第五節(jié)-生活和技術(shù)中的物態(tài)變化

固態(tài)液態(tài)氣態(tài)升華(吸熱)凝華(放熱)熔化(吸熱)汽化(吸熱)液化(放熱)凝固(放熱)六種物態(tài)變化第五節(jié)

生活和技術(shù)中的物態(tài)變化

云、雨、雪、霧、露、霜是十分常見的自然現(xiàn)象，它們都是地球上的水發(fā)生物態(tài)變化形成的。一、自然界中的水循環(huán)(云)(高空)水蒸氣液化凝華小水滴小冰晶云(雨)熔化水（高于00C）(云)小冰晶小水滴(云)(雨)變大下落水雨(雪)（低于00C）變大下落冰晶凝聚小冰塊變大下落(冰雹)(云)小冰晶小冰晶(云)雪冰雹（沒有完全熔化）霧霧，是水蒸氣在空氣中遇冷液化成為小水珠，這些小水珠懸浮在空氣中，在地面附近稱為霧，是水蒸氣液化現(xiàn)象。(霧)水蒸氣液化小水滴地面附近露是在天氣較熱的時候，空氣中的水蒸氣于清晨前遇到溫度較低的樹葉等，液化成小水珠附著在它們的表面.這是一種液化現(xiàn)象.露水蒸氣液化小水滴(露)花草上霜霜是在地表面的水蒸氣遇到攝氏零度以下的溫度，直接凝華為固體。霜凝華(霜)小冰晶低于00C花草上水蒸氣蒸發(fā)蒸發(fā)蒸發(fā)二、高壓鍋1.結(jié)構(gòu)：

鍋身、鍋蓋、放氣孔、安全閥、易熔片

食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥鍋身2.原理：

鍋內(nèi)氣壓升高，沸點隨著升高。剛工作時，放氣孔被堵死，水上方的氣壓增大，沸點隨著升高。當(dāng)水上方氣壓大到一定程度時，鍋內(nèi)氣體剛好能頂起安全閥，氣壓維持一定值，水也達(dá)到較高的沸點，大約為110---120℃。3.易熔片的作用為防止安全閥出現(xiàn)故障而起備用保險作用的。用高壓鍋煮粥，熄火后用冷水將鍋冷卻，拿掉限壓閥后打開鍋蓋，可以看到鍋內(nèi)的粥仍在沸騰，普通鍋卻看不到這樣的現(xiàn)象，對此下列說法正確的是（）。熄火后，鍋內(nèi)溫度迅速降到100℃以下，但由于打開鍋蓋后氣壓降低，所以重新沸騰B.熄火后，鍋內(nèi)溫度仍高于100℃，即使不冷卻，不拿去限壓閥，粥也在沸騰C.熄火后，鍋內(nèi)溫度仍然高于100℃，冷卻后鍋內(nèi)氣壓比原來降低，打開鍋蓋后，氣壓降為一個大氣壓，所以重新沸騰D.粥的流動性差，不易降溫，熄火后即使不澆冷水，不拿去限壓閥，粥也要沸騰較長時間C1.電冰箱內(nèi)的致冷系統(tǒng)主要由哪些部分組成？2.電冰箱所用的致冷物質(zhì)有什么特點？3.電冰箱是如何達(dá)到的致冷的目的？蒸發(fā)器、壓縮機、冷凝器

易汽化和易液化的物質(zhì)。蒸發(fā)器里汽化吸熱，冷凝器里液化放熱。三、電冰箱液化放熱汽化吸熱氣態(tài)制冷物質(zhì)==》液態(tài)液態(tài)制冷物質(zhì)==》氣態(tài)四、航天技術(shù)中的物態(tài)變化1.運載火箭的燃料與助燃劑是什么？

液化：運載火箭的燃料常采用液態(tài)，它是利用壓縮體積的方法使氣態(tài)液化形成.液態(tài)有利于儲存和儲存較多數(shù)量的燃料，如圖所示：

熔化、汽化吸熱：衛(wèi)星返回地面時，與空氣相互摩擦，溫度升高.整流罩上的燒蝕層會熔化、汽化吸收大量的熱，保護了火箭或衛(wèi)星；2.飛船返回的“防熱衣”熔化、汽化、升華吸熱：飛船返回艙的“防熱衣”，降溫主要通過三種方法：

