社區(qū)蔬菜直銷店智慧化改造和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方案

社區(qū)蔬菜直銷店智慧化改造和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方案為適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)，更好滿足人民群眾對(duì)美好生活的向往，發(fā)揮市供銷社主動(dòng)性和積極性，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)全市社區(qū)蔬菜直銷店規(guī)范管理，切實(shí)提高便民服務(wù)質(zhì)量和水平，加快推進(jìn)全市社區(qū)蔬菜直銷店智慧化改造和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，為廣大人民群眾提供更多智慧、便利、優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)供給，特制訂本方案。一、總體目標(biāo)及要求堅(jiān)持以人民為中心發(fā)展理念，以關(guān)注民生、便民利民為宗旨，統(tǒng)籌推進(jìn)我市社區(qū)蔬菜直銷店智慧化改造、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化發(fā)展，結(jié)合壯大做強(qiáng)供銷社，合理規(guī)劃，科學(xué)布局，嚴(yán)格把關(guān)，確保百姓舌尖上的安全，切實(shí)解決市民買菜難、買菜貴等問(wèn)題，助推全市社區(qū)蔬菜直銷店設(shè)施提檔、服務(wù)提質(zhì)、經(jīng)營(yíng)提效。二、主要任務(wù)及分工市政府成立領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)：**（一）理順管理權(quán)屬。為了確保社區(qū)蔬菜直銷店各項(xiàng)改造、建設(shè)工作順利開(kāi)展，有效扭轉(zhuǎn)和改變目前無(wú)序、雜亂、管理缺失的狀態(tài)，在確定權(quán)屬的基礎(chǔ)上，由市供銷社按照“六統(tǒng)一”的原則（即統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一形象標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一采購(gòu)配送、統(tǒng)一計(jì)量收銀、統(tǒng)一商品價(jià)格、統(tǒng)一服務(wù)培訓(xùn)）與有資質(zhì)、有實(shí)力的相關(guān)市場(chǎng)主體合作開(kāi)展經(jīng)營(yíng)管理。1.對(duì)屬于企業(yè)投資建設(shè)的直銷店，按照“依法、協(xié)商、合作”的原則，協(xié)商一致后，聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，逐步納入規(guī)范統(tǒng)一管理。牽頭單位：市供銷社、市商務(wù)局、三區(qū)人民政府責(zé)任單位：市財(cái)政局、公安局、國(guó)資委、市城投公司、有關(guān)直銷店經(jīng)營(yíng)企業(yè)等2.屬三區(qū)政府建設(shè)及城投公司建設(shè)的，雙方協(xié)商交供銷社管理運(yùn)營(yíng)。牽頭單位：市供銷社、市商務(wù)局、三區(qū)人民政府、市城投公司責(zé)任單位：市財(cái)政局、國(guó)資委等3.按照政府主導(dǎo)、市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)的原則，保障蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)，平抑蔬菜市場(chǎng)價(jià)格，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，完善直銷店考核評(píng)價(jià)管理辦法，采取經(jīng)營(yíng)性與公益性相結(jié)合的服務(wù)方式，實(shí)現(xiàn)更好地經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。牽頭單位：市商務(wù)局、市供銷社責(zé)任單位：三區(qū)人民政府、市財(cái)政局、國(guó)資委、有關(guān)直銷店經(jīng)營(yíng)企業(yè)等（二）切實(shí)優(yōu)化布局。