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文檔簡介

中班健康教案《好吃的紫包菜》中班身心健康活動教案《美味的紫包菜》

幼兒園中班身心健康教案:美味的紫包菜

設(shè)計意圖:

《綱要》建議培育幼兒較好的飲食習(xí)慣。我園就是寄宿制幼兒園,幼兒的一日三餐均在園內(nèi)喝,培養(yǎng)較好的飲食習(xí)慣變得尤為重要。但我們辨認出,班上許多孩子都香甜可口肉食,不香甜可口蔬菜,每天使孩子剩飯剩菜自己的一份蔬菜就是件很困難的事,家長們也很著急。因而,我們嘗試積極開展了“美味的紫包菜”活動,使孩子重新認識顏色漂亮、營養(yǎng)多樣的紫甘藍,調(diào)動孩子對蔬菜的愛好。

活動目標:

1.自學(xué)運用感官認知紫包菜的外形特征及結(jié)構(gòu)特點。

2.能夠積極參與積極探索和探討活動。

3.討厭紫包菜并樂意享用。

活動準備工作:

1.幼兒已重新認識過常用的蔬菜,例如青菜、包菜、茄子等。

2.紫包菜若干(與幼兒人數(shù)成正比),紫包菜沙拉。簍子、紙盒每桌一個,菜刀和案板各一塊。關(guān)于紫包菜的課件(PPT)。

活動過程:

一、觀賞圖片,引起幼兒的悖論,喚起探究的性欲

1.出具PPT1。(紫包菜的螺旋圖,擷取其中的一大部分。剪裁成一個長方形的可愛畫面。)

師:今天懇請大家觀賞一幅圖片,認真看一看、想一想,它像是什么呢?(幼兒大膽、民主自由地悖論。)

2.出具PPT2。(紫包菜的一片葉子)

師:它到底就是什么呢?我們接著往下看看1

3.出具PPT3。(一棵完備的紫包菜)

師:現(xiàn)在看看出了嗎?它就是什么?

二、運用自己的感官,積極探索紫包菜的特征

(一)積極探索紫包菜的外部特征

1.出具紫包菜,引發(fā)幼兒觀測的興趣。

師:今天,我把這謎樣的東西增添了,看看,這就是什么?

小結(jié):它就是一種蔬菜,它的名字叫做紫甘藍,我們揚州人討厭叫做它紫包菜。紫色的蔬菜可不多,你還看完什么蔬菜就是紫色的呢?

師:想要看一看、輕拍紫包菜嗎?每個人回去挑選一個紫包菜,深入細致地觀測,看一看它紫帶就是什么樣子的!待會兒把你的辨認出說大家。

2.幼兒民主自由觀測紫包菜。

幼兒觀測紫包菜時教師巡回演出指導(dǎo),鼓勵幼兒看一看、輕拍、捏捏、聞聞、掂掂,多方面認知。

師:你辨認出了什么?(引導(dǎo)幼兒把自己的辨認出說大家)

老師和幼兒共同小結(jié):紫包菜看起來類似于球,摸上去冰冰涼,聞一聞有點清香,搓—搓還有點輕……

(二)認知紫包菜的內(nèi)部特點

1.重新認識紫包菜的葉子。

師:紫包菜的身體里面會長什么樣子呢?你存有什么不好方法曉得?

師:不好的,你去試試看。(個別幼兒嘗試割下一片葉子)這就是什么呀?(出具割下的葉子)它的葉子就是什么樣子的?(幼兒民主自由提問)

小結(jié):葉子就是紫色的,我們看見的白色就是它的葉肉,葉肉就是白色的。

2.幼兒動手剁青色包菜。

師:葉子里面還可以就是葉子嗎?每個人都回去剁幾片試試,把它切開,看一看它身體里面短什么樣子!(幼兒操作方式,教師個別指導(dǎo)協(xié)助。)

3.互動自己的辨認出。

師:你辨認出葉子里面就是什么呢?你們看見了什么?

師:你為什么沒剝完?

小結(jié):原來紫包菜身體都就是一片一片的葉子緊緊地包在一起的呀!

4.玩游戲“紫包菜”,進一步介紹紫包菜的內(nèi)部特征。

師:紫包菜真有意思。我們?nèi)ジ阋粋€大大的紫包菜吧。

告誡幼兒葉子必須一片一片地包上去!

5.烏青色包菜,認知紫包菜內(nèi)部的美麗。

師:剛才,我們在想要辦法看一看紫包菜里面時,存有小朋友明確提出用切的辦法,我們也去試試看!(教師操作方式,幼兒觀測橫切面。)

師:不好可愛的花紋呀!是不是很熟識呢?在哪里看見過的呢?現(xiàn)在,我們曉得一已經(jīng)開始看見的那幅圖片就是什么了吧!這美麗的花紋就是紫包菜切下來的樣子。從這美麗的花紋里我們也可以看見一層一層的葉子緊緊地包在一起。

三、聯(lián)系尚無生活經(jīng)驗,認知喝蔬菜的好處。

1.探討蔬菜的好處。

師:你還喝過什么蔬菜?我們?yōu)槭裁幢仨毢仁卟四?

小結(jié):每一樣蔬菜里面都存有

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