東莞《生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理》李慶遠(yuǎn)

1《生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理》講師：李慶遠(yuǎn)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理財(cái)務(wù)

群體的協(xié)同努力比個(gè)人的單獨(dú)工作更有利于目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。典型的企業(yè)組織有三個(gè)基本職能：營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)與運(yùn)作。成功不僅依賴于某個(gè)職能發(fā)揮得如何，而且還依賴于這些職能相互的協(xié)調(diào)程度。組織生產(chǎn)與運(yùn)作財(cái)務(wù)營(yíng)銷生產(chǎn)與運(yùn)作營(yíng)銷一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理概述

2(1)輸入的是生產(chǎn)要素:

①前提條件②實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的保證③質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間必須符合生產(chǎn)需要④按一定比例結(jié)合成有機(jī)的體系(2)轉(zhuǎn)換過(guò)程也就是生產(chǎn)制造過(guò)程

要求：采用最經(jīng)濟(jì)的形式進(jìn)行。(3)輸出的是產(chǎn)品、服務(wù)與信息

(4)反饋

信息明確，反饋迅速人、財(cái)、物、信息品種、質(zhì)量、數(shù)量、成本、交貨期、服務(wù)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的“投入－轉(zhuǎn)換－產(chǎn)出”31)基本生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)(核心)過(guò)程:

指將勞動(dòng)對(duì)象直接加工成為企業(yè)主要產(chǎn)品的過(guò)程，如機(jī)械制造企業(yè)的毛坯準(zhǔn)備、零部件加工、裝配過(guò)程，冶金企業(yè)的煉鐵、煉鋼、軋鋼過(guò)程等。2)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程指產(chǎn)品投產(chǎn)前所進(jìn)行的一系列生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)技術(shù)準(zhǔn)備工作的過(guò)程，如產(chǎn)品與工藝設(shè)計(jì)、工藝裝備設(shè)計(jì)與制造、新產(chǎn)品的試制和試驗(yàn)等。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過(guò)程組成部分43)輔助生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過(guò)程指為保證基本生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過(guò)程正常進(jìn)行而向其提供輔助產(chǎn)品或勞務(wù)的輔助性生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程，如機(jī)械制造企業(yè)的動(dòng)力供應(yīng)、設(shè)備維修、工具制造等。4)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)服務(wù)過(guò)程指為基本生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)和輔助生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)提供生產(chǎn)性服務(wù)活動(dòng)的過(guò)程，如材料供應(yīng)、工具保管、理化檢驗(yàn)等。5生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)運(yùn)行管理

是根據(jù)市場(chǎng)需求以及企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，在設(shè)計(jì)好的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)內(nèi)對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的運(yùn)行進(jìn)行計(jì)劃、組織和控制。是在設(shè)計(jì)好的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)框架下，不斷進(jìn)行綜合平衡，合理分配人、財(cái)、物等各種資源，科學(xué)安排系統(tǒng)各環(huán)節(jié)、各階段的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)任務(wù)，妥善協(xié)調(diào)系統(tǒng)各方面的復(fù)雜關(guān)系，對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行有效控制，確保系統(tǒng)正常運(yùn)行。

6生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的原則堅(jiān)持按需生產(chǎn)（適應(yīng)性）講求經(jīng)濟(jì)效益（經(jīng)濟(jì)性）組織均衡生產(chǎn)（均衡性）實(shí)行科學(xué)管理（科學(xué)性）實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)（文明性）7生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的主要內(nèi)容

采購(gòu)管理庫(kù)存控制生產(chǎn)計(jì)劃物料需求計(jì)劃作業(yè)排序與生產(chǎn)控制供應(yīng)鏈管理項(xiàng)目管理質(zhì)量管理8二、采購(gòu)管理與成本控制

采購(gòu)管理的重點(diǎn)/目標(biāo)(5R)重點(diǎn):①保障供應(yīng)；②保證質(zhì)量；③降低成本；④建立關(guān)系。目標(biāo)(5R)①適當(dāng)?shù)臅r(shí)間;

