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生鮮電商發(fā)展趨勢隨著“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”趨勢不斷深化,生鮮電商保持著高速進(jìn)展的態(tài)勢,正日益成為電商行業(yè)的突破性增長點(diǎn)。巨大的市場前景吸引了眾多生鮮電商的樂觀入市。那么生鮮電商進(jìn)展趨勢會是怎樣的呢?
2022-2022年中國生鮮電商行業(yè)進(jìn)展前景分析及進(jìn)展策略討論報(bào)告表示,生鮮產(chǎn)品具有季節(jié)性、保鮮難和損耗高等顯著特點(diǎn),冷鏈物流體系的發(fā)達(dá)與否直接打算了運(yùn)營成本和利潤安排。目前我國冷鏈物流的進(jìn)展水平嚴(yán)峻滯后于發(fā)達(dá)國家,物流成本過高已經(jīng)成為阻礙生鮮電商進(jìn)展的主要沖突。傳統(tǒng)生鮮行業(yè)仍普遍采納“打冷+冰塊”的原始冷藏方法,以常溫車為運(yùn)輸工具,保鮮時間為2-3天,且運(yùn)輸損耗大、效率低。
大型生鮮電商采納自建冷鏈物流的方式,投入巨額資金鋪設(shè)全渠道全方位冷鏈物流體系,但目前尚在建設(shè)之中,短期內(nèi)難以擔(dān)當(dāng)持續(xù)增長的生鮮配送壓力。而中小型生鮮電商大多依靠第三方物流,實(shí)行“一般物流+快行線”的低效方式?,F(xiàn)階段,國內(nèi)4000多家生鮮電商中,能夠采納低溫冷鏈完成“最終一公里”并掩蓋全國范圍的僅順豐優(yōu)選一家。
生鮮電商進(jìn)展趨勢一、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、品牌化、專業(yè)化
品控是生鮮電商的生存根本。產(chǎn)品在上架銷售之前需制定一整套標(biāo)準(zhǔn)流程的審核機(jī)制,這些標(biāo)準(zhǔn)早于消費(fèi)行為建立,存在于消費(fèi)者不會涉及到的領(lǐng)域,即上游生產(chǎn)端和中游倉儲物流環(huán)節(jié)。實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化是加強(qiáng)生鮮產(chǎn)品質(zhì)量平安過程掌握的根本舉措。通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)縮小產(chǎn)品的差異性,擴(kuò)大產(chǎn)品的相像性,打造肯定量級的可復(fù)制性產(chǎn)品,才能實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)的貨源穩(wěn)定。通過標(biāo)準(zhǔn)化倉儲和冷鏈運(yùn)輸減小產(chǎn)品的損耗率。規(guī)?;瘜τ谏r產(chǎn)品的高速流轉(zhuǎn)、成本均攤意義重大。
生鮮電商進(jìn)展趨勢二、營銷方式的多元化、消遣化
隨著直播、VR、智能終端等等的走紅,電商消費(fèi)將越來越休閑化、消遣化、體驗(yàn)化。目前,VR、直播等技術(shù)并不完全成熟,但作為流行趨勢和技術(shù)變革,如大數(shù)據(jù)、云計(jì)算,必將有更多電商企業(yè)涉足。智能冰箱讓生鮮產(chǎn)品直接觸達(dá)大眾的廚房,美食App菜譜導(dǎo)流食材的購買,啟用網(wǎng)紅直播引發(fā)輿論熱議……可以說,現(xiàn)下電商的營銷方式已經(jīng)越來越多,合理利用將對品牌和知名度的擴(kuò)大起到極大的推動作用。
生鮮電商進(jìn)展趨勢三、線下仍為主力,但線上增長快速
據(jù)波士頓詢問和阿里討論院的最新報(bào)告,中國的生鮮消費(fèi)市場仍將以線下為主,占據(jù)75%-85%的市場份額,生鮮品類在線上的起步較晚但增長勢頭迅猛。上層中產(chǎn)和富有消費(fèi)者、新世代消費(fèi)者、閱歷豐富的網(wǎng)購者為促進(jìn)生鮮線上業(yè)務(wù)增長的三大消費(fèi)勁量。依據(jù)市場不同的消費(fèi)動力以及供應(yīng)面的可能進(jìn)展,估計(jì)線上生鮮消費(fèi)到2022年將占城鎮(zhèn)生鮮總消費(fèi)的15%-25%。
生鮮電商進(jìn)展趨勢四、模式差異化,各有生存空間
天貓連續(xù)平臺整合風(fēng)格,京東堅(jiān)持自營直購道路,順豐發(fā)揮自身的物流優(yōu)勢,中糧我買網(wǎng)背靠中糧集團(tuán)……不得不說,生鮮電商們依據(jù)自身特長對模式的探究是多樣化的,傳統(tǒng)的直購,拼團(tuán)、社交、定制、有機(jī)、智能終端、定期宅配等等,起點(diǎn)差不多,體量規(guī)模也差不多。但接下來幾年的市場格局將會發(fā)生很大的變化,模式的差異將越來越大。
生鮮電商進(jìn)展趨勢五、資本和創(chuàng)業(yè)者會更加趨于理性
融資不暢、資金鏈斷裂是生鮮電商倒閉的最大緣由。某些生鮮電商拿到融資后便開頭進(jìn)行瘋狂的擴(kuò)張圈地,企圖通過市場占有率方面的優(yōu)勢擠垮對手,或取得資本認(rèn)可,但企業(yè)并未在商業(yè)模式上有過人之處,也最終被資本所拋棄,同時對資本環(huán)境也造成了極大的破壞,直接引發(fā)了資本寒冬。
生鮮電商作為電商行業(yè)最終的一片藍(lán)海市場,擁有強(qiáng)大的政策支持和寬闊的市場前景,必將為傳統(tǒng)生鮮行業(yè)帶來翻天覆地的改革和變化。面對當(dāng)前的物流成本高、倉儲資源緊缺、產(chǎn)品非標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)鏈上游不穩(wěn)和傳統(tǒng)渠道的有力競爭等眾多問題,各參加主體、各競爭者只有討論市場、精確?????定位、明
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