酒店經(jīng)理2023年終個人工作總結(jié)范文

第9頁共9頁酒店經(jīng)理2?022年終?個人工作總?結(jié)范文時?光飛逝，眨?眼間__年?就要過去了?，回顧__?年全年工作?，可謂得失?兼具，做為?飯店的股東?及經(jīng)理，我?所從事的工?作和擔(dān)負的?責(zé)任也使自?己的責(zé)任感?與使用感日?益增強，在?進入酒店開?展工作之前?，我對這一?行業(yè)可以說?是了解很少?，在到酒店?后短短半年?時間內(nèi)，在?各位領(lǐng)導(dǎo)和?同事的幫助?與協(xié)助下，?我自己和部?門工作都取?得長足進步?，當(dāng)然在這?半年時間內(nèi)?也發(fā)生了不?少問題，但?這也正為我?的工作和個?人成長提供?足以依托的?經(jīng)驗與資本?，對個人與?部門工作進?行總結(jié)與分?析，特把年?工作總結(jié)如?下。一、?__年工作?總結(jié)1、?工作成績描?述⑴在半?年中部門工?作取得明顯?進步，在規(guī)?范化管理和?制度化建設(shè)?上取得重要?成績；⑵?外協(xié)工作取?得重要突破?，為酒店打?造良好外部?經(jīng)營環(huán)境奠?定基礎(chǔ)；?⑶人力資源?工作取得進?展，從人員?選聘、員工?培訓(xùn)到人力?資源科學(xué)管?理與調(diào)配上?取得重要進?展；⑷質(zhì)?檢工作取得?進展，質(zhì)量?檢查體系已?基本建立；?⑸行政部?工作為飯店?整體工作運?營提供基礎(chǔ)?性支持，與?各部門聯(lián)系?緊密，為飯?店發(fā)展共同?努力。2?、工作失誤?總結(jié)⑴時?間短在部門?內(nèi)部管理中?還存在有些?不規(guī)范的地?方，使工作?整體效果受?到一些影響?；⑵注重?工作質(zhì)量與?效率，強調(diào)?嚴(yán)格管理，?對員工生活?___度不?夠，今后工?作中會再加?強與員工的?溝通，保證?更好地達到?工作要求；?⑶培訓(xùn)工?作缺乏系統(tǒng)?性，在__?年注意改進?；二、_?_年工作計?劃回望了?__年的得?與失，展望?充滿挑戰(zhàn)的?__年，有?許多計劃正?待我們一一?去實施實現(xiàn)?，所以在_?_年開端之?時，有必要?對工作進行?一個全面的?設(shè)計與規(guī)劃?，在此特將?部門計劃向?各位進行通?報，以期大?家對我的計?劃進行建議?與修正，并?在計劃執(zhí)行?過程中得到?各位的指導(dǎo)?與幫助。?1、總體工?作計劃描述?一個基本?原則：以飯?店經(jīng)營發(fā)展?為基本原則?，一切工作?圍繞這一原?則逐步開展?。兩項重?要工作：人?力資源管理?工作的提升?與外協(xié)工作?的有效開展?；三個核?心環(huán)節(jié)：培?訓(xùn)工作與經(jīng)?營管理工作?緊密結(jié)合、?適崗人員的?招聘與選拔?、安全工作?的穩(wěn)步提升?；___?、__年具?體工作計劃?⑴明確自?身職責(zé)，樹?立工作形象?，為酒店發(fā)?展奉獻心力?。做為酒店?股東和監(jiān)理?會成員之一?，我對酒店?的感情與所?擔(dān)負的責(zé)任?已不僅僅是?做為一個行?政部負責(zé)人?所應(yīng)盡到的?職責(zé)，在年?我和我所在?部門將嚴(yán)格?按照酒店領(lǐng)?導(dǎo)要求、將?每項工作落?實到最細之?處，協(xié)助總?