第9講 細(xì)胞呼吸 課件【知識(shí)精講+對(duì)點(diǎn)專練】 人教版高三生物一輪復(fù)習(xí)滿分突破

太陽能糖類蛋白質(zhì)脂肪有機(jī)物用于生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)光合作用呼吸作用貯存ATP熱指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的________,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放出______并生成_____的過程氧化分解能量ATPATP的主要來源——細(xì)胞呼吸人教版必修一第5章第3節(jié)考綱要求

1.細(xì)胞呼吸(Ⅱ)。2.實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌的呼吸方式。請(qǐng)你談?wù)勀闼私獾挠嘘P(guān)酵母菌的知識(shí)。實(shí)驗(yàn)原理：酵母菌是一種單細(xì)胞真菌,在______和_______的條件下都能生存,屬于________菌,因此便于用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式。有氧無氧兼性厭氧探究酵母細(xì)胞的呼吸方式1.提出問題2.作出假設(shè)3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)5.分析結(jié)果6.得出結(jié)論4.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)請(qǐng)你按照以下探究實(shí)驗(yàn)的基本步驟設(shè)計(jì)該實(shí)驗(yàn)：酵母菌在有氧和無氧的條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸嗎?那么它們的呼吸產(chǎn)物有哪些呢？①酵母菌在無氧的條件下，產(chǎn)物是酒精和CO2②酵母菌在有氧的條件下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)物是水和CO2（1）實(shí)驗(yàn)中的自變量和因變量分別是什么？（2）怎樣控制有氧和無氧的條件？（3）怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？怎樣鑒定有無CO2產(chǎn)生？如何比較產(chǎn)物CO2的多少？3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)自變量：有氧、無氧因變量：酵母菌不同的呼吸方式如何控制變量：怎樣觀察和檢測(cè)因變量：A、設(shè)置對(duì)照（做對(duì)比實(shí)驗(yàn)）B、控制單一變量C、排除無關(guān)變量干擾用什么儀器或試劑實(shí)驗(yàn)步驟：（1）取20g新鮮的食用酵母菌，分成兩等份，分別放入A、B錐形瓶中。并分別向瓶中注入240ml質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5％的葡萄糖溶液。（2）按下圖組裝好實(shí)驗(yàn)裝置：A裝置B裝置4.實(shí)施實(shí)驗(yàn)（滅菌）（3）用橡皮球讓空氣間斷而持續(xù)地依次通過3個(gè)錐形瓶（50min）。然后將試驗(yàn)裝置放在25～350C的環(huán)境中培養(yǎng)8－10h。（4）并做好觀察和記錄。乙醇＋重鉻酸鉀溶液酸性灰綠色CO2＋澄清石灰水混濁CO2＋溴麝香草酚藍(lán)水溶液藍(lán)→綠→黃5.分析結(jié)果6.得出結(jié)論酵母菌有O2無O2CO2+H2OCO2+酒精A裝置B裝置1.NaOH溶液的作用是什么？2.A、B裝置中各需檢驗(yàn)的產(chǎn)物有哪些？如何進(jìn)行操作？3.怎樣保證乙圖中通入石灰水的CO2全部來自酵母菌的無氧呼吸？4.在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)甲組石灰水變渾濁，很快又變澄清，為什么？對(duì)比實(shí)驗(yàn)小組討論：1.甲圖中氫氧化鈉溶液的作用是什么？2.怎樣保證乙圖中通入石灰水的CO2全部來自酵母菌的無氧呼吸？3.在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)甲組石灰水變渾濁，很快又變澄清，為什么？1.吸收空氣中的CO2，保證通入石灰水的CO2全部來自酵母菌的細(xì)胞呼吸。2.先將B瓶封口后放置一段時(shí)間，消耗完瓶中O2，然后再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保通入石灰水的CO2是由酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的。3.澄清原因：后續(xù)通入的CO2會(huì)和剛產(chǎn)生的碳酸鈣沉淀反應(yīng)，形成了碳酸氫鈣。用溴麝香草酚藍(lán)水溶液檢測(cè)可避免該現(xiàn)象。例1.某學(xué)生實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行了如下的探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn),現(xiàn)請(qǐng)你填寫當(dāng)中的一些空白之處.（一）材料與方法：按圖示連接裝置，每隔一段時(shí)間記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（1）A瓶加入的試劑是______

，其目的是_________________，

。（2）C瓶和E瓶加入的試劑是__________________，其作用是__________________。NaOH

使進(jìn)入B瓶的空氣先經(jīng)過NaOH處理，排除空氣中CO2對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。澄清石灰水（或溴麝香草酚藍(lán)水溶液）檢測(cè)CO2的產(chǎn)生(二)結(jié)果與分析(三)討論:（3）如何檢測(cè)兩套裝置中酒精的產(chǎn)生情況？___________________________________

