七上科學(xué)第二章第節(jié)細(xì)胞(第一課時(shí))

第一課時(shí)細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)及結(jié)構(gòu)為什么千差萬別的生物會(huì)表現(xiàn)出相似的生命活動(dòng)特征呢？秦漢時(shí)期《爾雅》記載了590多種動(dòng)物和植物，并納入一定的分類系統(tǒng)。17世紀(jì)前，人們?cè)噲D回答植物和動(dòng)物的組成，但受觀察工具的限制。人類很早就對(duì)植物和動(dòng)物進(jìn)行觀察和研究了。研究主要集中在動(dòng)物和植物的形態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)或生活方式等方面。1、1590年一位荷蘭人（列文·虎克）用兩塊透鏡制造出了第一臺(tái)顯微鏡。列文·虎克一、細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)和細(xì)胞學(xué)說（一）、細(xì)胞發(fā)現(xiàn)史英國科學(xué)家胡克發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞(死細(xì)胞)。2、1665年胡克用的顯微鏡胡克繪制的軟木塞細(xì)胞英國科學(xué)家布朗發(fā)現(xiàn)了植物細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞核。3、1831年德國科學(xué)家施萊登和施旺通過歸納提出，動(dòng)物和植物都是由相同的基本單位（）所構(gòu)成的。細(xì)胞4、19世紀(jì)40年代施萊登施旺一切細(xì)胞來自于細(xì)胞。5、20年后，德國科學(xué)家魏爾嘯進(jìn)一步提出：（二）、細(xì)胞學(xué)說1、所有的動(dòng)物和植物都是由

細(xì)胞構(gòu)成的；2、細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的單位；3、細(xì)胞是由細(xì)胞分裂產(chǎn)生的。

從胡克發(fā)現(xiàn)細(xì)胞到細(xì)胞學(xué)說的提出，前后經(jīng)歷了近200年時(shí)間，其間凝聚了許多科學(xué)家的探索成果。對(duì)此，談?wù)勀愕南敕??？茖W(xué)的發(fā)展常常需要同代人或幾代人共同努力的結(jié)果；科學(xué)的發(fā)展就是不斷發(fā)現(xiàn)和修正科學(xué)本身業(yè)已存在謬誤的過程；合適的技術(shù)和工具的使用或改進(jìn)，將會(huì)對(duì)科學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生很大影響。我們可以用什么儀器來觀察細(xì)胞呢？細(xì)胞很小，直徑一般只有幾微米到幾十微米。借助于早期發(fā)明的顯微鏡，科學(xué)家觀察到了細(xì)胞的輪廓。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，顯微鏡的結(jié)構(gòu)也越來越復(fù)雜，其觀察的功能也越來越完善，人們對(duì)細(xì)胞的認(rèn)識(shí)也越來越深入了。（三）、細(xì)胞大小與形狀1、細(xì)胞的大小光學(xué)顯微鏡雙目鏡復(fù)式顯微鏡熒光顯微鏡電子顯微鏡電子顯微鏡是用電子束替代光源的顯微鏡，放大倍數(shù)已超過300萬倍。2、細(xì)胞形狀在顯微鏡下看到的不同形狀的細(xì)胞細(xì)胞的種類很多。不同的細(xì)胞，大小差別很大，形態(tài)千姿百態(tài)，如精子呈蝌蚪狀、卵細(xì)胞呈橢圓形、平滑肌細(xì)胞呈梭形、紅細(xì)胞呈扁平圓形、洋蔥表皮細(xì)胞呈長方形等。結(jié)合實(shí)例，談?wù)劶夹g(shù)和工具的進(jìn)步對(duì)科學(xué)的發(fā)展有什么作用?？茖W(xué)的發(fā)展與技術(shù)和工具的進(jìn)步有很大的關(guān)系。如觀察工具使用及發(fā)展對(duì)提高人類認(rèn)識(shí)自然的能力起著十分重要的作用。顯微技術(shù)的產(chǎn)生與發(fā)展極大地推動(dòng)了科學(xué)的發(fā)展。顯微技術(shù)與科學(xué)的發(fā)展人們對(duì)細(xì)胞的認(rèn)識(shí)離不開顯微鏡。一般的光學(xué)顯微鏡能將物體放大約1500倍，這只能使我們看清細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，還不能看清更細(xì)微的結(jié)構(gòu)。例如，們通過光學(xué)顯微鏡能知道細(xì)胞外面有層細(xì)胞膜，卻無法知道細(xì)胞膜具有怎樣的結(jié)構(gòu)使它具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。因此，人們?cè)诓粩嗟貙?shí)驗(yàn)和猜測(cè)的同時(shí)，積極地發(fā)展顯微技術(shù)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們制造出了電子顯微鏡。電子顯微鏡能將物體放大幾百萬倍，人們可以清晰地觀察細(xì)胞，并對(duì)已有的猜測(cè)進(jìn)行檢驗(yàn)。同時(shí)發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)中有各種更細(xì)微的結(jié)構(gòu)。（如發(fā)現(xiàn)葉綠體表面也有膜）。電子顯微鏡使人類對(duì)生物的認(rèn)識(shí)推進(jìn)到更微觀的層次?，F(xiàn)在，科學(xué)家還利用電子顯微鏡觀察和研究塑料、金屬等物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)，并獲得了重大成果。

