中國瓷器科普知識：瓷文化

第第頁共6頁中國瓷器科普知識：瓷文化中國是個瓷器大國，制瓷歷史悠久。早在原始部落時期，我們聰明的老老祖先們就知道用粘土燒制陶器。早期陶器給人類帶來的方便是現(xiàn)在人體會不到的，現(xiàn)在生活中已很難見到陶器的蹤影。人類漫長的歷史，陶器曾緊緊地伴隨過我們。說到陶就得說瓷，陶與瓷來自泥土，又不再是泥土，它是土水火風(fēng)四元素所成就的實用器物和藝術(shù)作品。用詩的語言說它們就是大地的孩子啊!然而陶與瓷又實在是不可同日而語的兩類，雖然我們把它們結(jié)合在一起，叫做陶瓷。據(jù)現(xiàn)在考古發(fā)掘，瓷器最早出現(xiàn)于殷商，只是一種亦陶亦瓷的原始瓷器。相比于易碎的陶器，瓷器更加堅固耐用。老祖先們在生產(chǎn)活動中發(fā)現(xiàn)并掌握了燒陶技術(shù)，后來又發(fā)明了燒制瓷器。瓷器的發(fā)明，說明中華民族是偉大的勤勞的智慧的。瓷器、絲綢、茶葉曾蜚聲海外，令西方對東方古國艷羨不已。西方人奇怪著蠶的吐絲，茶的沁香和中國瓷器金屬般的色澤與堅硬。西方曾比喻中國是絲綢之國、瓷器之國，茶葉之國，后來瓷器占了上風(fēng)，中國被西方人叫做了瓷器。制瓷藝術(shù)在宋朝的時候達到了一個高峰。宋的五大官窯：汝官哥鈞定，名揚海內(nèi)外。天地有所造物，物物各有不同;陶與瓷不關(guān)天地，關(guān)乎發(fā)明創(chuàng)造，與所有藝術(shù)一樣，陶與瓷來自生活，高于生活。有人認為中國四大發(fā)明不應(yīng)該沒有瓷。傳說后周柴世宗時有窯，名柴窯。雨后天青色，者般造將來，是柴世宗對釉色的要求和審美。歷史上柴窯未留片瓷，沒人見過柴世宗的天青色是一種什么樣的顏色。而汝窯的天青色則是一種臆想的顏色，為客觀世界所不存在。汝窯屬青瓷之一種，其青中蘊綠，綠中蘊藍的色澤，蘊含著天地純凈之美，哲學(xué)思辯之美，是臻于至善的造化之美。汝窯極為珍罕，存世不滿百件。以臺北故宮和北京故宮收藏最多。發(fā)于宋盛于元的青花瓷，大名鼎鼎，為人們耳熟能詳。05年一件鬼谷下山的元青花瓷罐拍2.5億，當(dāng)時折合黃金二噸，創(chuàng)歷史記錄。白居易琵琶行寫到：商人重利輕別離，前夜敷梁買茶去。敷梁即后來景德鎮(zhèn)。景德鎮(zhèn)有天下瓷都美譽，歷史上景德鎮(zhèn)所燒瓷器，稱為饒瓷。宋時的五大官窯外，另有八大民窯系，北方四個分別是磁州窯系耀州窯系均窯系定窯系;南方四個，景德鎮(zhèn)饒窯是其中之一。景德鎮(zhèn)燒瓷歷史悠久，至今不衰，而有的則已化為歷史云煙。我們知道粘土燒制陶器，任何土地往下挖就是粘土，粘土卻不能燒瓷。燒瓷必用瓷土，最好的瓷土叫做高嶺土，高嶺土出在景德鎮(zhèn)。所以瓷都景德鎮(zhèn)有著地理優(yōu)勢。元青花最為有名，有瓷之國粹的美譽，這也是景德鎮(zhèn)的一大驕傲。唐的秘色瓷歷史上久已失傳，誰也不知道秘色是一種什么顏色。上世紀(jì)八十年代下了一場連陰大雨，大雨使得法門寺的佛塔崩塌了;佛塔塌了，塔底地宮暴露出來，人們這才知道法門寺是有著地宮的。