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文檔簡介

一、專灶專人每臺灶由專人使用,未經(jīng)治理員〔班長〕允許,其他人員不得擅自使用。二、使用方法〔一〕開灶1、翻開抽風(fēng)系統(tǒng)開關(guān),確認抽風(fēng)系統(tǒng)處于正常工作狀態(tài)。2、翻開燃氣管道主閥門。3、翻開鼓風(fēng)機開關(guān),大開風(fēng)門后再關(guān)閉風(fēng)門。4、翻開與灶連接的燃氣管道分閥門。、用專用鐵絲將點燃的紙團送到灶心。、逆時針方向小開灶的燃氣閥門點火。7、待燃氣火種點燃后,逆時針方向漸漸開大灶上的燃氣開關(guān)至適合位臵,同時順時針旋轉(zhuǎn)風(fēng)門;切忌用眼睛正面觀看燃燒狀況。8、調(diào)整灶上的燃氣開關(guān)至適宜的火力〔正常火焰呈藍色,如火焰呈紅色則說明燃氣。操作挨次:開抽風(fēng)系統(tǒng)→開燃氣管道主閥門→開鼓風(fēng)機鼓風(fēng)→關(guān)閉風(fēng)門→開燃氣管道分閥門→將火種送到爐心→小開灶燃氣閥門→點燃灶頭后加氣加風(fēng),調(diào)整火焰至藍色〔二〕關(guān)灶1、關(guān)閉與灶相連的燃氣管道閥門,至火熄滅;、關(guān)閉灶上的燃氣閥門;、關(guān)閉灶的鼓風(fēng)機電門;4、待全部灶停用后,關(guān)閉燃氣管道主閥門;5、關(guān)閉抽風(fēng)系統(tǒng)開關(guān)。-1-操作挨次:〔灶〕→關(guān)鼓風(fēng)機開關(guān)→關(guān)燃氣管道主閥門→關(guān)抽風(fēng)系統(tǒng)開關(guān)三、安全用氣的五要五不準五 5、下班前要檢查供氣閥門和灶前開關(guān)是否關(guān)嚴。五不準:1、不準在聞到有燃氣氣味時點火或開燈;2、不準開火睡覺;3、不準玩火;4、不準先開氣后點火;5、不準私自安裝、改裝爐灶、熱水器、加大火嘴或增加火頭。四、特情處置〔一〕燃氣灶失火1、單灶失火:快速關(guān)閉本灶燃氣管道閥門,切斷氣源滅火。如此閥門失效,則馬上關(guān)閉燃氣管道主閥門。2、多灶失火或管道漏氣:快速關(guān)閉燃氣管道主閥門。〔二〕油鍋著火、快速關(guān)閉本灶的燃氣管道閥門,馬上用鍋蓋將鍋掩蓋滅火;、如火仍不能撲滅,使用滅火器滅火或用水澆濕的棉被滅火;3、快速關(guān)閉燃氣管道主閥門。〔三〕電路起火1、快速拉下電路開關(guān)切斷電源;2、如操作間電路起火,視狀況關(guān)閉燃氣管道分〔主〕閥門。五、安全責(zé)任人直接責(zé)任人:廚師 安全檢查員:班長 安全督導(dǎo)員:治理員-2-10釀成事故。留意常常檢查軟管有無松動、脫落、龜裂變質(zhì)。使用期超過三年的應(yīng)與修理部聯(lián)系更換。二、定期用肥皂水檢查自然氣設(shè)備接頭、開關(guān)、軟管等部位,看有無漏氣,切忌用火柴檢漏。如覺察有氣泡冒出,或有自然氣味時,要關(guān)閉全部開關(guān),嚴禁火種〔包括電燈開關(guān)翻開窗戶通風(fēng),并馬上報告地區(qū)自然氣修理站。自然氣使用安全規(guī)程凡需使用自然氣的單位或個人,必需對自然氣的特性有所了解。凡需使用自然氣的單位,必需事先向設(shè)備動力部門提出書面申請,經(jīng)同意前方準使用。爐內(nèi)休息或涼衣物。嚴禁利用自然氣管道作電焊接地線。嚴禁用鐵器敲擊管道與閥體,以免引起火花。使用自然氣的場所應(yīng)備有足夠數(shù)量的消防器材。,工作期間不得擅離職守。自然氣加熱爐、退火爐、鍋爐等必需特別留意以下要求:漏,常常保持完好,有油水分別器或排水管時,應(yīng)每班進展排污;運轉(zhuǎn)正常,煙道抽力是否符合開爐標準,操作區(qū)內(nèi)是否有明火等;翻開室內(nèi)門窗及窯門,再開通風(fēng)機對窯爐進展吹除,5~10后,方準點火;-3-氣的比例,以保證燃燒正常。