倉庫的規(guī)章制度_第1頁
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文檔簡介

倉庫的規(guī)章制度1、學校倉庫實行專人專管制,負責教育教學、辦公、衛(wèi)生等物品的保管。

2、嚴格執(zhí)行物資驗收制度,做好外購物資入庫驗收工作。入庫時要仔細檢查物品型號、數量是否與發(fā)票全都,對不能入庫的大型物品,要到現場觀察驗收,方可辦入庫手續(xù)。入庫要準時登帳,手續(xù)檢驗不合要求的不準入庫。

3、合理安排物品在倉庫內的存放次序,按物品種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆放整齊,分類清晰,保持倉庫干凈。倉庫治理員應對庫存物品心中有數,了如指掌。

4、對倉庫全部物品應加強防潮、防蛀、防壓、通風等保管措施,對有毒、有害、易燃、易爆物品要按規(guī)定,放在安全牢靠的地方保管,避開發(fā)生意外。如因保管不善等失職行為造成的損失,視情節(jié)輕重賠償。

5、物品出庫要有領用人簽字,物資領發(fā)時,要精確核對物資名稱、數量,并準時登記入帳。

6、臨時借用的小型工具等,要建立借用物品臺帳,嚴格履行借用手續(xù),并準時催收入庫,以免造成不必要的損失。

7、倉庫人員要定期盤點,每月一小盤,每學期一大盤,做到日結月清,帳物相符。對因現代教育的需求,確需淘汰或報廢的物品,需先向總務部門提出申請,經核查后報校領導同意,方可消帳。

倉庫的規(guī)章制度2

1、倉庫收貨前,做好食品數量、質量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不新奇的食品,無衛(wèi)生許可證的生產經營者供應的食品、未索證的食品不得驗收入庫。

2、食品和原料出入庫做好登記(臺帳和電子帳)、檢查,做到定期清洗、消毒、換氣,常常保持清潔狀態(tài),避開塵土、異物污染食品。對進庫的各種食品原料,半成品應進展驗收和登記;食品出庫時要檢查感官性狀和保質期,要堅持食品先進先出原則,盡量縮短儲存時間。

3、每天要對庫存食品進展檢查、整理。重點檢查食品有無霉變、腐敗變質、包裝有無損壞及保質期是否到期等狀況,發(fā)覺問題要準時向領導匯報,提出處理意見,準時處理。每月月底對倉庫內食品,原材料,半成品進展盤點,并整理下個月內馬上過期的物品清單(名稱、數量、規(guī)格,入庫日期,過期日期)交給廚房總廚,由廚房依據實際需要來使用,避開因物品長期未用過期而導致鋪張。

4、食品倉庫必需做到衛(wèi)生、干凈、整齊、專用,食品與雜物嚴格分別,主食和副食分開存放,食品與非食品不能混放.食品按類別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放,各類食品有明顯標志,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封。

5、庫房內地面平坦、硬化,保持良好通風,避開陽光直接射入,保持所需溫度和濕度。要定期清掃倉庫,保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生,常常開窗或用機械通風設備通風,保持枯燥,做好防火、防盜、防投毒、防蠅、防塵、防鼠、防蟲蛀、防霉變等工作。

6、庫房制止存放有毒、有害、易燃、易爆、化學類物品。制止存放個人生活用品或臨時存放其他非食品貨物。

7、加強入庫人員治理。非倉庫治理人員,未經許可不得進入倉庫。

倉庫的規(guī)章制度3

(1)酒店庫存物資實行分倉治理,依據各部門治理職責不同,將倉庫分為總倉、餐具瓷器倉、工程修理用品倉、制服布草倉、部門酒水倉以及廢品倉。

(2)總倉由財務部管轄,餐具瓷器倉由餐飲部管事分部治理,工程修理用品倉由工程部治理,制服布草倉由管家部布草房治理,部門酒水倉由酒吧部治理。但各分倉必需承受財務部的指導監(jiān)視,嚴格按倉庫治理程序操作。廢品倉由財務部治理。

