《小學(xué)生食品安全》主題班會(huì)活動(dòng)教案內(nèi)容

《小學(xué)生食品安全》主題班會(huì)活動(dòng)教案內(nèi)容生活中仍舊有很多事情須要備加留意和當(dāng)心對(duì)待，否那么很簡(jiǎn)單發(fā)生危急，釀成事故。這里給大家共享一些關(guān)于《小學(xué)生食品平安》主題班會(huì)活動(dòng)，盼望對(duì)大家有所協(xié)助。

《小學(xué)生食品平安》主題班會(huì)活動(dòng)1

教學(xué)內(nèi)容：

學(xué)習(xí)一些食品平安學(xué)問(wèn)，提高學(xué)生食品平安自我愛(ài)護(hù)實(shí)力，造就學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

教學(xué)目標(biāo)：

通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)平安學(xué)問(wèn)，使學(xué)生在購(gòu)置食品時(shí)要進(jìn)展選擇和鑒別，使學(xué)生平安、安康成長(zhǎng)。

教學(xué)重點(diǎn)：

相識(shí)合理養(yǎng)分及食品平安的重要性。

教學(xué)過(guò)程：

一、談話引入：

同學(xué)們生活在華蜜、暖和的家庭里，受到父母和家人的關(guān)懷、愛(ài)惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情須要備加留意和當(dāng)心對(duì)待，否那么很簡(jiǎn)單發(fā)生危急，釀成事故。下面就談?wù)勈称菲桨惨粢馐裁矗?/p>

1、洗手，是飲食平安第一步。

濕、擦、搓、捧、干，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購(gòu)置眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防穿插污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包袱置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙安康。

二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1、夠買食品時(shí)要進(jìn)展選擇和鑒別，不購(gòu)置三無(wú)食品。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買;沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒(méi)有廠址的食品不能買。天氣燥熱，微生物繁殖快速，食品簡(jiǎn)單變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特殊留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要留意。

2、除了服藥預(yù)防外，食療也是便利可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠到達(dá)增加呼吸道防護(hù)實(shí)力的作用。

三、發(fā)生身體不適怎么辦?

1、馬上停頓食用可疑食品。

2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水病癥(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往旁邊醫(yī)院救治。

四、小結(jié)：

喜愛(ài)零食是孩子的天性，但往往在吃得開心的同時(shí)卻遺忘要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的平安隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃平安放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上留意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇平安的食品是把住病從口入的第一關(guān)。

最終，我們大家一邊拍手一邊念《食品衛(wèi)生平安童謠》來(lái)完畢今日的食品平安主題班會(huì)課。

食品平安真重要，病從口入危害大。

良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品選擇切留意。

“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。

小攤小販莫堅(jiān)信，衛(wèi)生更是談不上。

過(guò)期食品切留意，吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。

油炸腌制要少吃，安康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的安康。

《小學(xué)生食品平安》主題班會(huì)活動(dòng)2

一、活動(dòng)目的

1、了解識(shí)記食品平安常識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品平安意識(shí)，關(guān)懷時(shí)事，珍愛(ài)生命，關(guān)愛(ài)安康。

2、在學(xué)校留意一些食品方面的平安。

二、活動(dòng)內(nèi)容

以問(wèn)答競(jìng)賽嬉戲?yàn)橹魈接憺檩o的形式，分男女兩組。

三、活動(dòng)打算:

1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組溝通，做好參賽打算。

2.選定主持人和參賽隊(duì)員，搞好舞臺(tái)布置。

3.食品平安學(xué)問(wèn)競(jìng)賽。

4.收集“阜陽(yáng)奶粉”等假冒偽劣食品惡性事務(wù)的有關(guān)新聞內(nèi)容。

5.分別從小攤上和大超市里購(gòu)置一些食品。

6打算一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活動(dòng)過(guò)程:

(一)主持人宣布“食品平安與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)起先。請(qǐng)班主任講話。

班主任：同學(xué)們!今日我們班舉辦以“食品平安與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品平安與衛(wèi)生”的學(xué)問(wèn)。盼望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的學(xué)問(wèn)帶進(jìn)今日的課堂，到達(dá)相互溝通、提高平安自護(hù)的目的。

(二)、新聞導(dǎo)入。“阜陽(yáng)奶粉”等假冒偽劣食品惡性事務(wù)的有關(guān)新聞報(bào)道視頻。

主持人：喜愛(ài)零食是孩子的天性，但往往在吃得開心的同時(shí)卻遺忘要看看食品是否合格，是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的平安隱患。請(qǐng)同學(xué)們聽一段有關(guān)“阜陽(yáng)奶粉”等假冒偽劣食品惡性事務(wù)的有關(guān)內(nèi)容。

主持人：駭人動(dòng)目的數(shù)字，不由得讓人對(duì)奶粉望而卻步。其實(shí)，又豈止奶粉存在黑幕?其實(shí)危急就在我們身邊!(把打算好的幾樣食品拿出來(lái))下面，請(qǐng)各位同學(xué)一起判定一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會(huì)出此時(shí)此刻什么地方?