1938年，德國工程師MaxKnoll和ErnstRuska制造出了世界上第一臺(tái)透射電子顯微鏡（TEM）電子顯微鏡下的細(xì)胞（四）、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能雖然細(xì)胞的種類很多，形態(tài)也各不相同，但它們都具有基本相似的結(jié)構(gòu)下圖是動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的模式圖，請(qǐng)你比較它們的結(jié)構(gòu)有哪些相同和不同的地方。動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞都具有_______、_______和_______。細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)除此之外，你會(huì)發(fā)現(xiàn)植物細(xì)胞還有_________、_________和_________。細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁液泡葉綠體細(xì)胞壁液泡葉綠體1、動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)一層薄而透明的膜位于細(xì)胞最外層，厚度大約只有十萬分之一毫米。保護(hù)細(xì)胞并控制細(xì)胞與外界之間物質(zhì)交換結(jié)構(gòu)：功能：結(jié)構(gòu)：功能：核外有核膜包圍，內(nèi)含遺傳物質(zhì)是細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心結(jié)構(gòu)：功能：介于細(xì)胞膜和細(xì)胞核之間的半透明膠狀物，內(nèi)含多種結(jié)構(gòu)。是進(jìn)行生命活動(dòng)的重要場(chǎng)所2、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁液泡葉綠體主要由纖維素組成保護(hù)、支持細(xì)胞，使植物細(xì)胞具有一定的形狀。儲(chǔ)存營養(yǎng)、水分。光合作用的場(chǎng)所。含葉綠素含細(xì)胞液1.樟樹的莖能夠直立，與植物細(xì)胞中的什么

結(jié)構(gòu)有關(guān)？2.為什么植物的葉通常是綠色的？主要是因?yàn)樗哂屑?xì)胞壁的緣故。細(xì)胞壁中含有纖維素，具有比較強(qiáng)支持作用。植物的葉肉細(xì)胞含有葉綠體，葉綠體中含有葉綠素，因此植物的葉通常是綠色的。3.切開西紅柿?xí)鞒龊芏嘀?，從哪里來的？來自液泡中?chǔ)存的細(xì)胞液拓展生物學(xué)中的“不一定”1、植物細(xì)胞不一定都含葉綠體。植物的根部、

葉表皮細(xì)胞等就不含葉綠體。2、植物細(xì)胞不一定都有液泡。植物根尖分生

區(qū)的細(xì)胞，沒有液泡。3、有液泡的細(xì)胞不一定就是植物細(xì)胞。低等

動(dòng)物細(xì)胞中就有液泡，酵母菌也有液泡。4、有細(xì)胞壁的細(xì)胞不一定是植物細(xì)胞。如細(xì)

菌、真菌的細(xì)胞也有細(xì)胞壁。小結(jié)（二）、細(xì)胞學(xué)說1、所有的動(dòng)物和植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的；2、細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的單位；3、細(xì)胞是由細(xì)胞分裂產(chǎn)生的。一、細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)和細(xì)胞學(xué)說（一）、細(xì)胞發(fā)現(xiàn)史1665年胡克發(fā)現(xiàn)細(xì)胞1831年布朗發(fā)現(xiàn)細(xì)胞核施萊登和施旺及魏爾嘯“細(xì)胞學(xué)說”（三）、細(xì)胞大小與形狀不同的細(xì)胞，大小差別很大，形態(tài)千姿百態(tài)。動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞壁液

泡葉綠體：保護(hù)、控制物質(zhì)交換：含有遺傳物質(zhì)：生命活動(dòng)的重要場(chǎng)所：支持、保護(hù)作用。使植物細(xì)胞具有一定的形狀。：含有細(xì)胞液。：含葉綠素,是光合作用場(chǎng)所。植物細(xì)胞細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。（四）、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)1.細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括_______、________

和________三部分。2.細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心是------------（

）

A.細(xì)胞膜

B.細(xì)胞質(zhì)

C.細(xì)胞核

D.液泡3.你認(rèn)為胡克最早觀察到的“細(xì)胞”實(shí)際上是什

么？為什么？4.細(xì)胞學(xué)說的主要內(nèi)容是什么？C細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)因?yàn)楹俗钤缬^察的是軟木塞上切片，他觀察到的其實(shí)是死亡的植物細(xì)胞，只剩下了纖維素組成的細(xì)胞壁。細(xì)胞壁。所有的動(dòng)物和植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的；細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的單位；細(xì)胞是由細(xì)胞分裂產(chǎn)生的。5、與洋蔥表皮細(xì)胞相比，人口腔上皮細(xì)胞不具

有的結(jié)構(gòu)是---------------------------------（）

A.細(xì)胞膜

B.細(xì)胞壁

C.細(xì)胞質(zhì)

D.細(xì)胞核B6、將菠菜浸泡在涼