(3)總倉設食品倉、酒水倉、珍貴物品倉、文具印刷品倉、物料用品倉、清潔用品倉、五金百貨倉及危急物品倉。

(4)各倉庫設專人治理,由專人負責。倉庫主管負責總倉的全面治理工作及對倉庫治理人員的”工作安排。

(5)倉存物資必需經收貨部驗收后入倉,否則不得辦理入倉手續(xù)。倉管員應對自已管轄范圍內的物品負責。應依據驗收記錄對入倉物品進展核對,以保證入倉物品的數量和質量都符合要求。

(6)入倉物資應分類擺放,不得任憑堆放。物資擺放不得靠墻、不得直接擺放在地面上。應遵循輕重物品不能混放、揮發(fā)性物品不能與吸潮性物品混放、食品不能與用品混放的原則。

(7)發(fā)貨出倉應依據規(guī)劃進展,各部門至倉庫領貨必需憑部門主管簽批有效的領料單領取,并指定專人跟進,非專人領貨的倉管員有權拒絕發(fā)貨,對手續(xù)不全的領料單,倉管員應拒絕發(fā)貨。

(8)倉庫治理人員應遵循“先進先出”的發(fā)貨原則發(fā)貨,以防止因物資庫存時間過長而發(fā)生質變。

(9)嚴禁以白條領貨或抵充庫存。

(10)倉庫治理人員應依據治理要求及各類物資的發(fā)貨規(guī)定,該限量發(fā)貨的限量發(fā)貨,該以舊換新的以舊換新,并嚴格掌握領貨數量。

(11)倉存物資應設卡登記治理,每種物品對應一張貨卡。登記物資的進、銷、存數量。并做到帳卡物相符。

(12)庫存物資應依據部門用量合理補倉,對用量不大或長時間不用的物資應要求用料部門自行申購,以免造成庫存積壓鋪張。

(13)對馬上過期或庫存時間過長的貨物,應列表通知各用料部門跟進處理。對用料部門無法處理的,應知會選購部通知供給商退貨。對因貨物質量問題給酒店造成不良影響的,應要求供給商賠償。

(14)進出倉物品應準時進展帳務登記,做到日清月結,保證庫存物資帳實相符、帳帳相符。

(15)對庫存物資應定期進展盤點。盤點時應逐一點算,不得任憑估算,虛報瞞報,以保證庫存物資的精確與真實。發(fā)覺庫存物資盈余、短缺、質變等狀況的,應查明緣由,準時匯報,按相關程序辦理報損及盈余手續(xù)后,進展帳務調整。

(16)倉庫應保持通風、枯燥,倉存物資應常常檢查、常常翻動,以防止物資發(fā)生質變、蟲害或鼠害。

(17)倉庫治理人員應做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作,應常常清掃、常常清洗,保證倉庫的干凈與潔凈。

倉庫的規(guī)章制度4

1、主食、副食分庫存放,食品與非食品不能混放,食品庫內不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。

2、食品庫內應定期清掃,保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生,常常開窗或用機械通風設備通風,保持枯燥。

3、做好食品數量、質量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不新奇的食品,無衛(wèi)生許可證的生產經營者供應的食品、未索證的食品不得驗收入庫。

4、做好食品數量、質量入庫登記,做到先進先出,易壞先用。禽蛋倒箱入庫。

5、食品按類別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,同時常常檢查,防止霉變。

6、肉類、水產品、禽蛋等易腐食品應分別冷藏、冷凍貯存。

7、用于保存食品的冷藏設備,必需貼有明顯標識并有溫度顯示裝置。生食品、熟食品、半成品去除外包裝,使用盛放食品的容器分柜存放,杜絕生熟混放,并且各類食品留有空隙,不得堆放、擠放。熟食品、半

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