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文檔簡介
倉儲與庫存管理什么是倉儲?倉儲是“對物品進(jìn)行保管及對其數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行管理控制的活動”。倉儲是物流系統(tǒng)的一個子系統(tǒng),在物流系統(tǒng)中起著緩沖、調(diào)節(jié)和平衡作用。倉儲和運輸長期以來被看作為物流活動的兩大支柱。倉儲的沿革一、倉儲概念倉儲是指通過倉庫對物資進(jìn)行儲存和保管。
二、倉儲的沿革
1.倉儲的產(chǎn)生窯穴邸店塌房邸店唐代以后供客商堆貨﹑交易﹑寓居的行棧的舊稱?!佰 痹侵付逊咆浳锏呢洍)o“店”原是指沽賣貨物的場所﹐東晉﹑南朝至唐初兩者是有所區(qū)分的。但南朝時已有邸店聯(lián)稱。唐初以后﹐邸店除堆放貨物外﹐也兼住商客。商客帶著貨物住進(jìn)邸店后﹐邸店主人與牙人為商客作中間人﹐將貨物賣出﹐或再購買貨物。這樣邸店又發(fā)展為客商交易的場所﹐具有倉庫﹑旅舍﹑商店多種性質(zhì)。邸店收取邸值(棧租)。由于獲利豐厚﹐唐中期以后﹐貴族官僚和寺觀也紛紛開設(shè)邸店﹐于是邸店大量涌現(xiàn)﹐在長安﹑洛陽等大城市的市場四周﹐少的有百余處,多者達(dá)三四百處。唐中葉以后﹐郊外鄉(xiāng)村也出現(xiàn)有邸店。有些節(jié)度使甚至在關(guān)隘要道設(shè)邸店﹐強(qiáng)征行商商稅。塌房宋以后寄存商旅貨物的場所。商人、軍隊、官員、寺觀都有開設(shè),寄存者須向主人支付寄存和保管費用。宋吳自牧《夢粱錄·塌房》:“富豪內(nèi)侍諸司等人家於水次起造塌房數(shù)十所,為屋數(shù)千間,專以假賃與市郭間鋪席宅舍及客旅寄藏物貨并動具等物?!薄睹魇贰な池浿疚濉罚骸暗勰嗣度街T門外,瀕水為屋,名塌房,以貯商貨?!?/p>
2.中國倉儲活動的發(fā)展
(1)中國倉儲活動的發(fā)展歷史
中國倉儲活動古代倉儲業(yè):塌房近代倉儲業(yè):貨棧建國以后倉儲業(yè):倉儲公司現(xiàn)代化倉儲業(yè):自動化立體倉庫(2)我國倉儲業(yè)的發(fā)展趨勢
倉儲社會化
功能專業(yè)化
倉儲標(biāo)準(zhǔn)化
倉儲自動化
倉儲信息化
倉儲管理科學(xué)化倉儲的性質(zhì)與功能
一、倉儲的性質(zhì)
1.不創(chuàng)造使用價值,增加價值;
2.具有不均衡和不連續(xù)性;
3.具有服務(wù)性質(zhì)。二、倉儲的功能
1.經(jīng)濟(jì)功能
(1)儲存、保管功能
供應(yīng)商a
(2)加工功能:流通加工
(3)分撥轉(zhuǎn)運與配送功能中轉(zhuǎn)倉庫顧客a顧客b顧客c供應(yīng)商a供應(yīng)商b供應(yīng)商c中轉(zhuǎn)倉庫顧客a顧客b顧客c顧客d
2.服務(wù)功能
(1)支持企業(yè)市場形象的功能(2)市場信息的傳感器倉儲管理的內(nèi)容與模式一、倉儲管理的含義
倉儲管理是指對倉庫和倉庫中儲存的貨物進(jìn)行管理。從廣義上看,倉儲管理是對物流過程中貨物的儲存以及由此帶來的商品包裝、分揀、整理等活動進(jìn)行的管理。二、倉儲管理的基本內(nèi)容1.倉庫的選址與建筑問題。2.倉庫機(jī)械作業(yè)的選擇與配置問題。3.倉庫的業(yè)務(wù)管理問題。4.倉庫的庫存管理問題。此外,倉庫業(yè)務(wù)的考核問題,新技術(shù)、新方法在倉庫管理中的應(yīng)用問題,倉庫安全與消防問題等,都是倉儲管理所涉及的內(nèi)容。三、倉儲管理的原則
保證質(zhì)量
注重效率
確保安全
講求經(jīng)濟(jì)
服務(wù)原則四、倉儲管理的模式按倉儲活動的運作方式:
自有倉庫倉儲
租賃倉庫倉儲
第三方倉儲