②適當(dāng)?shù)臄?shù)量；③適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量；④適當(dāng)?shù)膬r(jià)格；⑤適當(dāng)?shù)馁u方。9采購(gòu)管理的意義①提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的貢獻(xiàn)被越來(lái)越多被認(rèn)識(shí)；②作為供應(yīng)鏈管理體系中的首要環(huán)節(jié)被視為是一種戰(zhàn)略導(dǎo)向；③基于ERP環(huán)境下的采購(gòu)模式演變成制造業(yè)管理系統(tǒng)變革中不可缺少的首要環(huán)節(jié)。10影響采購(gòu)成本的因素①采購(gòu)次數(shù)；②批量大??；③采購(gòu)價(jià)格；④采購(gòu)戰(zhàn)略；⑤成本結(jié)構(gòu)；⑥采購(gòu)品種；⑦談判能力。降低采購(gòu)成本的方法①集權(quán)采購(gòu)；②價(jià)值工程與價(jià)值分析；③目標(biāo)成本法；④作業(yè)導(dǎo)向成本法;⑤競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手成本分析法；⑥標(biāo)竿制度.11價(jià)值工程(VE)與價(jià)值分析(VA)

VE:是在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工程設(shè)計(jì)階段即進(jìn)行的價(jià)值與成本革新活動(dòng)，；VA:而一旦開(kāi)始量產(chǎn)后持續(xù)的分析發(fā)掘可以降低成本或提高價(jià)值的改善點(diǎn)。采購(gòu)品種戰(zhàn)略分類：按供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)性及價(jià)值重要性：緊缺重要品、常規(guī)重要品、常規(guī)非重要品、緊缺非重要品；——供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)性是指供應(yīng)的多少及采購(gòu)的難易；——價(jià)值重要性是指價(jià)值的高低及重要性程度；12低價(jià)可能會(huì)品質(zhì)差﹐交期延誤﹐配合不好適價(jià)是既定品質(zhì)﹐交期或其它條件下得到的價(jià)格。a.多方面詢價(jià)，b.比價(jià)，c.自行估價(jià)，d.議價(jià)。采購(gòu)過(guò)早增加資金積壓與場(chǎng)地浪費(fèi)，過(guò)慢停工待料，適時(shí)可使生產(chǎn)銷售順暢，提高競(jìng)爭(zhēng)力與節(jié)約成本。材料成本是直接的，而品質(zhì)成本是間接的適質(zhì)才是最佳的選擇，偏重任何一方都會(huì)增加成本。采購(gòu)原則131)下單前須說(shuō)明清楚材質(zhì)﹑功能﹑規(guī)格等要求。2)買方應(yīng)提供說(shuō)明品質(zhì)要求相關(guān)資料或樣品給予依據(jù).3)對(duì)供應(yīng)商過(guò)去交貨品質(zhì)狀況要清楚﹐上次出狀況的品質(zhì)與再下單時(shí)必須注明，不可再犯同樣的錯(cuò)誤.4)自已無(wú)法檢驗(yàn)的材料，供應(yīng)商要提供檢驗(yàn)報(bào)告或品質(zhì)保證書(shū)﹐以確保品質(zhì)與生產(chǎn)的順暢。5)供應(yīng)商與買家應(yīng)不定期的檢討質(zhì)量﹐成本等問(wèn)題﹐以迎合雙贏的走勢(shì)。采購(gòu)品質(zhì)的重要性14

