標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB/T 19648-2005是一項(xiàng)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),全稱為《水果和蔬菜中446種農(nóng)藥多殘留測(cè)定方法 氣相色譜-質(zhì)譜和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了使用氣相色譜-質(zhì)譜(GC-MS)和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜(LC-MS/MS)技術(shù)對(duì)水果及蔬菜中多達(dá)446種農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)的方法。以下是標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的詳細(xì)說(shuō)明:
標(biāo)準(zhǔn)適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于新鮮或經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工(如清洗、削皮)的水果和蔬菜中多種農(nóng)藥殘留的定性與定量分析。這些農(nóng)藥涵蓋了有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲(chóng)菊酯、氨基甲酸酯等多種類型。
方法原理
- 氣相色譜-質(zhì)譜法(GC-MS):樣品經(jīng)提取、凈化后,通過(guò)氣相色譜分離,隨后送入質(zhì)譜儀進(jìn)行檢測(cè)。質(zhì)譜儀根據(jù)農(nóng)藥分子的質(zhì)量電荷比進(jìn)行定性,同時(shí)根據(jù)峰面積或峰高進(jìn)行定量。
- 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法(LC-MS/MS):適用于不易揮發(fā)或熱不穩(wěn)定農(nóng)藥的檢測(cè)。樣品處理后,利用液相色譜分離,再通過(guò)串聯(lián)質(zhì)譜進(jìn)行二次碎裂,提供更特異的定性信息,并根據(jù)響應(yīng)值進(jìn)行定量。
樣品前處理
標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)描述了樣品的采集、保存、制備以及凈化步驟,確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和代表性。這通常包括使用合適的溶劑提取農(nóng)藥,通過(guò)固相萃?。⊿PE)或液液萃取(LLE)等技術(shù)凈化,去除干擾物質(zhì)。
定量與定性
標(biāo)準(zhǔn)提供了每種目標(biāo)農(nóng)藥的保留時(shí)間、特征離子對(duì)(用于LC-MS/MS)或質(zhì)譜圖(用于GC-MS),作為定性依據(jù)。同時(shí),通過(guò)校準(zhǔn)曲線確定各農(nóng)藥的濃度與其儀器響應(yīng)值之間的關(guān)系,實(shí)現(xiàn)定量分析。
精密度與準(zhǔn)確度
標(biāo)準(zhǔn)中還規(guī)定了方法的重復(fù)性和再現(xiàn)性要求,即在不同實(shí)驗(yàn)室間及同一實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的測(cè)定誤差限,確保檢測(cè)結(jié)果的一致性和可靠性。
限制與注意事項(xiàng)
雖然標(biāo)準(zhǔn)提供了一套全面的分析流程,但使用者需注意實(shí)驗(yàn)條件的控制,如儀器校準(zhǔn)、試劑純度、操作人員技能等,這些因素均可能影響檢測(cè)結(jié)果。
結(jié)果表示與報(bào)告
檢測(cè)結(jié)果需按照標(biāo)準(zhǔn)要求的形式報(bào)告,包括但不限于農(nóng)藥名稱、檢測(cè)濃度、檢出限、定量限以及必要的質(zhì)量控制信息,確保報(bào)告的規(guī)范性和可追溯性。
該標(biāo)準(zhǔn)為監(jiān)管部門、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)及生產(chǎn)者提供了統(tǒng)一的檢測(cè)方法,旨在保障水果和蔬菜食品安全,控制農(nóng)藥殘留量,保護(hù)公眾健康。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
- 2005-02-04 頒布
- 2005-08-01 實(shí)施
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GB/T 19648-2005水果和蔬菜中446種農(nóng)藥多殘留測(cè)定方法氣相色譜-質(zhì)譜和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法-免費(fèi)下載試讀頁(yè)文檔簡(jiǎn)介
ICS67.080C53中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T?19648—2005水果和蔬菜中446種農(nóng)藥多殘留測(cè)定方法氣相色譜-質(zhì)譜和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法Methodfordeterminationof446pesticidesresiduesinfruitsandvegetables-GC-MSandLC-MS-MS2005-02-04發(fā)布2005-08-01實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