(1)自有倉庫倉儲自有倉庫倉儲優(yōu)點1.可以根據(jù)企業(yè)特點加強(qiáng)倉儲管理2.可以依照企業(yè)的需要選擇地址和修建特需的設(shè)施3.長期倉儲時成本低4.可以為企業(yè)樹立良好形象缺點1.存在位置和結(jié)構(gòu)的局限性2.企業(yè)的部分資金被長期占用(2)租賃倉庫倉儲租賃倉庫倉儲優(yōu)點1.需要保管時,保證有場所;不需要保管時,不用承擔(dān)倉庫場地空閑的無形損失2.減少管理的難度3.不需倉庫建設(shè)資金4.可以根據(jù)市場需求變化選擇倉庫的租用面積與地點缺點1.當(dāng)貨物流通量大時,倉庫保管費與自家倉庫相比較高2.所保管的貨物需遵守營業(yè)倉庫的各種限制規(guī)則(3)第三方倉儲
第三方倉儲或稱合同倉儲,是指企業(yè)將物流活動轉(zhuǎn)包給外部公司,由外部公司為企業(yè)提供綜合物流服務(wù)。第三方倉儲優(yōu)點
1.有利于企業(yè)有效利用資源
2.有利于企業(yè)擴(kuò)大市場
3.有利于企業(yè)進(jìn)行新市場的測試
4.有利于企業(yè)降低運輸成本缺點對物流活動失去直接控制2.倉儲管理模式的決策依據(jù)三種管理模式的成本比較總成本三種模式的成本比較倉庫的分類倉庫按不同的標(biāo)準(zhǔn)可進(jìn)行不同的分類:
(一)按倉庫功能分類(二)按倉庫的用途分類(三)按倉庫保管條件分類(四)按保管物品種類多少分類(五)按庫房建筑結(jié)構(gòu)分類(六)按倉庫所處的位置分類(七)按倉庫在社會再生產(chǎn)過程中所處的位置分類倉庫的類型(一)按倉庫功能分類儲備倉庫周轉(zhuǎn)倉庫
(二)按倉庫的用途分類自用倉庫公共倉庫營業(yè)倉庫保稅倉庫
(三)按倉庫保管條件分類普通倉庫冷藏倉庫保溫倉庫恒溫恒濕倉庫危險品倉庫
(四)按保管物品種類多少分類綜合倉庫專業(yè)倉庫(五)按庫房建筑結(jié)構(gòu)分類平房倉庫樓房倉庫高層貨架倉庫罐式倉庫散裝倉庫
(六)按倉庫所處的位置分類港口倉庫車站倉庫汽車終端倉庫工廠倉庫(七)按倉庫在社會再生產(chǎn)過程中所處的位置分類生產(chǎn)領(lǐng)域倉庫流通領(lǐng)域倉庫第二節(jié)倉儲決策與作業(yè)流程管理
一、倉儲決策在企業(yè)的倉儲管理中,倉庫的產(chǎn)權(quán)、數(shù)量、規(guī)模、選址、布局以及存貨內(nèi)容等方面是最基本也是最重要的決策,它直接影響倉庫資源的配置能力。(一)倉庫產(chǎn)權(quán)決策(二)倉庫數(shù)量決策(三)倉庫規(guī)模決策(四)倉庫的選址決策(五)倉庫布局決策(六)存貨內(nèi)容決策一、倉儲決策(一)倉庫產(chǎn)權(quán)決策企業(yè)倉儲決策的第一項內(nèi)容就是倉庫產(chǎn)權(quán),即采用自有倉庫(公司建造或購買倉庫),還是公共倉庫或營業(yè)倉庫。一個企業(yè)是自建倉庫還是租賃公共倉庫需要考慮以下因素:1.周轉(zhuǎn)總量2.需求的穩(wěn)定性3.市場密度
(二)倉庫數(shù)量決策
倉儲決策的另一項重要內(nèi)容是企業(yè)在提供倉儲設(shè)施方面,是集中倉儲還是分散倉儲,這一決策實質(zhì)上是決定公司物流系統(tǒng)應(yīng)該使用多少個倉庫。影響企業(yè)選擇倉庫數(shù)量的因素包括:1.總成本
2.顧客服務(wù)
3.運輸能力
4.小批量顧客
5.計算機(jī)的應(yīng)用
6.單體倉庫的規(guī)模
(三)倉庫規(guī)模決策倉庫規(guī)模是指倉庫能夠容納的貨物的最大數(shù)量或總體積。
倉庫面積、長度、寬度、高度和倉庫層數(shù)是反映倉庫規(guī)模和倉儲能力的重要參數(shù)。1.倉庫面積的確定倉庫面積包括三個部分:①建筑面積②使用面積③有效面積2.倉庫長度和寬度的確定
