小學(xué)五年級(jí)下冊(cè)勞動(dòng)教案三篇

小學(xué)五年級(jí)下冊(cè)勞動(dòng)教案三篇教學(xué)目標(biāo)：1、引導(dǎo)學(xué)生研讀文本，品嘗緊緊圍繞“豆芽菜”這一中心事物，運(yùn)用樸實(shí)平易的語(yǔ)言進(jìn)展表達(dá)描寫的方法。2、引導(dǎo)學(xué)生深入探究文中所表達(dá)的師生之間相互理解、相互關(guān)心的深厚感情。3、引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)并學(xué)習(xí)文中山鄉(xiāng)學(xué)生的刻苦、堅(jiān)韌、樂觀的精神，以培育其正確的人生觀、價(jià)值觀。重點(diǎn)：師生之間的深厚情意。難點(diǎn)：文中兩處對(duì)豆芽菜描寫的內(nèi)容在文中的深刻含義。教學(xué)設(shè)想：本文是一片比較淺顯易懂的記敘文，沒有什么文字障礙，動(dòng)，留意學(xué)生自身的情感體驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)文本提出自己的看法和疑問，并樂觀主動(dòng)地進(jìn)展表達(dá)溝通，在學(xué)習(xí)過(guò)程中培育其自方法識(shí)、主動(dòng)探究、合作學(xué)習(xí)等課標(biāo)精神，教學(xué)進(jìn)程：一、導(dǎo)入：豆芽菜為菜，你覺得怎樣？……芽菜發(fā)生了怎樣感人的故事?！惨栽O(shè)問的方式導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生了解課文內(nèi)容、閱讀文本的*〕二、范讀課文〔緊承導(dǎo)入進(jìn)展朗讀，使學(xué)生的求知欲得到滿足，對(duì)文章有個(gè)整體感知，并調(diào)動(dòng)自身情感體驗(yàn)，產(chǎn)生猛烈的心靈震驚〕〔剛剛讀完課文，學(xué)生對(duì)文章內(nèi)容確定有自己的感受，并會(huì)產(chǎn)生表達(dá)溝通的*，此時(shí)樂觀引導(dǎo)，可以有效激發(fā)學(xué)生的自方法識(shí)，使其體驗(yàn)表達(dá)溝通的快感〕〔引導(dǎo)學(xué)生對(duì)文本內(nèi)容提出自己的看法和疑問，并運(yùn)用合〕〔使學(xué)生在解決自身疑問的〕補(bǔ)充問題：1、結(jié)合全文，你來(lái)分析一下，這位教師抓質(zhì)量的閱歷是什么？2、豆芽菜是再一般不過(guò)的菜了，為什么要耽誤考試去搶呢？從文中找出你的答題依據(jù)。3、教師的關(guān)愛，學(xué)生們是怎樣回報(bào)教師的呢？重考消息宣布時(shí)，幾個(gè)女孩為什么哭了？4、文章開頭對(duì)小溪的描寫及有關(guān)小溪的故事有何作用？5、文中對(duì)豆芽菜的描寫有何深意？〔讓學(xué)生在朗讀中深入體〕學(xué)生身上所獲得的思想啟迪……篇二豆腐的烹調(diào)一、學(xué)習(xí)教材中的三種豆腐做法1.拌豆腐家常豆腐牡蠣豆腐湯〔2〕1.豆腐魚片生菜湯的做法材料：100221片。做法：清水、姜片煮滾，參與切片豆腐、魚片，慢火灼熟，撈起后再放人生菜即成。