第三章采購過程控制

第三章采購過程控制主講人：耿勇

QQ：251250708

郵件：yonggeng@2/3/20231備考與聽課說明考試題型過關(guān)標(biāo)準(zhǔn)聽課注意事項(xiàng)2/3/20232采購過程控制——內(nèi)容提要采購流程規(guī)劃采購洽商管理采購合同管理采購物流管理采購成本控制采購組織管理2/3/20233政府采購流程2/3/20234企業(yè)采購流程

12/3/20235企業(yè)采購流程

22/3/20236第一節(jié)采購流程規(guī)劃一、不同類型企業(yè)的采購流程規(guī)劃1、理解采購采購流程的概念程序、過程大規(guī)模的集團(tuán)企業(yè)需要高度重視的采購金額高需要高度重視的高層采購管理人員需要高度重視的2/3/202372、企業(yè)采購的一般流程及關(guān)鍵問題分析內(nèi)需與外部供應(yīng)市場采購戰(zhàn)略制定篩選供應(yīng)商簽訂合同接受貨物售后付款需求確定訂單生成供應(yīng)商名錄供應(yīng)商資質(zhì)物資分類流程制定決策依據(jù)采購方式采購權(quán)限劃分篩選指標(biāo)篩選程序商務(wù)談判實(shí)地考察合同文本合同履行風(fēng)險(xiǎn)防范合同評估合同管理合格檢驗(yàn)檢驗(yàn)內(nèi)容檢驗(yàn)方法不合格處理問題檢查問題分析問題處理付款周期付款方式2/3/20238采購流程規(guī)劃的三個(gè)戰(zhàn)略重點(diǎn)采購戰(zhàn)略制定采購業(yè)務(wù)流程信息管理工具2/3/20239思考與練習(xí)結(jié)合我們上面講的內(nèi)容和教材120頁的內(nèi)容，思考：采購流程規(guī)劃的基本步驟？2/3/202310企業(yè)采購流程規(guī)劃的三個(gè)戰(zhàn)略要點(diǎn)分別是：采購戰(zhàn)略制定、（）、采購業(yè)務(wù)流程。A、采購目標(biāo)確定

B、采購計(jì)劃制定C、財(cái)務(wù)管理工具

D、信息管理工具2/3/202311企業(yè)采購流程規(guī)劃的戰(zhàn)略要點(diǎn)是：（）A、采購業(yè)務(wù)流程

B、采購計(jì)劃制定C、采購戰(zhàn)略制定D、信息管理工具ACD2/3/2023123、連鎖零售企業(yè)采購業(yè)務(wù)流程醫(yī)藥連鎖企業(yè)為例,見122頁，圖3-3。那么，藥品連鎖企業(yè)的藥品采購流程涉及哪些部門？每個(gè)部門的職責(zé)是什么呢？藥品采購流程2/3/2023134、制造企業(yè)采購作業(yè)流程思考：結(jié)合企業(yè)實(shí)際，分析、設(shè)計(jì)企業(yè)的設(shè)備采購流程？2/3/202314某企業(yè)的設(shè)備采購流程設(shè)備采購流程12/3/202315二、準(zhǔn)時(shí)制（JIT）模式下的采購流程規(guī)劃1、何為JIT？它的產(chǎn)生背景？二次世界大戰(zhàn)后，日本要發(fā)展經(jīng)濟(jì)，振興工業(yè)。汽車要進(jìn)入美國市場，而美國汽車工業(yè)已具相當(dāng)規(guī)模。來源企業(yè)：豐田汽車2/3/2023162、JIT采購基石：選擇供應(yīng)商，并管理供應(yīng)商鑰匙：供應(yīng)商與用戶緊密合作保證：有成效的采購過程質(zhì)量控制2/3/2023173、JIT模式下采購流程的機(jī)項(xiàng)調(diào)整創(chuàng)建準(zhǔn)時(shí)化采購班組制定計(jì)劃，確保采購流程規(guī)劃有計(jì)劃有步驟地進(jìn)行選少數(shù)供應(yīng)商，并建立伙伴關(guān)系（如何選擇）供應(yīng)商培訓(xùn)做好試點(diǎn)工作2/3/202318相關(guān)知識一、準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)與JIT采購（推動與拉動作業(yè)）二、JIT采購的意義：減少庫存提高質(zhì)量降低采購價(jià)格提高生產(chǎn)效率2/3/202319思考與練習(xí)在準(zhǔn)時(shí)制（JIT）生產(chǎn)模式下，（124）是JIT采購成功的鑰匙。A、選擇最佳供應(yīng)商，并對供應(yīng)商進(jìn)行有效的管理B、供應(yīng)商與用戶要緊密合作C、要有卓有成效的采購過程質(zhì)量控制D、更好地開展采購管理信息化2/3/202320思考與練習(xí)在準(zhǔn)時(shí)制（JIT）生產(chǎn)模式下，（124）是JIT采購成功的基石。A、選擇最佳供應(yīng)商，并對供應(yīng)商進(jìn)行有效的管理

