謹(jǐn)防食物中毒

謹(jǐn)防食物中毒

上花林小學(xué)曹盼盼

菲律賓百余小學(xué)生食物中毒

27人死105人治療

安徽17名學(xué)生集體食物中毒事件，初查認(rèn)定青條魚未煮熟導(dǎo)致

新華網(wǎng)合肥2011年3月23日電（記者程士華）記者２２日從安徽滁州市衛(wèi)生部門獲悉，集體食物中毒事件中的１７名學(xué)生均已經(jīng)安全返校上課。滁州一中學(xué)２０日出現(xiàn)疑似集體食物中毒事件，１７名學(xué)生發(fā)生腹瀉、頭暈等癥狀，衛(wèi)生部門初查認(rèn)為系是青條魚未充分煮熟導(dǎo)致。云南一幼兒園32名學(xué)生疑似食物中毒導(dǎo)致2死（2014年3月19日）3月19日，云南丘北縣佳佳幼兒園學(xué)生發(fā)生食物中毒事件，2名學(xué)生搶救無(wú)效死亡，通過(guò)檢測(cè)確定學(xué)生屬毒鼠強(qiáng)中毒。截至20日18時(shí)30分左右，5名重癥學(xué)生中，2名學(xué)生已度過(guò)危險(xiǎn)期轉(zhuǎn)入普通病房，另外3名仍在重癥監(jiān)護(hù)室。我們的問(wèn)題：

食物中毒的原因？食物中毒的表現(xiàn)？如何預(yù)防食物中毒？想一想：●常見(jiàn)食物中毒的原因有：1、食用本身具有毒性的食物。

生活中常見(jiàn)的幾種本身具有毒性的食物沒(méi)煮熟的豆角發(fā)芽的土豆生活中常見(jiàn)的幾種本身具有毒性的食物毒蘑菇發(fā)霉、變質(zhì)的食品生活中常見(jiàn)的幾種本身具有毒性的食物蘋果果核櫻桃果核想一想：●常見(jiàn)食物中毒的原因有：

2食用被農(nóng)藥等化學(xué)產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品污染的食物。

具有農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品清水沖洗農(nóng)產(chǎn)品清水浸泡農(nóng)產(chǎn)品食用具有農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品會(huì)引起中毒想一想：●常見(jiàn)食物中毒的原因有：3、食用非法生產(chǎn)、加工不當(dāng)和被污染的食品。食用非法生產(chǎn)、加工不當(dāng)和被污染的食品，也會(huì)引起食物中毒。豆干肉絲﹢病死豬肉地溝油↘食用非法生產(chǎn)、加工不當(dāng)和被污染的食品，也會(huì)引起食物中毒。↗病死雞↘非法生產(chǎn)、加工的雞翅烤雞翅食物中毒的表現(xiàn)？

一般餐后少則半小時(shí)、多則48小時(shí)就可發(fā)病，其癥狀因進(jìn)食的食物種類不同而不同，有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，腹瀉一天幾次至幾十次不等，如頭痛、怕冷、發(fā)熱、嚴(yán)重者還會(huì)發(fā)生休克甚至死亡。思考●怎樣預(yù)防食物中毒？

防止食物中毒的關(guān)鍵是要把好“食物入口”這一關(guān)。提醒一：放久的剩飯剩菜不能吃提醒二：蔬菜瓜果要洗凈提醒三：吃海鮮是要當(dāng)心提醒四：認(rèn)清有毒食物溫馨小提示你還能知道哪些預(yù)防食物中毒的小妙招？小學(xué)生應(yīng)如何預(yù)防食物中毒

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。2、不吃生、冷、不清潔食物。不吃變質(zhì)剩飯菜。3、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。4、不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。5、不要隨便吃野果，吃水果后不急于喝飲料特別是水。6、劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。7、不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏、麻辣等食品。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。8、不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天。9、謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。健康小貼士

如果感到自己有食物中毒的癥狀，如惡心、腹痛等，首先要告訴老師或家長(zhǎng)，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)與治療。老師提醒預(yù)防食物中毒安全教育歌食物中毒在預(yù)防，功夫完全在日常。

飯前便后要洗手，衛(wèi)生習(xí)慣要優(yōu)良。

專人餐具專人用，飯后洗凈袋內(nèi)裝。

生吃蔬菜與瓜果，洗凈削皮不能忘。

夏天本是高發(fā)季，保持警惕別遺忘。

熟食冷葷剩飯菜，海鮮冷拌需提防。

不吃腐爛變質(zhì)物，不食病死豬牛羊。

飯菜吃前要熱透，餐后燒開要