一是吸熱式防熱：在返回艙的某些部位，采用導(dǎo)熱性能好、熔點高和熱容量大的金屬吸熱材料通過熔化來吸收大量的氣動熱量；

二是輻射式防熱：用具有輻射性能的鈦合金及陶瓷等復(fù)合材料，將熱量輻射散發(fā)出去；

三是燒蝕防熱：利用高分子材料在高溫加熱時表面部分材料熔化、蒸發(fā)、升華或分解汽化帶走大量熱量的方法散熱。問題：整流罩的外表面上涂有一層什么樣的特殊物質(zhì)？容易熔化或汽化的物質(zhì)。

熱管里的工作物質(zhì)不斷地通過汽化和液化，把熱能從一端傳遞到另一端。液體在汽化和氣體在液化時要分別吸收和放出大量的熱。五、熱管

汽化吸熱、液化放熱1、地面上的水

后，在高空遇到冷空氣，會

成小水滴或

為小冰晶。2、高壓鍋的易熔片的作用是為了防止在

時起保護作用。3、火箭的液氫、液氧、居民用的液化石油氣、氣體打火機中的液態(tài)丁烷，都是采用

的方法

得到的，最大優(yōu)點是可以

。隨堂練習(xí)：蒸發(fā)液化凝華安全閥出現(xiàn)故障壓縮體積液化便于儲存4、用飛機在云層上施放固態(tài)二氧化碳可以形成人工降雨，這主要是由于（

）A、增加了局部區(qū)域的空氣密度，迫使云層下降而降雨。B、減少了局部區(qū)域的空氣比熱，使這些空氣中的水汽放出熱量，液化成水，下降為雨。C、固態(tài)二氧化碳粉末成為空氣中水汽的凝結(jié)中心，并使水汽凝結(jié)成冰下降為雨。D、固態(tài)二氧化碳升華時吸收熱量、空氣溫度降低，使空氣中的水汽液化和凝化變成水或冰晶，下降為雨。D5、下面關(guān)于電冰箱的一些說法，其中正確的是（

）A、冰箱內(nèi)的溫度之所以低，是因為冰箱內(nèi)冷凝劑蒸發(fā)吸熱造成的。B、冰箱后的散熱器摸起來燙手，主要是電流通過導(dǎo)體發(fā)熱造成的。C、夏天，打開冰箱門看到的“白霧”，是冰箱內(nèi)食品蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣。D、從冰箱中拿出的雪糕，包裝紙上沾著“白粉”，這是水凝固形成的。A6、我國“神舟”五號返回艙的表面有一層叫做“燒蝕層”的物質(zhì)，它可以在返回大氣層時保護返回艙不因高溫而燒毀.“燒蝕層”能起這種作用，除了隔熱性能外還由于（）A.它的硬度大，不易燒壞B.它的表面非常光滑，能減少與空氣的摩擦C.它在熔化和汽化時要吸收大量的熱D.它能把熱輻射到宇宙空間Ｃ7、指出下列現(xiàn)象屬于那一種物態(tài)變化△解析“白氣”現(xiàn)象△固體器件“出汗”現(xiàn)象△分離液體

△分離氣體

△制蒸餾水△干冰使運輸中的食品降溫保持新鮮程度。△干冰人工降雨△干冰制造舞臺煙霧△燈泡的鎢絲細(xì)了，玻璃內(nèi)壁變黑了。△結(jié)了冰的衣服變干了

△樟腦體積變小△冰箱內(nèi)結(jié)霜△冰箱、冰柜制冷△汗液使人體降溫△灑水使環(huán)境降溫△狗伸縮舌頭調(diào)節(jié)體溫液化液化

先汽化后液化先液化后汽化先汽化后液化凝華蒸發(fā)升華升華先升華后凝華蒸發(fā)蒸發(fā)升華后液化升華蒸發(fā)升華后液化8、解析“白氣”現(xiàn)象△打開冰箱門冒出白氣。△撕開冰棍包裝紙時冒出白氣。△冬天在北方的戶外呼氣時呼出白氣?！鳠_水時壺嘴噴出白氣。。水蒸氣遇冷放熱液化形成小水珠；后來白氣不見了，因為小水珠吸熱汽化形成水蒸氣了。