中國扁豆產量、種植面積及進出口分析

中國扁豆產量、種植面積及進出口分析一、扁豆的價值扁豆原產于熱帶地區(qū)，主要生長在南亞的印度、東南亞的印度尼西亞，而后經過人類的不斷北引和馴化，以及環(huán)境選擇，扁豆很強的短日照特性得到了改良，形成了適合不同地區(qū)栽培的、生育期具有明顯差異的多品種類型。扁豆干豆含蛋白質20.4%，鮮豆含蛋白質2.5%。對扁豆蛋白質的提取及其功能特性方面的研究報道極少，國內研究最多的是扁豆蛋白中具有生物活性的一些酶類，如胰蛋白酶抑制劑、幾丁酶、抗蟲蛋白等，其主要價值有：二、中國扁豆種植現狀分析在我國，扁豆的年種植面積為67.2千公頃，產量為17.4萬噸，是我國重要的豆類蔬菜作物之一。近年來，隨著人民生活水平的不斷提高，食品多樣化和舌尖上的安全性日益受到關注和重視，扁豆作為一藥食兼用蔬菜，日益受到消費者的青睞，市場需求量越來越大。三、中國扁豆行業(yè)進出口現狀分析近年來我國扁豆進口量逐年增長，據統(tǒng)計，截至2021年1-5月我國扁豆進口量為9515.3噸，同比增長120.56%，出口量整體呈下降趨勢，截至2021年1-5月我國扁豆出口量為1419噸，同比下降65.75%。進出口金額方面，據統(tǒng)計，截至2021年1-5月我國扁豆進口金額為613.2萬美元，同比增長155.84%，出口金額為144.7萬美元，同比下降55.67%。我國扁豆主要進口來源地為美國、土耳其與緬甸，2020年進口美國扁豆金額占比58.97%，進口土耳其扁豆金額占比28.31%，進口緬甸扁豆金額占比12.23%，其他地區(qū)進口金額占比0.48%。我國扁豆出口主要前往法國、比利時、意大利等地區(qū)，2020年出口到法國316.88萬美元，位居第一；其次是比利時，出口金額為194.55萬美元，出口到意大利金額為158.83萬美元。甘肅、江蘇、天津與北京是我國扁豆主要進口地區(qū)，2020年甘肅進口扁豆330.71萬美元，位居全國第一；江蘇、天津、北京分別進口扁豆311.07萬美元、291.11萬美元與158.77萬美元。甘肅省是我國最大的扁豆出口地區(qū)，據統(tǒng)計，2020年甘肅省出口扁豆488.43萬美元；排第二的是遼寧省，2020年出口額為145.08萬美元；其次是天津市，2020年出口額為35.93萬美元。四、中國小扁豆產業(yè)發(fā)展對策小扁豆是特色雜糧（豆）作物之一，在西部貧困地區(qū)發(fā)展特色雜糧（豆）生產具有包括地域優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、品質優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、科研優(yōu)勢等的整體優(yōu)勢。加強新品種繁育體系建設，實施區(qū)域化優(yōu)勢布局生產，建立健全特色雜糧（豆）新品種繁育體系，在確保糧食安全生產的基礎上，整合土地資源，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，重點開展品種改良、示范及推廣，實現經濟效益、社會效益和生態(tài)效益的有機結合，走可持續(xù)發(fā)展的道路；建立健全推廣服務體系，推行生態(tài)種植模式，加強特色雜糧（豆）品種質量檢測、信息技術服務及病蟲害防治體系建設，為特色雜糧（豆）產業(yè)生產、加工及銷售提供全方位信息、技術服務。將種植生態(tài)系統(tǒng)與種植經濟系統(tǒng)統(tǒng)一起來，通過生物食物鏈的循環(huán)，促成無公害、綠色或有機農產品等生態(tài)經濟鏈的循環(huán)；實施產業(yè)化集團發(fā)展，產品差別化戰(zhàn)略，在特色雜糧（豆）產業(yè)集中種植區(qū)域實行農科教、種養(yǎng)加、農工商一體化經營體系，從整體上推進傳統(tǒng)農業(yè)向現代農業(yè)的轉變；實施產品差別化銷售，滿足不同人群對特色雜糧（豆）