皮蛋豆腐的做法材料：嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個(gè)、香油、香菜做法一：1、用刀將豆腐橫豎各切幾刀，扣入盤中2撒上香菜即可食用。做法二：1、盒裝豆腐倒扣碟中，靜置片刻，倒去溢出的水。2、皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。3、撒上雞精、鹽、香油。4、擺幾棵切小段的香菜或小蔥。5、包上保鮮膜，入冰箱。6、吃時(shí)攪拌。梨花豆腐湯的做法1輔料：豬肥瘦肉末、雞蛋清、火腿末、香菜葉調(diào)料：精鹽、雞精、牛奶、食用油、高湯做法：1、豆腐去掉老皮攪碎，加精鹽、雞精、雞蛋清、牛奶，攪拌成均勻的豆腐泥待用；2、將梨削皮去核，剁成碎末放入大湯碗，參與豬肉末、精鹽、味精83、將湯鍋置旺火上，放入高湯、雞精、精鹽，待湯燒開后，起鍋盛入大湯碗內(nèi)，隨馬上蒸好的豆腐由盅內(nèi)取出放入湯碗內(nèi)即可。3.酸辣湯的做法〔多種〕做法一：主料：4525580025l056815制作：①取洗凈的水發(fā)海參、雞血、豆腐、火腿,均切成絲放在碗中。將香菜擇去黃葉,切成末放在盤里待用；②湯勺放在火上放入清湯,隨即下人海參絲、火腿絲、筍絲、雞絲、雞血絲、豆腐絲,并調(diào)入醬油、醋,紹酒、姜汁,味精、精鹽,燒開后,撇去浮襪,淋入水淀粉,勾成汁芡,入碗即可做法二：原料：白豆腐干兩塊，胡蘿卜、竹筍各半支，紅辣椒、香菜末少許。制法：將豆腐干、竹筍、胡蘿卜切細(xì)絲，木耳洗凈，切細(xì)條，紅辣椒去籽切絲。將上述材料放入一容器內(nèi)，放入鮮湯53103勻，倒入湯中勾芡，再澆入香油11做法三：1、冬筍、香菇、里脊肉、南豆腐切絲。23、放水，加熱。4、放入冬筍絲、香菇絲、肉絲。5〔多〔多〔多。6、加雞蛋、南豆腐絲。7、出鍋，加些香菜、香油。青椒炒豆腐的做法配料:50105味精、蔥花、蒜片、姜絲適量。做法：1、將豆腐洗凈后切成小方片；將青椒、胡蘿卜切片后在沸水中焯燙一下，撈出控干備用。2、鍋架火上，放油燒熱后下蔥花、蒜片和姜絲，炒出香味后投入豆腐，反復(fù)煸炒至豆腐水分快干時(shí)，參與豆瓣辣醬、甜面醬、醬油、糖和青椒、胡蘿卜片，連續(xù)煸炒入味，見鹵汁不多時(shí)，放上味精拌勻即可出鍋。蔬菜做配料。配料以切絲為主，也可切成條或小薄片，但絲不宜細(xì)，條不宜粗，片不宜薄，否則影響熟炒成品菜的鮮香味、形態(tài)和口感。蝦米豆腐的做法主料：豆腐水淀粉做法：1蔥、姜、紹酒，上籠蒸10分鐘撈出2．炒鍋加清水，放入豆腐和適量鹽燒開后撈出3．炒鍋洗凈加花生油燒熱，用蔥姜蒜末熗鍋，倒入豆腐、蝦米、高湯調(diào)味，然后用水淀粉勾芡，淋香油起鍋裝盤。提示：做豆腐菜時(shí)，焯水必需涼水下鍋，開水取出，適量加點(diǎn)鹽，才能除豆腥味。蝦米處理時(shí)必需上籠蒸，蒸時(shí)加適量蔥、姜、酒去腥。麻婆豆腐的做法原料：豆腐10兩〔約400克椒粉、花椒粉、鹽、醬油各適量。制法：1辣、鮮、燙、嫩、捆〔指形整、酥〔指牛肉末〕的特色。2燒至六成熱，將剁細(xì)的牛肉末炒散，至色呈黃，加鹽、豆豉、辣椒粉、郫縣豆瓣再炒，加鮮肉湯，下豆腐，用中火燒至豆腐入味。再下青蒜苗節(jié)、醬油，略燒片刻即勾芡收汁，視汁濃亮油時(shí)盛碗內(nèi)，撒花椒末即成。*佳肴?！惨徽f(shuō)名陳富春部有麻點(diǎn)，人稱陳麻婆。她創(chuàng)制的燒豆腐，則被稱為“陳麻婆豆腐“，其飲食小店后來(lái)也以“陳麻婆豆腐店“為名。