標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 22505-2008 糧油檢驗(yàn) 感官檢驗(yàn)環(huán)境照明》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)范糧油產(chǎn)品感官檢驗(yàn)過(guò)程中所需環(huán)境的照明條件。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以視覺(jué)為主要手段進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)的各種糧油產(chǎn)品的感官檢驗(yàn)活動(dòng),確保不同地點(diǎn)、不同時(shí)段的感官檢驗(yàn)結(jié)果具有可比性。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),感官檢驗(yàn)區(qū)域應(yīng)設(shè)置在避免直接日光照射的地方,并且室內(nèi)墻面和天花板的顏色宜為中性色或淺色調(diào),減少對(duì)樣品顏色判斷的影響。對(duì)于光源的選擇,《GB/T 22505-2008》推薦使用接近自然光譜的日光燈作為主要照明源,要求其顯色指數(shù)不低于90,以保證被檢測(cè)物體的真實(shí)色彩能夠準(zhǔn)確呈現(xiàn)出來(lái)。此外,還規(guī)定了工作面上的平均照度不應(yīng)低于1000lux,但也不建議超過(guò)2000lux,過(guò)強(qiáng)或過(guò)弱的光線都會(huì)影響到檢驗(yàn)人員對(duì)樣品外觀特征(如色澤、形態(tài))的正確識(shí)別。

標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步指出,在進(jìn)行感官檢驗(yàn)時(shí),除了主光源外,還需要有輔助光源來(lái)消除陰影,使樣品表面更加均勻地受到光照。輔助光源的位置與強(qiáng)度需要適當(dāng)調(diào)整,以達(dá)到最佳觀察效果。同時(shí)強(qiáng)調(diào),所有用于感官檢驗(yàn)的燈具都應(yīng)該是易于調(diào)節(jié)角度和亮度的設(shè)計(jì),以便根據(jù)不同類型的樣品調(diào)整至最合適的照明狀態(tài)。


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  • 2008-11-04 頒布
  • 2009-01-20 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

犐犆犛67.040

犅20

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅/犜22505—2008

糧油檢驗(yàn)感官檢驗(yàn)環(huán)境照明

犐狀狊狆犲犮狋犻狅狀狅犳犵狉犪犻狀犪狀犱狅犻犾狊—

犛犲狀狊狅狉狔犪狀犪犾狔狊犻狊犲狀狏犻狉狅狀犿犲狀狋—犔犻犵犺狋犻狀犵

20081104發(fā)布20090120實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書(shū)

犌犅/犜22505—2008

前言

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:河南工業(yè)大學(xué)、北京理工大學(xué)、河南省糧油飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站、中國(guó)華糧物

流集團(tuán)北良有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:楊紅衛(wèi)、廖寧放、吳存榮、胡威捷、范秋梅、尹成華、路輝麗、杜海波、唐懷建、

周展明。

書(shū)

犌犅/犜22505—2008

糧油檢驗(yàn)感官檢驗(yàn)環(huán)境照明

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧油感官檢驗(yàn)時(shí)的照明質(zhì)量、光照度、照明設(shè)備的安裝和維護(hù)。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于糧油感官檢驗(yàn)時(shí)的照明。

2術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

2.1

北空晝光狀狅狉狋犺狊犽狔犾犻犵犺狋

從日出3h后到日落3h前,避開(kāi)太陽(yáng)光直射的從北窗看的天空光。

2.2

色溫犮狅犾狅狉狋犲犿狆犲狉犪狋狌狉犲

當(dāng)光源的色品與某一溫度下完全輻射體的色品相同時(shí),該完全輻射體的絕對(duì)溫度為此光源的色溫。

色溫的符號(hào)為犜c,單位為K。

2.3

一般顯色指數(shù)犵犲狀犲狉犪犾犮狅犾狅狉狉犲狀犱犲狉犻狀犵犻狀犱犲狓

光源對(duì)CIE規(guī)定的8種顏色的特殊顯色指數(shù)的平均值,符號(hào)為犚a。

2.4

犆犐犈標(biāo)準(zhǔn)照明體犆犐犈狊狋犪狀犱犪狉犱犻犾犾狌犿犻狀犪狀狋狊

由CIE規(guī)定的入射在物體上的一個(gè)特定的相對(duì)光譜功率分布。

2.4.1

標(biāo)準(zhǔn)照明體犃狊狋犪狀犱犪狉犱犻犾犾狌犿犻狀犪狀狋狊犃

根據(jù)國(guó)際實(shí)用溫標(biāo)而規(guī)定的絕對(duì)溫度為2856K的完全輻射體。

2.4.2

標(biāo)準(zhǔn)照明體犆狊狋犪狀犱犪狉犱犻犾犾狌犿犻狀犪狀狋狊犆

相關(guān)色溫約為6774K的平均晝光。

2.4.3

標(biāo)準(zhǔn)照明體犇65狊狋犪狀犱犪狉犱犻犾犾狌犿犻狀犪狀狋狊犇65

相關(guān)色溫約為6504K的平均晝光。

2.4.4

標(biāo)準(zhǔn)照明體犇55狊狋犪狀犱犪狉犱犻犾犾狌犿犻狀犪狀狋狊犇55

相關(guān)色溫約為5503K的晝光。

2.4.5

標(biāo)準(zhǔn)照明體犇75狊狋犪狀犱犪狉犱犻犾犾狌犿犻狀犪狀狋狊犇75

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