高中生物蘇教版生物技術(shù)實(shí)踐第一章無(wú)菌操作技術(shù)實(shí)踐 綜合檢測(cè)

第一章一、選擇題(每小題4分，共60分)1．微生物(除病毒外)需要從外界吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并通過(guò)代謝來(lái)維持正常的生長(zhǎng)和繁殖。下列有關(guān)微生物營(yíng)養(yǎng)的說(shuō)法正確的是()A．乳酸菌與硝化細(xì)菌所利用的碳源物質(zhì)是相同的B．微生物生長(zhǎng)中不可缺少的一些微量的無(wú)機(jī)物稱為生長(zhǎng)因子C．培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度越高對(duì)微生物的增殖越有利D．生長(zhǎng)因子一般是酶或核酸的組成成分，微生物本身合成這些生長(zhǎng)因子的能力往往不足解析：乳酸菌與硝化細(xì)菌所利用的碳源物質(zhì)分別是葡萄糖和二氧化碳；生長(zhǎng)因子是一些微生物生長(zhǎng)必需的微量有機(jī)物；培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度太高，會(huì)引起微生物細(xì)胞失水，抑制其生長(zhǎng)和繁殖。答案：D2．在微生物培養(yǎng)過(guò)程中，需要對(duì)培養(yǎng)基等進(jìn)行滅菌，其標(biāo)準(zhǔn)是()A．殺死所有的病原微生物B．殺死所有的微生物C．殺死所有微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子D．使病原菌不生長(zhǎng)解析：滅菌是指利用強(qiáng)烈的物理或化學(xué)手段殺死所有微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子。答案：C3．制備各種牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，倒平板的具體描述正確的是()①待培養(yǎng)基冷卻至40℃左右時(shí)②將滅過(guò)菌的培養(yǎng)皿放在桌面上，左手拔出棉塞③右手拿錐形瓶，使瓶口迅速通過(guò)火焰④用左手的拇指和食指打開(kāi)皿蓋⑤右手將錐形瓶中培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿，左手立即蓋上培養(yǎng)皿的皿蓋⑥等待平板冷卻5～10s，將平板倒過(guò)來(lái)放置，使皿蓋在下，皿底在上A．①③④⑤ B．④⑤⑥C．③⑤ D．①②④⑥解析：待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右，在酒精燈火焰附近倒平板；將滅過(guò)菌的培養(yǎng)皿放在火焰旁的桌面上，左手拔出棉塞，用左手將培養(yǎng)皿打開(kāi)一條稍大于瓶口的縫隙，等待平板冷卻凝固5～10答案：C4．下表表示某培養(yǎng)基的配方，下列敘述正確的是()成分蛋白胨葡萄糖K2HPO4伊紅美藍(lán)蒸餾水含量101020．40．0651000mLA．從物理性質(zhì)看該培養(yǎng)基屬于液體培養(yǎng)基，從用途看該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基B．培養(yǎng)基中屬于碳源的物質(zhì)主要是葡萄糖，屬于氮源的物質(zhì)是蛋白胨C．該培養(yǎng)基缺少提供生長(zhǎng)因子的物質(zhì)D．該培養(yǎng)基調(diào)節(jié)至合適的pH后就可以接種使用解析：伊紅－美藍(lán)用來(lái)鑒定是否有大腸桿菌，屬于鑒別培養(yǎng)基，從培養(yǎng)基配方看，碳源主要是葡萄糖，而氮源則主要是蛋白胨，蛋白胨為微生物提供生長(zhǎng)因子，培養(yǎng)基調(diào)節(jié)好pH后，需對(duì)培養(yǎng)基滅菌，分裝后接種。答案：B5．下列為某同學(xué)在培養(yǎng)金黃色葡萄糖球菌實(shí)驗(yàn)中的部分操作步驟，其中正確的是()A．