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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板說(shuō)明:本模板僅供參考!作業(yè)統(tǒng)一用打印版,不允許從網(wǎng)上下載,如有抄襲,分?jǐn)?shù)為0分。正文字號(hào)小四宋體,標(biāo)題字號(hào)四號(hào)黑體。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)企業(yè)名稱: dreamland 主題咖啡館姓名:陸雯學(xué)號(hào):2015071247班級(jí):漢語(yǔ)言文學(xué)1班任課教師:楊柳1目 錄一、企業(yè)概況????????????? 1二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況?????? 2三、市場(chǎng)評(píng)估????????????? 2四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃??????????? 3五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)??????????? 4六、固定資產(chǎn)????????????? 6七、流動(dòng)資金(月)?????????? 82一、企業(yè)概況企業(yè)概況:創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇理由:咖啡是世界三大飲料之一。在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所接受。主要經(jīng)營(yíng)范圍: 各類咖啡飲品和甜點(diǎn), 可供顧客翻閱的各式書(shū)籍雜志,顧客可以在這里購(gòu)買各種主題的明信片,小禮品主要產(chǎn)品或服務(wù): 提供各種現(xiàn)磨咖啡及新鮮甜品, 顧客可以在飲用咖啡,享受美味甜點(diǎn)的同時(shí),觀看投影的音樂(lè)MV目標(biāo)及潛在顧客:學(xué)生、白領(lǐng)等群體發(fā)展前景及目標(biāo): 中國(guó)咖啡市場(chǎng)處于起步階段, 中國(guó)咖啡消費(fèi)增速驚人,經(jīng)營(yíng)好一家咖啡店有較大的利潤(rùn)回報(bào)空間。在牡丹江地區(qū),咖啡店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并不非常激烈, 客流量和消費(fèi)能力能夠滿足, 發(fā)展前景較好。爭(zhēng)取四年內(nèi)回本企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念:我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)知道、了解我們的商品,并且還進(jìn)來(lái)消費(fèi)。為此我們會(huì)做到:以人為本,根據(jù)消費(fèi)者的口味傾向提供咖啡,滿足顧客的需求,實(shí)現(xiàn)多元化經(jīng)營(yíng);1誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),為顧客提供最好的服務(wù), 保證咖啡的新鮮品質(zhì); 經(jīng)典品質(zhì),采用最高標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)烘焙,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的咖啡和舒適的環(huán)境。企業(yè)類型:生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務(wù)農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)曾在寒暑假期間在奶茶店做兼職教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)2015-2019年在牡丹江師范學(xué)院學(xué)習(xí)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè),課余學(xué)習(xí)過(guò)烘焙三、市場(chǎng)評(píng)估目標(biāo)顧客及潛在顧客描述:咖啡館面向的消費(fèi)集體重要是大學(xué)城各高校的師生 :學(xué)生家長(zhǎng),瞻仰人士,小資情調(diào)的消費(fèi)者及局部學(xué)生情侶, 年齡介于十五至五十歲的青、中年為主。2.市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率: 15%市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)及前景:人們對(duì)于咖啡的需求越來(lái)越大, 市場(chǎng)容量也越來(lái)越大, 發(fā)展前景好4.SWOT分析:2優(yōu)勢(shì)因素(S)弱勢(shì)因素(W)內(nèi)部環(huán)境因素原材料成本不太高受到資金的限制價(jià)格不高,保證品質(zhì)管理經(jīng)驗(yàn)不足機(jī)會(huì)因素(O)威脅因素(T)外部環(huán)境因素消費(fèi)潛力大新的品牌、影響力不夠地理位置好,需求大潛在競(jìng)爭(zhēng)多四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征各種咖啡甜點(diǎn)明信片等小禮品音樂(lè)MV

現(xiàn)磨符合大眾口味,好看又好吃多種主題提供輕松悠閑的環(huán)境價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格拿鐵咖啡203035卡布奇諾152525摩卡咖啡203035黑森林蛋糕121820馬卡龍101515甜甜圈468315 22 30星冰樂(lè)折扣銷售 活動(dòng)期間部分商品半價(jià)3.地點(diǎn)(1)選址細(xì)節(jié):地址 面積(平方) 租金或建筑成本牡丹江市太平 200 7000路2)選擇該地址的主要原因:地處市中心,靠近學(xué)校,商場(chǎng),消費(fèi)群體大,市場(chǎng)需求大(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并在其前面的 內(nèi)畫(huà)“ ”):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:?最終消費(fèi)者 零售商 批發(fā)商4)選擇該銷售方式的原因:消滅中間商,降低產(chǎn)品的流通成本,實(shí)現(xiàn)利益的最大化4.促銷人員推銷10成本預(yù)測(cè)700營(yíng)業(yè)推廣營(yíng)銷號(hào)成本預(yù)測(cè)1000五、企業(yè)結(jié)構(gòu)組織企業(yè)將登記注冊(cè)成:?個(gè)體工商戶 有限責(zé)任公司 個(gè)人獨(dú)資企業(yè)4其他 合伙企業(yè)2.擬議的企業(yè)名稱: dreamland主題咖啡館企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖店長(zhǎng)廚師 服務(wù)員 收銀員員工工作描述書(shū)(包括工作和崗位說(shuō)明、部門(mén)管理規(guī)范等):職務(wù) 月薪店長(zhǎng)、副店長(zhǎng) 5000員工(服務(wù)員,廚師) 3000企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證:類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用個(gè)體工商戶600企業(yè)的法律責(zé)任:種類 預(yù)計(jì)費(fèi)用三險(xiǎn)一金20000合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:合伙人/內(nèi) 陸雯 張雅雯容/條款出資方式 貨幣 貨幣出資數(shù)額與20萬(wàn)20萬(wàn)5期限利潤(rùn)分配和50%50%虧損分?jǐn)偨?jīng)營(yíng)分工、店長(zhǎng)副店長(zhǎng)權(quán)限和責(zé)任合伙人個(gè)人連帶責(zé)任連帶責(zé)任應(yīng)負(fù)的責(zé)任協(xié)議變更和當(dāng)事人一方當(dāng)事人一方終止遲延履行債遲延履行債務(wù)務(wù)六、固定資產(chǎn)工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量,假設(shè)達(dá)到 100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購(gòu)買以下設(shè)備:名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)意式磨豆機(jī)120002000電動(dòng)虹吸壺2260520意式咖啡機(jī)1200020000拉花杯250100愛(ài)惠浦凈水器110001000制冰機(jī)140004000冷藏柜1260026006壓粉器1120120奶油發(fā)泡器1258258計(jì)時(shí)器12828咖啡杯100套303000攪拌匙1008800杯墊1202240裝飾物若干平均2000烤箱1500500微波爐1600600攪拌機(jī)1700700空調(diào)230006000冷藏展示柜114001400消毒柜110001000辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備:名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)桌椅40套50020000吧臺(tái)1600600收銀機(jī)115001500投影儀等音響120002000設(shè)備7電腦140004000書(shū)架25001000書(shū)籍若干100010004.固定資產(chǎn)和折舊項(xiàng)目?jī)r(jià)值(元)年折舊(元)工具和設(shè)備469667600辦公家具和設(shè)備301005719合計(jì)7706613319七、流動(dòng)資金(月)1.原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用咖啡豆10包1001000淡奶油10盒35350牛奶14盒10140方糖10盒20200紙杯500個(gè)1500包裝袋500個(gè)0.3150低筋面粉20袋14280雞蛋100個(gè)0

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