第五章供應(yīng)鏈策略性整合

TheModesofSupplyChainIntegration?Chapter

Five

ModesofSupplyChainManagement

供應(yīng)鏈整合策略5.1QuickResponse（QR）1.introduce整合模式1：快速反應(yīng)（QR）自上世紀(jì)70年代后期，美國(guó)紡織服裝品的進(jìn)口急劇增加,為此，成立“用國(guó)貨為榮委員會(huì)”。同時(shí)，委托KurtSalmon(嘉思明咨詢公司

)從事提高競(jìng)爭(zhēng)力的調(diào)查。KurtSalmonAssociates是一家領(lǐng)先的咨詢公司，專為全球零售商和消費(fèi)品公司提供咨詢服務(wù)。具有70多年的發(fā)展歷程，在同行業(yè)中具有領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。生產(chǎn)裝配分銷商供應(yīng)商客戶原料成品半成品成品原料零售商成品共66周其中：生產(chǎn)11周儲(chǔ)存和轉(zhuǎn)運(yùn)40周商店15周紡織服裝供應(yīng)體系調(diào)查發(fā)現(xiàn)：整個(gè)紡織服裝業(yè)每年損失達(dá)25億美元，其中2/3來(lái)自降價(jià)處理及缺貨調(diào)查結(jié)論：各部分效益高，但整個(gè)供應(yīng)鏈效率不高建議：零售商和制造商密切合作，共享信息資源，建立一個(gè)快速供應(yīng)系統(tǒng)（QuickResponse，簡(jiǎn)稱QR）。在KurtSalmon(克特·薩爾蒙)的倡導(dǎo)下，從1985年開(kāi)始，QR概念開(kāi)始在紡織、服裝等行業(yè)試用。當(dāng)然，早期的QR系統(tǒng)主要由零售商、服裝生產(chǎn)商和紡織品生產(chǎn)商三方組成。而且，當(dāng)時(shí)在美國(guó)積極推動(dòng)QR的零售商僅有迪拉德百貨店、J.C.朋尼公司和沃爾瑪。沃爾瑪與休閑服裝生產(chǎn)商塞米諾爾、服裝面料生產(chǎn)商米尼肯公司結(jié)成了QR體系，有力提升了相關(guān)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，起到了良好的帶動(dòng)和示范作用。米尼肯塞米諾爾沃爾瑪QR系統(tǒng)敢于嘗試新思路、新技術(shù)/方法的急先鋒：沃爾瑪沃爾瑪先驅(qū)性的嘗試，使美國(guó)服裝業(yè)的生存環(huán)境得到改善(削減了貿(mào)易赤字)，推動(dòng)了QR系統(tǒng)的發(fā)展，并成為現(xiàn)代企業(yè)變革的主要趨勢(shì)，成為SCM理論的實(shí)踐源泉。早在1983年沃爾瑪就導(dǎo)入POS系統(tǒng)，并采用UPC條碼，最早采用衛(wèi)星技術(shù)實(shí)時(shí)化信息，最早實(shí)現(xiàn)發(fā)票和訂單的EDI傳送。09年《財(cái)富》世界領(lǐng)先零售商排行榜2.

WhatIsQuickResponse?紡織品供應(yīng)商服裝制造商零售商QR（QuickResponse）即快速反應(yīng)，由美國(guó)紡織與服裝業(yè)摸索出來(lái)的一種團(tuán)隊(duì)整合模式。

定義：美國(guó)的零售商、服裝制造商及紡織品供應(yīng)商間密切合作（高度整合）的一種模式或方法。

目標(biāo)：減少原料采購(gòu)到產(chǎn)品銷售間的時(shí)間和庫(kù)存，最大限度地提高QR系統(tǒng)的運(yùn)作效率。

Definition:

QRisastateofresponsivenessandflexibilityinwhichanorganizationseekstoprovideahighlydiverserangeofproductsandservicestoacustomerintheexactquantity,varietyandquality,andattherighttime,placeandpriceQRemphasizeuponflexibilityandproductvelocityinordertomeetthechangingrequirementsofahighlycompetitive,dynamicmarketplace.QRencompassesanoperationsstrategy,structure,cultureandoperationalproceduresaimedatintegratingenterprisesinamutualnetworkthroughrapidinformationtransferandprofitableexchangeofactivity.3.