倉庫面積(m2)寬度:長度<5001:2-1:3500-10001:3-1:51000-20001:5-1:6
倉庫庫房的長寬比可在參考右表的基礎(chǔ)上,按照《建筑統(tǒng)一模數(shù)制》進(jìn)行調(diào)整。
表:
倉庫建筑長寬比3.倉庫層數(shù)的確定在土地十分充裕的條件下,從建筑費用、裝卸效率、地面利用率等方面衡量,以建筑平房倉庫為最好;若土地不十分充裕時,則可采用二層或多層倉庫。4.倉庫高度(層高、梁下高度)的確定取決于庫房的類型、儲存貨物的品種和作業(yè)方式等因素。決定層高或梁下高度應(yīng)根據(jù)托盤堆碼高度、托盤貨架高度、叉車及運輸設(shè)備等來研究決定。平房倉庫高度一般應(yīng)采用0.3m(300mm)的倍數(shù);當(dāng)庫內(nèi)安裝橋式起重機(jī)時,其地面至走行軌道頂面的高度應(yīng)為0.6m(600mm)的倍數(shù)。(四)倉庫的選址決策倉庫選址包括兩個層次的內(nèi)容:一是選位,即選擇什么地區(qū)(區(qū)域)設(shè)置設(shè)施。二是定址,即在已選定的地區(qū)內(nèi)選定一片土地作為設(shè)施的具體位置。倉庫的實際選址中,一般需綜合考慮因素有:
1.客戶條件2.自然地理條件3.運輸條件4.用地條件5.法規(guī)制度條件
倉庫的選址可分為以下三種:1.以市場定位的倉庫以市場定位的倉庫,通常用來作為不同來源地和不同供應(yīng)商那里獲取商品并集中裝配商品的地點,向客戶提供補(bǔ)充庫存。2.以制造定位的倉庫通常鄰近生產(chǎn)廠,作為裝配與集運被生產(chǎn)的物品的地點,這些倉庫存在的基本原因是便于向客戶配送各類產(chǎn)品。3.中間定位倉庫坐落在客戶與制造廠之間的倉庫是“中間定位”倉庫,這些倉庫與“以制造定位”的倉庫類似,為廣泛的庫存品種提供集運,從而減少物流成本。(五)倉庫布局決策
倉庫布局決策是對倉庫內(nèi)部過道大小、貨架位置、配備設(shè)備及設(shè)施等實物布局進(jìn)行決策。
其所包括的內(nèi)容有:1.倉庫內(nèi)部合理布局的要求2.倉庫內(nèi)部布局的影響因素3.物品存儲布局功能要求設(shè)備類型存貨、取貨貨架、叉車、堆垛機(jī)械、起重運輸機(jī)械等分揀、配貨分揀機(jī)、托盤、搬運車、傳輸機(jī)械等驗貨、養(yǎng)護(hù)檢驗儀表、工具、養(yǎng)護(hù)設(shè)施防火、防盜溫度監(jiān)視器、防火報警器、監(jiān)視器、防火報警設(shè)施等流通加工所需的作業(yè)機(jī)械、工具等控制、管理計算機(jī)及輔助設(shè)備等配套設(shè)施站臺(貨臺)、軌道、道路、場地等倉儲功能與設(shè)備類型表(六)存貨內(nèi)容決策
倉儲領(lǐng)域的決策還包括各個不同倉庫的存貨內(nèi)容和存貨數(shù)量。如果企業(yè)有多個倉庫,就要做出如下決策:是否所有倉庫都儲存全部產(chǎn)品;是否每個倉庫具有某種程度的專用性;是否將專門存儲與通用存儲相結(jié)合。這些決策對于提高倉庫運作效率十分必要。二、倉儲作業(yè)管理
倉儲作業(yè)管理包括商品從入庫到出庫之間的裝卸、搬運、倉庫布局、儲存養(yǎng)護(hù)和流通加工等一切與商品實務(wù)操作、設(shè)備、人力資源相關(guān)的作業(yè)。
入庫管理在庫管理出庫管理(一)貨物入庫管理貨物入庫的整個過程包括貨物接運、驗收和辦理入庫手續(xù)。
入庫是將產(chǎn)品從收貨裝卸平臺移動到倉庫的存儲區(qū)。這個過程包括確認(rèn)產(chǎn)品和產(chǎn)品的儲存位置,并將產(chǎn)品移到合適的位置。最后更新倉庫的儲存記錄,使之反映產(chǎn)品的接受及其在倉庫中的位置。入庫管理貨物儲存的碼垛方法有:①散堆法。散堆法適用于露天存放的沒有包裝的大宗貨物,如煤炭、礦石、黃沙等,也可適用于庫內(nèi)的少量存放的谷物、碎料等散裝貨物。散堆法是直接用堆揚(yáng)機(jī)或者鏟車從確定的貨位后端起,直接將貨物堆高,在達(dá)到預(yù)定的貨垛高度時,逐步后退堆貨,后端先形成立體梯形,最后成垛,整個垛形呈立體梯形狀。
