研究酒店管理方案實行

休閑酒店投資計劃

休閑酒店大學城快樂休閑酒店企業(yè)類型：有限責任公司行業(yè)類型：餐飲、客房服務酒店投資資本：500萬元企業(yè)合伙人人數(shù)：10個投資人：風投公司地址：閩侯縣大學城企業(yè)愿景服務口號：全心全意為您經(jīng)營理念：便捷、優(yōu)質、實惠、貼心服務目標：讓你吃得開心，住的安心，給你家一般的感覺核心價值觀：為你提供最舒心，最便捷的服務企業(yè)定位產(chǎn)品定位：主要針對消費水平較低和中等的客戶群體主要客戶：師生群體、附近居民、外來流動客戶產(chǎn)品介紹餐飲：以日常主食和休閑小吃為主。日常主食主要提供早餐、午餐、晚餐、夜宵，且提供外賣服務，休閑小吃主要有特色冷、熱飲、甜點和各類小吃等?？头浚簩W生房，經(jīng)濟房，雙人房，電腦房,豪華房等房型。宣傳策略前期宣傳：通過網(wǎng)絡、報紙、雜志、傳單、贊助等宣傳方式，大規(guī)模，高強度地進行廣泛傳播。中期宣傳：積極、廣泛地推出各類優(yōu)惠套餐活動，盡可能地吸引附近客戶和周邊鎮(zhèn)區(qū)的潛在客戶。后期宣傳：重視已有顧客的關系，借此進行口碑漸推營銷。定期舉辦具體活動的策劃和組織，如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳。銷售渠道直接在店內(nèi)消費，服務。提供外賣、提前預定等服務。在網(wǎng)絡上發(fā)布產(chǎn)品、服務等優(yōu)惠組合信息，與吸引各網(wǎng)絡朋友親自光臨，如美團、窩窩、糯米網(wǎng)等團購網(wǎng)。特殊情況的營銷方案由于我們酒店的主要服務對象是各校師生，針對學校寒暑假放假的問題，我們特別推出了寒暑假優(yōu)惠大折扣活動。如：我們的飲食與客房形成組合套餐，超低價客房包月出租，飲食套餐返利等優(yōu)惠活動。財務計劃與分析一、資本投入：500萬元，其中風投公司300萬元，其余由我們團隊的十個成員各投資20萬元二、資本利用1．據(jù)計算可初步得出酒店開業(yè)啟動資金約需1900000元，（場地租賃費用75000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用60000元，場地裝修費用150000元，廚房用具購置費用500000元，客房設施用具700000元，基本設施及其他費用等50000元，員工工資250000元，備用基金120000元）。2．運營階段的成本主要包括：員工工資，材料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。3．每日經(jīng)營財務預算及分析據(jù)預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約元20000元，收益率40%，由此可計算出投資回收期最長約為八年。三、資金退出：風險資金可選擇5—6年內(nèi)退出，鑒于本公司經(jīng)營規(guī)模及經(jīng)營效益，本公司風險投資者擬采取股份轉讓退出。組織與人力資源總經(jīng)理餐飲經(jīng)理客房經(jīng)理生產(chǎn)、采購經(jīng)理財務經(jīng)理餐廳員工