培養(yǎng)基中蛋白胨、牛肉膏溶化后，直接補(bǔ)充蒸餾水至100mLB．用1mol/LNaOH調(diào)試pH，使pH為5．0～6．0C．加壓至98kPa之前，要徹底排出鍋內(nèi)的冷空氣D．將接種環(huán)放在酒精燈上灼燒，滅菌后立即伸入菌種試管內(nèi)挑取少量菌種解析：A選項(xiàng)應(yīng)先加入瓊脂，加熱使其熔化后，再補(bǔ)加蒸餾水至100mL；B選項(xiàng)用1mol/LNaOH調(diào)試pH是正確的，但金黃色葡萄球菌是細(xì)菌，本實(shí)驗(yàn)應(yīng)把pH調(diào)至7．4～7．6；C選項(xiàng)加壓至98kPa之前，要徹底排出鍋內(nèi)的冷空氣，是為了使高壓鍋能夠在很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到較高的溫度，使鍋內(nèi)充滿水蒸氣，并使水蒸氣分子運(yùn)動(dòng)達(dá)到盡可能快的速度，穿透各微生物菌體及芽孢等；D選項(xiàng)接種環(huán)放在酒精燈上灼燒滅菌是應(yīng)該的，但不能立即伸入菌種試管內(nèi)挑取菌種，這樣會(huì)燙死菌種。答案：C6．在農(nóng)田土壤的表層自生固氮菌較多。將用表層土制成的稀泥漿接種到特制的培養(yǎng)基上培養(yǎng)，可將自生固氮菌與其他細(xì)菌分開(kāi)，對(duì)培養(yǎng)基的要求是()①加抗生素②不加抗生素③加氮素④不加氮素⑤加葡萄糖⑥不加葡萄糖⑦37⑧28～30℃溫度下培養(yǎng)A．①③⑤⑦ B．②④⑥⑧C．②④⑤⑧ D．①④⑥⑦解析：自生固氮菌有固氮功能，因此培養(yǎng)基中不需要加氮素；細(xì)菌對(duì)抗生素敏感，因此，不能加抗生素；自生固氮菌是異養(yǎng)型的，應(yīng)加葡萄糖；其生長(zhǎng)繁殖的適宜溫度是28～30℃。答案：C7．給無(wú)氮培養(yǎng)基接種土壤稀泥漿的方法是()A．打開(kāi)培養(yǎng)皿盞，取一根接種環(huán)蘸取少許稀泥漿，輕輕地點(diǎn)接在培養(yǎng)基的表面上B．取一根接種環(huán)在酒精燈的火焰上滅菌后蘸取少許稀泥漿，略微打開(kāi)培養(yǎng)皿蓋，在培養(yǎng)基的表面輕點(diǎn)C．打開(kāi)培養(yǎng)皿蓋，取一根接種環(huán)在酒精燈的火焰上滅菌后蘸取少許稀泥漿，在培養(yǎng)基的表面輕點(diǎn)D．略微打開(kāi)培養(yǎng)皿蓋，取一根接種環(huán)在酒精燈的火焰上滅菌，冷卻后蘸取少許稀泥漿，在培養(yǎng)基的表面輕點(diǎn)解析：接種過(guò)程中要防止外來(lái)雜菌的入侵，左手將培養(yǎng)皿打開(kāi)一條縫隙，右手將接種環(huán)在火焰上滅菌，冷卻后蘸取少許稀泥漿，在培養(yǎng)基的表面輕點(diǎn)，用未冷卻的接種環(huán)蘸取稀泥漿會(huì)殺滅菌種。答案：D8．下列有關(guān)“土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)”實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．該實(shí)驗(yàn)采用了尿素為唯一氮源的鑒定培養(yǎng)基B．將培養(yǎng)皿倒置于恒溫箱中30～37C．計(jì)算時(shí)，選取菌落數(shù)在30～300的一組為代表，進(jìn)行計(jì)數(shù)D．每次用無(wú)菌移液管吸取土壤懸液前都要振蕩解析：細(xì)菌一般在30～37℃溫度下培養(yǎng)，培養(yǎng)要將平板倒置，防止水汽冷凝成的水珠滴在培養(yǎng)基上污染培養(yǎng)基；計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)選取每皿菌落數(shù)在30～300的一組平板為代表進(jìn)行計(jì)數(shù)，菌落數(shù)太多或太少都會(huì)產(chǎn)生太大誤差；每次用無(wú)菌移液管吸取土壤懸液前都要振蕩是為了讓細(xì)菌在土壤懸液中分布均勻。該實(shí)驗(yàn)采用了尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基。