DB3301-T 1115-2022 雷竹水果筍生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB67

3301浙江省杭州市地方標(biāo)準(zhǔn)DB3301/T1115—2022雷竹水果筍生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2022-12-312022-12-312023-01-31杭州市市場監(jiān)督管理局??發(fā)布DB3301/T1115DB3301/T1115—2022DB3301/T1115DB3301/T1115—2022目 次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1建園 1園地選擇 1園地準(zhǔn)備 2母竹選擇 2母竹栽植 2幼林管護(hù) 2水分管理 2松土除草 2施肥 2新竹留養(yǎng) 3套種 3成林培育 3松土 3留筍養(yǎng)竹 3竹林豐產(chǎn)結(jié)構(gòu) 3水分管理 3土壤檢測 3施肥時(shí)間和數(shù)量 3竹林保護(hù) 3加客土 4覆蓋早出 4覆蓋要求 4覆蓋方法 4移去覆蓋物 4病蟲害防治 4采收 4生產(chǎn)技術(shù)模式圖 4附錄A（資料性）雷竹水果筍標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式圖 5I前 言本文件按照GB/T1.1－2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并組織實(shí)施。IIII雷竹水果筍生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于雷竹水果筍的生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）LY/T2138早竹筍生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程及產(chǎn)品質(zhì)量等級NY/T1118測土配方施肥技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義3術(shù)語和定義LY/T2138界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。雷竹水果筍fruitbambooshootsofPhyllostachyspraecoxC、D、chuetC.S.chao4建園園地選擇環(huán)境條件環(huán)境質(zhì)量應(yīng)達(dá)到以下要求：GB3095GB15618GB5084地形條件宜選擇海拔500m以下、坡度20°以下、光照充足、背風(fēng)向陽、水源充足的低山丘陵緩坡地。土壤條件1宜選擇肥沃疏松、排水良好、有機(jī)質(zhì)豐富的紅壤或黃壤，pH4.5～pH6.5，土層厚度50cm以上。園地準(zhǔn)備整地全面深翻整地，翻耕深度40cm以上，清除石塊、喬灌木等。挖穴每公頃挖穴1200個(gè)～1500個(gè)，穴長60cm、寬40cm、深40cm。開溝地勢平緩的竹園每隔8m～10m開一條排水溝，溝寬25cm、溝深50cm以上。母竹選擇應(yīng)選擇1年生～22.0cm～3.5cm10cm～15cm、去鞭15cm～25cm，竹鞭帶宿土10kg以上，留枝4～6檔。母竹栽植栽植時(shí)間11月中下旬至翌年2月或梅雨季。栽植密度栽植密度每公頃1200株～1500株。栽植方法栽植前，在穴內(nèi)施足底肥后蓋土4cm～6cm。竹鞭平置，分2次填土并壓緊踩實(shí)，然后在母竹周邊覆土呈饅頭狀，覆土直徑50cm～60cm，上方呈碗口狀，打樁固定。地下水位高的平地、土壤偏粘的適當(dāng)淺栽，偏沙的適當(dāng)深栽。5幼林管護(hù)水分管理宜采用滴灌技術(shù)。干旱季節(jié)及時(shí)灌溉，保持土壤濕潤。松土除草3月、9月～10月兩次除草，5月～6月松土，深度10cm～15cm。施肥5.3.1施肥種類采用竹筍專用配方肥，N、POK0比例為3:1:2。其中NHNO2:1，有機(jī)質(zhì)20%。+-25 24 35.3.2施肥時(shí)間和數(shù)量2幼林期每年施肥2次，分別為5月～6月、9月～10月。0.1kg～0.15kg；第二年每公頃240kg～300kg450kg～600kg。0.1120kg～150kg225kg～300kg。新竹留養(yǎng)留養(yǎng)原則選擇健壯的竹筍留養(yǎng)新竹。采用留遠(yuǎn)挖近，疏筍養(yǎng)竹的方法。留養(yǎng)數(shù)量造林后第1年，全部留筍養(yǎng)竹。第2年、第3年，每公頃留新竹2500株～3000株。套種新造林地前兩年可套種豆科矮桿農(nóng)作物、藥材及其它經(jīng)濟(jì)作物。6成林培育松土5月～6月，結(jié)合施肥深翻林地，深20cm～25cm。9月～10月，淺翻林地，深5cm～10cm。5月～6月，結(jié)合施肥深翻林地，深20cm～25cm。9月～10月，淺翻林地，深5cm～10cm。留筍養(yǎng)竹3月中下旬留養(yǎng)新竹，每年每公頃留養(yǎng)新竹4500株～5400株。竹林豐產(chǎn)結(jié)構(gòu)立竹量每公頃15000株～18000株，立竹胸徑3.5cm～4.5cm，立竹年齡結(jié)構(gòu)一年生、二年生、三年生、四年生的比例為3:3:3:1。水分管理土壤保持濕潤，夏秋季節(jié)如遇干旱天氣，應(yīng)及時(shí)澆水。梅雨季，應(yīng)及時(shí)清溝排水。土壤檢測每年初春或冬季，采用5點(diǎn)法取土樣，按NY/T1118規(guī)定的方法進(jìn)行。