標準解讀

GB/T 14488.1-1993 是一項中國國家標準，全稱為《油料種籽含油量測定方法 第1部分》，該標準規(guī)定了測定油料種子中油脂含量的試驗方法。這項標準適用于各種油料作物種子，如大豆、花生、油菜籽等，目的是為了準確評估這些種子的含油比例，為油脂加工、種子質量控制及農業(yè)生產提供科學依據(jù)。下面是該標準的主要內容概述：

適用范圍

本標準明確了適用于測定各類油料種子含油量的方法，適用于農業(yè)、食品工業(yè)等領域對油料種子品質的檢測與評價。

測定原理

標準采用索氏提取法或酸性乙醚提取法作為基本測定原理。索氏提取法基于溶劑回流原理，通過反復萃取使油料種子中的油脂充分溶解并分離出來；酸性乙醚提取法則是在乙醚中加入少量酸以促進油脂的完全釋放和穩(wěn)定，防止油脂氧化。

試驗步驟

  1. 樣品準備：選取具有代表性的油料種子樣品，去除雜質，根據(jù)種子特性進行適當預處理，如粉碎、均質等。
  2. 提取：將處理后的樣品使用索氏提取器或按酸性乙醚提取法進行油脂提取。過程中需控制好溫度和時間，確保油脂充分提取。
  3. 干燥與稱重：提取完畢后，對提取物進行蒸發(fā)干燥，直至恒重，然后精確稱量干燥后油脂的質量。
  4. 計算：根據(jù)提取前后樣品的質量變化，計算出油料種子的含油量百分比。

精確度與復現(xiàn)性

標準中詳細說明了實驗應達到的精確度要求及復驗條件，確保不同實驗室間測試結果的一致性和可靠性。

儀器與試劑

列出了實施測定所需的儀器設備（如索氏提取器、天平、烘箱等）和化學試劑（如乙醚、酸性催化劑等）的具體要求和規(guī)格。

安全注意事項

強調在操作過程中應注意的安全事項，特別是涉及易燃易爆溶劑（如乙醚）的使用，需采取必要的防護措施，保證實驗人員安全。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB/T 14488.1-2008
  • 1993-06-19 頒布
  • 1994-02-01 實施
?正版授權
GB/T 14488.1-1993油料種籽含油量測定法_第1頁
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GB/T 14488.1-1993油料種籽含油量測定法-免費下載試讀頁

文檔簡介

UDC655.3B33中華人民共和國國家標準GB/T14488.1-93油料種籽含油量測定法Methodfordeterminationofoilcontentinoilseeds1993-06-19發(fā)布1994-02-01實施國家技術監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標準油料種籽含油量測定法GB/T14488.1-93中中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337、637874471994年2月第一版2006年3月電子版制作書號：1550661-23839版權專有侵權必究舉報電話：（010)68533533

中華人民共和國國家標準油料種籽含油量測定法CB/T14488.1-93Methodfordeterminationofoilcontentinoilseeds本標準參照采用國際標準ISO659-1988《油料種籽含油量一正已烷或石油醚提取物的測定》。主題內容與適用范圍本標準規(guī)定了用石油醚測定油料種籽含油量的定義、原理、使用的試劑、儀器、操作方法以及結果計本標準適用于油料種籽中含油量的測定。：引用標準GB5497糧食、油料檢驗水分測定法GB/T14488.2油料種籽雜質含量測定法3定義油料種籽含油量是指用石油醚作溶劑進行提取所得提取物總量。方法原理利用脂肪溶于有機溶劑的特性，用石油醚作溶劑，將油料種籽中的石油醚可溶物提取出來，除去溶劑即得到油料種籽的含油量。5試劑5.1石油醚(HG3-1003,AR)沸程：30～60℃。5.2石英砂(C.P)粒度：0.5～1.0mm。儀器與用具6.1小型搞碎機或適當?shù)哪ニ闄C：能快速的將中等大小的油料種籽搞碎成均勾的細顆粒狀(粒度：<2mm)。該儀器應易于清潔，粉碎時不發(fā)熱、水分及揮發(fā)物和含油量無明顯變化。6.2小型電磁碾磨機;該儀器能夠在短時間內將試樣研磨成顆粒均勾且細度小于160rm,并易于擦凈至研磨容器中不留試樣及油跡。儀器主要部件：不銹鋼容器(容量約35mL),內置不銹鋼活動撞管(內徑20mm,外徑30mm,高48mm).加蓋后可密封緊固，容器外有冷卻水裝置。在電磁場作用下,，容器內的活動撞管可連續(xù)上下撞擊試樣，撞擊速度3000次/min以上。6.3瓷研缽或玻璃研缽。6

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