印度糧食產(chǎn)量、出口情況、印度農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及新冠肺炎疫情對印度農(nóng)業(yè)的影響分析

印度糧食產(chǎn)量、出口情況、印度農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及新冠肺炎疫情對印度農(nóng)業(yè)的影響分析

作物種類豐富，產(chǎn)量分化，生產(chǎn)占有率突出

糧食作物以大米和小麥為主，產(chǎn)量顯著增長。印度的糧食作物豐富，包含大米、小麥、大豆、大麥、高粱等。2000年以來，印度的糧食作物產(chǎn)量波動上升，2017年達284.83百萬噸。其中大米和小麥作為主要糧食作物，占比保持71%以上，2019年大米產(chǎn)量達118百萬噸，小麥產(chǎn)量達103.6百萬噸。

《2020-2026年中國有機大米產(chǎn)業(yè)運營現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析報告》數(shù)據(jù)顯示：甘蔗獨占經(jīng)濟作物鰲頭，棉花次位，產(chǎn)量增幅不明顯。印度的經(jīng)濟作物豐富，包含甘蔗、棉花、茶葉、黃麻、咖啡、煙葉等。2006-2016年期間，經(jīng)濟作物的產(chǎn)量波動，并無明顯增幅。甘蔗作為最大的經(jīng)濟作物，2017年產(chǎn)量為376.90百萬噸，棉花次之，2016年產(chǎn)量為6.05百萬噸。糖產(chǎn)量躍升世界首位。2019年全球糖產(chǎn)量為179.89百萬噸，主要產(chǎn)糖地為印度、巴西、歐盟27國、泰國、中國，產(chǎn)量占全球比例分別為19%、16%、10%、8%和6%，CR5達59%。

出口

花生出口保持領(lǐng)先地位。2019年全球花生出口量為3.8百萬噸，主要出口國為阿根廷、印度、中國、美國、巴西，出口占全球比例分別為24%、20%、17%、16%和8%，CR5達84%。自2007年以來，印度始終保持花生出口世界領(lǐng)先地位，出口占比始終保持15%以上。

印度家禽產(chǎn)業(yè)增長迅速，并且近年來其地位已鞏固。2012年，印度反超墨西哥，自此成為第五大雞肉生產(chǎn)國。2004年，印度反超日本，自此成為第三大雞蛋生產(chǎn)國。

印度新冠疫情：或?qū)⒊蔀橄乱粋€爆點

目前疫情可能仍處于早期階段

截至2020年4月9日，印度新冠肺炎累計確診病例6725例，累計死亡病例229例，累計治愈635例，病死率為3.41%。從目前疫情的走勢情況來看，尚未有拐點出現(xiàn)跡象，印度疫情當(dāng)前可能仍處于早期階段。

形勢嚴(yán)峻：人口密集、醫(yī)療水平落后

人口密集程度嚴(yán)重，衛(wèi)生情況堪憂，隔離困難。2018年印度人口密度達到了每平方公里455人，相當(dāng)于美國的12.7倍、中國的3倍，世界的7.6倍，人口非常密集。同時印度一部分民眾生活在貧民窟中，缺乏清潔用水、生存環(huán)境臟亂差。在如此空間擁擠、衛(wèi)生條件堪憂的情況下，安全的社交隔離幾乎不可能實施。醫(yī)療投入有限，醫(yī)療水平較為落后。2016年印度人均醫(yī)療衛(wèi)生支出62.72美元，醫(yī)療衛(wèi)生支出總額占GDP比重為3.66%，遠遠落后于發(fā)達國家及中國。印度每萬人擁有的醫(yī)生數(shù)為8人，是意大利和西班牙的1/5、美國的1/3和中國的1/2；印度每萬人擁有的護理和助產(chǎn)人員為21人，是美國的1/4、意大利和西班牙的1/3；印度每萬人中只有7張病床，是中國的1/6、意大利的1/5、西班牙和美國的1/4，醫(yī)療水平較為落后。

未來疫情或?qū)⒈l(fā)