堅(jiān)持“三個(gè)一批”（即：淘汰一批、新建一批、改造提升一批）工作思路，推進(jìn)我市社區(qū)蔬菜直銷店智慧化改造、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化發(fā)展，形成布局合理、功能完善、管理規(guī)范、環(huán)境良好的便民服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。1.淘汰一批。對(duì)違反《社區(qū)蔬菜直銷店管理辦法》規(guī)定的社區(qū)蔬菜直銷店，按照規(guī)定及合同要求進(jìn)行處理。牽頭單位：市供銷社、市商務(wù)局、自然資源局責(zé)任單位：三區(qū)人民政府、市市政管理局、綜合執(zhí)法局、園林管理局、有關(guān)直銷店經(jīng)營(yíng)企業(yè)等2.新建一批。一是對(duì)新建居民小區(qū)或公益性鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)點(diǎn)缺失的居民小區(qū)，綜合運(yùn)用新建、評(píng)估回購(gòu)、租賃設(shè)置及投資改造等多種方式，加快新建進(jìn)度，采取因地制宜、永久與臨建相結(jié)合的方式選址，具體點(diǎn)位由商務(wù)局（供銷社）調(diào)研提出，再聯(lián)合綜合執(zhí)法局、自然資源局、園林管理局、審批服務(wù)管理局及三區(qū)政府聯(lián)合踏勘（部分三區(qū)范圍外的點(diǎn)位將及時(shí)征求有關(guān)縣市相關(guān)部門意見(jiàn)），并經(jīng)自然資源、審批管理等部門審批后，由市供銷社牽頭，補(bǔ)齊短板，組織進(jìn)行新建設(shè)置。二是建設(shè)蔬菜果品分揀配送展銷北部中心和南部中心，兼顧倉(cāng)儲(chǔ)、保鮮保質(zhì)要求，組織進(jìn)行集采集配、速運(yùn)速達(dá)，為社區(qū)蔬菜直銷店切實(shí)發(fā)揮直連農(nóng)戶、直達(dá)市民、高效銜接供應(yīng)銷售兩端優(yōu)勢(shì)，不斷提升整體形象，擴(kuò)大有效供給提供強(qiáng)力支撐。牽頭單位：市供銷社、市商務(wù)局責(zé)任單位：三區(qū)人民政府、永寧縣人民政府、賀蘭縣人民政府，市發(fā)改委、市財(cái)政局、審批服務(wù)管理局、自然資源局、園林管理局、市政管理局、綜合執(zhí)法局、市城投公司、市供電局、中鐵水務(wù)有限公司等3.改造提升一批。對(duì)現(xiàn)有政府投資建設(shè)的社區(qū)蔬菜直銷店，由市供銷社依法依規(guī)組織收回，按照“綠色、環(huán)保、智慧、實(shí)用、安全”等原則組織進(jìn)行改造建設(shè)、提檔升級(jí)。一是室內(nèi)外裝飾選用節(jié)能環(huán)保材料，體現(xiàn)新發(fā)展理念；二是堅(jiān)持垃圾分類，并做到一日一清；三是統(tǒng)一智慧管理系統(tǒng)，切實(shí)提高信息化管理水平；四是統(tǒng)一配置冷鮮設(shè)施，完善追溯體系建設(shè)；五是統(tǒng)一培訓(xùn)門店從業(yè)人員，嚴(yán)格體檢，持證上崗。其余企業(yè)自建蔬菜直銷店可參照全市統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行升級(jí)改造，規(guī)范管理。牽頭單位：市供銷社、市商務(wù)局責(zé)任單位：三區(qū)人民政府、市財(cái)政局、自然資源局、市政管理局、園林管理局、綜合執(zhí)法局、市國(guó)資委、市城投公司、市供電局、中鐵水務(wù)有限公司、有關(guān)直銷店經(jīng)營(yíng)企業(yè)等（三）加快建設(shè)改造。圍繞社區(qū)蔬菜直銷店智慧化改造、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化發(fā)展目標(biāo)，采取有效措施，加快推進(jìn)。1.加快智慧化改造提升。對(duì)市供銷社投資新建和提升改造的社區(qū)蔬菜直銷店，由市供銷社自籌資金抓好智慧化改造提升，企業(yè)自建的社區(qū)蔬菜直銷店可參照以下方式進(jìn)行智慧化改造升級(jí)。一是統(tǒng)一信息化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)電子監(jiān)控、電子庫(kù)存管理、電子訂貨、價(jià)格電子臺(tái)賬等高效管理機(jī)制。