(1)點火用自然氣干管應(yīng)預(yù)先檢驗兩個關(guān)閉閥是否靈敏、牢靠;點火操作挨次:用點火棒靠近氣源出口;緩慢翻開自然氣閥,待燒嘴點燃后移去火源;調(diào)整自然氣與空氣的比例,待燃燒正常(視燒嘴燃燒不見火苗為原則),然后關(guān)閉爐門,并翻開爐門冷卻水閥。?;鸩僮靼ご危宏P(guān)閉窯爐上自然氣總閥及分閥;停頓鼓風(fēng)機運轉(zhuǎn);翻開自然氣放散閥1~2分鐘;關(guān)閉煙道門。自然氣如何使用更加安全?但是,自然氣是一種易燃易爆氣體,使用不當(dāng),簡潔發(fā)生中毒,爆炸和火災(zāi)事故。因此每個用戶對安全使用自然氣要格外重視,不行麻痹大意。固然,只要留意安全,自然氣會很好地為您效勞。自然氣用戶應(yīng)留意以下安全事項:廚房門窗通風(fēng)好,中毒,爆炸會削減。氣管,氣表和灶具三樣肯定要固牢。常常要把漏氣查,覺察漏氣不行慌,先關(guān)后修忌火苗。千萬莫把易燃,易爆物靠近用氣點。用氣設(shè)備是關(guān)鍵,不行隨便來拆換。-4-先點火來后開氣,人走滅火很重要。切記莫使高壓氣,低壓燃燒才牢靠。兒童肯定要管嚴,不準玩弄表和灶。使用火焰要調(diào)好,莫使火苗亂飄搖。準時檢查準時修,覺察問題快報告。安全使用自然氣,用戶快活保平安。居民家中預(yù)防燃氣事故應(yīng)留意以下幾點:應(yīng)購置使用質(zhì)量和安全性能良好的灶具和熱水器,假冒偽劣產(chǎn)品是事故之源;應(yīng)請有資質(zhì)的人員按標準安裝燃氣設(shè)施,否則會留下事故隱患;有故障應(yīng)準時修理;關(guān)好燃氣閥門和廚房門,開啟廚房窗戶;家中燃氣設(shè)施應(yīng)常常檢查,準時更換老化的橡膠管,最好使用不銹鋼波浪軟管;〔6〕安裝使用燃氣泄漏報警裝臵,為全家請一位義務(wù)的燃氣安全保護神。如何處理燃氣泄漏?準時檢查燃氣具的開關(guān)和燃氣閥門是否關(guān)好;翻開室內(nèi)門窗通風(fēng),讓燃氣散發(fā)出去。如有必要時,請馬上到室外致電燃氣公司效勞熱線;如覺察自己或他人燃氣中毒,馬上到室外呼吸穎空氣,嚴峻的要送往醫(yī)院搶救;切勿開啟任何燃氣用具、啟動電器開關(guān)〔包、在室內(nèi)使用〔包括手機、切勿使用明火并用明火測試漏氣來源。家中為什么要安裝燃氣泄漏報警切斷裝臵?-5-國家標準《燃氣燃燒器具安全技術(shù)通則》GB169141997漏報警切斷裝臵”是防范燃氣事故的科學(xué)方法。由于燃氣泄漏報警切斷裝臵靈敏度較高,對微量的有害氣體會快速報警,帶切斷裝臵的會即時切斷燃氣,從而有效避開各類燃氣事故。興旺國家已相當(dāng)普及,因而極少發(fā)生燃氣事故,家中安裝燃氣泄漏報警切斷裝臵將為全家請一位義務(wù)的用氣安全保護神。怎樣檢查用氣設(shè)施的漏氣?當(dāng)疑心氣管、閥門等漏氣時,可按下述步驟處理:〕全部關(guān)閉,觀看計量氣表最終一位數(shù)字,經(jīng)長時間認真觀看應(yīng)無走動現(xiàn)象。點。關(guān)閉計量氣表前面進氣閥門,請自然氣公司修理人員修理。其它安全事項使用自然氣一年四季都要留意排氣通風(fēng);燃氣管道應(yīng)明裝,切勿埋入墻內(nèi)或地下,嚴禁穿越臥房、衛(wèi)生間、浴室。不要將燃氣表密封在柜內(nèi),要保持良好通風(fēng)。裝有燃氣設(shè)施的場所嚴禁作臥房;切勿擅自移動、拆裝室內(nèi)外燃氣設(shè)施。請嚴格依據(jù)燃氣具的說明使用書的要求安裝燃氣具和排放廢氣的煙道。并每年清洗保養(yǎng),以確保廢氣排放暢通,燃燒安常常檢查室內(nèi)燃氣設(shè)施,如覺察任何問題,準時報修。自然氣已進入千家萬戶,使用自然氣既便利又干凈,給生活帶來便利,很受用戶歡送。但是,自然氣是一種易燃易爆氣體,不行麻痹大意。固然,只要留意安全,自然氣會很好地為您效勞。自然氣用戶應(yīng)留意以下安全事項:廚房門窗通風(fēng)好,中毒,爆炸會削減。氣管,氣表和灶具三樣肯定要固牢。常常要把漏氣查,覺察漏氣不行慌,先關(guān)

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