標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 5009.264-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中乙酸芐酯的測(cè)定》與《GB/T 21914-2008 茶飲料中乙酸芐酯的測(cè)定 氣相色譜法》相比，主要存在以下幾個(gè)方面的差異和更新：

  1. 適用范圍擴(kuò)大：GB 5009.264-2016 是一個(gè)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，適用于各類食品中乙酸芐酯的測(cè)定，而GB/T 21914-2008僅針對(duì)茶飲料。這表明新標(biāo)準(zhǔn)覆蓋了更廣泛的食物類型，提高了檢測(cè)方法的通用性。

  2. 標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)不同：GB 5009.264-2016屬于強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，意味著所有相關(guān)企業(yè)必須遵守，對(duì)食品安全監(jiān)管具有法律約束力；而GB/T 21914-2008為推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)可以自愿采用。這一變化體現(xiàn)了對(duì)乙酸芐酯含量控制的重視程度提升。

  3. 檢測(cè)方法可能的更新：雖然兩份標(biāo)準(zhǔn)都可能采用氣相色譜法作為主要檢測(cè)手段，但新標(biāo)準(zhǔn)可能納入了更先進(jìn)的分析技術(shù)和更詳細(xì)的操作流程，以提高檢測(cè)的準(zhǔn)確性和效率。具體技術(shù)細(xì)節(jié)和要求需要參考標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容。

  4. 限量要求或指標(biāo)調(diào)整：新標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)根據(jù)最新的食品安全研究和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，對(duì)乙酸芐酯的最大允許殘留量進(jìn)行調(diào)整，以更好地保護(hù)公眾健康。

  5. 規(guī)范性引用文件更新：GB 5009.264-2016在制定時(shí)，可能會(huì)引用更新的或更全面的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保檢測(cè)方法的科學(xué)性和先進(jìn)性，包括樣品前處理、儀器校準(zhǔn)、質(zhì)量控制等方面的要求。

  6. 實(shí)施日期與替代情況：新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，通常會(huì)規(guī)定一個(gè)過(guò)渡期，在此期間內(nèi)舊標(biāo)準(zhǔn)逐步被取代。這意味著自GB 5009.264-2016實(shí)施之日起，對(duì)于食品中乙酸芐酯的測(cè)定應(yīng)遵循新標(biāo)準(zhǔn)要求。

這些變化旨在適應(yīng)食品安全管理的新需求，提高檢測(cè)的科學(xué)性和法規(guī)的適用范圍，從而保障消費(fèi)者的健康安全。


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  • 2017-06-23 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB5009264—2016

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品中乙酸芐酯的測(cè)定

2016-12-23發(fā)布2017-06-23實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā)布

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局

中華人民共和國(guó)

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品中乙酸芐酯的測(cè)定

GB5009.264—2016

*

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街甲號(hào)

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20177

*

書(shū)號(hào)

:155066·1-53512

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB5009264—2016

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替茶飲料中乙酸芐酯的測(cè)定氣相色譜法

GB/T21914—2008《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB/T21914—2008,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中乙酸芐酯的測(cè)定

———“”。

增加了定量限

———。

Ⅰ

GB5009264—2016

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品中乙酸芐酯的測(cè)定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶飲料中乙酸芐酯的氣相色譜測(cè)定方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于茶飲料中乙酸芐酯的測(cè)定

。

2原理

茶飲料中乙酸芐酯經(jīng)提取定容后在氣相色譜柱中與內(nèi)標(biāo)物正十二烷及其他組分分離用氫火焰離

,,

子化檢測(cè)器檢測(cè)以內(nèi)標(biāo)法定量

,。

3試劑和材料

除非另有說(shuō)明本方法所用試劑均為分析純水為規(guī)定的三級(jí)水

,,GB/T6682。

31試劑

.

311二氯甲烷

..(CH2Cl2)。

312無(wú)水乙醇

..(C2H6O)。

32標(biāo)準(zhǔn)品

.

321乙酸芐酯含量

..(C9H10O2):≥98%。

322正十二烷含量

..[CH3(CH2)10CH3]:≥98%。

33標(biāo)準(zhǔn)溶液配制

.

331乙酸芐酯標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液準(zhǔn)確稱取精確至乙酸芐酯用無(wú)水乙醇

..(1000μg/mL):100mg(0.1mg),

溶解并定容至

100mL。

332乙酸芐酯使用液準(zhǔn)確吸取的乙酸芐酯溶液用二氯甲烷定

..(80μg/mL):1000μg/mL8.00mL,

容至臨用時(shí)現(xiàn)配

100mL。。

333正十二烷內(nèi)標(biāo)液準(zhǔn)確稱取精確至正十二烷用二氯甲烷定容至

..(200μg/mL):20mg(0.1mg),

100mL。

334混合標(biāo)液配制比色管中加入乙酸芐酯和的正十二烷

..:5mL80μg/mL4mL200μg/mL1mL,

混勻用于計(jì)算相對(duì)校正因子

,。

4儀器和設(shè)備

41氣

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