標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 22737-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 信陽毛尖茶》是一項國家標(biāo)準(zhǔn),專門針對產(chǎn)自中國河南省信陽市特定區(qū)域內(nèi)的毛尖茶進(jìn)行規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)定義了信陽毛尖茶的地理標(biāo)志保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸與貯存等方面的內(nèi)容。
根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),信陽毛尖茶的生產(chǎn)地域限定在河南省信陽市的浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣南部、商城縣、新縣、光山縣等六個縣(區(qū))的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這些地區(qū)因其獨特的自然環(huán)境條件而被認(rèn)為能夠產(chǎn)出具有特殊品質(zhì)特征的茶葉。
對于產(chǎn)品質(zhì)量的要求方面,《GB/T 22737-2008》詳細(xì)規(guī)定了感官品質(zhì)特征,包括外形、湯色、香氣、滋味及葉底五個方面的具體描述;同時對理化指標(biāo)也做出了明確要求,如水分含量不得超過7.0%,灰分不超過6.5%等。
此外,該標(biāo)準(zhǔn)還指出了相應(yīng)的檢測方法用于驗證產(chǎn)品是否符合上述各項質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并制定了嚴(yán)格的檢驗規(guī)則以確保每一批次的產(chǎn)品都能達(dá)到規(guī)定的水平。最后,在產(chǎn)品的標(biāo)識、包裝、運輸及儲存上也有具體指導(dǎo)原則,旨在保證消費者能夠獲得正宗且品質(zhì)優(yōu)良的信陽毛尖茶。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2008-12-28 頒布
- 2009-06-01 實施
文檔簡介
犐犆犛67.140.10
犡55
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜22737—2008
地理標(biāo)志產(chǎn)品信陽毛尖茶
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20081228發(fā)布20090601實施
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
發(fā)布
中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
書
犌犅/犜22737—2008
前言
本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》和GB/T17924—2008
《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄,附錄B為資料性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:信陽農(nóng)業(yè)高等??茖W(xué)校茶葉研究所、信陽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、河南信陽五云
茶葉(集團(tuán))有限公司、信陽市茶產(chǎn)業(yè)辦公室。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:陳世勛、尹德華、胡亞麗、李成杰、郭桂義、王運梅、闞貴元、蘇凱、李凱軍、
張德源、王藝文、闞貴前。
Ⅰ
書
犌犅/犜22737—2008
地理標(biāo)志產(chǎn)品信陽毛尖茶
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品信陽毛尖茶的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、分級和實物標(biāo)準(zhǔn)
樣、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的信陽
毛尖茶。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T191包裝儲運圖示標(biāo)志
GB2762食品中污染物限量
GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量
GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)
GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB/T8302茶取樣
GB/T8303茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定
GB/T8304茶水分測定
GB/T8305茶水浸出物測定
GB/T8306茶總灰分測定
GB/T8310茶粗纖維測定
GB/T8311茶粉末和碎茶含量測定
GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則
GB11680食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB11767茶樹種苗
GB/T14487茶葉感官審評術(shù)語
GB14881食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范
GB/T17924地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求
GB/T18795茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品制備技術(shù)條件
JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則
SB/T10035茶葉銷售包裝通用技術(shù)條件
SB/T10157茶葉感官審評方法
定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法(國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令[2005]第75號)
3術(shù)語和定義
GB/T14487確立的以及下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1
溫馨提示
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