采購(gòu)降低成本的途徑

a.改變采購(gòu)技術(shù)，b.尋找新廠商，c.尋找物料的來(lái)源，d.改變?cè)O(shè)計(jì)，e.尋找替代的配件或材料，f.改善加工作業(yè)，g.標(biāo)準(zhǔn)化的進(jìn)行，h.降低維護(hù)費(fèi)用，i.改變搬運(yùn)或儲(chǔ)運(yùn)的方法。1513.產(chǎn)品成本要從哪方面降低?a.設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)的改變，b.找尋新的廠家c.找尋新的客戶與市場(chǎng)，d.改變制造方式e.找尋替代品.成本分類a.按因素分類﹕物料成本﹑人工成本﹑制造成本。b.按產(chǎn)品關(guān)系分類:直接成本﹑間接成本c.按業(yè)務(wù)機(jī)能分類﹕制造成本﹑管理成本﹑銷售成本.16采購(gòu)績(jī)效評(píng)估的指標(biāo)①質(zhì)量績(jī)效指標(biāo)；②數(shù)量績(jī)效指標(biāo)；③時(shí)間績(jī)效指標(biāo)；④價(jià)格績(jī)效指標(biāo)（衡量采購(gòu)人員的議價(jià)能力）；⑤采購(gòu)效率指標(biāo)；＃強(qiáng)調(diào)“五適”——適時(shí)、適量、適質(zhì)、適價(jià)、適地。17采購(gòu)人員的六大能力要求

1)深入了解上下游的能力。2）掌握行業(yè)和產(chǎn)品知識(shí)的能力。3）評(píng)估，鑒別，管理供應(yīng)商的能力。4）價(jià)值分析等綜合分析能力。5）與企業(yè)內(nèi)各部門的協(xié)調(diào)溝通能力。6）對(duì)外優(yōu)秀的談判能力。18物流：符合顧客要求，從生產(chǎn)地到銷售地的物質(zhì)、服務(wù)以及信息的流動(dòng)過(guò)程，使保管能有效、低成本的進(jìn)行而從事的計(jì)劃、實(shí)施和控制行為。物流的目的：經(jīng)營(yíng)重要資源的時(shí)間（快速送達(dá)）、質(zhì)量（優(yōu)良/無(wú)差錯(cuò)運(yùn)送）、備貨（所需商品和數(shù)量）、信息（在庫(kù)/斷貨/運(yùn)送中/送達(dá)）服務(wù)品質(zhì)的提高，物流成本的降低，來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)的高收益。

三。物流與供應(yīng)鏈管理19廣義物流的外延銷售物流調(diào)達(dá)物流企業(yè)內(nèi)物流原材料供應(yīng)地點(diǎn)生產(chǎn)工廠零售倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)批發(fā)消費(fèi)者廢棄退貨物流循環(huán)物流20主體構(gòu)成在庫(kù)計(jì)劃物流中心網(wǎng)絡(luò)出貨輸送計(jì)劃顧客服務(wù)目標(biāo)生產(chǎn)戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略營(yíng)銷戰(zhàn)略信息支持物流戰(zhàn)略現(xiàn)代物流的概念圖21信息公開(kāi)年購(gòu)入量保證產(chǎn)品共同開(kāi)發(fā)信息公開(kāi)在庫(kù)風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)在庫(kù)自動(dòng)補(bǔ)充年銷售保證信息公開(kāi)在庫(kù)風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)在庫(kù)自動(dòng)補(bǔ)充年銷售保證商品共同開(kāi)發(fā)信息公開(kāi)大宗訂貨的事前聯(lián)絡(luò)輸送量的平均化年輸運(yùn)量保證定點(diǎn)超越計(jì)劃的協(xié)調(diào)

零售商

供應(yīng)商廠商批發(fā)商物流業(yè)者物流業(yè)者物流業(yè)者合作協(xié)調(diào)的供應(yīng)鏈關(guān)系22物流

物體運(yùn)動(dòng)全體系統(tǒng)的構(gòu)筑在銷售信息基礎(chǔ)上確立調(diào)達(dá)、生產(chǎn)、物流、銷售計(jì)劃信息流供應(yīng)商