建立完整數(shù)據(jù)流量系統(tǒng)，及時(shí)分析供銷情況，優(yōu)化采購(gòu)和庫(kù)存，提高管理智慧化水平。二是強(qiáng)化智慧場(chǎng)景應(yīng)用。建設(shè)覆蓋全店WiFi和24小時(shí)智能監(jiān)控系統(tǒng)，配置面部識(shí)別、掃碼自助付款、會(huì)員認(rèn)證等系統(tǒng)，并探索搭載5G通信千兆業(yè)務(wù)辦理、水電費(fèi)直購(gòu)、門店線上接單即時(shí)配送、社區(qū)工作延時(shí)服務(wù)等業(yè)務(wù)，打造智慧化全天候便民服務(wù)。三是完善追溯體系，扎實(shí)推動(dòng)二維碼溯源，選擇誠(chéng)信農(nóng)民專業(yè)合作社和種養(yǎng)殖基地合作，建立從育種、種養(yǎng)殖到物流配送全流程的追溯，通過(guò)完善追溯系統(tǒng)，保衛(wèi)群眾舌尖上的安全。四是搭建微信公眾號(hào)或APP小程序，每天定時(shí)公布果蔬市場(chǎng)批發(fā)價(jià)和市場(chǎng)平均零售價(jià)以及直銷店果蔬農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告，接受監(jiān)督，讓廣大人民群眾明白消費(fèi)、放心消費(fèi)，切實(shí)將這項(xiàng)民生實(shí)事辦實(shí)辦好。牽頭單位：市供銷社、市商務(wù)局責(zé)任單位：三區(qū)人民政府、市財(cái)政局、自然資源局、園林管理局、市政管理局、綜合執(zhí)法局、市國(guó)資委、市城投公司、有關(guān)直銷店經(jīng)營(yíng)企業(yè)等2.推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。一是新建門店按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，店面保持相對(duì)整齊穩(wěn)定，由市供銷社組織對(duì)門店店面形象、門頭牌匾和編號(hào)進(jìn)行設(shè)計(jì)，確保標(biāo)識(shí)、形象、編號(hào)風(fēng)格一致。二是統(tǒng)一配置貨柜、貨架、收銀臺(tái)、食品安全追溯秤等設(shè)施設(shè)備，使用標(biāo)準(zhǔn)電子計(jì)量器具和信息化設(shè)備。三是直銷店商品陳列、擺放堅(jiān)持劃行歸類、整齊有序，分區(qū)明顯且有標(biāo)識(shí)。統(tǒng)一設(shè)置冷藏柜等保鮮設(shè)施和防鼠殺蟲(chóng)設(shè)施，確保商品品質(zhì)。設(shè)置早餐售賣區(qū)，配送半成品熟食，滿足上班族快節(jié)奏生活需求。設(shè)置時(shí)令果蔬專區(qū)，優(yōu)先免費(fèi)提供給農(nóng)戶售賣。牽頭單位：市供銷社、市商務(wù)局責(zé)任單位：三區(qū)人民政府、審批服務(wù)管理局、自然資源局、園林管理局、市政管理局、綜合執(zhí)法局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市國(guó)資委、市城投公司、市供電局、中鐵水務(wù)有限公司、有關(guān)直銷店經(jīng)營(yíng)企業(yè)等3.力促規(guī)范化發(fā)展。一是實(shí)行連鎖化經(jīng)營(yíng)，建立嚴(yán)格的內(nèi)控制度，健全并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷登記、不合格食品退市等食品安全管理制度及衛(wèi)生、消防、安全等其它管理制度，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。二是門店銷售商品以蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品為主，經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)面積、經(jīng)營(yíng)價(jià)格等要嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行。三是門店從業(yè)人員采取統(tǒng)一培訓(xùn)，并進(jìn)行嚴(yán)格體檢，合格后方可持證上崗。門店衛(wèi)生實(shí)行一日一清，供銷社安排專人一日一巡查、一日一打分。