答案：A9．若將某種細(xì)菌置于含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的物體上，它會(huì)繁殖并形成細(xì)胞群。用什么適當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)可以用來(lái)檢驗(yàn)兩種抗生素的殺菌效用()解析：要檢驗(yàn)抗生素的殺菌作用需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)。檢驗(yàn)抗生素甲的殺菌作用，可設(shè)置不加抗生素甲培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌為空白對(duì)照，加抗生素甲的作為實(shí)驗(yàn)組，適宜條件下培養(yǎng)；同理也可檢驗(yàn)抗生素乙的殺菌效果。答案：C10．下圖表示AaBb的水稻單倍體育種過(guò)程，下列說(shuō)法不正確的是()A．二倍體水稻的純合體基因型為AABBB．單倍體育種比雜交育種年限短C．AaBb水稻單倍體育種育出的二倍體水稻，有兩種基因型D．試管苗高度不育解析：AaBb水稻單倍體育種育出的二倍體水稻，有四種基因型：AABB、aaBB、AAbb、aabb。答案：C11．下面為植物組織培養(yǎng)過(guò)程流程圖，以下相關(guān)敘述中不正確的是()A．上述過(guò)程中脫分化發(fā)生在b步驟，形成愈傷組織，此過(guò)程中植物激素發(fā)揮了重要作用B．再分化發(fā)生在d步驟，是愈傷組織重新分化成根或芽等器官的過(guò)程C．從葉組織塊到種苗形成的過(guò)程說(shuō)明植物葉片細(xì)胞具有全能性D．人工種子可以解決有些作物品種繁殖能力差、結(jié)子困難和發(fā)芽率低等問(wèn)題解析：植物組織培養(yǎng)的原理是植物細(xì)胞具有全能性。其過(guò)程為：外植體經(jīng)脫分化形成愈傷組織，然后經(jīng)再分化形成胚狀體進(jìn)而培養(yǎng)發(fā)育成新植株。植物激素在啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化中發(fā)揮重要作用。通過(guò)植物組織培養(yǎng)可以實(shí)現(xiàn)快速繁殖。人工種子是將得到的胚狀體、不定芽、頂芽、腋芽等材料，經(jīng)過(guò)人工薄膜包裝得到的種子，因此繁殖能力強(qiáng)，發(fā)芽率較高。答案：B12．下列關(guān)于影響花藥培養(yǎng)的因素的說(shuō)法，不正確的是()A．材料選取和消毒是花粉植株誘導(dǎo)成功的關(guān)鍵B．選擇盛開(kāi)或略微開(kāi)放的花作實(shí)驗(yàn)材料C．親本植株的生長(zhǎng)條件、材料的低溫預(yù)處理、接種密度都對(duì)實(shí)驗(yàn)有影響D．應(yīng)選擇完全未開(kāi)放的花蕾作實(shí)驗(yàn)材料解析：選擇盛開(kāi)的或略微開(kāi)放的花作實(shí)驗(yàn)材料，花瓣有所松動(dòng)，微生物有可能侵入到花藥中，給材料消毒帶來(lái)困難，故B選項(xiàng)不正確。答案：B13．下圖為植物組織培養(yǎng)過(guò)程的示意圖。eq\a\vs4\al(水稻,花藥)eq\o(→,\s\up7(取下并),\s\do5(放入))eq\a\vs4\al(培養(yǎng)基,中培養(yǎng))eq\o(→,\s\up7(脫分化))Aeq\o(→,\s\up7(再分化))Beq\o(→,\s\up7())植物體①②③④下列對(duì)該圖的敘述，正確的是()A．將①經(jīng)脫分化培養(yǎng)成②時(shí)，再植上人造種皮即可獲得人造種子B．植物組織培養(yǎng)所依據(jù)的生物學(xué)原理為細(xì)胞的全能性C．③→④過(guò)程指植物的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)階段D．