施肥時(shí)間和數(shù)量各個(gè)生長期采用以下施肥時(shí)間和數(shù)量：3225kg～300kg；5～61500kg～1800kg15000kg；8～9375kg～450kg；11～121800kg～222500kg。竹林保護(hù)3鉤梢6月～7月鉤梢，清理萌梢，留枝12檔～16檔。刪竹每年刪竹兩次，分別在5月、10月，刪除開花竹、老竹、殘次竹、病蟲竹、弱小竹等。加客土9月～10月加客土，厚度5cm～10cm，每隔3年加1次。7覆蓋早出覆蓋要求11月中旬～12月上旬覆蓋，厚度15cm～20cm。采用麥殼、麥灰組成的增溫材料，比例為7:3，每公頃60t；采用礱糠保溫，每公頃105t～120t。覆蓋方法采用雙層覆蓋法。下層為增溫層，上層為保溫層，控制地表溫度15℃～20℃。移去覆蓋物3月上旬，當(dāng)氣溫上升到20℃以上時(shí)，應(yīng)逐步移去覆蓋物。3月上旬，當(dāng)氣溫上升到20℃以上時(shí)，應(yīng)逐步移去覆蓋物。8病蟲害防治病蟲害防治按照LY/T2138的規(guī)定。9采收當(dāng)竹筍即將露出覆蓋物，采用筍槍采收完整竹筍，不損傷竹鞭。10生產(chǎn)技術(shù)模式圖生產(chǎn)技術(shù)模式圖見附錄A。4DB3301/T1115—2022附錄 A（資料性）雷竹水果筍標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式圖表A.1給出了雷竹水果筍標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式。表A.1雷竹水果筍標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式圖月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下物候期筍期新竹生長期長鞭期孕筍期（筍芽分化）筍期栽培方案竹筍采收土壤檢測除草（3月留筍養(yǎng)竹移去覆蓋物刪竹深翻松土干旱澆水鉤梢，清理萌梢防臺風(fēng)、雨汛期、清溝排水除草淺翻松土刪竹（10月）加客土（每3年一次）土壤檢測覆蓋部分農(nóng)事示例圖片建園整地栽植鉤梢覆蓋采收建園園地選擇：1、環(huán)境條件?？諝猸h(huán)境質(zhì)量符合GB3095的要求；土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618的要求；灌溉水質(zhì)符合GB5084的要求。2、地形條件：宜選擇海拔500m以下、坡度20°以下、光照充足、背風(fēng)向陽、水源充沛的低山丘陵緩坡地。3、土壤條件：宜選擇肥沃疏松、排水良好、有機(jī)質(zhì)豐富的紅壤或黃壤，pH4.5～pH6.5，土層厚度50cm以上。園地準(zhǔn)備：1、整地：全面深翻整地，翻耕深度40cm以上，清除石塊、喬灌木等。2、挖穴：每公頃挖穴1200個(gè)～1500個(gè)，穴長60cm、寬40cm、深40cm。3、開溝：地勢平緩的竹園每隔8m～10m開一條排水溝，溝寬25cm、溝深50cm以上。母竹選擇：應(yīng)選擇1年生～2年生、胸徑2.0cm～3.5cm的生長健壯、無檢疫性病蟲害的母竹，來鞭10cm～15cm、去鞭15cm～25cm，竹鞭帶宿土10kg以上，留枝4檔～6檔。5DB3301/T1115—2022表A.1雷竹水果筍標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式圖（續(xù)）建園母竹栽植：1、栽植時(shí)間：11月中下旬至翌年2月或梅雨季。2、栽植密度：每公頃1200株～1500株。34cm～6cm。竹鞭平置，分2次填土并壓緊踩實(shí)，然后在母竹周邊覆土呈饅頭狀，覆土直徑50cm～60cm，上方呈碗口狀，打樁固定。地下水位高的平地、土壤偏粘的適當(dāng)淺栽，偏沙的適當(dāng)深栽。幼林管護(hù)水分管理：宜采用滴灌技術(shù)。干旱季節(jié)及時(shí)灌溉，保持土壤濕潤。除草：3月、9月～10月。松土：5月～6月、深度10cm～15cm。施肥：5月～6月、9月～10月。1、第一次：第一年每株母竹施竹筍專用配方肥0.1kg～0.15kg；第二年每公頃施竹筍專用配方肥240kg～300kg；第三年每公頃施竹筍專用配方肥450kg～600kg。結(jié)合松土撒施；2、第二次：第一年每株母竹施竹筍專用配方肥0.1kg；第二年每公頃施竹筍專用配方肥120kg～150kg；第三年每公頃施竹筍專用配方肥225kg～300kg。1232500株～3000株。套種：新造林地前兩年可套種豆科矮桿農(nóng)作物、藥材及其它經(jīng)濟(jì)作物。成林培育松土：5月～6月，結(jié)合施肥深翻林地，深20cm～25cm。9月～10月，淺翻林地，深5cm～10cm。留筍養(yǎng)竹：3月中下旬，每年每公頃留養(yǎng)新竹4500株～5400株。竹林豐產(chǎn)結(jié)構(gòu)：立竹量每公頃15000株～180003.5cm～4.5cm，立竹年齡結(jié)構(gòu)一年生、二年生、三年生、四年生的比例為3:3:3:1。水分管理：土壤保持濕潤，夏秋季節(jié)如遇干旱天氣，應(yīng)及時(shí)澆水。梅雨季，應(yīng)及時(shí)清溝排水。土壤檢測：每年初春或冬季，采用5點(diǎn)法取土樣，按NY/T1118規(guī)定的方法進(jìn)行。施肥：每年4次。1、3月，每公頃施速效氮肥225kg～300kg；2、5月～6月，結(jié)合松土，每公頃施竹筍專用配方肥1500kg～1800kg，腐熟農(nóng)家肥15000kg；3、8月～9月，每公頃施竹筍專用配方肥375kg～450kg；4、11月～12月，結(jié)合覆蓋，每公頃施竹筍專用配方肥1800kg～2700kg，腐熟農(nóng)家肥22500kg。鉤梢：6～712～16檔。510加客土：9～105cm～