地宮藏有寶藏。因為有一塊石刻銘文記錄，就知道這個地宮已封藏千年，千余年來地宮未被打擾，文物原模原樣擺放，如封閉時的樣子。銘文記錄有秘色瓷若干。秘色瓷始為世人所知。而本就流轉(zhuǎn)于玩瓷界的不為人知的秘色瓷，開始為人所知，人們方才恍然大悟。陶與瓷在燒制溫度上有不同，1200℃以上為瓷，達不到為陶，所以我們熟知的唐三彩就是陶器而不是瓷器。唐三彩是一種冥器，作為陪葬品只出于地下發(fā)掘。因為是陶器，唐三彩易碎，經(jīng)不起磕碰，需輕拿輕放。過去人迷信，認為冥器不吉利，挖到唐三彩別說帶回家，當(dāng)時就得搗碎，所以我們看古裝電視劇，有擺放唐三彩就違背歷史了。秦兵馬俑發(fā)現(xiàn)于1975年，是村民打井偶然發(fā)現(xiàn)。秦兵馬俑是灰陶燒制，灰陶較紅陶更為堅硬，在之前曾被發(fā)現(xiàn)過，最后一次是民國時被發(fā)現(xiàn)，也是因為干旱，村民打井挖出俑頭，也是因為迷信，認為不吉，就把土回填了，挖出的俑頭則被吊掛在樹上用繩子鞭打，以祛不詳。世界上有兩大拍賣行，一個是佳士得，一個叫蘇富比。中國老瓷器拍出天價，兩大拍賣行功不可沒焉。過去說物以稀為貴，用到瓷器上則是物以名為貴了，名就是名氣，名氣越大東西越貴。汝窯名氣當(dāng)時就大，像是現(xiàn)在的各種名牌，世人皆知的。宋徽宗畫花鳥魚蟲，寫瘦金體，篤信道教，信道就會返璞歸真，人也會樸素起來。老子曰：樸素，則萬物莫能與之爭美。反映在瓷器上就是簡約不繁縟，雅素不絢爛，更無華麗紋飾。如汝窯、青花。汝窯窯址至今未發(fā)現(xiàn)，專家相信它被埋在宋都城汴京地下十余米，就是今天的開封，當(dāng)時的宋宮廷內(nèi)。汝官哥鈞定五大官窯系，顧名思義，是專為官家定制瓷器，無論器型釉色紋飾等。汝窯老大排第一，因為皇帝偏好汝窯，其精品專供皇家賞玩。這個皇帝是宋徽宗趙佶，趙佶皇帝挑剩下的，就可以拿出宮，放到市面上賣錢了。南宋時候汝窯器已是難得一見，天下珍惜得不得了了。乾隆得了一件破了口的汝窯小瓶，愛惜有加，把破口處鑲了一圈銅，又挑了宮里的上好紫檀，給它專門做了一個匣。汝窯因是皇家御用，名氣大東西少，就一路貴了下來，現(xiàn)在就貴上天了。晚清民國的時候，開始有人偽造汝窯，現(xiàn)在有了互聯(lián)網(wǎng)，偽造品就極為逼真了，因為信息發(fā)達，有圖有相，可供造假者全方位觀察偽造了。汝窯拍賣歷史上有七次，今年香港蘇富比拍了一件汝窯天青釉洗，又一次創(chuàng)了記錄，拍港幣2.9億。瓷學(xué)大而水深，上當(dāng)受騙大有人在，有人傾家蕩產(chǎn)買一個汝窯破碗，專家鑒定非汝窯，頓時身體搖擺，近于絕氣。世界上騙子不絕如縷，歷朝歷代盡有。騙子能大行其道，說明被騙者前赴后繼。騙子不論高級低級，被騙者不論高層次低層次，一個該騙，一個活該被騙。騙人的洋洋得意，被騙的得個教訓(xùn)。97年亞洲金融風(fēng)暴，美國金融投機家索羅斯攜旗下對沖基金橫掃東南亞，頓時東南亞各國人心惶惶，政府如臨大敵。泰國、印尼、馬來亞首當(dāng)其沖，國家財富被索羅斯洗劫一空。