入庫管理②貨架存放。適用于小件、品種規(guī)格復(fù)雜且數(shù)量較少,包裝簡易或脆弱、易損害不便堆垛的貨物,特別是價值較高并需要經(jīng)常查數(shù)的貨物倉儲存放。③堆垛法存貨。對于有包裝(如箱、桶、袋、籮筐、捆、扎等)的貨物,包括裸裝的計件貨物,采取堆垛的方式儲存。
入庫管理重疊式
入庫管理縱橫交錯式仰伏相間式入庫管理壓縫式通風(fēng)式
入庫管理栽柱式襯墊式在庫管理在庫商品養(yǎng)護(hù)和保管(1)商品養(yǎng)護(hù)和保管的重要性商品養(yǎng)護(hù)和保管是指商品在儲存過程中所進(jìn)行的保養(yǎng)和管理。從廣義上說,商品從離開生產(chǎn)領(lǐng)域而未進(jìn)入消費領(lǐng)域之前這段時間的保養(yǎng)和管理工作,都稱為商品養(yǎng)護(hù)和保管。在庫管理(2)商品養(yǎng)護(hù)和保管的方法①倉庫溫、濕度的管理方法:控制與調(diào)節(jié)溫濕度的方法很多,有密封、通風(fēng)、吸濕和加濕、升溫和降溫等。將幾種方法合理地結(jié)合使用,效果更好。②商品防銹和防霉方法:主要是針對商品霉腐的外因,用化學(xué)藥劑抑制或殺死寄生在商品上的微生物,或控制商品的儲存環(huán)境條件。此外,還有干燥、鹽腌、酸漬、輻射等防霉腐方法
在庫管理盤點作業(yè)貨品因不斷的進(jìn)出庫,在長期的累積下庫存資料容易與實際數(shù)量產(chǎn)生不符的現(xiàn)象?;蛘哂行┊a(chǎn)品因存放過久、不恰當(dāng),致使品質(zhì)機(jī)能受影響,難以滿足客戶的要求。為了有效的控制貨品數(shù)量,而對各儲存場所進(jìn)行數(shù)量清點的作業(yè),稱為盤點作業(yè)。(1)盤點作業(yè)的目的①查清實際庫存數(shù)量。②計算企業(yè)資產(chǎn)的損益。③發(fā)現(xiàn)商品管理中存在的問題。在庫管理盤點的種類就像賬面庫存與現(xiàn)貨庫存一樣,盤點也分為賬面盤點及現(xiàn)貨盤點。賬面盤點又稱為永續(xù)盤點,就是把每天入庫及出庫貨品的數(shù)量及單價,記錄在電腦或賬簿上,而后不斷地累計加總算出賬面上的庫存量及庫存金額?,F(xiàn)貨盤點亦稱為實地盤點或?qū)嵄P,也就是實地去點數(shù)調(diào)查倉庫內(nèi)的庫存數(shù),再依貨品單價計算出實際庫存金額的方法。
出庫管理出庫貨物交接貨物出庫主要有以下三種:①自提。即提貨單位持出庫憑證(提貨單)自行到倉庫提貨,保管員根據(jù)提貨單上所列的名稱、規(guī)格、數(shù)量當(dāng)面點交給提貨人員。②送貨。倉庫受提貨單位委托,將其所需物資,按提貨單所列內(nèi)容運送到使用單位,并在使用單位當(dāng)場點交。③代運。倉庫受外埠用戶委托,按單將貨配齊后通過鐵路、水運、航空、郵寄等方式,將貨發(fā)至用戶所在地的車站、碼頭、郵局提貨。
出庫管理出貨銷賬和資料存檔貨物全部出庫完畢,倉庫應(yīng)及時將貨物從倉儲保管賬上核銷,以便倉庫內(nèi)賬貨相符。將留存的提貨單、貨物單證、記錄、文件等歸入貨物檔案。將已空出貨位標(biāo)注在貨位圖上,以便安排貨物。庫存控制管理
一、庫存的概念二、庫存的類型三、庫存作用與弊端四、庫存成本管理五、庫存控制管理庫存控制管理
一、庫存的概念
庫存是為了滿足未來需要而暫時閑置的資源,所以資源的閑置就是庫存,與這種資源是否存放在倉庫中沒有關(guān)系,與資源是否處于運動狀態(tài)也沒有關(guān)系。二、庫存的類型(一)按生產(chǎn)加工和配送過程分類按其在生產(chǎn)加工和配送過程中所處的狀態(tài),庫存可分為:1.原材料庫存2.在制品庫存3.產(chǎn)成品庫存
