大班安全教案食品安全教案

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活動(dòng)目標(biāo)：

1、主動(dòng)參加集體探討活動(dòng)。

2、相識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)記。

3、能夠辨別食品的平安，購買健康合格產(chǎn)品。

4、培育幼兒敏銳的視察實(shí)力。

5、加強(qiáng)幼兒的平安意識(shí)。

活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：

活動(dòng)重點(diǎn)：

相識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)記。

活動(dòng)難點(diǎn)：

能夠辨別食品的平安，購買健康合格產(chǎn)品。

活動(dòng)打算：

1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。

2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與平安食品若干。

3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

活動(dòng)過程：

一、起先部分。談話活動(dòng)。

一個(gè)小女孩去超市買東西，請(qǐng)小摯友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

二、基本部分。活動(dòng)綻開：觀看兩個(gè)視頻，提問：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么?(須要檢查包裝袋上的食品平安標(biāo)記、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個(gè)有語音的視頻，了解包裝袋上的平安信息。

1、看一看，說一說。

(1)觀看圖片，相識(shí)上面的平安標(biāo)記、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)記和識(shí)別碼(2)老師小結(jié)：它們可以告知我們所購買的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)記。假如你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過期，可以問問身邊的大人。

(3)提問：假如你在超市買到了擔(dān)心全的商品，你該怎么辦呢?

老師總結(jié)：假如你發(fā)覺哪個(gè)超市的商品存在平安隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來調(diào)查處理。

2、找一找。

老師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)記，大家驗(yàn)證，老師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)記的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。

3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過看和聞來辨別它們的'平安。

老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛細(xì)致地視察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道變更，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

三、結(jié)束部分。食品平安小衛(wèi)士

小摯友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的平安，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品平安小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提示大家遠(yuǎn)離這些食品。

活動(dòng)反思：

活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延虚啔v，運(yùn)用了視察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動(dòng)，了解了辨別食品平安的方法。活動(dòng)中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)當(dāng)了解的包裝袋平安信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋平安信息接觸少，所以提及平安標(biāo)記，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說不出。在講解并描述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過激勵(lì)，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒仿照了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，須要激勵(lì)。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加找尋，體現(xiàn)幼兒自主性。

大班平安教案食品平安教案2

活動(dòng)目標(biāo)

1、相識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)記。

2、能細(xì)致視察、分析哪些食品時(shí)平安的，哪些食品存在平安隱患。

3、在生活中增加食品平安意識(shí)，克制自己，少吃零食。

4、發(fā)展幼兒的視察比較實(shí)力。

5、引導(dǎo)幼兒初步駕馭日常生活中的食品平安。

活動(dòng)打算

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

活動(dòng)過程

1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。

老師：小摯友們，你們有沒有留意過食品包裝上的平安信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和平安標(biāo)記，你們知道嗎?

2、活動(dòng)綻開：觀看教學(xué)掛圖。

(1)觀看教學(xué)掛圖，相識(shí)生產(chǎn)日期和平安標(biāo)記。

①老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及平安標(biāo)記的圖片，請(qǐng)幼兒視察并分辨。

老師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

②老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及平安標(biāo)記。它們可以告知我們所購買的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有平安標(biāo)記的食品是平安的，沒有平安標(biāo)記的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、平安標(biāo)記。假如你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問問身邊的大人。

(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。

①老師出示掛圖上其他三幅圖片。

老師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

②請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛細(xì)致地視察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道變更，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、活動(dòng)綻開：實(shí)地視察辨別哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。

①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小摯友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品擔(dān)心全。

②每次請(qǐng)3~5名幼兒，并集體檢查探討。

③探討零