已采取封城措施，但后期疫情態(tài)勢不容樂觀。3月24日晚，印度總理莫迪發(fā)表電視講話，宣布從當(dāng)天午夜起在全國范圍內(nèi)實施為期21天的“封城”措施，以遏制疫情蔓延。莫迪要求，實施“封城”措施期間“每個村莊和每條小巷都將嚴(yán)格實施封鎖”，民眾取消一切社交活動，除購買生活必需品等特定情況外一律不要外出。但由于人口密度極高、衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、醫(yī)療水平落后等原因，解除封城措施后的疫情走勢不容樂觀。專家預(yù)測印度將于4、5月爆發(fā)新冠疫情。來自約翰斯?霍普金斯大學(xué)、疾病動態(tài)、經(jīng)濟和政策中心(CDDEP)和普林斯頓大學(xué)的專家們預(yù)測：高情景（假設(shè)封城沒有作用，與紐約數(shù)據(jù)較為一致）下，4月15日疫情開始暴發(fā)，5月5日達峰值，約2.5億人感染；中情景（更可能的情景，假設(shè)封城和病毒溫濕敏感性沒有作用，與意大利數(shù)據(jù)較為一致）下，4月20日疫情開始暴發(fā)，5月15日達峰值，約1.8億人感染；低情景（樂觀情景，基于病毒溫濕敏感性的潛在影響）下，5月5日疫情開始暴發(fā)，6月5日達峰值，約1.2億人感染。該研究選用的IndiaSIM模型，廣泛被用于政府決策，包括疫苗引進等領(lǐng)域，預(yù)測結(jié)果具有一定魯棒性。

疫情對印度農(nóng)業(yè)的影響：多維度分解

隨著新冠疫情蔓延和21天封城措施的實行，印度的農(nóng)業(yè)發(fā)展受到制約。而作為地位突出的農(nóng)業(yè)大國受此重挫，全球農(nóng)業(yè)也將受到牽連。我們嘗試從生產(chǎn)端、運輸端、銷售端、貿(mào)易端，多維度分解印度農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈可能受到的影響。

生產(chǎn)端：勞動力短缺，農(nóng)作物收獲和春播受阻

勞動力短缺，農(nóng)作物收獲和春播受阻。印度為期21天的封鎖措施切斷了農(nóng)民工的收入來源，迫于生活的壓力以及對病毒的恐慌，農(nóng)民工返鄉(xiāng)潮出現(xiàn)，造成勞動力短缺。北部農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)的旁遮普邦、哈里亞納邦和北方邦依賴印度東部地區(qū)的農(nóng)場工人，但是自封鎖令開始后，大部分人返回自己的村莊，這會中斷印度小麥等冬季農(nóng)作物收獲。而農(nóng)作物收獲過晚意味著單產(chǎn)下降，減少農(nóng)戶收益，下季作物的播種窗口縮短，也使得農(nóng)作物容易遭降水和冰雹的破壞。

運輸端：關(guān)卡攔阻，供應(yīng)鏈混亂

關(guān)卡攔阻，供應(yīng)鏈混亂。3月24日零時，印度的21天封城政策正式生效，交通要道設(shè)立關(guān)卡阻攔。農(nóng)產(chǎn)品運輸受阻，供應(yīng)鏈混亂，農(nóng)民很難將作物推向市場，農(nóng)產(chǎn)品新鮮度不斷降低，最后只能選擇銷毀或者任其腐爛。

銷售端：滯銷困境，批發(fā)市場癱瘓

終端需求下降，滯銷困境。薩塔拉區(qū)的農(nóng)戶透露草莓這種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求通常會在入夏激增，游客和冰淇淋生產(chǎn)商是草莓的主要買家，但如今因為疫情原因，需求極端下降，草莓只能拿來喂牛。為高級餐廳供應(yīng)的羅勒、卷心萵苣、小白菜，由于餐飲業(yè)關(guān)閉，也成了肥料。勞動力短缺，批發(fā)市場癱瘓。從批發(fā)市場角度看，卸貨、稱重和包裝依靠大量工人，如今勞動力短缺可能造成批發(fā)市場癱瘓。蔬菜和園藝種植者可能難以出售產(chǎn)品，小麥和油菜籽種植戶也難以賣東西。

貿(mào)易端：出口停滯

印度多數(shù)私人港口已宣布遭遇不可抗力，盡管政府港口仍在運營，但面臨勞動力短缺問題。大米出口暫停。作為全球最大的大米出口國，印度出口暫停。行業(yè)官員稱印度大米貿(mào)易商已經(jīng)停止簽署新的大米出口合同，甚至現(xiàn)有合同的履行受到阻止。印度LalMahal集團主席PremGarg表示，印度大米出口已經(jīng)減少到四至五分之一。糖產(chǎn)量有限，出口幾乎停滯。截至3月15日，印度2019/20制糖期全國開工糖廠457家，同比減少70家；收榨糖廠136家，同比減少37家；食糖產(chǎn)量2158.2萬噸，同比下降21.1%，生產(chǎn)端顯著降容。出口方面，受新冠肺炎疫情蔓延而實施封鎖措施影響，印度白糖出口幾乎陷入停滯。預(yù)計印度2019/20榨季食糖出口量為430-450萬噸，這與印度糖業(yè)官員在封鎖前的預(yù)估相符。全球市場大米、糖價格走勢預(yù)判。2