標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 23401-2009 地理標(biāo)志產(chǎn)品 延川紅棗》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)范延川紅棗的生產(chǎn)和質(zhì)量要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于產(chǎn)自陜西省延安市延川縣特定區(qū)域內(nèi)的紅棗,并對(duì)這些紅棗的感官、理化及安全指標(biāo)進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。
標(biāo)準(zhǔn)首先界定了地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)范圍,明確指出只有在指定區(qū)域內(nèi)種植并符合相關(guān)條件的大棗才能被稱為“延川紅棗”。接著,從外觀特征出發(fā),描述了合格產(chǎn)品的顏色、形狀、大小等具體要求;此外還列出了水分含量、總糖量等理化參數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)值,以確保產(chǎn)品具備優(yōu)良品質(zhì)。
對(duì)于安全性方面,《GB/T 23401-2009》設(shè)定了農(nóng)藥殘留限量、重金屬含量上限等多項(xiàng)食品安全指標(biāo),保障消費(fèi)者健康不受損害。同時(shí),也提出了包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸和貯存等方面的要求,保證從生產(chǎn)到銷售全過(guò)程的產(chǎn)品質(zhì)量可控可追溯。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2009-03-30 頒布
- 2009-10-01 實(shí)施
![GB/T 23401-2009地理標(biāo)志產(chǎn)品延川紅棗_第1頁(yè)](http://file4.renrendoc.com/view/e121301431b4f9f54f68cf7cb46b27a6/e121301431b4f9f54f68cf7cb46b27a61.gif)
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![GB/T 23401-2009地理標(biāo)志產(chǎn)品延川紅棗_第4頁(yè)](http://file4.renrendoc.com/view/e121301431b4f9f54f68cf7cb46b27a6/e121301431b4f9f54f68cf7cb46b27a64.gif)
文檔簡(jiǎn)介
犐犆犛67.080.10
犅31
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜23401—2009
地理標(biāo)志產(chǎn)品延川紅棗
犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—
犢犪狀犮犺狌犪狀犱狉犻犲犱犆犺犻狀犲狊犲犼?duì)鯛隊(duì)鯛?/p>
20090330發(fā)布20091001實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
書
中華人民共和國(guó)
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
地理標(biāo)志產(chǎn)品延川紅棗
GB/T23401—2009
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行
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各地新華書店經(jīng)銷
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2009年6月第一版2009年6月第一次印刷
書號(hào):155066·137583
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書
犌犅/犜23401—2009
前言
本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政部門頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》與GB/T17924《地
理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:陜西省延川縣紅棗協(xié)會(huì)、陜西省延川縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:蔡孟亨、劉玉忠、劉軍。
Ⅰ
書
犌犅/犜23401—2009
地理標(biāo)志產(chǎn)品延川紅棗
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了延川紅棗的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及包裝、
標(biāo)志、運(yùn)輸、貯存要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品延川紅棗的生產(chǎn)、收購(gòu)、銷售及其食品加工原料要求的干制紅棗。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB2762食品中污染物限量
GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量
GB/T5009.3食品中水分的測(cè)定
GB/T5009.7食品中還原糖的測(cè)定
GB/T5835紅棗
GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱
GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB/T8855新鮮水果和蔬菜取樣方法
GB/T13607蘋果、柑桔包裝
GB/T17924地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求
GB18406.2農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水果安全要求
GB/T18407.2農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求
定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法(國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]第75號(hào))
3術(shù)語(yǔ)和定義
GB/T5835確立的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1
延川紅棗犢犪狀犮犺狌犪狀犱狉犻犲犱犆犺犻狀犲狊犲犼?duì)鯛隊(duì)鯛?/p>
產(chǎn)自延川境內(nèi)的大木棗、條棗、圓棗、狗頭棗、駿棗的干制紅棗。
4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍
溫馨提示
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