學(xué)生談到的狀況有：某些食品沒(méi)有合格證，沒(méi)有生產(chǎn)日期，過(guò)期，沒(méi)有成分說(shuō)明等等。這些食品經(jīng)常會(huì)出此時(shí)此刻街頭食品小店，路邊攤點(diǎn)，流淌攤點(diǎn)等。

主持人：下面進(jìn)展下一個(gè)環(huán)節(jié)

(三)食品平安問(wèn)題進(jìn)展學(xué)問(wèn)競(jìng)賽。(必答題)

大家按小組進(jìn)展各輪競(jìng)賽，男女各為一組。下面起先第一回合的競(jìng)賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組答復(fù)一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。

1、綠色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、平安無(wú)污染食品D有豐富養(yǎng)分價(jià)值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){

主持人：好了，第一回合的競(jìng)賽就到此完畢，看來(lái)戰(zhàn)況還滿劇烈喔!那此時(shí)此刻讓我們一起來(lái)看看比分?！?/p>

(搶答題)

主持人：下面要進(jìn)展其次輪的競(jìng)賽，同學(xué)們加油呀!這一輪的競(jìng)賽是我們大家一起來(lái)答復(fù)，同學(xué)們只要答復(fù)是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以答復(fù)。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、便利面是不是可以作為主食?(不是)

4、我們是不是可以每天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

(辯論題)

小組探討，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的看法和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加3分，其次名加2分。

主持人：餐廳、飯店運(yùn)用一次性筷子、塑料餐具利弊談

答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子奢侈大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停頓運(yùn)用

主持人：好啦，競(jìng)賽到這里完畢了，此時(shí)此刻讓我們一起來(lái)看看各組的積分。

(四)全體總發(fā)動(dòng)——洗手演示。

主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛剛同學(xué)們所講的平安標(biāo)識(shí)以外，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么到底怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最終用干凈的毛巾把收擦干。

(五)班主任小結(jié)

剛剛同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法剛好地和同學(xué)進(jìn)展了溝通。通過(guò)這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的.食品會(huì)影響身體安康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

通過(guò)探討，我們知道了如何去選購(gòu)平安的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。盼望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更安康、大腦更機(jī)靈。

小學(xué)生食品平安主題班會(huì)教案(二)

目的：

1、使學(xué)生了解食品污染的學(xué)問(wèn)，使學(xué)生了解食品中毒的學(xué)問(wèn)。

2、學(xué)生在食品平安工作中的留意事項(xiàng)及預(yù)防措施。

重點(diǎn)：

對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防

授課內(nèi)容：

一、食品污染

食品污染是怎么回事?食品(食物)從其作物生長(zhǎng)到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、貯存、銷售直到食用前的每個(gè)環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來(lái)無(wú)毒無(wú)害的食品，混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的養(yǎng)分價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對(duì)人體安康帶來(lái)不同程度的危害，這叫食品污染。

二、食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。

(一)細(xì)菌性食物中毒

細(xì)菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動(dòng)物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達(dá)7-8次，發(fā)燒38-40℃。緊要者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。

預(yù)防：加工肉類制品時(shí)必需生熟食品分開，保存時(shí)要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時(shí)肉塊不應(yīng)超過(guò)2公斤，厚度不超過(guò)8公分，煮沸3小時(shí)以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物必須要回鍋加熱后再食用。

(二)有毒動(dòng)植物食物中毒

1、豆角中毒

一般豆角不中毒，但食用沒(méi)熟透的豆角能引起中毒，緣由可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒(méi)被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒潛藏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要病癥為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。

預(yù)防措施：菜豆宜燉食，加工時(shí)間要長(zhǎng)，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

(三)化學(xué)性食物中毒

1、蔬菜不別致，腐爛變質(zhì)時(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過(guò)程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過(guò)量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過(guò)量引起中毒。

2、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒

那么怎樣預(yù)防食物中毒呢?

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。2、選擇別致和平安的食品。3、食品在食用前要徹底清潔。4、盡量不吃剩飯菜。5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。6、警覺(jué)誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)置食物。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不干凈的水。

總結(jié)：只要從以上幾個(gè)方面入手，謹(jǐn)慎學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生學(xué)問(wèn)，駕馭一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度削減食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，預(yù)防食物中毒，保證我們同學(xué)們的身體安康。

《小學(xué)生食品平安》主題班會(huì)活動(dòng)3

一、班會(huì)目的：

1、知道食品衛(wèi)生與飲食平安相關(guān)學(xué)問(wèn)。

2、了解在學(xué)校留意一些食品方面的平安。

二、班會(huì)形式：

以問(wèn)答競(jìng)賽嬉戲?yàn)樾问剑指?jìng)賽小組為單位。

三、班會(huì)前打算:

1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組溝通，做好參賽打算。

2．選定主持人和參賽隊(duì)員，搞好舞臺(tái)布置。

3．黑板上書寫“食品平安學(xué)問(wèn)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。

四、活動(dòng)過(guò)程:

(一)班長(zhǎng)宣布“食品平安主題班會(huì)“起先，宣讀競(jìng)賽規(guī)那么，請(qǐng)主持人上場(chǎng)。

主持人：喜愛(ài)零食是孩子的天性，但往往在吃得開心的同時(shí)卻遺忘要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的平安隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃平安放心的食品。

1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋〔一月一次〕。

2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

3、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、要從食品標(biāo)簽上留意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇平安的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

主持人：下面進(jìn)展第一個(gè)環(huán)節(jié)

(二)食品平安問(wèn)題進(jìn)展學(xué)問(wèn)競(jìng)賽。(必答題)

大家按小組進(jìn)展各輪競(jìng)賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面起先第一回合的競(jìng)賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組答復(fù)一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。

1、綠色食品指什么食品？〔C〕

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、平安無(wú)污染食品D有豐富養(yǎng)分價(jià)值的食品

2、哪些食物不能一起吃？〔A〕

A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){

主持人：好了，第一回合的競(jìng)賽就到此完畢，看來(lái)戰(zhàn)況還滿劇烈喔！那此時(shí)此刻讓我們一起來(lái)看看比分?！?/p>

(二)搶答題

主持人：下面要進(jìn)展其次輪的競(jìng)賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的競(jìng)賽是