TechnologiesintegratedinQR1)ElectronicDataInterchange(EDI)Thecomputerizedexchangeofbusinessdocumentsbetweenorwithinfirms;2)UniversalPriceCode(UPC)

Barcodingofindividualmerchandiseandshippingcontainersforelectronicscanningpurposesatthepointofreceiptorsale;3)Point-of-Sale(POS)"Smart"cashregistersthatserveasinformationgatheringinterfaces

4、QR成功的條件Blackburn（1991）對(duì)美國(guó)紡織服裝業(yè)QR進(jìn)行了研究，并總結(jié)了QR成功的5條件：1）必須改變傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式，革新經(jīng)營(yíng)理念和組織;2）開(kāi)發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)是成功的前提條件;3）必須與供應(yīng)鏈各方建立（戰(zhàn)略）伙伴關(guān)系;4）必須改變商業(yè)信息保密的做法(開(kāi)放和信息共享);5）供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期，降低商品庫(kù)存.5.

WhatAreTheBenefits?1）銷售額的大幅增加2）商品周轉(zhuǎn)率的大幅提高3）需求預(yù)測(cè)誤差的大幅減少Q(mào)R對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的好處：更好的顧客服務(wù)降低了流通費(fèi)用降低了管理費(fèi)用更好的生產(chǎn)計(jì)劃QR對(duì)零售企業(yè)的好處：提高了銷售額減少了削價(jià)的損失和流通費(fèi)用降低了采購(gòu)成本和管理成本加快了庫(kù)存周轉(zhuǎn)案例：TargetStores（塔揭特）TargetStores是一家連鎖店，在美國(guó)有1400家大型商店，每年保持15%的增長(zhǎng)，主要經(jīng)營(yíng)服裝、家庭用品、電器、衛(wèi)生用品、美容用品及日常消費(fèi)品。Target以其外觀可愛(ài)的商品、設(shè)計(jì)師的品牌、寬松的購(gòu)物環(huán)境和可承受的價(jià)格吸引眾多購(gòu)物者，同時(shí)，借助電視和印刷廣告的攻勢(shì)，使Target幾乎成為零售業(yè)里最討人喜歡的一家。

塔揭特全部商品采用條碼，所有交易數(shù)據(jù)被POS系統(tǒng)采集，每晚通過(guò)衛(wèi)星傳送到總部，并通過(guò)EDI與聯(lián)盟的供應(yīng)商共享，使供應(yīng)商容易制定生產(chǎn)和分銷計(jì)劃。公司總部零售商店n零售商店1●●●●●●●●●●EDI中心供應(yīng)商1供應(yīng)商n●●●●●●●●●●塔揭特認(rèn)為所有商品不應(yīng)放在顧客看不到的倉(cāng)庫(kù)里，而應(yīng)陳列出來(lái)，達(dá)到最大設(shè)計(jì)庫(kù)存量的40%以上，使顧客輕易看出商品的豐富，并使現(xiàn)貨率達(dá)到95%。塔揭特的補(bǔ)貨周期為兩周，由供應(yīng)商送至塔揭特的6個(gè)配送中心，再快速補(bǔ)充貨架，保證貨架的滿容量。塔揭特發(fā)現(xiàn)QR系統(tǒng)成效顯著，供應(yīng)商也獲得訂貨穩(wěn)定性和可預(yù)見(jiàn)性的增加。2012年世界領(lǐng)先零售商排行榜實(shí)施QR的重點(diǎn)是快速響應(yīng)消費(fèi)者的需求歸納為一點(diǎn)：1）方向比努力重要自己適合哪些行業(yè)是先天決定的，不能總與自己的弱點(diǎn)對(duì)抗，很多企業(yè)招聘時(shí)，相信培訓(xùn)和教育可讓火雞學(xué)會(huì)爬樹(shù)清華大學(xué)校長(zhǎng)留給畢業(yè)生的五句話2）能力比知識(shí)重要有人可寫(xiě)出如何管理企業(yè)、當(dāng)好市長(zhǎng)，但在現(xiàn)實(shí)中，卻毫無(wú)頭緒、不知所措。當(dāng)然，能力的發(fā)揮也需一定的平臺(tái)和環(huán)境3）健康比成績(jī)重要處理復(fù)雜人際關(guān)系、承受挫折與痛苦、緩解壓力與抑郁，將成常事。為防止英年早逝、過(guò)勞死，請(qǐng)多關(guān)注身體和心理的健康4）生活比文憑重要很多成功人士回顧時(shí)，都說(shuō)太關(guān)注工作和事業(yè)，最遺憾的是沒(méi)有好好陪家人，往往還傷心落淚，何必呢。放羊人與農(nóng)民的故事5）情商比智商重要