GB/T19648-2005次前言池圍2規(guī)范性引用文件3原理試劑和材料4·········5儀器6試樣的制備與保存7側(cè)定步驥結(jié)果計(jì)算9附錄A(資料性附錄)446種農(nóng)藥中英文名稱、方法檢出限、分組、溶劑選擇和混合標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度表·…·····6附錄B(資料性附錄)(C-MS測(cè)定的383種農(nóng)藥和內(nèi)標(biāo)化合物的保留時(shí)間、定量離子、定性離子及定量離子與定性離子的比值·……(GC-MS測(cè)定的A、B、C、D四組農(nóng)藥選擇離子監(jiān)測(cè)分組表附錄C(資料性附錄)332附錄D(資料性附錄)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)在蘋果基質(zhì)中選擇離子監(jiān)測(cè)GC-MS圖·336附錄E(資料性附錄)LC-MS-MS測(cè)定的E組農(nóng)藥監(jiān)測(cè)離子對(duì)、碰撞能量、去鑲電壓和保留時(shí)間40附錄F(資料性附錄)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)LC-MS-MS總離子流圖附錄G(資料性附錄)_446種農(nóng)藥精密度數(shù)據(jù)表·……43附錄H(資料性附錄)_446種農(nóng)藥英文中文名稱對(duì)照索引56
GB/T19648—2005本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B、附錄C、附錄D、附錄E、附錄F、附錄G和附錄H為資料性附錄本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)秦皇島出入境檢驗(yàn)檢疫局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)河北出入境檢驗(yàn)檢疫局歸口本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中華人民共和國(guó)秦皇島出人境檢驗(yàn)檢疫局本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:龐國(guó)芳、范春林、張進(jìn)杰、劉永明、曹彥忠、李學(xué)民、吳艷萍、郭彤彤本標(biāo)準(zhǔn)系首次發(fā)布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
GB/T19648-2005水果和蔬菜中446種農(nóng)藥多殘留測(cè)定方法氣相色譜質(zhì)譜和液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水果和蔬菜中446種農(nóng)藥(參見(jiàn)附錄A)殘留量氣相色譜-質(zhì)譜和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于蘋果、梨、柑橘、香蕉、葡萄、波蘿、欲猴桃、甘藍(lán)、西紅柿、黃瓜、青椒、波菜、菜花、芹菜、豆角、胡蘿卜、土豆、菜筍等水果和蔬菜中446種農(nóng)藥殘留量的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)的方法檢出限為0.0002mg/kg~0.6000mg/kg(參見(jiàn)附錄A)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn).然而.鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T6379測(cè)試方法的精密度通過(guò)實(shí)驗(yàn)室間試驗(yàn)確定標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法的重復(fù)性和再現(xiàn)性(GB/T6379-1986.neqISO5725:1981GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法(GB/T6682—1992.neqISO3696:1987)GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法(GB/T8855—1988.eqvISO874:1980)原理試樣用乙膀勾漿提取,鹽析離心后,取上清液,經(jīng)固相萃取柱凈化.用乙膀十甲苯(3十1)洗脫農(nóng)藥.根據(jù)不同檢測(cè)要求用氣相色譜-質(zhì)譜儀和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀檢測(cè)試劑和材料除另有說(shuō)明外,水為GB/T6682規(guī)定的一級(jí)水41乙清:色譜純。4.2氯化鈉:優(yōu)級(jí)純、無(wú)水硫酸鈉:分析純。4.3。用前在650C灼燒4h.見(jiàn)于干燥器中.冷卻后備用4.4甲苯:優(yōu)級(jí)純、4.5丙丙酮:分析純,重蒸留。4.6二氯甲烷:色譜純。4.7甲醇:色譜純。4.8正己烷:分析純,重蒸雷。4.9Envi-18柱?。?2mL.2.0g或相當(dāng)者4.10Envi-Carb活性炭柱:6mL.,0.58或相當(dāng)者。4.11Sep-Pak2氮丙基固相萃取柱:3ml.0.5g或相當(dāng)者、Envi-18柱和Envi-Carb柱是由SUPELCO公司提供的產(chǎn)品的商品名。給出這一信息是為了方便本標(biāo)準(zhǔn)的使用者.并不表示對(duì)該產(chǎn)品的認(rèn)可。如果其他產(chǎn)品能有相同的效果.則可使用這些等效的產(chǎn)
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