B、供應(yīng)商與用戶要緊密合作C、要有卓有成效的采購過程質(zhì)量控制

D、更好地開展采購管理信息化2/3/202321思考與練習(xí)在準(zhǔn)時(shí)制（JIT）生產(chǎn)模式下，（124）是JIT采購成功的保證。A、選擇最佳供應(yīng)商，并對供應(yīng)商進(jìn)行有效的管理B、供應(yīng)商與用戶要緊密合作C、要有卓有成效的采購過程質(zhì)量控制D、更好地開展采購管理信息化2/3/202322第一節(jié)采購流程規(guī)劃小結(jié)三個(gè)戰(zhàn)略要點(diǎn)：采購戰(zhàn)略，信息管理工具，流程不同類型企業(yè)的采購流程JIT采購知識理解JIT作為一種管理哲學(xué)，其核心是消除一切無效的勞動與浪費(fèi)JIT方式的主要特點(diǎn)是拉動作業(yè)JIT采購的特點(diǎn)：供應(yīng)商選擇上的特殊性，對交貨準(zhǔn)時(shí)性的要求高，信息共享，小批量采購JIT采購的意義：大幅減少原材料等物資的庫存，提高采購物品的質(zhì)量，降低原材料等物資的采購價(jià)格，節(jié)約資源提高勞動生產(chǎn)率和適應(yīng)能力2/3/202323第二節(jié)采購洽商管理一、供應(yīng)商選擇的戰(zhàn)略決策：自制與外包單一供應(yīng)商與多家供應(yīng)商國內(nèi)供應(yīng)商與國際供應(yīng)商直接采購與間接采購間接采購是通過中間商來完成的采購2/3/202324二、進(jìn)行采購洽商過程控制與評估采購洽商程序評估采購洽商技巧和策略評估采購洽商結(jié)果評估2/3/2023251、采購洽商程序評估計(jì)劃與方案是否完整、可行。主談人需要根據(jù)情況變化談判團(tuán)隊(duì)組成是否合理。談判議程安排是否妥當(dāng)。典型議程：時(shí)間、場地、主題、日程、食宿2/3/2023262、采購洽商程序評估技巧和策略評估類型：溫和型、強(qiáng)硬型、原則型P133表3-1談判技巧有哪些？在談判中，什么最重要呢？結(jié)果評估2/3/202327三、組織全球采購和國際訂貨會1、全球采購的優(yōu)勢（P145）優(yōu)良的品質(zhì)（最主要的理由）及時(shí)交貨的能力較低的成本擴(kuò)大供應(yīng)基礎(chǔ)互惠貿(mào)易2/3/2023282、國際訂貨會的方式自辦國際訂貨會。通常是那些大的零售業(yè)跨國公司的選擇參加國際訂貨會納入電子商務(wù)的虛擬全球采購網(wǎng)絡(luò)2/3/202329四、制定期貨交易方案1、進(jìn)行期貨市場行情分析（1）行情分析解決的問題市場價(jià)格變動的方向、幅度、速度（2）行情分析方法基本分析法（分析價(jià)格變動的長期趨勢）技術(shù)分析法。（3）供給分析：期初存量、本期產(chǎn)量、本期進(jìn)口量（4）需求分析：國內(nèi)消費(fèi)量、國際需求與出口量、期末結(jié)存量2/3/2023302、期貨交易策略主動型策略價(jià)格預(yù)期、遠(yuǎn)期曲線交易、價(jià)差交易、波動性交易被動型策略混合型策略2/3/2023313、期貨交易指令交易指令（P140）國際：市價(jià)指令、限價(jià)指令、止損指令、取消指令我國：限價(jià)指令、取消指令2/3/202332五、相關(guān)知識補(bǔ)充：期貨交易1、期貨交易與現(xiàn)貨交易的異同合同形式不同（價(jià)格是期貨合約的唯一變量）交易方式不同雙方責(zé)任關(guān)系不同交割地點(diǎn)不同商品品種不同（期貨涉及的商品范圍較窄，初級產(chǎn)品為主）交易目的不同（套期保值或投機(jī)為目的）保障機(jī)制不同交易主體不同結(jié)算方式不同（每日結(jié)算）2/3/2023332、期貨交易的功能發(fā)現(xiàn)價(jià)格規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)投機(jī)投機(jī)者無現(xiàn)貨部位卻有能力承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)避險(xiǎn)者與投機(jī