經(jīng)理開展落?實每一項政?策措施，在?酒店取得良?好業(yè)績同時?也使自身得?到長足進步?。⑵人力?資源管理工?作：年行政?部將把人員?的招聘與培?養(yǎng)做為重要?的人力資源?管理工作之?一，從建立?人才引進渠?道、擴充人?員上升空間?、形成人員?良性競爭，?達到良好考?核機制幾方?面開展工作?，使人力資?源管理工作?體系化，最?終在酒店內(nèi)?部形成一支?具有競爭力?的員工隊伍?。⑶培訓(xùn)?工作：良好?的培訓(xùn)工作?是酒店經(jīng)營?得以順利進?行的重要保?障，在年我?將建立起完?善的培訓(xùn)體?系，從員工?入職培訓(xùn)、?專業(yè)培訓(xùn)、?日常培訓(xùn)及?管理者培訓(xùn)?幾方面入手?，把培訓(xùn)工?作形成有層?次、結(jié)構(gòu)全?面的培訓(xùn)層?級，培訓(xùn)體?系將涵蓋酒?店各個區(qū)域?及各個方面?，并把培訓(xùn)?工作與質(zhì)檢?工作有效結(jié)?合，以訓(xùn)我?所需、訓(xùn)我?所將需為主?要原則，把?培訓(xùn)工作建?設(shè)成為企業(yè)?文化重要的?組成部分，?通過培訓(xùn)為?酒店經(jīng)營奠?定良好基礎(chǔ)?。⑷質(zhì)檢?工作形成體?系，建立嚴(yán)?格可行性標(biāo)?準(zhǔn)，達到更?佳工作效果?。在年質(zhì)檢?工作要建立?完善的體系?，形成酒店?質(zhì)檢和部門?質(zhì)檢聯(lián)動的?工作方式，?質(zhì)檢工作從?原則上要嚴(yán)?、不僅嚴(yán)于?檢查更要嚴(yán)?于反饋，不?以處罰為目?標(biāo)，而是要?把質(zhì)檢結(jié)果?與員工培訓(xùn)?及部門考核?緊密結(jié)合，?形成真實有?效的質(zhì)檢工?作環(huán)，達到?更好的工作?效果，同時?每月形成一?份可行性質(zhì)?檢反饋分析?上報酒店，?為酒店改善?經(jīng)營管理工?作提供依據(jù)?。⑸外協(xié)?工作在原有?外聯(lián)基礎(chǔ)上?，“開發(fā)新?朋友，不忘?老朋友”與?新領(lǐng)導(dǎo)積極?溝通，在飯?店領(lǐng)導(dǎo)的支?持下，利用?一切社會關(guān)?系和資源，?及時處理和?協(xié)調(diào)各種情?況，使外聯(lián)?效果和外聯(lián)?費用都優(yōu)于?往年，保證?了飯店的正?常經(jīng)營秩序?。⑹以高?度的安全責(zé)?任感和對領(lǐng)?導(dǎo)及單位高?度負責(zé)的精?神，狠抓飯?店安全管理?，強化單位?“安全預(yù)防?”的能力，?確保了飯店?全年無重大?安全責(zé)任事?故。在年舉?行一次消防?實戰(zhàn)演習(xí)，?并加大消防?培訓(xùn)力度，?使安全消防?工作上升到?重要的高度?，并結(jié)合飯?店實習(xí)情況?對消防監(jiān)控?系統(tǒng)進行全?面檢查，保?證其良好運?轉(zhuǎn)，在年計?劃___三?到四次全酒?店范圍的內(nèi)?的安全檢查?并在每月_?__一次小?范圍常規(guī)檢?查，同時保?安工作責(zé)任?落實到人，?與相關(guān)部門?第一責(zé)任人?簽定安全責(zé)?任書，使安?全工作日常?化、制度化?，規(guī)范化達?到更好的效?果。__?年承載著許?多人的夢想?，帶著信息?時代所特有?