《動(dòng)物體的細(xì)胞識(shí)別和免疫》設(shè)計(jì)

《動(dòng)物體的細(xì)胞識(shí)別和免疫》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教材分析1.內(nèi)容分析體液免疫和細(xì)胞免疫的過程很復(fù)雜，又是一個(gè)微觀的動(dòng)態(tài)過程，既是本節(jié)的重點(diǎn)又是難點(diǎn)?？墒菚系膬?nèi)容和附圖過于簡(jiǎn)化，反而不利于學(xué)生的理解，教師應(yīng)多翻閱一些參考書，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際水平，適當(dāng)拓展深度和廣度。不一定要學(xué)生記住擴(kuò)充的知識(shí)，只是希望通過這些知識(shí)，更好地理解書上的重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容，否則學(xué)生只會(huì)死記硬背，不利于知識(shí)的掌握?？乖涂贵w的知識(shí)是體液免疫和細(xì)胞免疫的基礎(chǔ)，學(xué)生雖然在初中已學(xué)過一些，但畢竟粗淺。教師在引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)原有知識(shí)的基礎(chǔ)上，要注意與高中相關(guān)知識(shí)的聯(lián)系，例如抗原的性質(zhì)、抗體的概念都要聯(lián)系蛋白質(zhì)、糖類的結(jié)構(gòu)和功能。在講抗體時(shí)要適當(dāng)擴(kuò)展知識(shí)，向?qū)W生介紹抗體多方面的功能，幫助學(xué)生加強(qiáng)對(duì)知識(shí)的深化理解。2.教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能（1）了解非特異性免疫和非特異性免疫的特點(diǎn)和功能；（2）了解細(xì)胞識(shí)別；（3）理解抗原和抗體的知識(shí)；（4）理解體液免疫和細(xì)胞免疫的過程以及兩者的關(guān)系（5）了解天然免疫和人工免疫的原理和方式過程與方法（1）通過介紹抗體的發(fā)現(xiàn)、淋巴細(xì)胞的種類、分化和功能等科學(xué)研究過程，提高學(xué)生從科學(xué)事實(shí)推理得出正確結(jié)論的能力；（2）通過組織小組自學(xué)，師生共同創(chuàng)設(shè)問題情境，提高學(xué)生的自學(xué)能力和比較、分析、判斷等思維能力情感、態(tài)度與價(jià)值觀（1）通過介紹我國(guó)古代勞動(dòng)人民種人痘預(yù)防傳染病的歷史，增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感；（2）通過介紹牛痘的發(fā)明以及科學(xué)家在免疫科學(xué)方面的研究過程，引導(dǎo)學(xué)生熱愛科學(xué)，建立科學(xué)的價(jià)值觀，對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度的教育；（3）通過學(xué)習(xí)體液免疫和細(xì)胞免疫的過程和兩者的關(guān)系，認(rèn)識(shí)到生命的物質(zhì)性、生命運(yùn)動(dòng)的多樣性，樹立普遍聯(lián)系的觀點(diǎn)。3．重點(diǎn)與難點(diǎn)抗原和抗體的理解體液免疫和細(xì)胞免疫的過程4、課時(shí)安排3課時(shí)二、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引入免疫的概念一、細(xì)胞識(shí)別1、在細(xì)胞識(shí)別中起重要作用的糖蛋白和糖脂2、抗原二、非特異性免疫三、特異性的免疫1、免疫A概念B什么是抗體C、體液免疫的過程細(xì)胞免疫A、概念B、過程3、細(xì)胞免疫與體液免疫的關(guān)系四、天然免疫和人工免疫指出：當(dāng)21世紀(jì)鐘聲敲響的時(shí)候，人們發(fā)現(xiàn)許多麻煩已伴隨著這鐘聲一同進(jìn)入新世紀(jì)，艾滋病就是其中之一。據(jù)估計(jì)到2000年底，全世界感染這種“世紀(jì)之疫”病毒的已有3610萬人。現(xiàn)在每天都有1．6萬人成為帶毒者。

由于艾滋病毒是以人的T細(xì)胞為攻擊靶子，直接破壞了人的免疫系統(tǒng)，所以稱為“獲得性免疫缺陷綜合癥”，也成為迄今為止最難對(duì)付的疾病，所以攻克艾滋病成為現(xiàn)代免疫學(xué)的重要研究課題。什么是免疫？教師給出現(xiàn)在對(duì)免疫概念比較一致的看法是：免疫是肌體的一種特殊的保護(hù)性生理功能，通過免疫，機(jī)體能夠識(shí)別“自己”，排除“非己”，以維持內(nèi)環(huán)境的平衡和穩(wěn)定。肌體是如何能夠識(shí)別自己和異己的呢？提問：威爾遜的實(shí)驗(yàn)說明什么？介紹細(xì)胞的識(shí)別功能與細(xì)胞膜上的糖蛋白和糖脂有關(guān)。展示：中國(guó)古代種人痘和詹納種牛痘的圖。使學(xué)生了解古代中國(guó)人通過穿患者的衣服、用痘痂研細(xì)吹入鼻孔的方法預(yù)防天花，這在防治傳染病方面是一大創(chuàng)舉，而詹納的工作開創(chuàng)了免疫療法的先河。