1909年出版的《成都通覽》已將此店及“陳麻婆之豆腐“，列入與包席館正興園、鐘湯圓等店齊名的22此菜的特色是以“燒“法烹之，在潔白細(xì)嫩的豆腐上、點(diǎn)綴著棕紅色的牛肉末和油綠的青蒜苗，外圍一圈透亮的紅油，如玉鑲琥珀，具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮的獨(dú)特風(fēng)味。魚頭凍豆腐的做法原料：126輔料：青蒜苗、紅辣椒各適量，豆瓣二分之一大匙，蔥、姜適量。調(diào)味料：312做法：121103苗切絲，木耳切成大片，辣椒去籽切片。23151上蒜苗絲即可食用。特色：色澤金黃，質(zhì)地軟嫩，魚肉鮮香，酸甜適口。教學(xué)目標(biāo)：1、通過(guò)活動(dòng)，培育學(xué)生寵愛勞動(dòng)的情感，增加學(xué)生的自理意識(shí)和仆人翁意識(shí)。2、自己的事情自己做，不會(huì)做的學(xué)著做。不依靠父母，逐步養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。3、使學(xué)生懂得自己是家庭的一員，寵愛勞動(dòng)也是愛父母的表現(xiàn)，學(xué)力氣。4、通過(guò)小組溝通，角色扮演、填充繪畫等活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生生疏身邊的各種家務(wù)勞動(dòng)，讓學(xué)生體驗(yàn)到勞動(dòng)的樂趣。教學(xué)重、難點(diǎn)：1、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)潔的勞動(dòng)技能，主動(dòng)做力所能及的勞動(dòng)。2、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。課前預(yù)備：拍攝一位學(xué)生當(dāng)一天家的經(jīng)過(guò)，做成；全體學(xué)生觀看父母當(dāng)家的過(guò)程，然后自己做一天小當(dāng)家；教學(xué)預(yù)備：道具、向日葵卡片、彩筆一、說(shuō)一說(shuō)1、小朋友在你眼里你們家誰(shuí)的手最勤勞?。俊仓该?-3名〕3撫養(yǎng)你們安康成長(zhǎng)，這就叫作業(yè)“當(dāng)家4爸爸媽媽說(shuō)些什么呢？做些什么呢？5、像大家說(shuō)的這些靠自己的雙手能做的、會(huì)做的事就是力所能及的/當(dāng)家。當(dāng)家的概念那咱們今日也來(lái)嘗試著當(dāng)一天家好不好？課題：今日我當(dāng)家〔齊讀2遍〕二、猜一猜1、先來(lái)生疏一位朋友，他叫歡快果，他想請(qǐng)大家猜一猜他是怎么當(dāng)家的？：我為家人添歡快去完成，這樣既培育了你們自理力氣，也能成為家庭小仆人。2、固然生活中也有些時(shí)候能給你熬煉當(dāng)家的時(shí)機(jī)，比方說(shuō)爸爸媽媽那在家里我們可以提示他們做些哪事？評(píng)價(jià)：好，你們做的真好，個(gè)個(gè)都是能干的有心人。在我們身邊也有一位懂事會(huì)當(dāng)家的孩子，他叫貝爾，和你們一樣大。他的優(yōu)點(diǎn)就是：做自己力所能及的事。想生疏他嗎？我們來(lái)看個(gè)短片，請(qǐng)同學(xué)們邊看邊思考：貝爾哪些地方做的好？