曾經(jīng)有個(gè)記者刁難一位企業(yè)家。衡量一個(gè)人成功的標(biāo)準(zhǔn)是什么？？？對(duì)普通人，只要具備了真正意義的健康就是成功的！健康包括生理和心理健康。心理健康包括學(xué)習(xí)和工作中能保持積極穩(wěn)定的心理狀態(tài)，并與周圍環(huán)境保持和諧與平衡。心理學(xué)家提出了心理健康十標(biāo)準(zhǔn)：1、智力穩(wěn)定2、情緒穩(wěn)定，心境樂(lè)觀（愉快、開(kāi)朗、自信、滿足，善于從生活中尋找樂(lè)趣，對(duì)生活充滿希望）3、意志健全，行為協(xié)調(diào)（目標(biāo)明確，自覺(jué)性強(qiáng)，善于分析，果斷、堅(jiān)韌、承受力和自制力強(qiáng)，不任性）4、注意力集中。5、完整統(tǒng)一的人格（最終目標(biāo)）6、積極向上，面對(duì)現(xiàn)實(shí)（適應(yīng)能力和反應(yīng)能力強(qiáng)）8、心理特征與年齡相符（有同齡人的喜怒哀樂(lè)和行為表現(xiàn)）9、有自知力（能正確、客觀地評(píng)價(jià)自己）10、具有創(chuàng)造性和成就感這只滿臉皺紋、表情憂傷的巴哥犬，名叫“紐曼”，被主人拴在舊金山一家咖啡館旁邊。拍照片的克里斯麥可說(shuō):“它被拴在那里，彷惶無(wú)依，似乎在尋找一個(gè)愛(ài)它的人。我試著逗它玩。它似乎很高興看到我。”年輕時(shí)的保羅-紐曼老年時(shí)的保羅·紐曼在熒幕上以冷酷形象出現(xiàn)，生活中卻熱愛(ài)家人、熱心慈善和賽車。

1958年保羅-紐曼與喬安-伍德沃德結(jié)婚中年的保羅-紐曼與妻子兒女郊外旅游美滿婚姻整整50年直到死亡將他們分開(kāi)從一而終，好萊塢難得的好丈夫5.2EfficientConsumerResponse(ECR)

1.introduce20世紀(jì)80年代末，美國(guó)食品雜貨業(yè)出現(xiàn)了一些新型的零售業(yè)態(tài)(批發(fā)俱樂(lè)部、大型綜合超市、折扣店)，對(duì)原有的超市構(gòu)成了巨大的威脅。百貨商店超級(jí)市場(chǎng)便利店倉(cāng)儲(chǔ)商店：以生活用品為主，儲(chǔ)銷一體、批量銷售、會(huì)員制專營(yíng)店：經(jīng)營(yíng)有限商品并提供高服務(wù)水準(zhǔn)。品種少，但種類多樣專賣店：折扣店：廉價(jià)或折扣耐用品、服裝及其他日用品，自我服務(wù)方式無(wú)店鋪零售：網(wǎng)上銷售、電話銷售、電視購(gòu)物、郵購(gòu)銷售、自動(dòng)販賣機(jī)。中國(guó)多業(yè)態(tài)大型零售集團(tuán)1）百聯(lián)集團(tuán)2）大商集團(tuán)3）王府井中國(guó)專業(yè)店1）國(guó)美電器2）蘇寧電器中國(guó)超市企業(yè)1）蘇果超市2）華聯(lián)綜超中國(guó)外資零售業(yè)1）沃爾瑪2）家樂(lè)福3）麥德龍4）7-Eleven