____________________________________________________________________________。（4）D瓶封口后要放置一段時(shí)間再連通E瓶，其原因是？_______________________________________________________________________________________________________________________

。

從B、D中各取2ml酵母菌培養(yǎng)液的濾液，分別注入2支干凈的試管中，向試管中分別滴加0.5ml溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，振蕩，觀察試管中溶液的顏色變化D瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，酵母菌會(huì)將瓶中的氧氣消耗完。再連通E瓶，就可以確保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚藍(lán)水溶液）的CO2是酵母菌的無氧呼吸所產(chǎn)生的細(xì)胞呼吸可分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型。一、有氧呼吸內(nèi)膜嵴基質(zhì)1.主要場(chǎng)所

。線粒體閱讀（P93~94）與討論（1）寫出有氧呼吸的總反應(yīng)式。（2）有氧呼吸分為幾個(gè)階段？請(qǐng)寫出各階段的反應(yīng)式（場(chǎng)所、原料、產(chǎn)物、能量）。2.有氧呼吸的過程：有氧呼吸分三個(gè)階段第一階段（在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）第二階段（在線粒體基質(zhì)中）第三階段（在線粒體內(nèi)膜上）C6H12O6酶2丙酮酸+4〔H〕+少量能量2丙酮酸+6H2O酶6CO2+20〔H〕+少量能量24〔H〕+6O2酶12H2O+大量能量C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量2870kJATP（約1161kJ）（熱能+2ATP）（熱能+2ATP）（熱能+34ATP）有氧呼吸的第一階段場(chǎng)所第二、三階段的場(chǎng)所生成水分子的階段產(chǎn)生丙酮酸的階段水分子參與的階段釋放CO2的階段有[H]產(chǎn)生的階段氧氣參與的階段釋放能量最多的階段產(chǎn)物CO2中的O來自產(chǎn)物H2O中的O來自有氧呼吸三個(gè)階段都能產(chǎn)生的是知識(shí)梳理有氧呼吸場(chǎng)所反應(yīng)物產(chǎn)物釋放能量第一階段第二階段第三階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸[H]少量線粒體基質(zhì)丙酮酸H2OCO2、[H]少量線粒體內(nèi)膜[H]、O2H2O大量3.總結(jié)：有氧呼吸中物質(zhì)與能量變化1.有氧呼吸利用的呼吸底物只有葡萄糖嗎？2.真核生物細(xì)胞都能進(jìn)行有氧呼吸嗎？3.原核生物無線粒體能進(jìn)行有氧呼吸？二、無氧呼吸思考與討論：1.無氧呼吸可分為幾個(gè)階段？場(chǎng)所分別在哪？2.與有氧呼吸相比，為什么無氧呼吸釋放能量少？3.兩種無氧呼吸的常見生物有哪些？①產(chǎn)生酒精②產(chǎn)生乳酸（大多數(shù)植物、酵母菌）（動(dòng)物、乳酸菌、玉米胚、馬鈴薯塊莖和甜菜塊根等）C6H12O62C3H6O3（乳酸）+少量能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量酶1.無氧呼吸的類型（2ATP）（2ATP）

細(xì)胞無氧呼吸只在第一階段釋放196.65KJ的能量,其中只有61.08KJ的能量轉(zhuǎn)移到2molATP中。有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件需要O2、需酶不需要O2、需酶產(chǎn)物CO2、H2O酒精和CO2或乳酸能量大量少量相同點(diǎn)聯(lián)系葡萄糖分解為丙酮酸階段即第一階段相同實(shí)質(zhì)分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP意義為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量考點(diǎn)突破直接原因：酶的種類不同根本原因：遺傳物質(zhì)的不同2.真核生物細(xì)胞都能進(jìn)行有氧呼吸嗎？3.原核生物無線粒體能進(jìn)行有氧呼吸？1.有氧呼吸利用的呼吸底物只有葡萄糖嗎？C1.細(xì)菌進(jìn)行有氧呼吸，分解有機(jī)物釋放的能量主要去向是[]A．以糖元形式貯存，部分以熱能形式散失

B．貯存在葡萄糖等有機(jī)物中，部分供給ADPC．貯存在ATP中及以熱能的形式散失掉

D．全部轉(zhuǎn)換成ATP中的能量2.有氧呼吸生成大量的ATP是在[]A．葡萄糖分解成丙酮酸的過程中

B．丙酮酸分解成二氧化碳和氫的過程中

C．氫傳遞給氧，與氧結(jié)合形成水的同時(shí)

