《飼料原料學(xué)》期終考試試卷(B)

1題號(hào)一二題號(hào)一二三四五總分積分人分?jǐn)?shù)-------------分--得--線(xiàn)-------------名--姓---訂----------號(hào)--學(xué)----------裝-----級(jí)--班------------

《飼料原料學(xué)》期終考試試卷〔B〕〔請(qǐng)將答案寫(xiě)在答題紙上〕閱卷人 名詞解釋〔每題2分，共10分〕青干草能量飼料青干草能量飼料飼料添加劑青貯飼料添加劑預(yù)混料閱卷人〔140分〕1.為保證禾本科草的養(yǎng)分價(jià)值，宜選擇的刈割時(shí)間為()A.抽穗前B.C.D.2.對(duì)青貯有益的微生物主要是〔〕A.乳酸菌B.C.D.3.以下屬于蛋白質(zhì)飼料的是〔〕A.小麥B.C.D.4.以下屬于飼料原料的是〔)A.飼糧B.C.D.濃縮飼料5.國(guó)際飼料分類(lèi)法進(jìn)展飼料分類(lèi)時(shí)依據(jù)的養(yǎng)分指標(biāo)之一是粗纖維，其劃分界限是〔〕A.18%B.20%C.45%D.65%6.以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是〔〕濃縮飼料在全價(jià)協(xié)作飼料中的配比一般是40%-80%濃縮料可以直接飼喂畜禽C.添加劑預(yù)混料不行直接飼喂畜禽D.反芻動(dòng)物的精料混合料中供給了反芻動(dòng)物所需的全部養(yǎng)分7.以下描述中不屬于青綠飼料特點(diǎn)的是〔 。A.水分含量較高 C.粗纖維含量很高 D.含維生素豐富添加劑預(yù)混料占日糧的比例一般為〔 。A.1%-6% B.10%-15% C.20%-25% 深色高粱含有較多的〔 。A.脂肪 B.蛋白質(zhì) C.單寧 D.礦物質(zhì)10.血粉干物質(zhì)中蛋白質(zhì)的含量約為〔 A.40%-50% B.50%-60% C.60%-70% D.80%-90%11.以下哪種飼料不屬于能量飼料〔 。A.小麥 B.玉米 C.高粱 12.下面不屬于抗養(yǎng)分物質(zhì)的是〔。A.棉酚 B.蛋白酶抑制劑 C.硫葡萄糖苷 D.葉酸13.單胃雜食動(dòng)物主要是指〔。豬 B.雞 C.兔 D.馬14.下面不屬于谷實(shí)類(lèi)飼料養(yǎng)分特點(diǎn)的是〔 A.含能量高C.礦物質(zhì)中鈣磷比例適宜D.維生素含量不全面，缺乏維生素D15.飼料中粗纖維不包括〔。A.單糖 B.半纖維素 C.纖維素 16.以下哪種飼料蛋白質(zhì)含量最高〔 。A.大麥 B.棉籽粕 C.大豆 D.糖蜜17.下面〔 禽日糧中會(huì)削減游離棉酚的危害。A.蛋白質(zhì) B.水分 C.氧化銅 D.硫酸亞鐵生大豆粕中〔 低蛋白質(zhì)的消化，并引起豬雞等胰腺腫大。A.蛋白質(zhì) B.胰蛋白酶抑制因子 C.灰分 D.尿素酶反芻動(dòng)物消化纖維飼料的主要器官是〔 。A.小腸 B.瘤胃 C.回腸 D.十二指腸米糠的油脂中含有較多的〔 ，簡(jiǎn)潔氧化酸敗，難以保存AVE B不飽和脂肪酸 C共軛亞油酸 D硒21.植物性飼料干物質(zhì)中不含有〔 。A.水分 B.蛋白質(zhì) C.有機(jī)物 脂肪22.同時(shí)補(bǔ)充鈣和磷兩種養(yǎng)分素的飼料主要有〔 。A.骨粉 B.沸石 C.石粉 D.石膏23.谷物籽實(shí)類(lèi)飼料中的磷主要為植酸磷，單胃動(dòng)物對(duì)其〔 。A.不能有效利用 B.有效利用 C.簡(jiǎn)潔采食 吸取24.乳酸桿菌制劑屬于以下〔 〕飼料添加劑。A.酶制劑 B.抗生素 C.益生素 D.乳化劑25.以下( )不屬于飼料添加劑。A.維生素A制劑 B.蛋氨酸 C.益生素 26.以下飼料屬于能量飼料的是〔 。A.魚(yú)粉 B.豆餅 C.尿素 27.不常用于飼料中補(bǔ)鈣的是〔 。A.氫氧化鈣 B.輕質(zhì)碳酸鈣 C.石粉 28.以下〔 〕不同于其他類(lèi)型的飼料添加劑。A.蛋氨酸鐵 B.酸化劑 C.益生素 29.以下〔 〕不同于其他3種蛋白質(zhì)飼料。A.羽毛粉 B.血粉 C.單細(xì)胞蛋白飼料 30.以下〔 〕能量濃度最高。A.玉米 B.小麥 C.大豆油 D.乳清粉31.