中國(guó)新型的零售業(yè)態(tài)

2.TheDefinitionofECR消費(fèi)者零售商分銷商制造商ECR是為消除不必要的成本和費(fèi)用，給客戶帶來(lái)更大利益，在制造商、批發(fā)商及零售商間進(jìn)行“密切合作”的一種模式。美國(guó)食品市場(chǎng)營(yíng)銷協(xié)會(huì)（FoodMarketingInstitute,FMI）聯(lián)合Coca－cola，P＆G，Safe-WayStore等16家企業(yè)與咨詢公司KurtSalmon，分析了食品日雜供應(yīng)鏈，并于1993年，提出ECR的概念和體系。1）有效的促銷（EfficientPromotion）降低無(wú)附加價(jià)值的促銷成本,包括對(duì)交易客戶的促銷KurtSalmon進(jìn)一步指出實(shí)施ECR的四要素2）有效的店鋪空間安排(EfficientStoreAssortments)以最佳化的商品組合與陳列空間來(lái)增加庫(kù)存回轉(zhuǎn)與品類銷售3）有效的新品開(kāi)發(fā)與引入(EfficientProductIntroduction)降低研發(fā)與新產(chǎn)品推出的介紹成本4）有效的補(bǔ)貨（EfficientReplenishment）簡(jiǎn)化商品從生產(chǎn)線配送至零售點(diǎn)貨架上的補(bǔ)貨作業(yè)ECRcandecreasestimeandcoststhroughfourspecificstrategies:

EfficientStoreAssortments:Optimisetheproductivityofinventoriesandstorespaceattheconsumerinterface

EfficientReplenishment:Optimisetimeandcostinthereplenishmentsystem

EfficientPromotion:Maximisethetotalsystemefficiencyoftradeandconsumerpromotions

EfficientProductIntroductions:Maximisetheeffectivenessofactivitiesfornew-productdevelopmentandintroduction.ECR戰(zhàn)略集中于4個(gè)領(lǐng)域：1）店鋪空間安排2）補(bǔ)貨3）促銷4）新品開(kāi)發(fā)與引入。3.ThefundamentalprinciplesofECR1)ConsumerFocus

Businesssuccesscomesfromdelightingtheconsumerthroughmeetingorexceedingtheirexpectations.2)WorkingTogether消費(fèi)者零售商分銷商制造商Workingtogethertoremoveinefficienciesandcostssothataddlittlevaluetotheconsumer4、ECR系統(tǒng)成功的條件ECR系統(tǒng)低成本運(yùn)作的物流基礎(chǔ)設(shè)施通過(guò)協(xié)調(diào)消除組織間隔閡信息技術(shù)物流技術(shù)營(yíng)銷技術(shù)組織革新技術(shù)5、ECR的實(shí)施效益根據(jù)歐洲供應(yīng)鏈管理委員會(huì)的調(diào)查報(bào)告，接受調(diào)查的392家公司，其中：1）制造商實(shí)施ECR后銷售增加5.3%，制造費(fèi)減少2.3%，銷售費(fèi)減少1.1%，貨倉(cāng)費(fèi)減少1.3%及總盈利增加5.5%。2）對(duì)批發(fā)商及零售商銷售增加5.4%，毛利增加3.4%，貨倉(cāng)費(fèi)減少5.9%，存貨減少13.1%及每平方米的銷售增加5.3%。由于在流通環(huán)節(jié)中縮減了不必要的成本，這些節(jié)約最終將使消費(fèi)者受益，零售商也在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得一定的市場(chǎng)份額。案例：寶潔中國(guó)公司的ECR戰(zhàn)略創(chuàng)于1837年的寶潔公司是世界上最大的日用公司之一寶潔大中華區(qū)信息總監(jiān)陳東鋒現(xiàn)萬(wàn)科集團(tuán)總經(jīng)理助理中國(guó)ECR和品類管理的專家1967年生于廣東，畢業(yè)于華南理工大學(xué)無(wú)線電工程系，后于1990年獲該校通信與電子專業(yè)碩士學(xué)位。2003年就讀中山大學(xué)管理學(xué)院企業(yè)管理博士。1990年至2007年9月供職于寶潔P&G，歷任信息總監(jiān)、全球事業(yè)部總監(jiān)、廣州寶潔黨委書(shū)記。2007年9月29日加入萬(wàn)科，任萬(wàn)科集團(tuán)總經(jīng)理助理。作為寶潔中國(guó)推廣ECR先鋒的陳東鋒說(shuō)：“ECR是零售商和制造商組成的一個(gè)聯(lián)盟，目的是為消費(fèi)者提供最低成本的產(chǎn)品和最好的服務(wù)”。