②→③的再分化過(guò)程中，誘導(dǎo)②生根的激素為生長(zhǎng)素解析：人造種子是愈傷組織再分化形成的胚狀體再植上人造種皮而形成；③→④過(guò)程僅指植物的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，不包括生殖生長(zhǎng)；②→③的再分化過(guò)程是在多種激素的協(xié)同作用下進(jìn)行的。答案：B14．番茄的染色體數(shù)目是24，一個(gè)番茄細(xì)胞發(fā)生減數(shù)分裂，形成的細(xì)胞中有三個(gè)退化消失，剩下一個(gè)細(xì)胞迅速發(fā)生了三次有絲分裂，你會(huì)找到多少個(gè)細(xì)胞核？這些核含有多少個(gè)染色體()A．4個(gè)核，各有12個(gè)染色體 B．4個(gè)核，各有24個(gè)染色體C．8個(gè)核，各有24個(gè)染色體 D．8個(gè)核，各有12個(gè)染色體解析：番茄細(xì)胞發(fā)生減數(shù)分裂形成生殖細(xì)胞染色體數(shù)目減半，其中的一個(gè)細(xì)胞經(jīng)三次有絲分裂形成23個(gè)細(xì)胞核(細(xì)胞)，但它們?nèi)旧w數(shù)目相同，為體細(xì)胞染色體數(shù)目的一半。答案：D15．組織培養(yǎng)出來(lái)的植物一般很少有植物病毒危害，其原因在于()A．在組織培養(yǎng)過(guò)程中經(jīng)過(guò)了脫分化和再分化，進(jìn)行的是快速分裂和分化B．人工配制的培養(yǎng)基上，植物病毒根本無(wú)法生存C．進(jìn)行組織培養(yǎng)用的材料是剛分裂產(chǎn)生的莖尖、根尖或芽尖D．接種組織培養(yǎng)之前進(jìn)行了嚴(yán)格的消毒處理解析：進(jìn)行組織培養(yǎng)用的材料是剛分裂產(chǎn)生的莖尖、根尖或芽尖，很少含有植物病毒。答案：C二、非選擇題(共40分)16．(9分)在生產(chǎn)實(shí)踐中植物組織培養(yǎng)有著非常廣闊的用途。下圖Ⅰ為植物組織培養(yǎng)流程圖，圖Ⅱ?yàn)橹参锝M織培養(yǎng)過(guò)程的部分示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：(1)從理論上講，植物細(xì)胞有形成再生植株的可能性，這是________________的表現(xiàn)。(2)圖Ⅰ中的外植體通常是指________________________________。(3)圖Ⅰ中的②和圖Ⅱ中B中的培養(yǎng)物都是由排列疏松而無(wú)規(guī)則的細(xì)胞組成的，稱為_(kāi)___________。(4)若圖Ⅱ中A中的培養(yǎng)物為胡蘿卜根尖細(xì)胞，則培養(yǎng)成新植株的葉片的顏色是________，這說(shuō)明根尖細(xì)胞含有________________________。(5)圖Ⅱ中，若A中為花粉，一般來(lái)說(shuō)選用________期的花粉可提高成功率。選擇花粉時(shí)，一般要通過(guò)________來(lái)確定花粉是否處于合適的發(fā)育期。圖Ⅰ中的花藥經(jīng)a產(chǎn)生胚狀體還是產(chǎn)生②主要取決于培養(yǎng)基中________________________________。解析：植物組織培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)是植物細(xì)胞的全能性；外植體是指離體的組織器官或細(xì)胞。愈傷組織細(xì)胞排列疏松而無(wú)規(guī)則?；ㄋ庪x體培養(yǎng)一般選取單核靠邊期。答案：(1)植物細(xì)胞全能性(2)離體培養(yǎng)的植物器官或組織(3)愈傷組織(4)綠色控制葉片綠色性狀的基因(5)單核靠邊鏡檢(顯微鏡觀察)激素的種類及其濃度配比17．(12分)如圖表示菊花的嫩枝和月季花藥的離體培養(yǎng)過(guò)程，請(qǐng)回答：(1)對(duì)菊花來(lái)說(shuō)，要選取生長(zhǎng)旺盛的嫩枝來(lái)進(jìn)行組織培養(yǎng)，其原因是________________________________。對(duì)月季來(lái)說(shuō)，適宜花粉培養(yǎng)的時(shí)期是________期。