(二)按庫存在再生產(chǎn)過程中所處的領(lǐng)域分類制造庫存流通庫存國家儲備(三)按作業(yè)和功能分類安全庫存預(yù)期庫存批量庫存在途庫存投機(jī)性庫存(四)按顧客對物品需求的重復(fù)次數(shù)分類單周期庫存多周期庫存(五)按客戶對庫存的需求特性分類獨立需求庫存相關(guān)需求庫存三、庫存作用與弊端
(一)庫存的作用(1)維持銷售產(chǎn)品的穩(wěn)定(2)維持生產(chǎn)的穩(wěn)定(3)平衡企業(yè)物流(4)平衡流通資金的占用(二)庫存的弊端1.占用大量資金2.增加了企業(yè)的產(chǎn)品成本與管理成本3.掩蓋了企業(yè)眾多管理問題四、庫存成本管理庫存成本是整個物流成本一個重要的組成部分,而物流成本又占國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的很大部分。項目美國加拿大運輸3.543.38倉儲2.392.39訂單清關(guān)/客戶服務(wù)0.760.69管理0.850.73庫存搬運2.032.09物流總成本9.449.022000年美國和加拿大普通公司物流成本開支占銷售額比例(%)
成本內(nèi)容美國加拿大訂單清關(guān)/客戶服務(wù)88倉儲2525運輸3736管理98庫存搬運2123美國和加拿大公司物流成本構(gòu)成(%)
庫存控制的基本原理1.庫存過程和庫存控制目標(biāo)庫存控制是以控制庫存為目的的方法、手段、技術(shù)以及操作過程的總稱,它是對企業(yè)的庫存量(包括原材料、零部件、半成品以及產(chǎn)品等)進(jìn)行計劃、協(xié)調(diào)和控制的工作。庫存量的變化,取決庫存過程。一個完整的庫存過程可以分為以下幾個部分:訂貨過程入庫過程保管過程出庫過程主要通過控制前兩個過程來控制庫存量。庫存控制的目標(biāo)有兩個:一是降低庫存成本二是提高客戶服務(wù)水平這二者之間是一個相互制約,相互權(quán)衡的關(guān)系。庫存控制要回答的問題:就是要確定什么時候訂貨?每次訂貨訂多少? 確定庫存檢查周期等問題。2.庫存控制中的成本結(jié)構(gòu)庫存成本分為三種類型:采購成本,庫存持有成本和缺貨成本。采購成本采購成本包括訂貨成本和購買成本。訂貨成本是為了訂購貨物而產(chǎn)生的成本,它的大小基本上與每批產(chǎn)品的訂購數(shù)量無關(guān),而只與訂貨次數(shù)有關(guān)。購買成本是為了獲得產(chǎn)品的所有權(quán)和使用權(quán)而花費的費用,其大小與產(chǎn)品的數(shù)量成正比關(guān)系,而且購買成本由于所存儲產(chǎn)品的市場價格發(fā)生變化而變化。庫存控制的基本原理庫存持有成本庫存持有成本是指在一定時期內(nèi)隨存儲產(chǎn)品的數(shù)量而改變的成本,它大致上與所持有的平均庫存量成正比。通常庫存持有成本用單位時間內(nèi)(每天、每周、每月、每年等)產(chǎn)品價值的百分比來表示。一般而言,它包括庫存占用資金成本、庫存空間占用成本、庫存服務(wù)成本和庫存風(fēng)險成本。資金成本資金成本,也叫利息或機(jī)會成本,是指將庫存占用的資金投入到其它途徑所能夠得到的回報,即“能用在其它值得做的項目上但卻用在庫存上的資本的潛在價值是多少?”資金成本通常在庫存持有成本中占絕大部分,可達(dá)到80%以上,但卻是最具主觀性的一項。庫存服務(wù)成本庫存服務(wù)成本由稅收以及保護(hù)庫存產(chǎn)品而產(chǎn)生的火災(zāi)和盜竊保險組成。庫存空間成本庫存空間成本,是指產(chǎn)品占用存儲建筑內(nèi)的立體空間,以及把產(chǎn)品運進(jìn)運出倉庫所發(fā)生的成本??