隔年號稱金融大鱷的索羅斯又瞄準(zhǔn)了香港，但在香港索羅斯的對沖基金遭遇了中國中央政府的國家外匯儲備而敗北。這一次金融風(fēng)暴索羅斯賺得盆滿缽滿。后來媒體采訪索羅斯，對這個事的看法，索羅斯是這樣回答的：世界上的事有善與不善，這個事足以使人們頭腦清醒，讓政府保持警惕，世界上不只有上帝還有魔鬼。世界是兩元的對立統(tǒng)一。世界對立，魔鬼上帝;道高一尺，魔高一丈。魔略高一些，道略低一些。怎么不說魔高一尺，道高一丈呢，因為世界上的事有善有惡，世界不只有上帝還有魔鬼。人們啊!須時刻保持警惕。魔不遠，與人若即若離。魔神通廣大，力量很大，魅力很大，高懸世界頭頂，常駐你我心中;我們進步了，道進一尺，魔退一丈?！洞髮W(xué)》說：君子茍日新，又日新，日日新。瓷器的發(fā)明是中華民族的驕傲。早期瓷器以青瓷為主。古代長期燒不出白瓷，后來掌握了這個技術(shù)。文化革命的時候，燒制了很多白瓷毛主席像，幾乎家家都有。那時不需花錢買，國家無償送，每家送一個，十二億除以四，就是三億個。十二億除以四，是當(dāng)時全國十二億人口除每家四口，就得了三億這個概念。每家四口是個平均數(shù)。那時小孩多，每家好幾個，挨個往下叫，從老大老二就叫到小三小四了，更多的就叫到小五小六小七小八了。白瓷毛主席像是個半身像，底部四邊有棱，可以平放桌上，中間略凹的地方有一個不大的圓洞，圓洞可以伸進手指，說明里面是個空心。白瓷很白很亮，能照出人影。我家里那個，我小的時候經(jīng)常拿在手里摸，光光的滑滑的涼涼的，像摸綢緞一樣，感覺很好。感覺里它總是擺放在一個大的茶盤旁邊，茶盤里有一把大的白瓷的茶壺和同樣是白瓷的兩只茶杯還有幾個倒扣著的玻璃杯，茶盤蓋著一塊繡著青花的手帕之類的淺色的布，放在一個比桌子高比柜子低的半截柜上面?，F(xiàn)在世界變化快，五年一小變，十年一大變。白瓷毛主席像現(xiàn)在也已變成了文物?？上У氖?，我家的那個不知道啥時候不見了。不見的還有一條狗皮褥子，睡覺的時候曾扎過我的皮的頭尾四肢俱全的狗皮褥子。由這個不見了的白瓷像，我努力去回憶家里曾有過的值錢東西，比如別的瓷器。汝官哥鈞定一定是沒有的，那是皇家御用之物。家有萬貫，不值均瓷一片。均瓷我沒有見過，均瓷一片也沒有見過。人的記憶是很怪的，你努力想的時候它不來，你不去費勁了，它就冒出來了，好像靈感一樣，越努力越白費。比如，某一天，我不去想了，就給想起來了。小時候家里是有著一件青花的，是個吃飯時盛菜的青花大碗，碗口大而深，碗底好像有著幾個藍色的字，刻著某個皇帝的年號。字是和碗一塊燒的，圈底的白襯著圈內(nèi)藍色的字，煞是好看;字是篆字，篆是謬篆。也可惜的是，那個青花大碗被一個什么親戚用了一個不值錢的鋼金鍋給換走了。那時的鋼金鍋是新鮮玩意。家家都有一口生鐵鍋的，卻難得誰家有一把漂亮的鋼金鍋。說白了，鋼金鍋也不是什么好東西，叫鋼金鍋只是為了好聽，其實就是鋁合金鍋，鋁有毒，高溫下毒性揮發(fā)，對人身體不利。那個年代鋼金鍋換青花瓷，現(xiàn)在想來真是一件很荒唐的事。那時商場來了一批新家具，寒風(fēng)凜