廠商零售商批發(fā)商

銷售信息

商品消費(fèi)者供應(yīng)鏈的系統(tǒng)設(shè)計(jì)23商品利用可能性保證

品質(zhì)保證訂貨截止時(shí)間進(jìn)貨周期訂貨單位訂貨頻度時(shí)間指定緊急出貨物理?yè)p傷保管中損壞運(yùn)輸中損壞錯(cuò)誤輸送數(shù)量差錯(cuò)在庫(kù)服務(wù)率備貨保證輸送保證物流服務(wù)構(gòu)成要素24What(生產(chǎn)什么）原則上是由市場(chǎng)決定Why(為什么生產(chǎn)）原則上是由市場(chǎng)決定When(什么時(shí)候生產(chǎn)）原則上是由市場(chǎng)決定Where(在哪個(gè)工廠生產(chǎn)）由經(jīng)營(yíng)決定Who(誰(shuí)來(lái)生產(chǎn)）由制造決定How(如何生產(chǎn)）由制造決定ManyorMuch(生產(chǎn)多少）由市場(chǎng)決定出貨計(jì)劃需求預(yù)測(cè)原材料調(diào)達(dá)計(jì)劃銷售計(jì)劃在庫(kù)計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)劃

生產(chǎn)、銷售、物流計(jì)劃關(guān)聯(lián)圖25物流與生產(chǎn)、營(yíng)銷的界面界面活動(dòng)顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格包裝銷售地點(diǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷促銷市場(chǎng)研究產(chǎn)品組合銷售力管理生產(chǎn)活動(dòng)質(zhì)量管理生產(chǎn)計(jì)劃設(shè)備保全能力計(jì)劃工作設(shè)計(jì)工作測(cè)定與標(biāo)準(zhǔn)界面活動(dòng)產(chǎn)品計(jì)劃工廠廠址材料購(gòu)入企業(yè)物流輸送在庫(kù)保持訂貨處理倉(cāng)庫(kù)原材料加工營(yíng)銷與物流界面生產(chǎn)與物流界面26庫(kù)存種類1.經(jīng)常庫(kù)存5.促銷庫(kù)存2.安全庫(kù)存6.投機(jī)庫(kù)存3.在制品庫(kù)存7.積壓庫(kù)存4.季節(jié)性庫(kù)存庫(kù)存成本：采購(gòu)成本、維持成本、缺貨成本四、庫(kù)存管理技術(shù)271009080604050203010701000102030405060708090C類A類B類資金數(shù)量ABC分類曲線圖28所有層次的材料需求結(jié)果都出來(lái)了嗎？編制材料需求計(jì)劃下達(dá)指令材料凈需求量材料訂貨（加工）批量和指令發(fā)出時(shí)間材料清單庫(kù)存水平訂貨方式到貨（加工）周期材料總需求量沒(méi)有基本生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃材料需求計(jì)劃（MRP）狹義MRP的計(jì)算流程29生產(chǎn)能力需求計(jì)劃初步生產(chǎn)能力計(jì)劃交納周期采購(gòu)∕生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)控制銷售和生產(chǎn)計(jì)劃基本生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃材料需求計(jì)劃發(fā)出指令和輸入輸出控制調(diào)整調(diào)整資源需求計(jì)劃材料清單庫(kù)存水平生產(chǎn)流程制造需求計(jì)劃MRP（Ⅱ）MRP（Ⅱ）的系統(tǒng)構(gòu)造30檢查與控制流通資源計(jì)劃交納周期流通渠道需求計(jì)劃發(fā)出訂貨∕發(fā)貨指令基本銷售計(jì)劃∕訂貨信息商品清單庫(kù)存水平DRP基本概念圖營(yíng)銷渠道需求計(jì)劃（DRP）31企業(yè)ERP管理價(jià)值鏈生產(chǎn)商分銷網(wǎng)絡(luò)零售代理客戶供應(yīng)商物流資金流信息流32庫(kù)存可能掩蓋的問(wèn)題33五.生產(chǎn)管理34五.生產(chǎn)管理與生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)的本質(zhì)：運(yùn)用材料(Material)、機(jī)械設(shè)備(Machine)、人(Man)、結(jié)合作業(yè)方法(Method)，使用相關(guān)檢測(cè)手段(Measure)，在適宜的環(huán)境(Environment)下，達(dá)成品質(zhì)(Quality)、成本(Cost)、交期(Delivery)，謂之生產(chǎn)。運(yùn)用“5M1E”達(dá)成“Q、C、D”的活動(dòng)—生產(chǎn)3536生產(chǎn)管理人員的主要工作職責(zé)計(jì)劃組織布置領(lǐng)導(dǎo)控制生產(chǎn)能力生產(chǎn)目標(biāo)生產(chǎn)地點(diǎn)采購(gòu)質(zhì)量管理成本管理生產(chǎn)進(jìn)度集權(quán)程度對(duì)外承包加班設(shè)備調(diào)度生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)人員配備日程安排激勵(lì)員工工作命令工作指標(biāo)人員績(jī)效評(píng)估存貨控制質(zhì)量控制進(jìn)度控制成本控制37生產(chǎn)管理的范疇企業(yè)的全面性管理綜合管理第二次管理交期確實(shí)生產(chǎn)迅速品質(zhì)提高品質(zhì)均一降低生產(chǎn)成本成本維持作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間設(shè)定與標(biāo)準(zhǔn)維持各種生產(chǎn)主體的?充分配置與維護(hù)物料準(zhǔn)備與供應(yīng)物料的合理使用工程管理品質(zhì)管理成本管理作業(yè)管理設(shè)備管理工廠布置工具管理物料管理采購(gòu)管理外協(xié)管理綜合管理

