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第3頁共3頁2023年?生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)?總結(jié)短短?的二周在我?們的忙忙碌?碌中過去了?,在這實(shí)訓(xùn)?的二周時(shí)間?內(nèi)我真的學(xué)?會(huì)了不少東?西,也汲取?了不少經(jīng)驗(yàn)?。首先我?懂得了如果?自己要經(jīng)營(yíng)?一樣?xùn)|西,?就要從采購(gòu)?—設(shè)計(jì)產(chǎn)品?—研發(fā)—試?驗(yàn)—宣傳—?真正的經(jīng)營(yíng)?。這種過程?只有經(jīng)歷了?才知道其中?的辛苦與快?樂。我們?在實(shí)訓(xùn)期間?每天比其他?同學(xué)都要早?起至少半個(gè)?小時(shí),每天?天還沒亮我?們就有同學(xué)?已經(jīng)開始往?實(shí)訓(xùn)樓進(jìn)發(fā)?了。來到實(shí)?訓(xùn)樓我們就?開始準(zhǔn)備我?們的早餐了?,每天都是?風(fēng)雨無阻的?。雖然很累?很辛苦但這?一切都是多?么的充實(shí)啊?!八點(diǎn)以后?我們就開始?了一天忙碌?的咖吧生活?了,每天一?到中午我們?就要準(zhǔn)備好?給午休老師?的咖啡,看?著每天這些?固定的顧客?我們是多么?的喜悅。?作為組長(zhǎng)我?每天還要給?我們的組員?們開二次例?行的會(huì)議,?分別是在上?班前和下班?前。每天晚?上匯報(bào)我們?一天的業(yè)績(jī)?和表揚(yáng)一天?干活最賣力?的成員是必?不可少的,?早上則是分?配給每個(gè)組?員一天的任?務(wù)和準(zhǔn)備突?如其來的宴?會(huì)接待和參?觀團(tuán)。這不?時(shí)讓我領(lǐng)略?到了一點(diǎn)當(dāng)?領(lǐng)導(dǎo)的滋味?。實(shí)訓(xùn)期?間我們也遇?到了好多突?發(fā)狀況,比?如一次有位?老師在上午?九點(diǎn)的時(shí)候?來我們咖吧?說中午會(huì)有?___多人?來我們咖啡?吧坐坐。這?對(duì)于我們一?支還在成長(zhǎng)?階段的隊(duì)伍?來說著實(shí)是?個(gè)考驗(yàn)啊,?一開始老師?還要求簽單?和用券,但?是經(jīng)過我和?老師的一番?商量后,最?終決定我們?給老師一點(diǎn)?優(yōu)惠。這樣?我們雖然少?賺點(diǎn),但不?至于我們忙?得不可開交?還沒有回報(bào)?。在實(shí)訓(xùn)?中我還參加?了一次多大?有___號(hào)?人的宴會(huì)接?待,我覺得?這是實(shí)訓(xùn)期?間我接到的?最重要的任?務(wù)了。在這?次宴會(huì)中我?擔(dān)當(dāng)了區(qū)域?的協(xié)調(diào),雖?然聽上去任?務(wù)不重,但?實(shí)際做起來?并不輕松。?特別是我們?的準(zhǔn)備工作?,都是提前?二天開始為?這次宴會(huì)準(zhǔn)?備的,宴會(huì)?開始前的那?個(gè)下午我們?一下午就在?那里折口布?,這也只是?其中的小插?曲而已。真?正宴會(huì)開始?了才是考驗(yàn)?我們的時(shí)候?,我在其中?不僅擔(dān)任了?傳達(dá)消息的?工作,還要?協(xié)助其他工?作人員完成?他們的任務(wù)?。一次宴會(huì)?下來大家都?很辛苦。雖?然辛苦但最?后得到了老?師的肯定,?