大班安全食品安全我懂得教案

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作為一位杰出的老師，很有必要細(xì)心設(shè)計(jì)一份教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。那么應(yīng)當(dāng)如何寫(xiě)教案呢？下面是我?guī)痛蠹艺淼拇蟀嗥桨彩称菲桨参叶媒贪?，歡迎閱讀，希望大家能夠喜愛(ài)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、學(xué)問(wèn)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、實(shí)力目標(biāo)：通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步駕馭辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。

3、情感目標(biāo)：增加幼兒對(duì)平安食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我愛(ài)護(hù)實(shí)力。

4、初步了解健康的小常識(shí)。

5、培育良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)重、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類(lèi)食品對(duì)身體的危害性。

難點(diǎn)：讓幼兒駕馭辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。

活動(dòng)打算：

1、閱歷打算：在家長(zhǎng)的協(xié)作下，讓幼兒簡(jiǎn)潔了解食品平安方面的學(xué)問(wèn)。

2、物質(zhì)打算：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他平安食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。

教法、學(xué)法：

教法：情境導(dǎo)入法、提問(wèn)法、直觀教學(xué)法、嬉戲競(jìng)賽法等。

學(xué)法：視察分析法、探討法、多種感官參加法。

活動(dòng)過(guò)程：

(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)愛(ài)好活動(dòng)一起先出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒愛(ài)好。

喜洋洋娃娃：小摯友們好，我是食品專(zhuān)家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄來(lái)的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，你們興奮嗎?

(二)視察探討，分析講解1、觀看多媒體課件畫(huà)面一，相識(shí)垃圾食品。

師：小熊為我們打算了許多好吃的東西，我們看看有什么?請(qǐng)幼兒視察并說(shuō)說(shuō)食品的名稱(chēng)。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品學(xué)問(wèn)的聲頻后讓幼兒依據(jù)喜洋洋的'講解說(shuō)說(shuō)生活中還有那些食品是垃圾食品?

2、觀看多媒體課件畫(huà)面二，引導(dǎo)幼兒視察食品外包裝，相識(shí)"三無(wú)"食品。

老師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提示下讓幼兒仔細(xì)視察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒視察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。

3、視察課件畫(huà)面三，相識(shí)腐爛變質(zhì)食品。

小熊又拿出它最喜愛(ài)的水果、雞蛋(其中有些起先腐爛變質(zhì))請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題："這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行視察后探討，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種起先腐爛有異味顏色不艷麗的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。

(三)選購(gòu) 食品，嬉戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些平安食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類(lèi)選購(gòu) 競(jìng)賽，看哪一組選購(gòu) 的食品又多又平安。老師以食品檢驗(yàn)員的身份參加嬉戲。

(四)延長(zhǎng)活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今日我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本事，知道了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小摯友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活