的速度向我?們飛奔而來?，進入這一?年，我希望?自己可以在?工作上有所?進益，發(fā)揮?優(yōu)勢、規(guī)避?劣勢、在職?業(yè)生涯中學(xué)?習(xí)領(lǐng)略更多?人生風(fēng)景；?更希望部門?工作可以在?現(xiàn)有基礎(chǔ)上?得到更大提?升；在年我?和我的部門?會苦練內(nèi)功?、提升內(nèi)涵?、積蓄內(nèi)力?、擴充內(nèi)存?，把部門建?設(shè)成為真正?意義上的和?-諧團隊、?優(yōu)秀團隊、?專業(yè)團隊，?也使自己成?為一個具有?專業(yè)素養(yǎng)的?酒店職業(yè)經(jīng)?理人！酒?店經(jīng)理__?年終個人工?作總結(jié)范文?（二）_?_年已經(jīng)過?去，在這一?年里，__?酒店在__?公司和__?公司的共同?經(jīng)營下有了?較大的變化?，兩家股東?投入大量的?資金對酒店?部分設(shè)備設(shè)?施進行了更?新和改造，?荒廢多年的?三樓經(jīng)過裝?修營業(yè)，彌?補了酒店娛?樂項目的空?缺，使酒店?的服務(wù)項目?更加完善，?針對客房異?味的問題，?通過打開窗?戶通風(fēng)得到?了根本的解?決，同時對?客房舊電視?進行了更新?，所有的這?些給酒店帶?來了生機和?希望。酒?店設(shè)備的更?新、服務(wù)項?目的完善、?員工服務(wù)水?準(zhǔn)的進一步?提高，使_?_酒店在_?_年的星評?復(fù)核中取得?有史以來的?成績第二名?，使__酒?店在酒店業(yè)?有了較高的?聲譽。所有?的這些都是?店級領(lǐng)導(dǎo)的?有效管理和?酒店各部門?員工的努力?是分不開的?。所以酒店?較注重員工?的精神文明?建設(shè)，給員?工創(chuàng)造了良?好的生活空?間，將酒店?的洗衣房改?造成一個寬?敞的員工餐?廳和員工活?動的兩用室?，并添置了?桌球、乒乓?球桌、__?_等娛樂項?目，并多次?開展各項比?賽，即增強?了員工的體?質(zhì)又豐富了?員工的業(yè)余?生活，酒店?還將太陽能?熱水___?到了員工宿?舍，解決了?員工冬天洗?澡的問題。?所有的這些?員工只能通?過認真工作?來回報酒店?。今年來前?廳部在人員?不斷更換的?情況下，所?有的員工仍?然能夠克服?困難、團結(jié)?進取，圓滿?的完成酒店?交給的各項?接待任務(wù)，?全年共接待?了VIP團?四個，會議?無數(shù)次，在?整個接待過?程中受到客?人的好評，?一年來前廳?部做好了以?下幾項工作?：一、加?強業(yè)務(wù)培訓(xùn)?，提高員工?素質(zhì)前廳?部作為酒店?的門面，每?個員工都要?直接的面對?客人，員工?的工作態(tài)度?和服務(wù)質(zhì)量?反映出一個?酒店的服務(wù)?水準(zhǔn)和管理?水平，因此?對員工的培?訓(xùn)是我們的?工作重點，?今年來針對?五個分部制?定了詳細的?培訓(xùn)計劃：?針對總機，?我們進行接?聽電話語言?技巧培訓(xùn)；?針對行李處?的行李運送?和寄存服務(wù)?進行培訓(xùn)；?接待員的禮?節(jié)禮貌和售?房技巧培訓(xùn)?；特別是今?年___月?份對前廳部?所有員工進?行了長達一?個月的外語?培訓(xùn)，為今?年的星評復(fù)?核打下一定?的基礎(chǔ)，只?有通過培訓(xùn)?才能讓員工?在業(yè)務(wù)知識?和服務(wù)技能?上有進一步?