GB/T 20194-2006飼料中淀粉含量的測定旋光法

ICS65.120B46中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T20194-2006/ISO6493:2000飼料中淀粉含量的測定旋光法AnimalfeedingStuffs-Determinationofstarchcontent-Polarimetricmethod(ISO6493:2000,IDT)2006-02-24發(fā)布2006-07-01實(shí)施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局愛布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T20194-2006/ISO6493：2000前本標(biāo)準(zhǔn)等同采用ISO6493:2000《動(dòng)物飼料中淀粉含量的測定旋光法》英文版）為便于使用，本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了下列編輯性修改：“本國際標(biāo)準(zhǔn)”一詞改為"本標(biāo)準(zhǔn)”；用用小數(shù)點(diǎn)"."代替作為小數(shù)點(diǎn)的"."；用GB/T6682-1992《分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法》neqISO3696:1987)代替原國際標(biāo)推中引用的ISO3696：-用GB/T6003.1一1997《金屬絲編織網(wǎng)試驗(yàn)篩》(eqvISO3310-1:1990)代替原國際標(biāo)準(zhǔn)中引用的ISO3310-1：用GB/T20195—2006《動(dòng)物飼料試樣的制備》(ISO6498:1998.IDT)代替原國際標(biāo)準(zhǔn)中引用的ISO6498：根據(jù)GB/T1.1的規(guī)定,在第2章中增加引用了與ISO6497:2002相對應(yīng)的GB/T14699.1-2005《飼料采樣》；刪除了國際標(biāo)準(zhǔn)的前言本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B為資料性附錄本標(biāo)準(zhǔn)由國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會提出本標(biāo)準(zhǔn)由全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：國家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(武漢）本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊林、楊海鵬、劉小敏、何一帆、劉云香、高利紅

GB/T20194—2006/ISO6493：2000飼料中淀粉含量的測定旋光法1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料中淀粉含量的旋光測定法本方法不適用于含有在分析過程中具有光學(xué)活性，且不溶于40%乙醇的淀粉以外的其他物質(zhì)的產(chǎn)品，如馬鈴薯漿，甜菜的絲、葉、根、冠，酵母.大豆產(chǎn)品.羽扇豆、富含葡萄糖的產(chǎn)品.如菊苣根和菊芋等，此時(shí)可用酶法測定淀粉含量直鏈淀粉超過40%時(shí)，不宜用本法測定淀粉含量，如高直鏈玉米淀粉HylonVII.警告：處理產(chǎn)品時(shí)溫、濕度過高.淀粉的測定結(jié)果可能過低。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T6003.1-1997金屬絲編織網(wǎng)試驗(yàn)篩(eqvISO3310-1:1990)GB/T6682-1992分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法（neqISO3696:1987）GB/T14699.1-2005飼料采樣(ISO6497:2002.IDT)GB/T20195-2006動(dòng)物飼料試樣的制備(ISO6498:1998.IDT)術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)3.1定粉st4rch由α-1.4鍵連接的葡萄糖單位的不分支長鏈(直鏈淀粉)和/或由α-1.4鍵連接的葡萄糖單位的“-1.6分支長鏈(支鏈淀粉)組成的天然植物多聚體。3.2淀粉含量Starchcontent指根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)測定的不溶于40%乙醇的高分子物及高分子分解產(chǎn)物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)注：淀粉含量以每千克中淀粉的克數(shù)表示。原理試樣用稀鹽酸分解，將溶解的淀粉糊化并部分水解。測定澄清溶液的總旋光度，校正因溶于40%乙醇的其他物質(zhì)及稀鹽酸處理后光學(xué)活性引起的旋光度。用已知的系數(shù)來校正旋光度計(jì)算出的淀粉含量。試劑除非另有規(guī)定僅使用分析純試劑5.1