以下〔 〕不同于其它品質(zhì)鑒定方法。A.感官檢測(cè) B.顯微鏡檢 C.容重測(cè)定 D.蛋白質(zhì)測(cè)定32.以下協(xié)作飼料質(zhì)量指標(biāo)中〕不同于其他項(xiàng)。A.粗蛋白含量 B.含水量 C.黃曲霉毒素含量 D.粗灰分含量33.以下有關(guān)魚(yú)粉品質(zhì)描述的選項(xiàng)中哪一項(xiàng)為哪一項(xiàng)錯(cuò)誤的？〔 〕呈粉末狀，含鱗片、魚(yú)骨等，加工良好的魚(yú)粉均可見(jiàn)肉絲透亮碎片不應(yīng)有酸敗、氨臭等腐敗味及過(guò)熱之焦味魚(yú)粉長(zhǎng)期運(yùn)輸或貯存，因蛋白質(zhì)含量高而簡(jiǎn)潔升溫自然34.動(dòng)物性飼料中摻有淀粉等植物性飼料，可選用〔 A.鹽酸 B.間苯三酚 C.碘-碘化鉀 D.氫氧化鉀以下〔 〕按國(guó)際分類(lèi)法屬于粗飼料。A.胡蘿卜 B.青干草 C.玉米 D.麩皮秸稈氨化中可使用以下〔 〕作為氨源。A.液氨 B.尿素 C.氨水 37.以下〔 〕不屬于粗飼料的物理加工。A.粉碎 B.堿化處理 C.膨化 38.秸稈氨化后可提高原秸稈中( )的含量。A.粗纖維 B.粗蛋白質(zhì) C.粗脂肪 39.秸稈氨化中尿素用量為秸稈重量的〔 。A.3% B.1% C.5% D.7%40.“雙低”菜粕指〔 由于其毒素含量較低，因而可增加用量。A.硫葡萄糖苷、芥酸 B.硫葡萄糖苷、異硫氰酸酯C.硫葡萄糖苷、腈 D.硫葡萄糖苷、芥酸閱卷人〔120分〕閱卷人1.中國(guó)飼料編碼〔1.中國(guó)飼料編碼〔InternationalFeedsNumber，IFN〕0-00-000；而國(guó)際飼料編碼〔FeedsNumberofChina〕0-00-0000〔〕2〔〕3〔〕4〔〕5〔〕6.米糠在育肥后期肉豬協(xié)作飼料中不宜多用，過(guò)多會(huì)使肉質(zhì)變軟?！?.蛋白質(zhì)飼料的定義為粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20%，粗纖維含量大于〕18%的〔〕8.對(duì)于家禽，大豆餅粕利用最正確時(shí)脲酶活性為0.02～0.2〔〕〔〕學(xué)和功能的變化?！病城喔刹葙A藏水分最高不得超過(guò)15%。AA。()15.預(yù)混料和濃縮料均是半成品，可以單獨(dú)飼喂家畜。〔〕〕17.為保證泌乳母牛安康，一般粗飼料不得低于日糧干物質(zhì)的35％()。18.谷物、糠麩及餅粕類(lèi)飼料中缺乏核黃素，因此在豬、禽日糧中需添加。( ))1%以上為宜?！病抽喚砣恕?10分〕閱卷人1.按國(guó)際飼料分類(lèi)法，飼料分為1.按國(guó)際飼料分類(lèi)法，飼料分為。2.按國(guó)際飼料分類(lèi)法，合成賴(lài)氨酸鹽酸鹽屬于。3.牛羊大量采食鮮嫩苜蓿會(huì)引起臌脹病，其緣由是紫花苜蓿莖葉中含。優(yōu)質(zhì)青貯飼料的pH優(yōu)良干草的顏色為。。70%以上的成分為褐殼蛋雞菜籽餅粕用量過(guò)多，雞蛋會(huì)。。8.尿素的飼喂對(duì)象為。9.動(dòng)物采食后，氰苷水解的有毒產(chǎn)物為。10.國(guó)際飼料分類(lèi)法中，青綠飼料指自然含水量≥牧草、草場(chǎng)、樹(shù)葉及非淀粉質(zhì)的根莖瓜果類(lèi)。閱卷人〔420分〕簡(jiǎn)述合格干草的標(biāo)準(zhǔn)？簡(jiǎn)述青綠飼料的養(yǎng)分特點(diǎn)？調(diào)制優(yōu)質(zhì)青貯飼料應(yīng)具備哪些條件？調(diào)制優(yōu)質(zhì)青貯飼料應(yīng)具備哪些條件？魚(yú)粉的養(yǎng)分特性、飼用價(jià)值及留意事項(xiàng)。如何合理使用飼料添加劑？116111621263136271217222732373813182328333849141924293439510152025303540閱卷人〔120分〕-----------------分--得--線(xiàn)-------------名--姓---訂----------號(hào)--學(xué)----------裝-----級(jí)--班------------題號(hào)一題號(hào)一二三