的提高，才?能更好的為?客人提供優(yōu)?質(zhì)的服務(wù)。?二、給員?工灌輸“開?源節(jié)流、增?收節(jié)支”意?識，控制好?成本“開?源節(jié)流、增?收節(jié)支”是?每個企業(yè)不?矢的追求，?前廳部員工?積極響應(yīng)酒?店的號召，?開展節(jié)約、?節(jié)支活動，?控制好成本?。為節(jié)約費?用，前廳部?自己購買塑?料籃子來裝?團隊的鑰匙?，減少了鑰?匙袋和房卡?的使用量，?給酒店節(jié)約?了費用（原?來不管是團?隊還是散客?，每間房間?都必須填寫?房卡和使用?鑰匙袋，通?過團隊房不?使用房卡和?鑰匙袋后，?極大節(jié)省了?費用，房卡?.___元?/張，鑰匙?袋.___?元/個，每?天團隊房都?1間以上，?一年可節(jié)約?一筆較大的?費用）；商?務(wù)中心用過?期報表來打?印草稿紙；?督促住宿的?員工節(jié)約用?水電；控制?好辦公用品?，用好每一?張紙、每一?支筆。通過?這些控制，?為酒店創(chuàng)收?做出前廳部?應(yīng)有的貢獻?。三、加?強員工的銷?售意識和銷?售技巧，提?高入住率?前廳部根據(jù)?市場情況，?積極地推進?散客房銷售?，今年來酒?店推出了一?系列的客房?促銷方案如?：球迷房、?積分卡、代?金券、千元?卡等促銷活?動，接待員?在酒店優(yōu)惠?政策的同時?根據(jù)市場行?情和當(dāng)日的?入住情況靈?活掌握房價?，前臺的散?客有了明顯?的增加，入?住率有所提?高，強調(diào)接?待員：“只?要到前臺的?客人，我們?都要想盡辦?法讓客人住?下來”的宗?旨，爭取更?多的入住率?。四、注?重各部門之?間的協(xié)調(diào)工?作酒店就?像一個大家?庭，部門與?部門之間在?工作中難免?會發(fā)生磨擦?，協(xié)調(diào)的好?壞在工作中?將受到極大?的影響。前?廳部是整個?酒店的中樞?部門，它同?餐飲、銷售?、客房等部?門都有著緊?密的工作關(guān)?系，如出現(xiàn)?問題，我們?都能主動地?和該部門進?行協(xié)調(diào)解決?，避免事情?的惡化，因?為大家的共?同目的都是?為了酒店，?不解決和處?理好將對酒?店帶來一定?的負面影響?。根據(jù)酒?店給營業(yè)部?門制定了新?的銷售指標(biāo)?和任務(wù)，_?_年對前廳?部來說是一?個重要年，?為能配合銷?售部完成任?務(wù)，特制定?出__工作?計劃：1?、繼續(xù)加強?培訓(xùn)，提高?員工的綜合?素質(zhì)，提高?服務(wù)質(zhì)量；?2、穩(wěn)定?員工隊伍，?減少員工的?流動性；?3、“硬件?”老化“軟?件”補，通?過提高服務(wù)?質(zhì)量來彌補?設(shè)備老化的?不足；4?、提高前臺?員工的售房?技巧，增加?散客的入住?率，力爭完?成酒店下達?的銷售任務(wù)?。新的一?年已開始，?前廳部全體?員工將以新?的精神面貌?和實際行動?向賓客提供?質(zhì)的服務(wù)，?貫徹“賓客?至上，服務(wù)?第一”的宗?旨。酒店?經(jīng)理__年?終個人工作?總結(jié)范文（?三）__?已經(jīng)成為歷?史，我們又?將迎來嶄新?的一年，為?了在__年?開創(chuàng)一個好?的局面，更?為了比__?年工作做的?有進步，我?們應(yīng)該未雨?綢繆，總結(jié)?年的工作經(jīng)?驗，吸取教?訓(xùn)，推動下?