如何合理的排班

如何進行合理排休

主講：劉玉國

二011年三月培訓目標一、能夠解釋、背誦排班規(guī)定（現(xiàn)場講解）二、能夠獨立召開排休會（現(xiàn)場模擬）三、能夠正確核算每日放休公式（現(xiàn)場核算）四、能夠靈活處理班組排班工作中的特殊情況。（現(xiàn)場模擬）培訓內容一、排休不當導致的問題及產生問題的原因分析二、如何進行合理排休三、模擬練習并考核過關一、排休不當導致的問題這樣的問題讓人頭疼？？？問題及原因視頻1：視頻\視頻1.AVI什么導致了這樣的局面？—原因分析（一）員工問題1.員工確實有急事。2.個別員工自身的紀律性太差，有章不循。（二）管理問題1.領班未考慮員工的個人權利，在不征詢員工個人意愿的情況下，完全按照自己的意圖安排休息。2.未制定相關的排休、調休的具體要求。3.領班未對排休、調休進行強調并嚴格執(zhí)行。4.管理人員缺少解決問題的積極心態(tài)。應該怎么辦？—如何進行合理排休（一）排休的規(guī)定（二）排休的措施（一）排休的規(guī)定—針對員工1.合理安排自己的事情，嚴格按照排班計劃休班，原則上不允許更換。2.根據(jù)酒店經營需要，出現(xiàn)臨時變化的，要服從班組的整體安排。3.如有極特殊情況需要休班的，相互之間可商量調換，需填寫調休申請單，經過領班同意后方可調休或換休。4.對不按要求/程序請假的，例如出現(xiàn)無特殊原因電話請假的，不論什么原因，一律給予嚴肅處理。5.如出現(xiàn)休班期間被召回上班的，除了給予補休外，還要給予一定的物質獎勵。視頻\視頻2.AVI？？？視頻中的領班考慮到了哪幾點？她是怎么安排休班的？結合視頻2討論，補充你的排班方法（二）合理的排休措施1.正常情況下排休的五大步驟：一講時間二開會議三重調休四秉制度五要關愛（1）每月要提前排班，一般在月底前5-6天開始（20號左右）；詳細了解下一個月的預訂情況，并根據(jù)工作經驗或與直接上級溝通，預測一個月四周每天的工作量情況。（2）在考慮完畢客觀因素后，要召開正式的排班會議，充分征詢班組員工的意見，給予員工一定的休班支配空間。（3）制訂合理調休的規(guī)定，以不影響班組的正常工作為出發(fā)點，將臨時性的調休予以制度化。（4）嚴格執(zhí)行制度，對不按計劃休班且不按規(guī)定調休請假等違反制度的員工予以處理。（5）平時加強對員工生活方面的了解，對有特殊情況的員工主動予以休班安排，體現(xiàn)對員工的關愛。知識點1：排休會的程序：領班召開排休會→了解下月接待情況→征詢員工意見有無特殊安排→及時溝通/內部協(xié)調→確認員工特殊需要→合理排班→公布排班情況（一般為次日）→宣讀排休規(guī)定知識點2：如何計算每日需放休人數(shù)先要統(tǒng)計本班組共有多少員工，按照每人每個月6天休班計算，總休班天數(shù)=員工數(shù)*6根據(jù)營業(yè)狀況和預訂情況判斷每個月有多少天不能放休，則每天放休人數(shù)=總休班天數(shù)/(本月天數(shù)-不能放休的天數(shù)）舉例：本班組有8名員工，每人每月6天休班，本月30天，其中5、12、14、15、23日因有大型接待不能休班，請各位計算每天該安排幾位員工休班？2.特殊情況下的排班措施視頻\視頻3.AVI（1）人員不足時①可以將月排班改為周排班。

②可以采取機動排班制，即要求部分休班員工要24小時保持通訊暢通，隨時聽候調遣；并對于此類員工進行補休和相應的正激勵。③班組領班在班組員工中進行合理調配。④如在班組中不能得到解決，可根據(jù)實際情況請求同級（與其他班組領班）/上級幫助。（2）員工遇到緊急不可抗因素時：

①了解清楚員工的真實情況；

②根據(jù)當日工作情況，決定調休還是放休，幫助員工按程序調休。（3）特殊崗位當員工經常出現(xiàn)排不開班的現(xiàn)象時，領班要考慮培養(yǎng)能夠進行替班的其他人員（例如：前臺、服務中心等24小時值班人員）。模擬考核項目：◆背誦排班規(guī)定◆獨立召開排