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學(xué)生飲料消費(fèi)調(diào)查第一頁,共十五頁,2022年,8月28日研究背景由于飲料業(yè)的供給增長(zhǎng)要多于需求的增加,飲料行業(yè)目前正處于一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的階段。而中國(guó)的飲料行業(yè)發(fā)展了20多年,國(guó)內(nèi)的飲料企業(yè)逐漸克服了規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、競(jìng)爭(zhēng)無序的局面。中國(guó)飲料市場(chǎng)目前形成了國(guó)產(chǎn)品牌和進(jìn)口品牌一爭(zhēng)高下的競(jìng)爭(zhēng)格局,在這個(gè)高度競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中,無論是挾雄厚資金的國(guó)外品牌,還是宣揚(yáng)民族精神的國(guó)產(chǎn)品牌,都在使出渾身解數(shù)為自己爭(zhēng)得一席之地。在這個(gè)同類產(chǎn)品高度同質(zhì)化的市場(chǎng)領(lǐng)域,無論是誰,都很難憑借產(chǎn)品本身的卓然不群贏得消費(fèi)者。
如今,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,我國(guó)居民對(duì)飲料品的消費(fèi)需求日益高漲,并且呈現(xiàn)多元化的趨勢(shì),人們已不再將飲料簡(jiǎn)單地定位于解渴的功能。我小組的這次消費(fèi)者購買行為分析,選擇的調(diào)查對(duì)象為校園的學(xué)生,之所以如此選擇調(diào)查對(duì)象一是因?yàn)閷W(xué)生是我們能夠最直接接觸到的人群,而是學(xué)生這樣一個(gè)群體對(duì)飲料的需求和消費(fèi)量非常大。所以,我們將對(duì)這些人對(duì)飲料的消費(fèi)行為入手,通過觀察和問卷調(diào)查的方式,對(duì)大學(xué)生這些年輕人選購飲料品牌時(shí)的決定要素以及對(duì)品牌的認(rèn)知度等進(jìn)行了解及分析。第二頁,共十五頁,2022年,8月28日研究目的1.取得飲料市場(chǎng)的整體概況2.分析學(xué)生對(duì)飲料品牌的認(rèn)知度對(duì)購買的影響3.分析學(xué)生在購買飲料時(shí)的各種要素。4.
分析學(xué)生的購買動(dòng)機(jī)及需求第三頁,共十五頁,2022年,8月28日研究的方法一、調(diào)查方法:1.所有采訪采用面對(duì)面的方式2.針對(duì)在校學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查然后對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析研究二、目標(biāo)人群:校園內(nèi)學(xué)生三、調(diào)查地點(diǎn)及時(shí)間:北京信息科技大學(xué)4月10日-4月25日第四頁,共十五頁,2022年,8月28日大學(xué)生飲料消費(fèi)行為分析
這次消費(fèi)者行為研究,我組的調(diào)查問卷涉及到的問題有購買飲料的類型(功能類,茶類,碳酸類等)、購買飲料的價(jià)位選擇、品牌喜好、購買場(chǎng)所、對(duì)口味和功效的選擇、飲料容量的選擇等。內(nèi)容盡量能涵蓋到消費(fèi)者在購買飲料時(shí)的所有決定要素,題目數(shù)量為13道。第五頁,共十五頁,2022年,8月28日飲料類型的選擇偏好通過研究發(fā)現(xiàn),果汁和碳酸類飲料分別有23份和21份,看來有相當(dāng)歷史的碳酸飲料依然占據(jù)了學(xué)生群得很大份額。而在2000年后才開始快速發(fā)展起來的果汁類飲料非常受學(xué)生的歡迎。其他類型則較為平均。第六頁,共十五頁,2022年,8月28日品牌偏好由研究發(fā)現(xiàn)可知可口可樂仍然是學(xué)生們最大的選擇。其余,百事康師傅統(tǒng)一雀巢選擇的人也較多,其余品牌較少。第七頁,共十五頁,2022年,8月28日影響消費(fèi)者購買的因素這題為多選題,主要調(diào)查消費(fèi)者購買飲料是的影響因素。由結(jié)果可知消費(fèi)者最看重的因素依次為口感,價(jià)格,以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。飲料的顏色對(duì)消費(fèi)者的影響很小。第八頁,共十五頁,2022年,8月28日購買場(chǎng)所的選擇這題為超市得票數(shù)最多,因?yàn)檫@次調(diào)查的北信校園內(nèi)和周圍便有多家超市,購買飲料十分方便,通過剛才的調(diào)查,消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度較大,超市飲料價(jià)格低廉,且常有促銷活動(dòng),因此成為了學(xué)生們購買飲料最主要的場(chǎng)所。而普通小店也十分方便,價(jià)格也不是很貴,所以票數(shù)也不少。第九頁,共十五頁,2022年,8月28日消費(fèi)者產(chǎn)品信息渠道研究發(fā)現(xiàn),電視廣告顯然是在消費(fèi)者對(duì)飲料購買行為之中扮演了最重要的角色第十頁,共十五頁,2022年,8月28日消費(fèi)者購買飲料的目的通過研究得到影響消費(fèi)者購買行為的因素最多的選項(xiàng)是習(xí)慣問題。由此看來學(xué)生飲用飲料可能與一般的消費(fèi)者不同,更多的學(xué)生購買飲料并不是為了什么目的,而是形成了一種喝飲料的習(xí)慣。把飲料當(dāng)成了日常飲用水的替代品。第十一頁,共十五頁,2022年,8月28日消費(fèi)者嘗試新產(chǎn)品的意愿研究發(fā)現(xiàn)接近半數(shù)的消費(fèi)者不愿意嘗試新產(chǎn)品,最主要的原因是消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品的品牌信心不足,以及對(duì)某些品牌已形成了很高的忠誠(chéng)度。第十二頁,共十五頁,2022年,8月28日研究結(jié)論一、研究發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)飲料的口感因素和價(jià)格最為敏感,一個(gè)飲料要想在競(jìng)爭(zhēng)中勝出,令人難忘的口味是必須的。而學(xué)生這個(gè)群體由于沒有多少收入,消費(fèi)水平有限,所以對(duì)飲料的價(jià)格要求也比較高,過高的價(jià)格會(huì)令多數(shù)學(xué)生望而卻步。二、超市和小店為學(xué)生購買飲料最多的場(chǎng)所,因此,定銷售渠道時(shí)一定要爭(zhēng)取到超市和小店這兩個(gè)渠道。三、飲料的需求更加多元化,除了最早的碳酸飲料外,果汁類飲料,茶飲料以及功能性飲料都成為了學(xué)生們的選擇。飲料生產(chǎn)商要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中占一席之地,需要拓展自己的飲料類型和功能。四、通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),學(xué)生的信息渠道主要是電視廣告??梢娨粋€(gè)飲料企業(yè)需要通過制作有創(chuàng)意的廣告使人過目不忘,借此提升該飲料和該品牌的認(rèn)知度。第十三頁,
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