)者的最大不同在于其是否持有現(xiàn)貨部位2/3/2023343、期貨交易市場構(gòu)成期貨交易所期貨傭金商清算所期貨交易參與者2/3/202335思考題如何進(jìn)行采購洽商過程的控制與評估2/3/202336第三節(jié)采購合同管理結(jié)構(gòu)名稱具體內(nèi)容首頁合約日期與編號商品標(biāo)準(zhǔn)雙方當(dāng)事人名稱、地址、電話基本條款貨品名稱質(zhì)量與規(guī)格單位與數(shù)量價(jià)格（單價(jià)、總價(jià)、貨幣）包裝（原產(chǎn)地）交貨期物流付款方式（信用證、現(xiàn)金、分期付款）保險(xiǎn)檢驗(yàn)方法特別條款保證條款安裝與檢驗(yàn)條款大宗物資條款貨價(jià)、運(yùn)費(fèi)及匯率變動協(xié)定2/3/202337第三節(jié)采購合同管理一、編制采購合同文本P157實(shí)例某制造企業(yè)設(shè)備采購合同范本.doc物料采購合同樣本.doc2/3/202338二、采購合同履行監(jiān)控建立健全采購管理制度。制度建設(shè)是采購管理的基礎(chǔ)性環(huán)節(jié)，是有效實(shí)施采購合同履行監(jiān)控的關(guān)鍵實(shí)物與信息的同步入庫，最有效的途徑是建立信息控制系統(tǒng)建立控制關(guān)鍵點(diǎn)（表3-4）實(shí)行職務(wù)分離。6個(gè)分離，167頁。5、采購合同履行監(jiān)控效果的評估。表3-62/3/202339三、采購風(fēng)險(xiǎn)管理1、采購風(fēng)險(xiǎn)原因分析供應(yīng)商交貨時(shí)間的波動原材料價(jià)格的波動2/3/2023402、采購風(fēng)險(xiǎn)分類增加開支延遲交貨質(zhì)量不符道德風(fēng)險(xiǎn)合同風(fēng)險(xiǎn)付款風(fēng)險(xiǎn)2/3/202341四、采購風(fēng)險(xiǎn)防范明確采購目的建立供應(yīng)商資格審查制度建立保證金制度建立采購監(jiān)督管理制度2/3/202342五、采購回扣管控（一）采購回扣產(chǎn)生原因買方市場存在的普遍性2/3/202343（二）采購回扣的審計(jì)發(fā)現(xiàn)1、采購方的生活方式2、對供應(yīng)商欺詐沒有良好的防范制度3、不正當(dāng)?shù)膯我磺拦?yīng)商4、其他供應(yīng)商的抱怨和投訴5、供應(yīng)商和采購方員工的親密關(guān)系6、經(jīng)常發(fā)生的但未得到解決的對供應(yīng)商產(chǎn)品的投訴2/3/202344（三）采購回扣管控方法嚴(yán)格績效考核績效考核是減少采購腐敗主觀因素的法寶強(qiáng)化采購制度建設(shè)在完善制度建設(shè)的前提下讓回扣合法化提高采購人員的工資有一定作用，但不是根本辦法輪換采購人員2/3/202345（四）防止采購回扣的其他方法1、三分一統(tǒng)。市場采購權(quán)、價(jià)格控制權(quán)、質(zhì)量驗(yàn)收權(quán)，三權(quán)分離。合同執(zhí)行、貨款階段統(tǒng)一管理。2、三統(tǒng)一分。統(tǒng)一采購驗(yàn)收、統(tǒng)一審核階段、統(tǒng)一轉(zhuǎn)帳付款，而費(fèi)用分開控制。2/3/202346（四）防止采購回扣的其他方法3、三公開兩必須。品種、數(shù)量和質(zhì)量指標(biāo)公開；參與供貨的客戶和價(jià)格競爭程序公開；采購?fù)瓿珊蟮慕Y(jié)果公開。必須貨幣三家后購買；必須按程序、按法規(guī)要求簽訂采購合同。４．五到位一到底。五到位就是采購的每一筆物資都必須五方簽字，即采購人、驗(yàn)收人、證明人、批準(zhǔn)人、財(cái)務(wù)審查人都在憑證上簽字，才算手續(xù)齊全。一到底就是負(fù)責(zé)到底，誰采購誰負(fù)責(zé)到底，包括價(jià)格、價(jià)格、使用效果等。2/3/202347本節(jié)思考與練習(xí)以零部件采購為例編寫一份集中采購合同，要求能夠體現(xiàn)全部要點(diǎn)。2/3/202348本節(jié)思考與練習(xí)采購合同履行監(jiān)控的主要內(nèi)容。