實(shí)行門前“三包”，店內(nèi)外及周邊保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，不得在店外開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。牽頭單位：市供銷社、市商務(wù)局責(zé)任單位：三區(qū)人民政府、市政管理局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、園林管理局、綜合執(zhí)法局、市城投公司、有關(guān)直銷店經(jīng)營(yíng)企業(yè)等三、建設(shè)內(nèi)容和資金籌集（一）項(xiàng)目地點(diǎn)及總用地面積?1.蔬菜直銷店：項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域具體點(diǎn)位由市商務(wù)局、供銷社、自然資源局、審批服務(wù)管理局等單位聯(lián)合踏勘，并經(jīng)自然資源、審批管理等部門審批后，由市供銷社組織進(jìn)行新建。（新建蔬菜直銷店建筑面積分為60平方米、100平方米、150平方米三種），預(yù)計(jì)新建蔬菜直銷店30—70處。2.蔬菜果品分揀配送展銷北部中心和南部中心：建設(shè)項(xiàng)目擬定在市南、市北近郊區(qū)域選址建設(shè)，預(yù)計(jì)用地面積各10畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域具體點(diǎn)位由市商務(wù)局、供銷社、自然資源局、審批服務(wù)管理局等部門聯(lián)合踏勘，并經(jīng)自然資源、審批管理、所屬縣級(jí)人民政府單位審批后，由市供銷社組織進(jìn)行新建。?（二）建設(shè)內(nèi)容及單體平面布局?1.蔬菜直銷店：蔬菜直銷店建筑面積分為60平方米、100平方米、150平方米三種，設(shè)計(jì)方案分為鋼結(jié)構(gòu)以及框架結(jié)構(gòu)兩種方案。蔬菜直銷店的統(tǒng)一設(shè)計(jì)既切實(shí)解決市民買菜難、買菜貴等問(wèn)題又能助推全市社區(qū)蔬菜直銷店設(shè)施提檔、服務(wù)提質(zhì)、經(jīng)營(yíng)提效；其主要使用功能：提供居民日常所需的生鮮蔬菜以及其他副食類產(chǎn)品，功能分區(qū)有售賣區(qū)和小型儲(chǔ)藏間。?2.蔬菜果品分揀配送展銷北部中心和南部中心：建筑平面布局主要為商品售賣區(qū)、小型分揀區(qū)以及功能性設(shè)備用房和交通空間。主要從事蔬菜、水果、肉類、干鮮海貨、各類熟食等農(nóng)漁（副）產(chǎn)品的批發(fā)零售、分揀、儲(chǔ)藏，以及其他諸如電子商務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品信息化展示、農(nóng)殘檢測(cè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，該項(xiàng)目既能豐富周邊居民的物質(zhì)生活，又能通過(guò)供銷社直銷渠道從根本上解決農(nóng)戶的農(nóng)副產(chǎn)品銷售難的問(wèn)題。?（三）投資估算?1.蔬菜直銷店：?鋼結(jié)構(gòu)方案：60平方米蔬菜直銷店估算總投資29.16萬(wàn)元、100平方米蔬菜直銷店估算總投資44.71萬(wàn)元、150平方米蔬菜直銷店估算總投資63.18萬(wàn)元?？蚣芙Y(jié)構(gòu)方案：60平方米蔬菜直銷店估算總投資38.49萬(wàn)元、100平方米蔬菜直銷店估算總投資60.26萬(wàn)元、150平方米蔬菜直銷店估算總投資86.51萬(wàn)元。蔬菜直銷店估算投資約3000萬(wàn)元左右。?2.蔬菜果品分揀配送展銷北部中心和南部中心：估算總投資3000萬(wàn)元左右。?項(xiàng)目總投資估算合計(jì)6000萬(wàn)元。（四）資金籌措方式1.市財(cái)政給予支持。請(qǐng)市財(cái)政安排預(yù)算資金2000—3000萬(wàn)元予以支持。2.爭(zhēng)取上級(jí)資金支持。積極爭(zhēng)取自治區(qū)商務(wù)廳、供銷社資金支持，采取項(xiàng)目轉(zhuǎn)移支付方式給予部分補(bǔ)助（預(yù)計(jì)爭(zhēng)取2000—3000萬(wàn)元）。3.市供銷社自籌。對(duì)新建社區(qū)蔬菜直銷店和信息化管理、智慧場(chǎng)景設(shè)置、完善追溯體系建設(shè)等集中智慧化改造等所需資金，由市供銷社自籌資金1000萬(wàn)元。四、實(shí)施步驟及進(jìn)度安排1.設(shè)計(jì)及摸底理順階段（2021年3月底前）。市供銷社組織完