GB/T 23495-2009食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定高效液相色譜法

犐犆犛６７．０４０

犡０４

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２３４９５—２００９

食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

高效液相色譜法

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２００９０４２７發(fā)布２００９０８０１實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

中華人民共和國

國家標準

食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

高效液相色譜法

ＧＢ／Ｔ２３４９５—２００９

中國標準出版社出版發(fā)行

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２００９年６月第一版２００９年６月第一次印刷

書號：１５５０６６·１３７６２４

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書

犌犅／犜２３４９５—２００９

前言

本標準的附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由中國標準化研究院提出并歸口。

本標準起草單位：重慶市計量質量檢測研究院、山西省食品質量監(jiān)督檢驗中心。

本標準主要起草人：陳世奇、鞏強、趙博、馮曉斌、李根容、吳銳、何軍、龔迎昆、弓耀忠、屠大偉。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３４９５—２００９

食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

高效液相色譜法

１范圍

本標準規(guī)定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉含量的高效液相色譜測定方法。

本標準適用于食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉含量的測定。

本標準的檢出限：對于固態(tài)食品，苯甲酸、山梨酸、糖精鈉的檢出限分別為１．８ｍｇ／ｋｇ、１．２ｍｇ／ｋｇ、

３．０ｍｇ／ｋｇ。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用成為本標準的條文。凡是注明日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

３原理

不同樣品經(jīng)提取后，將提取液過濾，經(jīng)反相高效液相色譜分離測定，根據(jù)保留時間定性，外標峰面積

定量。

４試劑和材料

除另有說明外，所用試劑均為分析純，實驗用水符合ＧＢ／Ｔ６６８２要求。

４．１甲醇：色譜純。

４．２乙酸銨溶液：稱?。保担矗缫宜徜@，加水溶解并稀釋至１０００ｍＬ，經(jīng)微孔濾膜（４．１０）過濾。

４．３亞鐵氰化鉀溶液：稱?。保埃叮鐏嗚F氰化鉀［Ｋ４Ｆｅ（ＣＮ）６·３Ｈ２Ｏ］加水至１