2/3/202349本節(jié)思考與練習(xí)采購回扣是采購活動中的一種滋生腐敗、需要嚴(yán)格管控的現(xiàn)象，以下不屬于管控采購回扣方法的是（172）。A、輪換采購人員B、強(qiáng)化采購制度建設(shè)C、讓回扣合法化D、提高采購人員的工資2/3/202350本節(jié)思考與練習(xí)采購風(fēng)險(xiǎn)的存在，要求采購部門必須明確采購目標(biāo)，即必須明確采購的物資是企業(yè)所必需的，而非一味地追求采購價(jià)格最低化。2/3/202351第四節(jié)采購物流管理“物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動過程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。2/3/202352理解物流從產(chǎn)業(yè)角度看，現(xiàn)代物流是一個(gè)產(chǎn)業(yè)，并將逐步成為支柱、支撐產(chǎn)業(yè)。從學(xué)科的角度看，現(xiàn)代物流是一個(gè)跨專業(yè)的綜合學(xué)科，分為管理專業(yè)與工程專業(yè)。從管理角度看，現(xiàn)代物流強(qiáng)調(diào)其管理的價(jià)值，現(xiàn)代物流管理的趨勢是供應(yīng)鏈管理。從系統(tǒng)的角度看，現(xiàn)代物流是一個(gè)系統(tǒng)，是多要素組成的復(fù)雜系統(tǒng)，需要從全局角度進(jìn)行分析。從運(yùn)作的角度看，現(xiàn)代物流強(qiáng)調(diào)網(wǎng)絡(luò)化運(yùn)作，以提高其服務(wù)的能力與水平，做大做強(qiáng)。在國家物流業(yè)調(diào)整與振興規(guī)劃的指導(dǎo)下，我國現(xiàn)代物流如何快速發(fā)展呢？2/3/202353第四節(jié)采購物流管理一、規(guī)劃、控制采購物流系統(tǒng)1、采購業(yè)務(wù)流程需求內(nèi)部調(diào)查制定采購計(jì)劃確認(rèn)供應(yīng)商發(fā)出采購訂單物料入庫驗(yàn)收評價(jià)采購工作2/3/2023542、采購物流的4個(gè)效應(yīng)空間效用時(shí)間效用形態(tài)效用占有效用2/3/2023553、采購流程控制與管理的關(guān)鍵問題采購計(jì)劃制定供應(yīng)商選擇采購合同的編寫與風(fēng)險(xiǎn)控制付款條件與方式的選擇2/3/202356二、制定庫存管理方案1、庫存及庫存的作用庫存：是指倉庫中處于暫時(shí)停滯狀態(tài)的物資。無效庫存/不合理庫存：在各種情況下，沒有必要存在而存在的庫存。如何理解：2/3/2023571、庫存及庫存的作用縮短顧客的訂貨提前期保證生產(chǎn)的連續(xù)性增強(qiáng)生產(chǎn)計(jì)劃的柔性避免價(jià)格上漲帶來的損失分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用防止脫銷2/3/2023582、庫存方案制定需要關(guān)注的問題庫存結(jié)構(gòu)需求預(yù)測控制庫存水平2/3/2023593、庫存管理業(yè)務(wù)流程接運(yùn)與交接接收準(zhǔn)備審核憑證監(jiān)卸辦理交接初檢合格不合格拒收待處理待檢驗(yàn)收外觀質(zhì)量檢驗(yàn)數(shù)量驗(yàn)收送檢不合格隔離不合格儲存辦理入庫手續(xù)記帳立卡系統(tǒng)維護(hù)貨位規(guī)劃分類堆碼品質(zhì)維護(hù)盤點(diǎn)檢查出庫出庫準(zhǔn)備審核憑證備料包裝復(fù)核點(diǎn)交合格入庫階段儲存階段出庫階段2/3/2023604、庫存控制方法綜述1、60年代以前的庫存管理為經(jīng)濟(jì)批量和安全庫存、訂貨點(diǎn)等方法。2、60年代中后期產(chǎn)生了MRP11推式生產(chǎn)模式，庫存控制考慮了相關(guān)需求；3、JIT運(yùn)作模式下的庫存是“零庫存”運(yùn)作理念。2/3/202361123雙堆法（雙倉法）理解這兩種方法