第一次管理①②③④⑤⑥⑦企業(yè)的全面性管理管理方法管理目標(biāo)38銷售與生產(chǎn)運(yùn)作流程圖訂單銷售部生管部物料需求人力需求制造命令人事部門采購(gòu)部門制造部門產(chǎn)品/工藝圖材料表生產(chǎn)程序單機(jī)器負(fù)荷表人力記錄人工、機(jī)器設(shè)備計(jì)劃材料需求計(jì)劃工作進(jìn)度計(jì)劃前期準(zhǔn)備工作39定期產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會(huì)議制度資料準(zhǔn)備會(huì)議檢討內(nèi)容銷售部門1、銷售及業(yè)務(wù)狀況；2、出貨狀況及客戶要求。生產(chǎn)管理部門1、生產(chǎn)計(jì)劃及生產(chǎn)異動(dòng)狀況；2、產(chǎn)能負(fù)荷狀況；3、物料需求及進(jìn)料狀況。其他部門有關(guān)人員、設(shè)備、材料……等產(chǎn)銷事項(xiàng)。1、上一周產(chǎn)量報(bào)告；2、產(chǎn)量差異原因及分析；3、下一周生產(chǎn)預(yù)定活動(dòng)狀況及協(xié)調(diào)事項(xiàng)；4、業(yè)務(wù)動(dòng)態(tài)情況及協(xié)調(diào)事宜。40日常產(chǎn)銷工作鏈接流程圖客戶銷售部門生產(chǎn)部門產(chǎn)銷1、產(chǎn)能設(shè)定2、最佳排程3、用料計(jì)劃4、產(chǎn)銷控制(A)(a)(B)(b)(C)(c)(A)1.訂單2.變更單(a)1.交期答復(fù)2.變更協(xié)調(diào)(B)1.銷售目標(biāo)2.銷售計(jì)劃3.訂單變更通知(b)1.訂單內(nèi)容不明反應(yīng)2.交期安排、異常反應(yīng)(C)1.生產(chǎn)計(jì)劃2.生產(chǎn)日程安排3.制造通知修改(c)1.生產(chǎn)日?qǐng)?bào)2.異常報(bào)告41生產(chǎn)計(jì)劃的任務(wù)1).要保證交貨日期與生產(chǎn)量；2).使企業(yè)維持同其生產(chǎn)能力相稱的工作量（負(fù)荷）及適當(dāng)開(kāi)工率；3).作為物料采購(gòu)的基準(zhǔn)依據(jù)；4).將重要產(chǎn)品或物料的庫(kù)存量維持在適當(dāng)水平；5).對(duì)長(zhǎng)期的增產(chǎn)計(jì)劃，作人員與機(jī)械設(shè)備補(bǔ)充的安排。生產(chǎn)與質(zhì)量管理42生產(chǎn)計(jì)劃的種類劃分種類對(duì)象期間期別大日程（長(zhǎng)期）長(zhǎng)期生產(chǎn)計(jì)劃產(chǎn)品群2~3年季年度生產(chǎn)計(jì)劃產(chǎn)品群、產(chǎn)品別1年月中日程（中期）3~6月生產(chǎn)計(jì)劃產(chǎn)品別季、半年周、月月份生產(chǎn)計(jì)劃產(chǎn)品別、零件別月日小日程（短期）周生產(chǎn)計(jì)劃產(chǎn)品別、零件別周日日生產(chǎn)計(jì)劃產(chǎn)品別、零件別日小時(shí)生產(chǎn)計(jì)劃應(yīng)滿足的條件1).計(jì)劃應(yīng)是綜合考慮各有關(guān)因素的結(jié)果；2).必須是有能力基礎(chǔ)的生產(chǎn)計(jì)劃；3).計(jì)劃的粗細(xì)必須符合活動(dòng)的內(nèi)容；4).