臻g成本因企業(yè)使用不同種類的倉庫而不同。庫存風(fēng)險成本庫存風(fēng)險成本,反映了庫存的現(xiàn)金價值下降的可能性,而這些往往是不可控的。缺貨成本缺貨成本包括失銷成本和延期交貨成本,是指由于庫存不足,無法滿足顧客的需求所造成的業(yè)務(wù)損失、企業(yè)信譽(yù)的下降以及利潤的減少等。缺貨成本的高低與儲備量的大小有關(guān),儲備量大時,缺貨的次數(shù)和數(shù)量相對就較少,缺貨成本可能較低,但庫存持有成本必然升高;儲備量小時,缺貨成本可能很高,但庫存持有成本卻可能降低。由于客戶的反應(yīng)隨機(jī)性很大,缺貨成本的具體衡量比較困難。3.需求模式對庫存控制的影響
按產(chǎn)品需求的重復(fù)性,庫存分為兩部分:單周期庫存和多周期庫存。單周期庫存主要由于需求的偶發(fā)性和產(chǎn)品生命周期較短而產(chǎn)生的,因而很少重復(fù)訂貨。多周期庫存指在一段時間內(nèi),需求反復(fù)發(fā)生,庫存需要不斷補(bǔ)充。庫存控制的基本原理庫存控制的基本原理4.其它職能部門對庫存控制的影響庫存與營銷、運輸、生產(chǎn)、采購和財務(wù)問題都有著密切的聯(lián)系,各個部門對庫存的態(tài)度和目標(biāo)并不相同,甚至互相矛盾。各部門互斥的目標(biāo)職能部門職能庫存目標(biāo)庫存量的傾向營銷出售產(chǎn)品對顧客的良好服務(wù)高生產(chǎn)制造產(chǎn)品有效的批量高采購購入所需物料單位成本低高財務(wù)提供流動資金資金的有效利用低工程設(shè)計成品避免陳舊低庫存控制的基本原理各部門對庫存的態(tài)度
部門典型反映市場經(jīng)營與銷售如果總是缺貨或無足夠的品種,我可不能用空空如也的貨車去銷售,那樣我們就不能保住我們的客戶。生產(chǎn)如果我按大批量生產(chǎn),就可能降低單位成本和有效地經(jīng)營采購如果整批大量購進(jìn),就能降低單位成本財務(wù)我從哪里籌集資金來支付存貨的貨款?庫存水平應(yīng)更低一些倉庫我這里已經(jīng)沒有貨位了,什么也不能放了庫存控制策略概述庫存控制的任務(wù)和本質(zhì):解決什么時候訂貨?每次訂貨訂多少?確定庫存檢查周期是多少?庫存控制策略:庫存的ABC分析
庫存補(bǔ)給策略庫存管理策略
此外,隨著供應(yīng)鏈管理思想的發(fā)展,人們從系統(tǒng)理論、集成理論的角度出發(fā),提出了適應(yīng)供應(yīng)鏈管理思想的新的庫存管理策略和方法,如VMI(VenderManagementInventory供應(yīng)商庫存管理模式)管理系統(tǒng)、聯(lián)合庫存管理和多級庫存優(yōu)化等。1.庫存的ABC分析定義:ABC分析法,又叫ABC分類管理法,它是運用數(shù)理統(tǒng)計的方法,對企業(yè)庫存物料、在制品、制成品等按其重要程度,價值高低,資金占有和銷售情況進(jìn)行分類、排序,以分清主次、抓住重點,并分別采用不同的控制方法。
來源:帕累托定律:“關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)”
庫存上意味著相對較少的庫存品或庫存單位,卻有可能具有相當(dāng)大的影響和價值。要點:從中找出關(guān)鍵的少數(shù)(A類)和次要的多數(shù)(B類和C類),并對關(guān)鍵的少數(shù)進(jìn)行重點管理。庫存管理ABC分析法的一般步驟:在一個分析期內(nèi),統(tǒng)計出該時期內(nèi)每種存貨的需求、供應(yīng)、銷售、儲存數(shù)量、單價、出入庫頻度和平均庫存時間等。按照一定的原則對存儲貨物進(jìn)行排序。一般按庫存價值高低排序。計算整理各個數(shù)據(jù),包括計算貨物品種累計數(shù)和品種累計百分比;貨物總價值及各類貨物的價值占總價值的百分?jǐn)?shù)和累計百分比。