三堆法方法１雙倉法2/3/202362方法２庫存分類管理1、ABC法2、CVA法2/3/202363ABC管理法將庫存物品按品種和占用資金的多少分為特別重要的庫存（A類）一般重要的庫存（B類）不重要的庫存（C類）針對不同等級分別進(jìn)行管理與控制。2/3/202364ABC管理策略2/3/202365關(guān)鍵因素分析法CVA法庫存種類及其管理策略庫存類型特點(diǎn)管理措施最高優(yōu)先級經(jīng)營管理中的關(guān)鍵物品，或A類重點(diǎn)客戶的存貨不許缺貨較高優(yōu)先級生產(chǎn)經(jīng)營中的基礎(chǔ)性物品，或B類客戶的存貨允許偶爾缺貨中等優(yōu)先級生產(chǎn)經(jīng)營中比較重要的物品，或C類客戶的存貨允許合理范圍內(nèi)缺貨較低優(yōu)先級生產(chǎn)經(jīng)營中需要，但可替代的物品允許缺貨2/3/202366庫存控制方法3定量訂貨法定量訂貨模型（經(jīng)濟(jì)訂購批量模型，EQQ）定量訂貨模型的目標(biāo)是確定一個(gè)點(diǎn)R，當(dāng)庫存達(dá)到這一水平時(shí)，就應(yīng)當(dāng)進(jìn)行定購，而且該訂單的數(shù)量為Q2/3/202367※訂貨點(diǎn)的確定訂貨點(diǎn):ROL＝(Rd*L)+S2/3/202368庫存控制方法4ＪＩＴ與ＭＲＰＪＩＴ寄售供應(yīng)商管理庫存ＭＲＰ2/3/2023695、物流系統(tǒng)分析與規(guī)劃物流系統(tǒng)規(guī)劃物流系統(tǒng)規(guī)劃的層次物流系統(tǒng)規(guī)劃的內(nèi)容2/3/202370本節(jié)思考與練習(xí)物流是指物品從供應(yīng)地向（）的實(shí)體流動過程。A、分銷商 B、供應(yīng)商C、銷售商D、接收地2/3/202371本節(jié)思考與練習(xí)物流的構(gòu)成要素一般包括運(yùn)輸、配送、倉儲保管、裝卸搬運(yùn)、包裝、流通加工和（）。A、貨物分揀B、進(jìn)貨檢驗(yàn)C、信息處理D、信息傳遞2/3/202372本節(jié)思考與練習(xí)物流是指物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動過程。下列屬于物流的構(gòu)成要素的是（）。A、信息處理B、進(jìn)貨檢驗(yàn)C、裝卸搬運(yùn)D、配送E、包裝2/3/202373學(xué)習(xí)兩種常用訂購控制方法。1782/3/202374第五節(jié)采購成本控制一、采購成本分析引入采購價(jià)格、采購成本、價(jià)值分析采購成本的概念及其復(fù)雜性。引例2/3/202375引例：采購交期風(fēng)險(xiǎn)分析與案例研討導(dǎo)入崔貨對采購人員來說是再普遍不過的事情了。有些采購人員甚至花1/5的工作實(shí)踐在收效甚微的崔貨上，自己卻渾然不知。事實(shí)上，占用采購人員事件還算小事，重要的是交貨期長短本身在無形中會對采購成本產(chǎn)生很大的影響。2/3/202376交期風(fēng)險(xiǎn)分析基礎(chǔ)根據(jù)國外統(tǒng)計(jì)資料顯示：交貨期對采購成本造成的影響是每周的交期將使采購成本增加1.5%。也就是說，單價(jià)10元的產(chǎn)品交期若為1周，則實(shí)際對該產(chǎn)品的采購成為應(yīng)該為10.15元。這額外的成本來源于供應(yīng)商交貨期對采購方的安全庫存等因素所帶來的附加成本。通常，供應(yīng)商交貨周期越長，購買方的安全庫存量也越大，由此產(chǎn)生的庫存成本、管理成本、風(fēng)險(xiǎn)成本、資金成本也越高。2/3/202377案例1某公司的采購交期成本分析某公司每年因生產(chǎn)需要而訂購y零件10萬只，來自A、B、C3家供應(yīng)商的報(bào)價(jià)以及他們的交期和不同交期產(chǎn)生的附加采購成本分析如下：2/3/202378案例分析與計(jì)算供應(yīng)商報(bào)價(jià)（元）交貨期（周）實(shí)際采購成本（新單價(jià)，元）年采購總額（萬元）A14114*（1+1.5%*1）=14.21142.1B13.5613.5*（1+1.5%*6）=14.715147.15C13.21013.2*（1+1.5%*10）=15.18151.802/3/202379案例計(jì)算結(jié)果的思考表面上看（價(jià)格）c供應(yīng)商最好考慮交貨周期可以看出，A供應(yīng)商最好價(jià)格最低的比一定是最好的，價(jià)格最高的比一定是不好的。采購需要考慮總成本。從綜合的角度進(jìn)行供應(yīng)商的考核有利于實(shí)現(xiàn)企業(yè)更好得發(fā)展，有利于與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略的合作伙伴關(guān)系。2/3/202380例2:

