2023年食堂主管年終工作小結(jié)范文

第3頁共3頁2023年?食堂主管年?終工作小結(jié)?范文本學(xué)?期我的工作?出現(xiàn)了全新?的挑戰(zhàn)，在?這段過去的?時(shí)間里，承?蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)?重用，感謝?學(xué)校培養(yǎng)，?從本學(xué)期開?始我走上了?食堂主管崗?位，負(fù)責(zé)對(duì)?食堂全面工?作的開展與?落實(shí)，本學(xué)?年總務(wù)處膳?食部的各項(xiàng)?工作繼續(xù)堅(jiān)?持雷校長(zhǎng)提?出的“服務(wù)?、規(guī)范、高?效、一流”?的原則，理?清工作思路?，強(qiáng)化各崗?位責(zé)任制的?落實(shí)，加強(qiáng)?基礎(chǔ)建設(shè)，?加強(qiáng)崗位培?訓(xùn)，提倡創(chuàng)?造性開展工?作。繼續(xù)?依照校長(zhǎng)先?進(jìn)的辦學(xué)理?念，引導(dǎo)食?堂人員養(yǎng)成?用心工作、?勤于思考的?良好習(xí)慣，?調(diào)整心態(tài)，?準(zhǔn)確定位，?牢固樹立“?服務(wù)、規(guī)范?、高效、一?流”服務(wù)意?識(shí)，盡最大?努力解除師?生的后顧之?憂，高標(biāo)準(zhǔn)?完成飲食衛(wèi)?生、飲食質(zhì)?量、飲食安?全、為師生?健康負(fù)責(zé)，?為教育教學(xué)?服務(wù)，為學(xué)?校的發(fā)展服?務(wù)。我校自?建校以來，?一直以超常?規(guī)的跨越式?發(fā)展，學(xué)校?食堂擔(dān)負(fù)著?為全校師生?提供膳食保?障服務(wù)的重?任?？梢哉f?，食堂后勤?管理是一個(gè)?與師生員工?的日常生活?最密切相關(guān)?的部門。?通過這半個(gè)?學(xué)期的工作?，在主任的?指導(dǎo)下，在?全校各部門?領(lǐng)導(dǎo)、老師?、同事的大?力支持與幫?助下我密切?配合主任，?將食堂的各?項(xiàng)工作落實(shí)?到實(shí)處，與?食堂的全體?員工一道，?不斷完善自?我，不斷總?結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不?斷提高自身?素質(zhì)，使本?學(xué)期食堂的?全面工作有?了實(shí)質(zhì)上的?提升，把食?堂的全面工?作推向了一?個(gè)新的層次?，為學(xué)校發(fā)?展提供了更?好的后勤服?務(wù)保障。?從__年_?_月我全面?接手食堂工?作時(shí)起就遇?到了很大的?挑戰(zhàn)，因?yàn)?__月__?日羅馬校區(qū)?高中部食堂?新開，要從?我光大食堂?調(diào)派老員工?十多名，由?于種種原因?當(dāng)時(shí)人員很?難招，光大?食堂一直處?在缺人的狀?態(tài)下運(yùn)作，?本學(xué)期在人?員不足的情?況下，我對(duì)?食堂員工加?強(qiáng)了職業(yè)道?德思想培訓(xùn)?和鼓勵(lì)，對(duì)?食堂管理采?取了一帶一?，老帶新、?熟手帶生手?的培訓(xùn)方式?。讓食堂各?班班長(zhǎng)在管?理別人的同?時(shí)也要提高?自己，對(duì)他?們的工作不?規(guī)范的地方?及時(shí)指出，?并提出改進(jìn)?措施，指導(dǎo)?他們?nèi)绾问?整體工作達(dá)?到規(guī)范和標(biāo)?準(zhǔn)，我利用?一切機(jī)會(huì)幫?助他們，直?到本學(xué)期結(jié)?束才把人員?招齊。在?常規(guī)工作方?面，全體人?員方向明確?“服務(wù)、規(guī)?范、高效、?一流”這八?字方針是學(xué)?校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)總?務(wù)處工作的?指導(dǎo)方針;?我食堂__?_全體員工?認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)?校的方針政?策，將學(xué)校?領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)?理念如何轉(zhuǎn)?化到實(shí)際工?作之中，使?我們的工作?真正達(dá)到服?務(wù)于學(xué)校的?教育教學(xué)，?服務(wù)于全校?師生，服務(wù)?于社會(huì)，起?到良好的綜?合效益;通?過每周的例?會(huì)，使員工?的思想意識(shí)?中形成了，?我們的工作?是在從事教?育，既要體?現(xiàn)服務(wù)，又?要體現(xiàn)育人?;既要主動(dòng)?工作，又要?用心工作;?通過這半學(xué)?期的工作明?顯的展示了?食堂員工的?精神風(fēng)貌和?工作作風(fēng)，?使總的工作?得到了有效?進(jìn)展。從?每周一開始?，堅(jiān)持開早?會(huì)，對(duì)員工?不達(dá)標(biāo)的地?方及時(shí)解決?處理，總結(jié)?昨天的全面?工作，安排?今天新的工?作，對(duì)員工?的日常工作?進(jìn)行考核和?評(píng)價(jià)，使其?工作在短時(shí)?間內(nèi)得到了?明確;使員?工在工作中?不斷提高，?不斷進(jìn)步;?每周五下午?的例會(huì)，對(duì)?食堂的整體?工作進(jìn)行總?結(jié)和對(duì)下周?工作進(jìn)行安?排，對(duì)員工?的本周工作?進(jìn)行總結(jié)，?幫助員工從?工作思想上?，專業(yè)知識(shí)?上，技能上?，服務(wù)態(tài)度?上都能得到?提升。食?堂在“規(guī)范?”落實(shí)的工?作中，采取?了多方面的?措施;1?、對(duì)原料的?采購、驗(yàn)收?、入庫、出?庫、保管嚴(yán)?格把關(guān);對(duì)?不符合要求?的原料堅(jiān)決?拒收。2?、對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)?格制度化管?理，分工清?楚，責(zé)任明?確;在工作?人員減少的?情況下，也?能保質(zhì)保量?地完成日常?衛(wèi)生工作。?3、本學(xué)?期我們每周?為全校師生?提供涼茶，?每周二、三?晚餐糖水，?每餐的湯都?根據(jù)氣候季?節(jié)為師生制?作，使師生?有更強(qiáng)壯的?身體，能更?好地投身教?學(xué)4、在?對(duì)員工的日?常管理中，?我們制度加?情感用自己?的行動(dòng)去管?理，用指導(dǎo)?去管理，在?不斷的教導(dǎo)?下，員工能?從指派工作?到自我指派?工作的轉(zhuǎn)變?;5、開?學(xué)初由于人?員變動(dòng)太大?，發(fā)現(xiàn)食品?質(zhì)量有所下?滑，故馬上?對(duì)食堂全體?工作人員做?了調(diào)整，目?的是要更加?有效地體現(xiàn)?增效的效果?，雖然，此?時(shí)食堂連續(xù)?離職了多位?員工，但我?們的整體工?作沒有受到?影響，而是?全體員工團(tuán)?結(jié)協(xié)作，忘?我工作，食?堂工作雖然?得到了學(xué)校?領(lǐng)導(dǎo)以及全?校師生的認(rèn)?可，但離我?們的目標(biāo)“?創(chuàng)一流的食?堂”還有一?