D．葡萄糖分解成丙酮酸并產(chǎn)生氫的過程中C4、人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉組織將葡萄糖分解有哪些產(chǎn)物？（）

A、二氧化碳+酒精B、二氧化碳+水

C、二氧化碳+水+乳酸D

、乳酸3、糧食在貯存的過程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、濕度大、甚至霉?fàn)€等現(xiàn)象，為什么C5.如圖為“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”的實(shí)驗(yàn)裝置。對(duì)該圖分析不合理的是()A.該實(shí)驗(yàn)可以證明酵母菌是兼性厭氧菌B.甲、乙兩裝置應(yīng)置于相同且適宜的溫度下C.在相同時(shí)間內(nèi)，C、E瓶中混濁程度相同D.A瓶中加入NaOH溶液是為了吸收空氣中的CO2C1.下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述正確的是（）

A．乳酸菌厭氧呼吸過程中，丙酮酸還原為乳酸的同時(shí)產(chǎn)生2個(gè)ATP

B．人體在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的CO2來自于線粒體

C．生物體細(xì)胞呼吸的意義只是為生物體的生命活動(dòng)提供能量

D．酵母細(xì)胞呼吸時(shí)，消耗O2與產(chǎn)生CO2的比為1:1B理解應(yīng)用有氧呼吸與無氧呼吸對(duì)比分析(1)有氧呼吸：葡萄糖∶O2∶CO2＝1∶6∶6。(2)無氧呼吸：葡萄糖∶CO2∶酒精＝1∶2∶2或葡萄糖∶乳酸＝1∶2。(3)消耗等量的葡萄糖時(shí)，無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2摩爾數(shù)之比為1∶3。(4)消耗等量的葡萄糖時(shí)，有氧呼吸消耗的O2摩爾數(shù)與有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生CO2摩爾數(shù)之和的比為3∶4。細(xì)胞呼吸反應(yīng)式中各物質(zhì)間的關(guān)系比(以葡萄糖為呼吸底物)考點(diǎn)突破1有氧呼吸與無氧呼吸的相關(guān)計(jì)算1.現(xiàn)有一瓶葡萄糖液，內(nèi)置有適量的酵母菌，經(jīng)測(cè)定瓶中放出CO2的體積與吸收O2的體積比為7∶6，這是因?yàn)?假設(shè)兩種呼吸作用消耗葡萄糖的速率相等)A.有1/3的酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸B.有6/7的酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸C.有2/3的酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸D.有1/7的酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸C探究命題方向考點(diǎn)突破2細(xì)胞呼吸過程中物質(zhì)和能量分析1.右圖表示萌發(fā)的小麥種子中可能發(fā)生的相關(guān)生理過程，a～e表示物質(zhì)，①～④表示過程。下列有關(guān)敘述正確的是A.催化反應(yīng)②和④的酶都存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中B.圖中物質(zhì)c為[H]，它只在有氧呼吸過程中產(chǎn)生C.圖中①②過程主要發(fā)生在小麥種子萌發(fā)的早期，其中e為ATPD.①④③過程為有氧呼吸的三個(gè)階段，其中物質(zhì)a、d分別是丙酮酸和O2D考點(diǎn)突破3細(xì)胞呼吸類型的判斷（根據(jù)氣體含量來判斷）2.(2016·滕州一中檢測(cè))不同種類的生物在不同的條件下，呼吸作用方式不同。若分解底物是葡萄糖，下列對(duì)呼吸作用方式的判斷不正確的是A.若只釋放CO2，不消耗O2，則細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸B.若既不吸收O2同時(shí)也不釋放CO2，則說明該細(xì)胞已經(jīng)死亡C.若CO2的釋放量多于O2的吸收量，則細(xì)胞既進(jìn)行有氧呼吸，也進(jìn)行無

氧呼吸D.若CO2的釋放量等于O2的吸收量，則細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸或同時(shí)進(jìn)行