某企業(yè)生產(chǎn)小型螺栓，有Ａ與Ｂ兩種材料可供選擇：

問應(yīng)選Ａ還是Ｂ？

2/3/2023812/3/202382二、采購成本認(rèn)識的誤區(qū)

成本就是價(jià)格、越低越好。采購成本管理就是談判、壓價(jià)。供應(yīng)商的成本我們永遠(yuǎn)不清楚，我們只能貨比三家。

2/3/202383三、采購成本構(gòu)成（一）狹義采購成本訂購成本維持成本缺料成本2/3/202384采購成本的構(gòu)成一般解釋

采購總成本＝物料成本+采購管理成本+存儲成本

物料成本＝單位價(jià)格*數(shù)量+運(yùn)輸費(fèi)+通關(guān)手續(xù)費(fèi)

采購管理成本＝人力成本+辦公費(fèi)用+差旅費(fèi)用+信息傳遞費(fèi)

2/3/202385案例：

柯達(dá)公司從關(guān)心采購價(jià)格到關(guān)心采購綜合成本。2/3/202386

影像工業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)柯達(dá)公司，在一種可編程的邏輯控制器（以下簡稱PLCs）的采購管理中，面臨著艱難的境地。PLCs在生產(chǎn)企業(yè)中相當(dāng)于一個(gè)控制設(shè)備、材料流動和其他相關(guān)過程的“大腦”?？逻_(dá)公司在全公司范圍內(nèi)沒有統(tǒng)一的PLCs的標(biāo)準(zhǔn)要求，因此在各國的每個(gè)分廠都是根據(jù)自己的技術(shù)需要進(jìn)行采購。采購的標(biāo)準(zhǔn)通常是價(jià)格最低。2/3/202387后來柯達(dá)公司組成了一個(gè)由采購師和其他工程師組成的工作組，專門研究柯達(dá)公司的成本降低問題。這個(gè)小組研究發(fā)現(xiàn)，往往采購價(jià)格只占企業(yè)成本的一小部分，同時(shí)通過對PLCs進(jìn)行總成本分析證實(shí)了這一點(diǎn)。研究提示了價(jià)格確實(shí)只占產(chǎn)品總成本的一部分2/3/202388以下是對總成本的分解：

占采購價(jià)格的百分比（%）

采購價(jià)格100

工程成本75

安裝成本100

代理成本12

服務(wù)成本15

維護(hù)成本50

培訓(xùn)成本5

撤退成本10

占目前采購價(jià)格的總百分比367%

2/3/202389基于這些數(shù)據(jù)分析，柯達(dá)公司開始著手改變對PLCs的購買方式。在新的工作方式下，尋求這樣的供應(yīng)商：

l提供全世界范圍內(nèi)的產(chǎn)品或服務(wù)；

2最大限度地節(jié)約非價(jià)格部分的成本，或者說使產(chǎn)品價(jià)值最大化；

3針對每年度的采購項(xiàng)目進(jìn)行價(jià)格談判，而不是對每個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行價(jià)格談判；

4理解了合作伙伴的意義并愿意建立合作伙伴；

5使供應(yīng)商所提供的產(chǎn)品或服務(wù)與柯達(dá)現(xiàn)有的安裝設(shè)備配套。

2/3/202390這樣做的結(jié)果比預(yù)期的還要好，在相關(guān)的產(chǎn)品類型（包括PLCs、驅(qū)動器、發(fā)動機(jī)和控制器等）中，1994年有74%是從全世界范圍內(nèi)采購的，而1993年僅有54%。供應(yīng)商數(shù)量也以大幅度下降，各分廠情況不同，下降幅度在20%-59%之間不等。在前六個(gè)月中價(jià)格及上表所列的其他成本項(xiàng)目降低25%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過預(yù)期指標(biāo)。

2/3/202391（二）廣義采購成本開發(fā)過程中采購過程中、生產(chǎn)和運(yùn)營過程中質(zhì)量控制過程中售后服務(wù)過程中2/3/202392四、采購成本控制方法價(jià)值分析價(jià)值工程ABC分類控制，189利用采購策略進(jìn)行成本控制準(zhǔn)時(shí)制采購網(wǎng)上采購集中采購聯(lián)合采購?fù)獍少弴H采購2/3/202393五、降低采購成本的新思路優(yōu)化整體供應(yīng)商結(jié)構(gòu)及供應(yīng)配套體系。通過對現(xiàn)有供應(yīng)商的改進(jìn)來降低采購成本；運(yùn)用采購技巧，如談判技巧、成本結(jié)構(gòu)分析、折扣優(yōu)勢將采購價(jià)格與交貨、運(yùn)輸、包裝、服務(wù)、付款等因素綜合考慮。2/3/202394美國密執(zhí)根州立大學(xué)一項(xiàng)全球范圍內(nèi)的采購與供應(yīng)鏈研究結(jié)果：