三、看一看12、錄象串詞：星期天的早晨鬧鐘剛響，貝爾就自己起床了……梳洗完畢后要做的第一件事就是……剩下零錢儲(chǔ)存起來(lái)……中午要吃飯了……吃完飯他又做些什么……下午他又要干什么呢……主動(dòng)學(xué)習(xí)的好孩子……晚上睡覺之前……瞧，貝爾還不忘關(guān)心媽媽.3、你覺得貝爾哪些地方值得我們學(xué)習(xí)？是我們學(xué)習(xí)的小典范。那我們?cè)谏钪杏衷撛趺醋瞿兀克?、演一?、好，讓我們來(lái)學(xué)一學(xué)、演一演。樣，可以學(xué)學(xué)貝兒，也可以仿照?qǐng)D片中〔圖片〕的人物，還可以是你們生活中做過(guò)的事情，看誰(shuí)演的，開頭。出示畫面、奶奶病了、躺在床上、給媽媽洗腳、客人來(lái)我家2、哪一小組情愿上臺(tái)來(lái)演？。31五、議一議1、通過(guò)表演教師覺察原來(lái)會(huì)做很多的事兒啊，不過(guò)我們做任何事情了這樣一個(gè)打算：秀麗向日葵大家可以來(lái)看一看。2、請(qǐng)小朋友同桌相互說(shuō)說(shuō)你的打算好嗎？六、唱一唱1很實(shí)際。說(shuō)真的，別看你們小啊，原來(lái)你會(huì)做的事情還真不少呢！真了不〔1遍〕2〔2〕完畢語(yǔ)：這節(jié)課，小朋友們嘗試著當(dāng)了一回家，知道了當(dāng)家的方法，事情學(xué)著做，讓自己做一個(gè)精彩的小當(dāng)家。5迷人的春天來(lái)到了，為了讓學(xué)生留下這秀麗的春天，我依據(jù)教材P17做樹葉書簽，學(xué)生們樂觀性很高，可我一人教幾十個(gè)學(xué)生比較困難，作樹葉書簽的方法。他們反復(fù)實(shí)踐，把握了制作的根本要求。求一步一步去做?！灿弥庇^的方式調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)*，這樣既敬重了學(xué)生的內(nèi)心需要，又調(diào)動(dòng)了學(xué)生參與學(xué)習(xí)的熱忱，到達(dá)較抱負(fù)的效果〕一片、兩片、三片……組合成圖案。有些同學(xué)有些焦急，鼻尖上冒出了汗珠，嘴里嚷道聲，我鼓舞他們抑制困難，精神集中，不要怕失敗，并派小輔導(dǎo)員教師分叫聲，站起來(lái)把作品高高舉起轉(zhuǎn)了個(gè)圈兒，這種做法，我并不責(zé)備，發(fā)熱的眼光，并懇求成功者的幫助。有的同學(xué)坐在座位上，急躁去琢磨，反復(fù)地去組合圖案。開到這種情景，我進(jìn)展了個(gè)別輔導(dǎo)，學(xué)生們相互幫助，最悅的性情充分表現(xiàn)出來(lái)?！餐ㄟ^(guò)學(xué)習(xí)制作小書簽的方法，培育了學(xué)生的廣泛興趣和動(dòng)手力氣，〕怎樣使用這一片片秀麗的樹葉書簽?zāi)?？”思考片刻：生：我送給我的叔叔。一位叔叔是個(gè)，他日夜保衛(wèi)祖國(guó)，在抗洪前線，格外辛苦，我把小小書簽寄給他，表達(dá)我對(duì)他的愛。生：爸爸、媽媽為了我，不知熬了多少夜晚，吃了多少苦，費(fèi)了多少心，我要把書簽送給他們，并在書簽上寫上：爸爸、媽媽辛苦了。好學(xué)習(xí)，讓他知道同學(xué)之間要團(tuán)結(jié)友愛，相互幫助?！犞麄円粋€(gè)接一個(gè)的發(fā)言，我的感情也得到了凈化。確定是世