有氧呼吸和產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸B(1)根據(jù)CO2釋放量與O2消耗量判斷(呼吸底物為葡萄糖)：①不消耗O2，釋放CO2→只進(jìn)行無氧呼吸。②無CO2釋放→只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸。③酒精產(chǎn)生量等于CO2量→只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。④CO2釋放量等于O2的吸收量→只進(jìn)行有氧呼吸。⑤CO2釋放量大于O2的吸收量→既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行酒精發(fā)酵；多余的CO2來自酒精發(fā)酵。⑥酒精產(chǎn)生量小于CO2量→既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行酒精發(fā)酵；多余的CO2來自有氧呼吸?？键c(diǎn)突破：1．細(xì)胞呼吸方式的判定方法（2）據(jù)產(chǎn)物判斷細(xì)胞呼吸狀況①有H2O生成一定是有氧呼吸；②有CO2生成一定不是乳酸發(fā)酵。（3）據(jù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)判斷細(xì)胞呼吸狀況①真核細(xì)胞中，有線粒體的進(jìn)行有氧呼吸，無線粒體的進(jìn)行無氧呼吸；②原核細(xì)胞沒有線粒體，但若有有氧呼吸酶，也進(jìn)行有氧呼吸。選用下面對(duì)照裝置，可以根據(jù)紅色液滴移動(dòng)方向來探究細(xì)胞的呼吸類型。(1)裝置一、二中試劑的作用：

NaOH溶液：吸收CO2清水：作為對(duì)照考點(diǎn)突破3細(xì)胞呼吸類型的判斷（根據(jù)液滴移動(dòng)方向來判斷）(2)在利用葡萄糖作為能源物質(zhì)的條件下，有氧呼吸氣體體積

，無氧呼吸氣體體積

。不變?cè)黾樱?）填寫下表裝置一液滴

裝置二液滴

結(jié)果左移不動(dòng)不動(dòng)右移左移既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸只進(jìn)行無氧呼吸右移1．內(nèi)部因素——遺傳因素(決定酶的種類和數(shù)量)(1)不同種類的植物細(xì)胞呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽生植物。(2)同一植物在不同的生長發(fā)育時(shí)期細(xì)胞呼吸速率不同，如幼苗期開花期細(xì)胞呼吸速率較高，成熟期細(xì)胞呼吸速率較低。(3)同一植物的不同器官細(xì)胞呼吸速率不同，如生殖器官大于營養(yǎng)器官。三、影響呼吸作用的因素因素原因曲線應(yīng)用溫度O2溫度影響酶的活性低溫貯存蔬菜、水果；夜間適當(dāng)降溫提高大棚蔬菜產(chǎn)量①O2濃度低時(shí),無氧呼吸占優(yōu)勢(shì)；②隨O2濃度增大,無氧呼吸逐漸被抑制,有氧呼吸不斷加強(qiáng)；③O2濃度達(dá)到一定值后,隨O2濃度增大,有氧呼吸不再加強(qiáng)(受呼吸酶數(shù)量等因素的影響)醫(yī)用“創(chuàng)可貼”；中耕松土；提倡慢跑；稻田定期排水；酵母菌發(fā)酵釀酒2.外部環(huán)境因素因素原因曲線應(yīng)用CO2濃度水從化學(xué)平衡的角度分析，CO2濃度增大，呼吸速率下降在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢低氧高CO2條件下保存蔬菜、水果干燥的種子有利于貯藏四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用儲(chǔ)存糧食、水果：①低溫②低氧③含水量：糧食要曬干、水果要保持一定濕度1、在生產(chǎn)實(shí)踐中，貯存蔬菜和水果的最佳組合條件是（）

A、低溫、高氧、高CO2B、低溫、低氧、高CO2

C、高溫、高氧、高CO2D、高溫、低氧、低CO2B如果是貯存種子？用酵母菌發(fā)酵釀酒時(shí)如何控制含氧量？1.下列有關(guān)糧食水果的保存正確的是（）A.糧食水果應(yīng)該在無氧的條件下保存,以抑制有氧呼吸消耗有機(jī)物B.低溫抑制酶的活性,從而抑制細(xì)胞呼吸,保存糧食水果在零下低溫的效果應(yīng)強(qiáng)于零上低溫C.水分會(huì)促進(jìn)細(xì)胞呼吸,糧食水果應(yīng)該保存在干燥的環(huán)境中D.糧食水果釋放CO2最少時(shí)對(duì)應(yīng)的O2濃度是兩者保存的最適氧氣濃度理解應(yīng)用DD2.將含酵母菌的葡萄糖溶液均分為4份，分別置于甲、乙、丙、丁四種條件下培養(yǎng)，測(cè)得CO2和O2體積變化的相對(duì)值如圖。下列敘述正確的是（）A．甲條件下，細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物除CO2外，還有乳酸B．乙條件下，有氧呼吸比無氧呼吸消耗的葡萄糖多C．丙條件下，細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的

ATP最少D．丁條件下，產(chǎn)物中的CO2全部來自線粒體3.將等量的小麥種子分別放在O2濃度不同的密閉容器中，1小時(shí)后，容器中O2和CO2的變化情況如下表：下列有關(guān)敘述中正確的是A．在O2