計(jì)劃的下達(dá)必須在必要的時(shí)期。4344生產(chǎn)計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn)⑴作業(yè)及加工的場(chǎng)所；⑵作業(yè)及加工的種類、順序；⑶標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)等。制程計(jì)劃、余力計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn)⑴作業(yè)及加工制程別的能力基準(zhǔn)；⑵作業(yè)及加工制程別的負(fù)荷基準(zhǔn)。日程計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn)⑴基準(zhǔn)日程表‘；⑵加工及裝配批量材料、零件計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn)⑴零件構(gòu)成表及零件表；⑵安排分區(qū)、供給分區(qū)；⑶批量大小、產(chǎn)出率擬定庫(kù)存計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn)⑴庫(kù)存管理分區(qū)；⑵訂購(gòu)周期；⑶訂購(gòu)點(diǎn)、訂購(gòu)量；⑷安全庫(kù)存、最高庫(kù)存、最低庫(kù)存。上述計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)，每逢變化時(shí)，應(yīng)及時(shí)修正并予維持！457。生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)框架綜合生產(chǎn)計(jì)劃需求管理:應(yīng)當(dāng)積極影響顧客需求的變化模式主生產(chǎn)計(jì)劃：是生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)的核心物料需求計(jì)劃能力計(jì)劃：不超出瓶頸環(huán)節(jié)生產(chǎn)能力約束的主生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)控制：生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)必須形成一個(gè)“閉環(huán)”461.綜合生產(chǎn)計(jì)劃(S&OP)5.主生產(chǎn)計(jì)劃7.物料需求計(jì)劃9.詳細(xì)作業(yè)計(jì)劃11.生產(chǎn)控制及反饋8.能力計(jì)劃10.能力控制6.成品裝配計(jì)劃4.訂貨合同2.需求管理3.分銷計(jì)劃長(zhǎng)期資源計(jì)劃長(zhǎng)期中期短期測(cè)預(yù)生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)框架MRP生產(chǎn)能力不足時(shí)的對(duì)策1).加班以增加能力；2).外協(xié)支援；3).調(diào)整日程計(jì)劃，部分工作后推；4).增加零時(shí)用工；5).長(zhǎng)期連續(xù)狀態(tài)下，計(jì)劃增加人員/設(shè)備。4748六。全面質(zhì)量管理什么是質(zhì)量:質(zhì)量就是適用性。質(zhì)量概念的具體化全面質(zhì)量管理(TQM)的概念