一年的工作?開展。_?_年我客房?部做了以下?工作：一?、__年對?客房部總體?來說是比較?忙碌的一年?首先是抓?好了日常服?務(wù)管理，勤?到現(xiàn)場，發(fā)?現(xiàn)問題及時?指出并進行?培訓(xùn)，以確?保對客服務(wù)?質(zhì)量，對客?房清潔衛(wèi)生?進行全面檢?查，公共區(qū)?域的清潔衛(wèi)?生及時檢查?，合理安排?計劃衛(wèi)生，?做好設(shè)施設(shè)?備的維護保?養(yǎng)工作。?其次是__?年里對客房?部區(qū)域的工?程維修隨時?統(tǒng)計隨時維?修，有一部?分維修問題?維修進度緩?慢，有遺留?問題，故在?__年里，?計劃將各個?區(qū)域的工程?維修詳細記?錄在部門的?工程歷史檔?案里，便于?跟進，跟蹤?房間維修狀?況并備案。?二、規(guī)范?各管區(qū)，各?崗位的服務(wù)?用語，提高?對客服務(wù)質(zhì)?量為了體?現(xiàn)從事酒店?服務(wù)人員的?專業(yè)素質(zhì)，?在上半年，?對我部門員?工做了禮節(jié)?禮貌，儀容?儀表等相應(yīng)?的要求，一?段時間后，?由于種種原?因，很多員?工對此有所?松懈，對自?身要求不嚴(yán)?，沒有堅持?下去，這也?是較遺憾的?地方，但好?東西貴在堅?持，我們將?對此加大培?訓(xùn)，督導(dǎo)力?度。三、?為確保客房?質(zhì)量，做了?一次實作技?能考核總?體效果較好?，在經(jīng)過現(xiàn)?場指導(dǎo)后都?有了明顯提?高，在__?年還需要加?大實操技能?的培訓(xùn)力度?。四、開?源節(jié)流，降?本增效，從?點滴做起?客房部是我?酒店的主要?創(chuàng)收部門，?同時也是酒?店成本費用?最高的的一?個部門，本?著節(jié)約就是?創(chuàng)利潤的思?想，從我做?起，從點滴?做起，杜絕?一切浪費現(xiàn)?象，主要表?現(xiàn)在：_?__部門一?直要求員工?堅持回收客?用一次性低?值易耗品?2.要求服?務(wù)員在做房?時間把所有?電源關(guān)掉，?檢查退房后?拔掉取電牌?等等節(jié)電措?施3.做衛(wèi)?生間時不使?用長流水。?像這樣日復(fù)?一日的執(zhí)行?下來，為酒?店節(jié)約一筆?不少的水電?費。五、?堅持做好部?門評優(yōu)工作?，努力為員?工營造一個?良好的工作?氛圍每月?評出優(yōu)秀員?工一名，以?激發(fā)與員工?的工作熱情?，充分調(diào)動?他們的主動?性，自覺性?，積極性，?從而形成鼓?勵先進，鞭?策后進的良?性競爭局面?，避免干好?干壞的一個?樣。六、?__年將加?強對員工的?系統(tǒng)培訓(xùn)工?作部門人?員的流失導(dǎo)?致我們部門?的你給的增?加，我們要?提高服務(wù)質(zhì)?量首先要從?新員工抓起?，要使新員?工具有較高?的服務(wù)意識?和服務(wù)技能?，就需要我?們對新員工?進行系統(tǒng)的?培訓(xùn)，這就?要求我們各?級管理人員?要付出很多?的心血，這?項工作將成?為我們部門?明年工作的?一個重點。?不斷充實?自己，提高?自身綜合能?力，加大部?門員工的培?訓(xùn)力度，確?保客房服務(wù)?質(zhì)量和衛(wèi)生?質(zhì)量，讓客?房整體水平?提高一個臺?階，加強輪?崗培訓(xùn)，培?養(yǎng)部門多面?手，避免人?員流