降低采購成本的方式成本降低幅度

?供應(yīng)商參與產(chǎn)品開發(fā)42%

?利用供應(yīng)商的技術(shù)與工藝40%

?利用供應(yīng)商開展即時(shí)生產(chǎn)20%

?供應(yīng)商改進(jìn)質(zhì)量14%

?改進(jìn)采購過程及價(jià)格談判等

11%

2/3/202395歐洲某專業(yè)機(jī)構(gòu)的另一項(xiàng)調(diào)查：

降低采購成本的方式成本降低幅度

?通過價(jià)格談判降低成本的幅度3-5%

?通過市場調(diào)研比較優(yōu)化供應(yīng)商

3-10%

?通過發(fā)展伙伴型供應(yīng)商并

對供應(yīng)商綜合改進(jìn)10-25%

?供應(yīng)商早期參與產(chǎn)品開發(fā)10-50%

2/3/202396學(xué)習(xí)企業(yè)采購物品的性質(zhì)與成本控制方法。187一般產(chǎn)品：采購風(fēng)險(xiǎn)小，金額小。杠桿產(chǎn)品：采購風(fēng)險(xiǎn)小，金額大。戰(zhàn)略物資：風(fēng)險(xiǎn)大，金額大。瓶頸產(chǎn)品：風(fēng)險(xiǎn)大，金額小。2/3/202397本節(jié)思考與練習(xí)狹義的采購成本不包括（182）。A、訂購成本B、維持成本C、缺貨成本D、物料成本2/3/202398本節(jié)思考與練習(xí)選擇何種采購成本控制方法與企業(yè)采購物品的性質(zhì)密切相關(guān)，一般來說，采購風(fēng)險(xiǎn)大、單位時(shí)間采購金額大的屬于（187）。A、一般產(chǎn)品B、杠桿產(chǎn)品C、戰(zhàn)略物資D、瓶頸產(chǎn)品2/3/202399本節(jié)思考與練習(xí)從采購管理的角度分析采購成本主要是分析廣義采購成本，采購成本控制的最終目的，則是努力降低狹義采購成本。2/3/2023100案例學(xué)習(xí)與思考IBM的降低采購成本之道思考：問題1：按照廣義采購成本的概念，從功能上劃分，整體采購成本發(fā)生在哪些過程中？問題2：分析案例，總結(jié)IBM的采購存在的主要問題是什么？他們又是如何采取措施的？2/3/2023101第六節(jié)采購組織管理有效組織的必要性2/3/2023102第六節(jié)采購組織管理一、采購組織機(jī)構(gòu)的選型與設(shè)計(jì)1、集權(quán)與分權(quán)采購（定義、適用范圍的理解）集中采購：企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)的采購活動由專業(yè)采購部門集中進(jìn)行。

分散采購：企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)的采購活動由各需求單位分散進(jìn)行。

2/3/2023103分散的采購機(jī)構(gòu)設(shè)置圖董事會集團(tuán)部門Ｂ集團(tuán)部門Ａ事業(yè)部Ａ事業(yè)部Ｂ事業(yè)部Ｃ銷售生產(chǎn)采購銷售生產(chǎn)采購2/3/2023104集中的采購機(jī)構(gòu)設(shè)置圖董事會集團(tuán)各部門集團(tuán)采購部事業(yè)部Ａ事業(yè)部Ｂ事業(yè)部Ｃ銷售生產(chǎn)銷售生產(chǎn)2/3/2023105混合的采購機(jī)構(gòu)設(shè)置董事會集團(tuán)各部門集團(tuán)采購部事業(yè)部Ａ事業(yè)部Ｂ事業(yè)部Ｃ銷售生產(chǎn)采購銷售生產(chǎn)采購2/3/2023106（1）集中采購的優(yōu)點(diǎn)批量大，優(yōu)惠價(jià)，降低采購成本；減少采購人員，便于人才培養(yǎng)與訓(xùn)練；降低整個(gè)企業(yè)的儲備，避免分散的庫存，加速資金周轉(zhuǎn)；技術(shù)力量強(qiáng)，專業(yè)性強(qiáng)，有利于擇優(yōu)選購，保證質(zhì)量；外地區(qū)批量運(yùn)輸，減少進(jìn)料費(fèi)用。2/3/2023107（2）集中采購的缺點(diǎn)增加環(huán)節(jié)，流程長，延誤時(shí)效，不適于緊急情況下的采購；非共同性物料集中采購，并無折扣而言；采購與使用單位分離，不利于規(guī)格確認(rèn)等