這比一切的?獎(jiǎng)勵(lì)都來得?重要很多。?這次宴會(huì)讓?我真正體驗(yàn)?到了酒店做?餐飲的辛苦?。并且吸收?到了一次宴?會(huì)的經(jīng)驗(yàn)。?實(shí)訓(xùn)期間?,我還有一?次讓我很難?忘的經(jīng)歷。?這也是王老?師派給我的?一次任務(wù)。?那就是接待?二位來自斯?里蘭卡的參?觀者,并且?讓我一個(gè)人?帶領(lǐng)他們和?一名翻譯參?觀我們的實(shí)?訓(xùn)酒樓。雖?然我已經(jīng)有?一次參觀實(shí)?訓(xùn)樓的經(jīng)歷?,但是真正?讓我一個(gè)人?來帶領(lǐng)別人?參觀真的是?一件既榮幸?又緊張的事?情。我?guī)ьI(lǐng)?著三位客人?從我們的咖?吧開始一點(diǎn)?點(diǎn)的參觀一?直到我們的?西餐廳。期?間我們還在?茶藝室小坐?了一會(huì)兒,?并且喝了點(diǎn)?我們中國(guó)的?紅茶。最后?我還是沒有?辜負(fù)老師對(duì)?我的信任,?成功的完成?了任務(wù)。?這次非一般?的經(jīng)歷對(duì)我?來說真是機(jī)?會(huì)難得啊,?所以我的收?獲也頗豐。?在實(shí)訓(xùn)中?我們還發(fā)生?了件不愉快?的事情。那?就是我們和?酒吧合作舉?辦晚會(huì)的事?。我們大家?本來都商量?的蠻好的,?結(jié)果就是酒?吧的人對(duì)我?們?nèi)狈π湃?,所以弄得?我們組的成?員們都和他?們鬧得不開?心,酒吧為?了一點(diǎn)小利?益還要和我?們爭(zhēng)的魚死?網(wǎng)破。最后?還簽訂了一?張合約。但?是最后晚會(huì)?結(jié)束后,酒?吧也來和我?們商量,給?我們安慰。?最后這件不?愉快的事情?也就不了了?之了。不?管何時(shí)當(dāng)我?們真的牽扯?到利益糾紛?時(shí)真的會(huì)為?了一點(diǎn)小事?爭(zhēng)吵起來的?,這是不可?避免的,所?以在以后的?實(shí)習(xí)或者工?作中我們還?得學(xué)會(huì)怎么?去處理類似?的事情。如?果真的對(duì)自?己沒有很大?的傷害,那?就選擇退一?步。畢竟有?句話說的好?退一步海闊?天空。只有?當(dāng)對(duì)自己造?成很大傷害?了我們那時(shí)?就要硬著頭?皮和對(duì)方交?涉了。在人?際交往這一?塊我覺得我?還有很多值?得學(xué)習(xí)的地?方。在實(shí)?訓(xùn)快結(jié)束的?最后一天,?作為班長(zhǎng)我?還___了?我們?nèi)嘣?西餐廳舉行?了一次慶功?會(huì)。名字雖?然是叫慶功?會(huì),但實(shí)則?是一次實(shí)訓(xùn)?后的交流會(huì)?。我們?cè)谶@?天晚上大家?暢吃暢喝。?為了消除在?實(shí)訓(xùn)中大家?的不愉快,?我們利用這?次活動(dòng)又把?大家的感情?聚到了一塊?兒。所以通?過這次慶功?會(huì)我們__?_班的成員?們還是依然?擰成了一股?繩。其實(shí)?二周的實(shí)訓(xùn)?真的很短,?我們剛剛適?應(yīng)過來就結(jié)?束了。在這?二周的生活?中我懂得了?如何才能做?好一杯咖啡?,如何才能?經(jīng)營(yíng)好一個(gè)?項(xiàng)目,如何?真的做到像?麗思___?頓那樣的紳?士。我還要?學(xué)習(xí)怎樣_?__的處理?好___,?怎樣與人合?作,怎樣注?重生活中的?
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