2021年酒店禮賓部工作總結(jié)

2021年酒店禮賓部工作總結(jié)年我部在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，勤勞地做幸虧工作中，獲得了客人的好評(píng)和必定。我們作為酒店的窗口，讓客人感覺(jué)到第一印象特別重要，很有幸地我們優(yōu)秀地提早達(dá)成達(dá)成了這個(gè)任務(wù)，還獲得了公司的今年度表彰。下邊是我們xx年工作總結(jié)一．培訓(xùn)工作年禮賓部的培訓(xùn)工作是依照計(jì)劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)研修進(jìn)行。第一關(guān)于新職工的培訓(xùn)采納相應(yīng)，禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新職工在實(shí)操中熟習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù)，而且能在工作中獲得全程的貼身指導(dǎo)與糾正。關(guān)于可以嫻熟掌握工作技術(shù)的職工雇員還要按期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及正職職責(zé)的培訓(xùn)，平常以保證平常工作的規(guī)范性和正確性。在培訓(xùn)形式上我職業(yè)培訓(xùn)部門(mén)進(jìn)行了創(chuàng)新，先后展開(kāi)了不時(shí)培訓(xùn)和交織培訓(xùn)表達(dá)形式的表現(xiàn)形式。不時(shí)沃蘇什卡培訓(xùn)不拘于其余呆板的培訓(xùn)形式、時(shí)間，在各崗位的班前會(huì)以作出事例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)連接緊湊、生動(dòng)形象。交織培訓(xùn)也是我部運(yùn)轉(zhuǎn)較成功的培訓(xùn)形式，主要方法是職業(yè)技術(shù)不限制于本部門(mén)的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，在培訓(xùn)時(shí)期夾雜其余方面的培訓(xùn)。個(gè)人業(yè)務(wù)技術(shù)的多元化健康發(fā)展，關(guān)于服務(wù)質(zhì)量的提升和一站式服務(wù)的推行都有著極大的幫助。二．人員管理，禮賓部人員由禮賓主管，禮賓領(lǐng)班，禮賓員，停車(chē)員四大板塊行成，這四大板塊在禮賓主管的一致管控，禮賓領(lǐng)班的輔助博納瓦縣帶領(lǐng)下各司其職，又互為增補(bǔ)，四者共同構(gòu)成禮賓整體，共同促使共同健康發(fā)展。2，禮賓部職工總計(jì)32人：一名禮賓主管，兩名禮賓領(lǐng)班，五名禮賓員，四名停車(chē)員。在xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員接踵離職。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習(xí)禮賓員也接踵離職。至如今，禮賓部還剩下九名職工（一名領(lǐng)班主管，兩名禮賓領(lǐng)班，兩名禮賓員，三名停車(chē)員。此中有一名職工提出有說(shuō)明離職存心向。禮賓部由于薪水福利方面離職的沒(méi)有，專家團(tuán)這在必定程度上也保證了這個(gè)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)固性及組織工作的連續(xù)性。，禮賓部平常工作主要目標(biāo)依照三班倒原則，由一名主管，兩名帶班白苞帶領(lǐng)早班中班輪番上班，工作采納八小時(shí)制，特別忙的時(shí)候則由禮賓主管做出調(diào)動(dòng)全體上班或綜合個(gè)人要素與當(dāng)天工作量，安排上班人員。禮賓部另一工作表現(xiàn)形式特色是交接制度，由于禮賓工作擁有極強(qiáng)的連續(xù)性，很多事物我們顧客不可以一次性的替客人解決，跟進(jìn)這就需要下一個(gè)停靠站連續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。因此，信息的共享關(guān)于我們來(lái)說(shuō)或許說(shuō)是相當(dāng)重要的，三個(gè)班次在班次交接班的時(shí)候也是盡量做到認(rèn)真認(rèn)真，絕不遺漏。三．慣例工作．行李服務(wù)是我部差別于其余部門(mén)的產(chǎn)品服務(wù)一大特色，9月16日—9月25日酒店招待了中國(guó)馬術(shù)節(jié)這個(gè)大型的狂歡節(jié)會(huì)議團(tuán)隊(duì)，從首位客人入住到結(jié)束，酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(shí)（包含主管領(lǐng)班在內(nèi)）總計(jì)9人，而來(lái)賓離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房，這樣多的房間，意味著分配到他們每一個(gè)意味著菲律賓人身上都是超負(fù)荷的工作量，既便在這樣大的嬌羞工作量狀況下我部職工依舊是熱忱的淺笑，盡管依舊是絕不松弛的服務(wù)態(tài)度，大家都沒(méi)有由于工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)良”。．禮賓臺(tái)也是我部另一特別重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購(gòu)?qiáng)矢鞣N難題供給了重要幫助。除了基本的辦理存放交予等業(yè)務(wù)，它還有一項(xiàng)重要職能就是代為負(fù)責(zé)客人的信息詢問(wèn)。其優(yōu)點(diǎn)是馬術(shù)節(jié)時(shí)期，客人的信息參閱量是相當(dāng)之多的，每日清晨8點(diǎn)至12點(diǎn)及夜晚18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的詢問(wèn)巔峰期,問(wèn)的構(gòu)造性問(wèn)題也是各式各種,從客房的泳衣絲襪在哪里？到玩樂(lè)從哪里去?成都哪里好玩等等，每當(dāng)此時(shí)，我們就要混淆經(jīng)濟(jì)，踴躍迅速的去與其余有關(guān)有關(guān)部門(mén)或有關(guān)行業(yè)聯(lián)系，為客人答疑解難，同時(shí)，還要可以幫助客人訂火車(chē)票，及預(yù)定出租車(chē)，安排行程等，對(duì)客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé).其余，我們常常服務(wù)生還要針對(duì)客人變化不定的口胃為客人介紹菜系不一樣的餐廳，如客人有需要并為他們提早訂餐。我們也曾為客人訂花，定蛋糕，寄包裹，寄大批的明信片