1998年，寶潔剛開(kāi)始向中國(guó)零售商灌輸ECR時(shí)，零售商對(duì)“討價(jià)還價(jià)”更感興趣。陳東鋒說(shuō)：“他們?yōu)槿〉霉?yīng)鏈的主導(dǎo)權(quán)展開(kāi)激烈競(jìng)爭(zhēng)，但結(jié)果卻供應(yīng)鏈整體成本上升”。

2001年8月28日，中國(guó)ECR委員才成立，由“寶潔中國(guó)”擔(dān)任制造商召集人；上海聯(lián)華超市擔(dān)任零售商召集人。在中國(guó)，除沃爾瑪、家樂(lè)福、上海華聯(lián)等大型零售企業(yè)外，其他零售商和分銷商連EDI都沒(méi)采用。因此，寶潔只能以電話或傳真方式接受零售商和分銷商訂單，出錯(cuò)率居高不下?！坝捎谛畔⒉粫?，制造商空有大量剩余的產(chǎn)能，而零售商卻大呼缺貨”。為此，寶潔于2003年,正式啟動(dòng)與分銷商間的數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)(EDI)，為ECR的采用打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使寶潔(無(wú)銷售部門)與客戶建立密切合作伙伴的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)共贏。當(dāng)前的中國(guó)正如90年代的美國(guó) 危機(jī)感：ECR必須盡早實(shí)施，從而帶來(lái)更多利益和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。青年階段的兩種危機(jī)：第一，你不知道奮斗的出路；第二，你不知道奮斗的理由。中年階段的兩種危機(jī)：第一，早上一睜眼，全是要依靠自己的人，沒(méi)有一個(gè)自己能依靠的人；第二，早上一睜眼，夢(mèng)想全實(shí)現(xiàn)了，腦子里一個(gè)動(dòng)機(jī)，一個(gè)沖動(dòng)都沒(méi)了。老年階段的兩種危機(jī)：第一，人死了，錢沒(méi)花完；第二呢，錢花完了，人還沒(méi)死。作業(yè)7：簡(jiǎn)述QR與ECR的異同5.3品類管理(CM)1、品類的定義

尼爾森調(diào)查公司認(rèn)為“品類即一類或一組產(chǎn)品，與消費(fèi)者的感知有關(guān)”。家樂(lè)福認(rèn)為“品類即商品分類，代表消費(fèi)者的一類需求”。2、品類管理（CM）的定義品類管理是指零售商與供應(yīng)商密切合作,把品類作為戰(zhàn)略單元進(jìn)行管理的過(guò)程，目標(biāo)：為消費(fèi)者增值并創(chuàng)造更佳經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。

——FBI(英國(guó)工業(yè)聯(lián)合會(huì))3、實(shí)施CM的任務(wù)零售商與供應(yīng)商共享零售信