教師提問：為什么種牛痘可以預(yù)防天花？我們就把天花病毒、牛痘病毒都稱為抗原。

教師提出啟發(fā)性問題：

（1）是否人體內(nèi)部和外界環(huán)境中各種各樣的物質(zhì)都是抗原？

（2）抗原具有哪些性質(zhì)呢？

（3）人體的免疫系統(tǒng)會(huì)與自身成分發(fā)生免疫反應(yīng)嗎？為什么？補(bǔ)充后歸納：（1）并非人體內(nèi)部和外部所有物質(zhì)都可以成為抗原。

（2）抗原應(yīng)該具有如下性質(zhì)：

第一，異物性：一般說抗原與機(jī)體之間的親緣關(guān)系越遠(yuǎn)，組織結(jié)構(gòu)差異越大，其免疫原性越強(qiáng)。各種病原體、動(dòng)物蛋自制劑等對(duì)人都是強(qiáng)抗原；同種異體也用異物，也有免疫原性；自身成分在胚胎期未與免疫活性細(xì)胞充分接觸過的物質(zhì)也具有免疫原性，如精子、腦組織、眼球晶狀體蛋白和免疫球蛋自的獨(dú)特型抗原，都屬自身抗原。另外，外傷和癌變細(xì)胞也能成為抗原。

第二，大分子性：相對(duì)分子量小于6000的物質(zhì)一般無抗原性；不能引起免疫反應(yīng)。一般說來，蛋白質(zhì)的抗原性強(qiáng)于多糖，寡糖和低聚精、脂類均沒有抗原性，不能刺激動(dòng)物產(chǎn)生抗體。

第三，特異性：一種抗原只能與相應(yīng)的抗體或效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)生特異性結(jié)合，這種特異性取決于抗原物質(zhì)表面具有的某些特定的化學(xué)基團(tuán)，即抗原決定簇。

（3）人體的免疫系統(tǒng)一般不會(huì)與自身成分發(fā)生免疫反應(yīng)。但當(dāng)自身細(xì)胞因某些特殊情況（如外傷、癌變等）而發(fā)生改變后，免疫系統(tǒng)會(huì)與這些細(xì)胞發(fā)生免疫反應(yīng)。顯示皮膚的保護(hù)作用、呼吸道黏膜上纖毛的清掃作用等幾幅插圖，請(qǐng)學(xué)生回答：

1．什么是特異性免疫和非特異性免疫？2．人體的三道防線是什么？

講述概念：靠抗體實(shí)現(xiàn)的免疫方式就稱為體液免疫。介紹抗體的發(fā)現(xiàn)過程：

（1）19世紀(jì)末20世紀(jì)初，科學(xué)家們?cè)趯?shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，用細(xì)菌或其外毒素給動(dòng)物注射，過一段時(shí)間后，該動(dòng)物的血清中出現(xiàn)一些有防御作用的保護(hù)性成分。

（2）在20世紀(jì)30年代，科學(xué)家用電泳法鑒定，證明抗體是一種球蛋白。

（3）1959年科學(xué)家對(duì)抗體的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了研究，證明它是由四條肽鏈組成，借二硫鍵連接在一起，形成一個(gè)“Y”型的四鏈分子。不同的抗體某些部分氨基酸序列各不相同，決定抗體的特異性。

那么，抗體是由哪里產(chǎn)生的呢？它又是如何發(fā)揮作用的呢？

提出問題：①抗體是哪種細(xì)胞產(chǎn)生的？

②B淋巴細(xì)胞與抗原結(jié)合后，發(fā)生了什么變化？

③記憶細(xì)胞引起的二次免疫有什么特點(diǎn)？

④抗體是怎樣把抗原清除的？

講述：：不依靠體液中的抗體，而是依靠T淋巴細(xì)胞來完成的免疫方式，稱為細(xì)胞免疫。組織學(xué)生結(jié)合書上的內(nèi)容自學(xué)相關(guān)內(nèi)容，并且與前述的體液免疫過程比較異同，參照體液免疫的過程圖，繪制出細(xì)胞免疫的過程圖。引導(dǎo)學(xué)生對(duì)特異性免疫反應(yīng)進(jìn)行歸納，使學(xué)生理解無論是體液免疫還是細(xì)胞免疫都可以分為三個(gè)階段，二者之間既各自有其獨(dú)特的作用，又可以相互配合，共同發(fā)揮免疫效應(yīng)。在這部分內(nèi)容中可以結(jié)合細(xì)菌外毒素，胞內(nèi)寄生菌和病毒感染等實(shí)例說明上述關(guān)系。提出問題：什么是天然免疫和人工免疫？人工免疫的主要方式是什么？什么是疫苗？疫苗的類型有哪些？哪些人群是接種疫苗的主要接種對(duì)象？回憶初中知識(shí)觀察威爾遜的實(shí)驗(yàn)回答出細(xì)胞具有識(shí)別功能教師引導(dǎo)學(xué)生討論：通過上面的分析得出抗原的概念學(xué)生以小組合作的形式自學(xué)課本上的相關(guān)內(nèi)容，分析討論上述問題閱讀P24-25后歸納學(xué)生根據(jù)以上資料歸納總結(jié)：

抗體的概念：機(jī)體受抗原刺激后產(chǎn)生的，并且能與該抗原發(fā)生特異性結(jié)合的具有免疫功能的球蛋白。

抗體的分布：主要分布于血清中，也分布于組織液及外分泌液中，如乳汁中，所以新生兒在一定時(shí)間內(nèi)可由于獲得母體乳汁內(nèi)的抗體而獲得免疫。