按標(biāo)準(zhǔn)對貨物進(jìn)行A、B、C分類。劃分的標(biāo)準(zhǔn)一般與庫存管理所注重的方面有關(guān),并沒有嚴(yán)格的規(guī)定。對A、B、C三類貨物采取不同的管理和策略,并提出相應(yīng)的管理措施。A類貨物B類貨物C類貨物所占數(shù)量15%~20%20%~25%60%~65%所占價值75%~80%10%~15%5%~10%對不同類別采取的處理方法A類貨物應(yīng)該享有最高的優(yōu)先級,需要重點控制。其主要措施有:精確計算每次的訂貨數(shù)量和再訂貨點;嚴(yán)格按照預(yù)定的數(shù)量、時間、地點組織訂貨;認(rèn)真進(jìn)行市場預(yù)測和經(jīng)濟(jì)分析,盡可能使每次訂貨量符合實際需求。對于B類貨物,需要適中控制,可采用定期控制方式,如按經(jīng)濟(jì)訂貨批量進(jìn)行訂貨。C類貨物的控制可以粗略一些??梢圆捎幂^大的訂貨批量進(jìn)行訂貨,安全庫存量可適當(dāng)降低。評價:適用層面很廣泛。但僅是找出問題,并不能揭示問題的根源以及提出解決問題的方案。下面以庫存圖書種類和庫存碼洋為研究對象,進(jìn)行分析,按比重大小的順序排列,并根據(jù)一定的百分比或累計百分比標(biāo)準(zhǔn),將各組成部分分為ABC三類:A類為管理的重點,B類為次重點,C類為一般。ABC法分析庫存大致可以分5個步驟。(1)收集各種圖書的庫存碼洋、商品單價等數(shù)據(jù)。
(2)對原始數(shù)據(jù)進(jìn)行整理并按要求進(jìn)行計算,如計算總碼洋、品種數(shù)、累計品種數(shù)、累計品種百分?jǐn)?shù)、庫存碼洋百分?jǐn)?shù)、累計庫存碼洋百分?jǐn)?shù)等。
(3)編制ABC分析表。
將圖書數(shù)據(jù),按庫存碼洋的大小,由高到低對所有產(chǎn)品順序排列。將累計庫存碼洋百分?jǐn)?shù)為60%左右的前若干產(chǎn)品定為A類;將累計碼洋百分?jǐn)?shù)為60%~80%的若干產(chǎn)品定為B類;將其余的產(chǎn)品定為C類。
(4)繪制ABC分析圖。(5)確定重點管理方式。下面是根據(jù)某圖書配送中心的715種圖書資料繪制的ABC庫存分析表和分析圖。這715種圖書,庫存總碼洋3099萬元。原始數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)分類表
品種數(shù)(品種百分?jǐn)?shù))累計庫存碼洋(萬元)累計資金占用額百分?jǐn)?shù)(%)A類:143種(占20%)175256.5B類:182種(占25.5%)772.624.9C類:
390種(占54.5%)574.418.5庫存圖書品種數(shù)及百分比累計資金占用額及百分比2.庫存補(bǔ)給策略
定義:庫存補(bǔ)給策略就是要解決再訂貨點的策略。再訂貨點是用于確定再補(bǔ)給庫存應(yīng)該在何時啟動,補(bǔ)貨多少。最基本的庫存補(bǔ)給策略有4種,它們是:定量補(bǔ)給方式(Q,R)保持最大庫存量的補(bǔ)給方式(R,S)定期補(bǔ)給方式(t,S)綜合補(bǔ)給方式(t,R,S)定量補(bǔ)給方式(Q,R)
定義:連續(xù)性的檢查庫存,當(dāng)庫存量下降到預(yù)定的最低庫存數(shù)量(再訂貨點)時,按規(guī)定數(shù)量進(jìn)行訂貨補(bǔ)貨的庫存管理方式
。
采用定量補(bǔ)給方式必須預(yù)先確定訂貨點和訂貨數(shù)量。訂貨點的確定通常主要取決于需求量和提前期的變化。在需求固定均勻和提前期不變的情況下,不需設(shè)定安全庫存,反之,訂貨點的確定較復(fù)雜,且需要設(shè)置安全庫存。定量補(bǔ)給方式(Q,R)保持最大庫存量的補(bǔ)給方式(R,S)
