標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 27520-2011 暗紋東方鲀》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，旨在為暗紋東方鲀的養(yǎng)殖、加工、流通等環(huán)節(jié)提供技術(shù)指導(dǎo)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了暗紋東方鲀的術(shù)語(yǔ)定義、分類與規(guī)格、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容。

在術(shù)語(yǔ)定義部分，對(duì)“暗紋東方鲀”進(jìn)行了明確界定，并對(duì)其生物學(xué)特性做了簡(jiǎn)要描述，有助于使用者準(zhǔn)確理解所指對(duì)象。此外，還介紹了與之相關(guān)的其他專業(yè)術(shù)語(yǔ)，確保了行業(yè)內(nèi)交流的一致性和準(zhǔn)確性。

對(duì)于分類與規(guī)格方面，《GB/T 27520-2011 暗紋東方鲀》根據(jù)魚體大小將暗紋東方鲀分為不同等級(jí)，并對(duì)每個(gè)等級(jí)的具體尺寸范圍做出了明確規(guī)定。這樣不僅便于市場(chǎng)交易時(shí)的價(jià)格區(qū)分，也有利于消費(fèi)者根據(jù)個(gè)人需求選擇合適的產(chǎn)品。

要求部分涵蓋了產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本條件，包括感官指標(biāo)（如外觀、氣味）、理化指標(biāo)（水分含量、蛋白質(zhì)含量等）及微生物限量等多方面內(nèi)容。通過這些具體參數(shù)設(shè)定，可以有效保障暗紋東方鲀的質(zhì)量水平，保護(hù)消費(fèi)者的健康權(quán)益。

關(guān)于檢驗(yàn)方法，《GB/T 27520-2011 暗紋東方鲀》提供了詳細(xì)的步驟說明和技術(shù)要求，涉及樣品采集、制備、檢測(cè)等多個(gè)環(huán)節(jié)。同時(shí)，也指出了適用的儀器設(shè)備及其操作規(guī)程，確保檢測(cè)結(jié)果的科學(xué)性和可靠性。

檢驗(yàn)規(guī)則部分則明確了抽樣方案、判定原則等內(nèi)容，為企業(yè)自檢或第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督提供了依據(jù)。合理的抽樣比例能夠反映整體情況，而嚴(yán)格的判定標(biāo)準(zhǔn)則是保證產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2011-11-21 頒布
  • 2012-03-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS65150

B52.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T27520—2011

暗紋東方鲀

Obscurepuffer

2011-11-21發(fā)布2012-03-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

中華人民共和國(guó)

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

暗紋東方鲀

GB/T27520—2011

*

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街甲號(hào)

2(100013)

北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

/p>

年月第一版

20121

*

書號(hào)

:155066·1-44058

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB/T27520—2011

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)淡水養(yǎng)殖分技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC156/SC1)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位江蘇中洋集團(tuán)股份有限公司上海海洋大學(xué)

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人錢曉明李家樂趙金良秦桂祥盧玉平郭正龍

:、、、、、。

Ⅰ

GB/T27520—2011

暗紋東方鲀

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)給出了暗紋東方鲀Takiuuasciatus的主要形態(tài)結(jié)構(gòu)特征生長(zhǎng)與繁殖生化遺傳特性

(fgf)、、

和檢測(cè)方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于暗紋東方鲀的種質(zhì)檢測(cè)與鑒定

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

養(yǎng)殖魚類種質(zhì)檢驗(yàn)第部分檢驗(yàn)規(guī)則

GB/T18654.11:

養(yǎng)殖魚類種質(zhì)檢驗(yàn)第部分抽樣方法

GB/T18654.22:

養(yǎng)殖魚類種質(zhì)檢驗(yàn)第部分性狀測(cè)定

GB/T18654.33:

養(yǎng)殖魚類種質(zhì)檢驗(yàn)第部分染色體組型分析

GB/T18654.1212:

3名稱與分類

31學(xué)名

.

暗紋東方鲀Takifugufasciatus

(McClland,1844)。

32分類地位

.

鲀形目鲀科東方鲀屬Takifugu

(Tetraodontiformes),(Tetraodontidae),()。

4主要形態(tài)結(jié)構(gòu)特征

41外形特征

.

411形態(tài)

..

體呈亞圓筒形前端鈍圓向后漸狹小尾柄略為側(cè)扁胸鰭寬短無腹鰭背鰭后位與臀鰭相對(duì)

,,,。,,,,

同形尾鰭后緣稍圓形口小端位體棕褐色體側(cè)下方具淡黃色帶腹面白色體色和條紋隨體長(zhǎng)不

,。,。,,。

同而有變異背部具不明顯暗褐色橫紋條條橫紋之間具白色狹紋條條胸鰭后上方體側(cè)

。4~6,3~5。

處具圓形黑色大斑邊緣白色背鰭基部具長(zhǎng)圓形黑色大斑胸鰭基底外側(cè)和里側(cè)常各具黑斑

1,。1。1。

胸鰭背鰭臀鰭黃棕色尾鰭后端灰褐色頭部及體背腹面均被小刺背刺區(qū)與腹刺區(qū)在眼后部相連

、、,。、,

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