2021年中國(guó)白羽雞出欄量、存欄量、屠宰量及銷(xiāo)量情況分析

2021年中國(guó)白羽雞出欄量、存欄量、屠宰量及銷(xiāo)量情況分析一、白羽雞出欄量情況

隱性白羽肉雞，實(shí)際上是屬于快大白羽肉雞中的某些品系。是從（或白溫多得）中選育出來(lái)的。該雞種除具有快大肉雞的主要性狀外，其特點(diǎn)是其的白色為隱性性狀。2021年中國(guó)白羽雞出欄量為65.32億只，同比增長(zhǎng)9.6%。

二、屠宰情況

其中2021年中國(guó)白羽雞屠宰率75%肉重為1288.11萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.8%；白羽雞屠宰率89%肉重為1528.56萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.8%。

其中2021年中國(guó)白羽肉雞屠宰量最多地區(qū)為山東287566萬(wàn)羽；其次是遼寧地區(qū)白羽肉雞屠宰量為132478萬(wàn)羽。

三、存欄量情況

新冠疫情引發(fā)雞肉消費(fèi)市場(chǎng)的變化，2020年祖代白羽肉雛雞更新數(shù)量有所下降，其中2021年中國(guó)祖代白羽肉雛雞更新數(shù)量為124.61萬(wàn)套，同比增長(zhǎng)24.3%。

據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，其中2021年中國(guó)祖代白羽肉雛雞品種占比最多為科寶艾維茵33.97%；哈伯德占比25.04%。

2021年中國(guó)白羽雞祖代存欄量為171.29萬(wàn)套，同比增長(zhǎng)4.9%；父母代存欄量為6507.87萬(wàn)套，同比增長(zhǎng)7.1%。

其中2021年中國(guó)白羽肉雞祖代后備存欄量為57.35萬(wàn)套，同比下降0.7%；白羽肉雞祖代在產(chǎn)存欄為114.02萬(wàn)套，同比增長(zhǎng)8.1%。

其中2021年中國(guó)白羽肉雞父母代后備存欄量為2663.89萬(wàn)套，同比增長(zhǎng)3.5%；白羽肉雞父母代在產(chǎn)存欄量為3843.98萬(wàn)套，同比增長(zhǎng)9.8%。

四、銷(xiāo)售量情況

經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩、新冠疫情反復(fù)、原料供應(yīng)短缺及價(jià)格暴漲、消費(fèi)不振等不可控因素影響下，不斷完善生產(chǎn)的設(shè)施設(shè)備、提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品銷(xiāo)售和售價(jià)等，才能求生存、謀發(fā)展。

中國(guó)父母代白羽肉雛雞銷(xiāo)售量逐年增加，其中2021年中國(guó)父母代白羽肉雛雞銷(xiāo)售量為6365.7萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)6%。

五、白羽雞企業(yè)分析

中國(guó)大型白羽肉雞企業(yè)在飼養(yǎng)過(guò)程中，都已采取“五統(tǒng)一”的管理方式，即“統(tǒng)一供應(yīng)雛雞、統(tǒng)一防疫消毒、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一供應(yīng)藥物、統(tǒng)一屠宰加工”，確保養(yǎng)殖過(guò)程受到嚴(yán)格監(jiān)控，保證飼養(yǎng)的肉雞原料安全。

通過(guò)建立嚴(yán)格的生物安全體系，國(guó)內(nèi)白羽肉雞企業(yè)有效保證了雞群的健康成長(zhǎng)。其中2021年中國(guó)白羽雞龍頭企業(yè)市占率最高企業(yè)為禾豐股份10.34%。

其中2021年中國(guó)白羽雞屠宰量最多企業(yè)為禾豐食品股份有限公司70000萬(wàn)羽；福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司屠宰量為55000萬(wàn)羽；正大畜牧投資（北京）有限公司屠宰量為39000。

六、白羽雞發(fā)展前景分析

白羽肉雞基于