它與定量訂貨方式的不同之處在于,訂貨補(bǔ)給之后,(R,S)方式要求最大庫存量保持不變,即訂貨量按實際庫存而定,是可變的。以上兩種補(bǔ)給方式要求每次訂貨前都要詳細(xì)的檢查和盤點庫存,及時了解和掌握庫存的狀況,但是這必然導(dǎo)致消耗較大的時間和工作量,從而增加了庫存服務(wù)成本。上述兩種方式適用于數(shù)目少,但需求量大、缺貨費用高、需求波動性大及占有較大的庫存價值的A類庫存。定期補(bǔ)給方式(t,S)定義:按照預(yù)先確定的訂貨間隔t檢查庫存,發(fā)出訂貨,把現(xiàn)有的庫存補(bǔ)充到最大庫存水平S,如果檢查時庫存量為I,則訂貨量為S-I。它與(R,S)方式的不同在于后者是隨時檢查庫存狀態(tài)的。定期補(bǔ)貨方式適用于品種數(shù)量大,所占庫存價值少的B類和C類庫存。定期補(bǔ)給方式(t,S)綜合補(bǔ)給方式(t,R,S)
定義:這種補(bǔ)給方式有一個固定的檢查周期t,最大庫存量S,固定的訂貨水平R。當(dāng)經(jīng)過檢查周期t后,若庫存低于訂貨點R,則發(fā)出訂貨單,否則,不訂貨。這種方式是定期補(bǔ)給方式(t,S)和最大庫存補(bǔ)給方式(R,S)的綜合。綜合補(bǔ)給方式(t,R,S)EOQ模型1.EOQ模型概述
對于需求速率穩(wěn)定、多周期連續(xù)性的需求,控制其庫存水平需要確定補(bǔ)貨的頻率和定期補(bǔ)貨的數(shù)量。這是一個成本平衡的問題,也就是說要找到采購訂貨成本和庫存持有成本之間最佳的結(jié)合點。
1913年,福特·哈里斯(F.W.Harris)建立了最佳訂貨量模型,就是眾所周知的基本經(jīng)濟(jì)訂貨批量(EcomomicsOrderQuantity,EOQ)公式。是拉動式庫存政策的基礎(chǔ)。EOQ模型示意圖簡單EOQ模型的基本假設(shè)如下:需求量確定不變,并且需求速率是均衡的,為常數(shù)R;提前期已知并固定;貨物集中入庫,而不是陸續(xù)入庫;不允許缺貨;采購價格、運輸成本等,不隨訂貨批量和時間的變化而變化;沒有在途庫存;只訂一種貨物,或者各個貨物之間無相關(guān)的關(guān)系;不存在資金使用的限制。
由以上的假設(shè),簡單EOQ模型只考慮兩種基本類型的成本:庫存持有成本和訂貨(準(zhǔn)備)成本。如圖7-14所示,庫存持有成本是隨著訂貨批量的增加而線性增加,但是訂貨成本卻隨之減少,因此簡單EOQ模型就是要在這兩種成本中做出權(quán)衡,使總成本最小的訂貨批量為最優(yōu)訂貨批量。R:對庫存產(chǎn)品的年需求量(需求速度,單位時間貨物需求量);Q:每次訂貨的批量;A:每次的訂貨成本或者生產(chǎn)準(zhǔn)備成本;V:每件存貨的價值;W:每件存貨的年庫存持有成本占其價值的百分比;S=VW:每件存貨的年庫存持有成本;K:貨物單價;TC;每年總成本。經(jīng)濟(jì)訂貨批量根據(jù)以上的假設(shè),可以將總成本用如下公式表示:
或等式右邊的第一項表示的是庫存持有成本。右邊的第二項表示的是訂貨成本或者生產(chǎn)準(zhǔn)備成本,R/Q表示每年向供貨點發(fā)出訂貨定單的次數(shù)。由此可見,如果Q增加,而每年的需求固定,那么每年的訂貨的次數(shù)就相應(yīng)減少。第三項是貨物自身的成本,在隨后的討論中可以發(fā)現(xiàn),它不影響最優(yōu)訂貨批量和最優(yōu)訂購周期的確定。為獲得使總成本最低的最優(yōu)訂貨批量Q*,總成本TC看作以Q為自變量的函數(shù),將TC函數(shù)對Q微分:令為0,可求出最優(yōu)的Q*為因此,兩次訂貨之間最佳的時間間隔為
每年的訂貨次數(shù)為。由于Q*和
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