價(jià)格方面容易產(chǎn)生矛盾

2/3/2023108（3）集中采購適用條件企業(yè)各部門及工廠比較集中，或者雖然地理上相距較遠(yuǎn)，但有良好的通訊設(shè)施，能保證采購時(shí)效；企業(yè)雖有數(shù)個(gè)生產(chǎn)機(jī)構(gòu)，但是產(chǎn)品大同小異，集中采購可取得批量優(yōu)惠；企業(yè)規(guī)模適度，全公司只有一個(gè)采購部門能夠完成采購工作。2/3/2023109（4）混合采購方式兼取集中、分散制的優(yōu)點(diǎn)而成：凡屬共同性材料，采購金額較大者，或國際采購等，均實(shí)行集中采購；

小額、因地制宜、臨時(shí)性的采購，則由各用料單位分散進(jìn)行采購。2/3/2023110采購組織19951998集中式的23%28%集中/分散式65%59%分散式的12%13%美國和加拿大進(jìn)行的采購組織調(diào)查2/3/2023111案例分析與介紹東方俱樂部——采購管理的革新實(shí)踐東方俱樂部是一家健身俱樂部，在北京共有19家連鎖健身中心，總部在海淀區(qū)。俱樂部為私人所有，大約有15年的歷史。公司沒有專門的采購部門，只有惟一一位專門負(fù)責(zé)采購事務(wù)的人員，在該公司內(nèi)部推行實(shí)施了一套集中采購計(jì)劃：2/3/2023112一、俱樂部舊的采購體系為了維持各健身中心的運(yùn)作，東方俱樂部需要許多不同的東西，包括機(jī)器和設(shè)備的部件，如自行車配件和磨砂燈泡以及辦公用品和衛(wèi)生用品。每一家俱樂部負(fù)責(zé)自己的采購事項(xiàng)，絕大多數(shù)的健身中心不保持自己的庫存而是隨需隨買(例如，需要什么就到附近的商店購買)。在總部曾經(jīng)有一個(gè)兼職人員來負(fù)責(zé)采購和庫存控制，不過他只負(fù)責(zé)總部的工作，不負(fù)責(zé)其他健身中心的物品采購，僅僅做出記錄。2/3/2023113二、集中化采購體系經(jīng)過調(diào)查分析，俱樂部采購管理人員得出，以前所使用的以各健身中心為主的隨需隨買的采購體系問題很大，應(yīng)該采用集中化采購體系。集中化采購體系確實(shí)可以為俱樂部節(jié)省一大筆開支。例如可找到一家供應(yīng)商，俱樂部向其批量購買衛(wèi)生用品，這家供應(yīng)商可以把價(jià)格降低一半左右。于是，采購人員開始尋找更多的提供不同物品的供應(yīng)商，并制定出了集中化采購體系的細(xì)節(jié)。這個(gè)集中化采購體系基本上把所有的采購集中到總部，各連鎖俱樂部的經(jīng)理們不能再像以前那樣各自購買所需的物品。如果有需求，他們要填一份請購早，然后傳真到總部。這一工作的最后期限是每星期五的下午5點(diǎn)鐘。在下個(gè)星期一，各健身中心所需采購的物品將被送達(dá)。采購管理人員如發(fā)現(xiàn)各中心所請購的物品不合適時(shí)有權(quán)力加以否定或者減少采購量。不過，每一中心有1000元人民幣的現(xiàn)金用于應(yīng)付可能發(fā)生的緊急需求2/3/2023114三、實(shí)施中的困難在新計(jì)劃實(shí)施1個(gè)月后，俱樂部受到了一些挫折。有幾家健身中心的經(jīng)理對這一計(jì)劃加以抵制，最棘手的是朝陽區(qū)的3家健身中心的經(jīng)理聯(lián)合起來拒絕接受新的采購體系。而且，為所有的采購申請所設(shè)立的1個(gè)星期的周轉(zhuǎn)期限在實(shí)際當(dāng)中也不是都能達(dá)到的。2/3/2023115四、點(diǎn)評

陳舊的分散的采購體系毫無疑問帶來了巨大的浪費(fèi)，增加了公司運(yùn)營的成本。公司采購集中化不僅是采購管理發(fā)展的趨勢，更是切實(shí)降低采購成本的正確舉措。然而，任何新管理思維的引入、管