為確定花粉是否處于該時(shí)期，最常用的鏡檢方法是________________________________。(2)月季的花藥離體培養(yǎng)與菊花的嫩枝組織培養(yǎng)不同，從植株產(chǎn)生的途徑來(lái)說(shuō)，花粉植株產(chǎn)生的途徑除了圖中所示外，還可以通過(guò)__________階段發(fā)育而來(lái)，這兩種發(fā)育途徑主要取決于________________________________。(3)微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)與以上植物組織培養(yǎng)過(guò)程不同，但也需要非常嚴(yán)格的操作。使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物(包括芽孢和孢子)稱為_(kāi)_______，常用的消毒方法是__________________________________________________(至少兩種)。解析：(1)此小題考查植物組織培養(yǎng)的選材問(wèn)題。如果培養(yǎng)的是一般組織，一般采用生長(zhǎng)旺盛的嫩枝較好，因?yàn)檫@樣的組織細(xì)胞分裂能力強(qiáng)，容易誘導(dǎo)脫分化和再分化。如果培養(yǎng)的是花藥，一般采用單核期的花藥，可以用醋酸洋紅法進(jìn)行檢測(cè)。(2)花藥離體培養(yǎng)可以有兩條產(chǎn)生植株的途徑，除了題中的途徑外，還可以經(jīng)過(guò)產(chǎn)生胚狀體進(jìn)一步分化產(chǎn)生植株。兩種發(fā)育途徑主要取決于激素的種類及其濃度配比。(3)將包括芽孢和孢子在內(nèi)的生命體殺滅的無(wú)菌操作方法是滅菌，消毒是將物體表面或內(nèi)部的部分有害微生物殺死的無(wú)菌操作方法，常見(jiàn)的消毒方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線消毒法、化學(xué)試劑消毒法等。答案：(1)生長(zhǎng)旺盛的嫩枝生理狀況好，容易誘導(dǎo)脫分化和再分化單核醋酸洋紅法(2)胚狀體培養(yǎng)基中激素的種類及其濃度配比(3)滅菌煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線消毒法、化學(xué)試劑消毒法18．(9分)下圖表示月季的花藥培養(yǎng)示意圖，接入試管后，在一定條件下形成試管苗的培育過(guò)程，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：(1)要促進(jìn)花粉粒細(xì)胞分裂生長(zhǎng)，培養(yǎng)基中應(yīng)用細(xì)胞分裂素和________兩類激素。后者對(duì)根有促進(jìn)作用的最適宜濃度是________。(2)愈傷組織是花粉細(xì)胞不斷分裂后形成的不規(guī)則細(xì)胞團(tuán)，愈傷組織形成中，必須從培養(yǎng)基中獲得________、________和小分子有機(jī)物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。(3)愈傷組織分化形成根和芽，再由芽發(fā)育成莖和葉，這一過(guò)程必須給予________，原因是________利用光能制造有機(jī)物，供試管苗生長(zhǎng)發(fā)育，而此時(shí)培養(yǎng)基中除了氮、磷、鉀外，必不可少的元素應(yīng)是________。(4)在選擇花藥進(jìn)行培養(yǎng)時(shí)，確定花粉發(fā)育時(shí)期的最常用方法是______________和______________。解析：生長(zhǎng)素對(duì)根的作用具有兩重性，10－10mol/L是根生長(zhǎng)的最適濃度，有利于根的生長(zhǎng)；培養(yǎng)基中含有植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種無(wú)機(jī)鹽離子；光照可以誘導(dǎo)葉綠素的合成，