2021年中國大豆行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

2021年中國大豆行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析一、概述大豆是豆科大豆屬的一年生草本，高30-90厘米。是我國最主要的豆科糧食作物，也是重要的油料作物。根據(jù)大豆的種子顏色和粒形分可為黃大豆、青大豆、黑大豆、飼料豆、其它大豆五類。二、產(chǎn)業(yè)鏈大豆行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為豆種、化肥、農(nóng)藥等行業(yè)；中游為大豆的種植；下游主要應(yīng)用到食品、飼料、食用油、工業(yè)等領(lǐng)域。三、行業(yè)現(xiàn)狀分析1、播種面積近年來，由于我國的大豆振興計劃政策的帶動，我國大豆播種面積不斷提升，由2016年的7598.53千公頃增長至2020年的9882.5千公頃。2021年，由于玉米收益的大幅提升，大豆相較于玉米的種植收益較低，農(nóng)民種植意愿減弱，使得2021年我國大豆播種面積有所下降。據(jù)資料顯示，2021年我國大豆播種面積為8400千公頃，同比2020年下降15%。2.產(chǎn)量情況得益于我國大豆播種面積的不斷增加，我國大豆產(chǎn)量也隨之不斷提升，2021年由于我國大豆播種面積的減少，大豆產(chǎn)量也隨之下降。據(jù)資料顯示，2021年我國大豆產(chǎn)量為1640萬噸，同比2020年減少16.33%。從大豆各省份產(chǎn)量情況來看，2020年我國大豆產(chǎn)量前三的省份為黑龍江、內(nèi)蒙古和四川，產(chǎn)量分別為920.29萬噸、234.74萬噸和101.25萬噸。3、需求量情況隨著我國居民對豆制品及食用植物油消費需求的提高，大豆需求節(jié)節(jié)攀升。據(jù)資料顯示，2020年中國大豆需求量達11984.95萬噸，較2019年增加了1328.62萬噸，同比增長12.47%。從大豆消費結(jié)構(gòu)情況來看，目前我國大豆進口依賴嚴重，2020年我國大豆消費量中，進口大豆占比為83.7%，國產(chǎn)大豆占比僅為16.3%。4、價格情況從我國大豆價格情況來看，2021年11月大豆（中等）集貿(mào)市場價格為7.45元/公斤，相比2020年11月增長了0.57元/公斤，同比增長8.3%；相比上月增長了0.11元/公斤，環(huán)比增長1.5%。四、進出口情況1、進口情況從我國大豆進口情況來看，盡管我國大豆產(chǎn)量近年來有了較大提升，但是國內(nèi)消費需求強勁，加上國外榨油用大豆不止在價格上比國內(nèi)大豆相對較低，含油量也相對較高，使得我國大豆進口量不斷增加。據(jù)資料顯示，截至2021年11月，中國大豆進口量為8767.15萬噸，同比2020年1-11月下降5.53%；進口金額為482.76億美元，同比2020年1-11月增長33.14%。2、出口情況從出口情況來看，截至2021年11月，我國大豆出口量為6.52萬噸，同比2020年1-11月下降11.85%；出口金額為0.74億美元，同比2020年1-11月增長13.6%。五、行業(yè)發(fā)展趨勢1、仍需大量進口我國是大豆的原產(chǎn)地，大豆的產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量也不到10%，自給率非常低，需求量和進口量都居世界首位。雖然我國產(chǎn)量低需求量高，但是卻無法通過擴大產(chǎn)量來滿足需求。這是由于我國的基本國情，耕地面積小，現(xiàn)存耕地面積大約在20億畝左右，人均耕地面積不到一畝半，差不多只有世界人均水平的一半。如果要滿足大豆的供給，大豆的種植面積會接近國內(nèi)的耕地面積的一半。并且大豆單位面積產(chǎn)值低，比谷物還低1/4。因此可以預(yù)見，未來我國大豆主要依靠進口的長期趨勢仍然無法改變。2、價格保持高位走勢國內(nèi)方面，大豆價格相對較高，貿(mào)易商、加工廠采購不積極，預(yù)計國產(chǎn)大豆價格上漲空間有限；國際方面，