GB/T 14924.10-2008實(shí)驗(yàn)動(dòng)物配合飼料氨基酸的測(cè)定

犐犆犛６５．１２０

犅２０

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜１４９２４．１０—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１４９２４．１０—２００１

實(shí)驗(yàn)動(dòng)物配合飼料

氨基酸的測(cè)定

犔犪犫狅狉犪狋狅狉狔犪狀犻犿犪犾—

犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犪犿犻狀狅犪犮犻犱狊犳狅狉犳狅狉犿狌犾犪犳犲犲犱狊

２００８１２０３發(fā)布２００９０３０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書(shū)

犌犅／犜１４９２４．１０—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起代替ＧＢ／Ｔ１４９２４．１０—２００１《實(shí)驗(yàn)動(dòng)物配合飼料氨基酸的測(cè)定》。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ／Ｔ１４９２４．１０—２００１相比主要技術(shù)差異如下：

ａ）按照ＧＢ／Ｔ２０００１．４—２００１《標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)規(guī)則第４部分：化學(xué)分析方法》對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)的文字進(jìn)行

了修改；

ｂ）對(duì)原引用的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整；

ｃ）并對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)中的錯(cuò)誤進(jìn)行了改正。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：全國(guó)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張瑜、賈建斌、周瑞華、王竹、王國(guó)棟、劉源。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１４９２４—１９９４，ＧＢ／Ｔ１４９２４．１０—２００１。

Ⅰ

書(shū)

犌犅／犜１４９２４．１０—２００８

實(shí)驗(yàn)動(dòng)物配合飼料

氨基酸的測(cè)定

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了實(shí)驗(yàn)動(dòng)物配合飼料中氨基酸的測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于實(shí)驗(yàn)動(dòng)物小鼠、大鼠、兔、豚鼠、地鼠、犬和猴的配合飼料及其原料中氨基酸的測(cè)定。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ５００９．１２４食品中氨基酸的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ１５４００飼料中色氨酸測(cè)定方法分光光度法

ＧＢ／Ｔ１８２４６—２０００飼料中氨基酸的測(cè)定

３測(cè)定方法

３．１配合飼料中氨基酸的測(cè)定

按ＧＢ／Ｔ１８２４６—２０００或ＧＢ／Ｔ５００９．１２４中相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

３．２配合飼料中色氨酸的測(cè)定

３．２．１第一法高效液相色譜法

按ＧＢ／Ｔ１８２４６—２０００附錄Ａ“色氨酸的測(cè)定反相高效液相色譜法”規(guī)定執(zhí)行。

３．２．２第二法熒光分光光度法

３．２．２．１原理

在蛋白質(zhì)的堿水解液中，只有色氨酸和酪氨酸可以檢測(cè)到熒光。在ｐＨ為１１時(shí)，色氨酸的熒光強(qiáng)

度比酪氨酸大１００倍，且色氨酸與酪氨酸熒光峰相差４０ｎｍ以上。根據(jù)該特點(diǎn)，采用堿水解法處理蛋白

質(zhì)，然后通過(guò)測(cè)定色氨酸的天然熒光，對(duì)色氨酸進(jìn)行定量分析。

３．２．２．２試劑

除另有說(shuō)明外，所有試劑均為分析純，實(shí)驗(yàn)用水為一級(jí)水。

３．２．２．２．１可溶性淀粉。

３．２．２．２．２氫氧化鈉（ＮａＯＨ）。

３．２．２．２．３含可溶性淀粉的氫氧化鈉溶液（５ｍｏｌ／Ｌ）：將２０ｇ氫氧化鈉用可溶性淀粉溶液（５ｇ／Ｌ）溶

解并定容至１００ｍＬ。臨用前配制。

３．２．２．２．４尿素溶液（４ｍｏｌ／Ｌ，ｐＨ１１）。

３．２．２．２．５鹽酸溶液（１＋１）：１份濃鹽酸（優(yōu)級(jí)純）加１份重蒸餾水混合。

３．２．２．２．６溴百里酚藍(lán)水溶液（０．５ｇ／Ｌ）：０．１ｇ溴百里酚藍(lán)，加０．１ｍｏｌ／Ｌ氫氧化鈉溶液１．６ｍＬ溶

解，加水至２００ｍＬ。

３．２．２．２．７高純氮（含量