對(duì)整體組織以及產(chǎn)品或服務(wù)生命周期全過(guò)程各種影響質(zhì)量的因素進(jìn)行管理，以使得產(chǎn)品和服務(wù)在顧客重視的各個(gè)方面都是優(yōu)秀的.質(zhì)量管理先驅(qū)者:戴明(W.EdwardsDeming）49質(zhì)量成本質(zhì)量成本的概念由于質(zhì)量達(dá)不到100%的完美而發(fā)生的成本質(zhì)量成本的四種類型：預(yù)防成本;檢驗(yàn)成本;內(nèi)部故障成本;外部失效成本.經(jīng)驗(yàn)表明，每在預(yù)防上投入$1，可以節(jié)約$10的故障和檢驗(yàn)成本關(guān)鍵在于一次就把事情做對(duì)。50如何管理質(zhì)量重視制度，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化。重視執(zhí)行。重視分析。重視不斷改善。重視教育訓(xùn)練。

改善循環(huán)與維持循環(huán)﹙PDCA﹚。制訂企業(yè)品質(zhì)和QCC活動(dòng)。推行5S活動(dòng)﹙整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)﹚。高層主管的重視。51防止廢品8大要決1)穩(wěn)定的人員2)良好的教育訓(xùn)練3)建立標(biāo)準(zhǔn)化4)制程的品質(zhì)管制5)消除環(huán)境臟化﹙推行5S﹚6)穩(wěn)定的供料廠商7)推行QCC﹙品管圈﹚8)完善的機(jī)器保養(yǎng)制度﹙推行TPM﹚52PDCA循環(huán)53擬訂計(jì)劃﹙Plan﹚

P1：明確目的、目標(biāo)

掌握顧客要求。預(yù)測(cè)未來(lái)趨勢(shì)或條件的變化。考量公司現(xiàn)狀、技術(shù)水準(zhǔn)、制程能力。明確方針、目的、目標(biāo)直及管理基準(zhǔn)直。P2：決定達(dá)成目標(biāo)的方法

究明因果關(guān)系，總。分析。判斷。掌握主要要因。依重要要因，采抑制方法或思考達(dá)成目標(biāo)的方案。多角評(píng)估各方案，選定最適合者。擬訂計(jì)劃，以5W2H予以整合，并對(duì)「如何做」訂定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。訂計(jì)劃須讓相關(guān)人員參與。

54實(shí)施﹙Do﹚

D1：教育訓(xùn)練主管有教育部屬之責(zé)任。避免命令、在求等強(qiáng)制性手段。知其然也知其所以然之宣導(dǎo)，發(fā)策動(dòng)其責(zé)任感及內(nèi)發(fā)性動(dòng)機(jī)。以5W2H方式系統(tǒng)化教育，并使其了解計(jì)劃的整體及實(shí)施作業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。D2：工作實(shí)施「貫徹實(shí)施」意志的傳達(dá)。確實(shí)依標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施作業(yè)的決心，實(shí)施有困難或有更好的方法，鼓勵(lì)提出。命令下達(dá)一次完成且要明確。適當(dāng)授權(quán)。收集有關(guān)數(shù)據(jù)。實(shí)施﹙Do﹚

D1：教育訓(xùn)練主管有教育部屬之責(zé)任。避免命令、在求等強(qiáng)制性手段。知其然也知其所以然之宣導(dǎo)，發(fā)策動(dòng)其責(zé)任感及內(nèi)發(fā)性動(dòng)機(jī)。以5W2H方式系統(tǒng)化教育，并使其了解計(jì)劃的整體及實(shí)施作業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。D2：工作實(shí)施「貫徹實(shí)施」意志的傳達(dá)。確實(shí)依標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施作業(yè)的決心，實(shí)施有困難或有更好的方法，鼓勵(lì)提出。命令下達(dá)一次完成且要明確。適當(dāng)授權(quán)。收集有關(guān)數(shù)據(jù)。55調(diào)查﹙Check﹚

C1：查檢要因調(diào)查是否遵照計(jì)劃的方法或標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行作業(yè)。管理者經(jīng)常巡視現(xiàn)場(chǎng)，若過(guò)程與計(jì)劃有差異，應(yīng)迅速追查原因。最好以具體表格來(lái)查檢過(guò)程原因。

C2：定期以結(jié)果來(lái)查檢

結(jié)果以數(shù)據(jù)與目標(biāo)直﹙或管理基準(zhǔn)直﹚來(lái)比較應(yīng)用統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)掘潛在問(wèn)題及真因。見(jiàn)樹(shù)見(jiàn)林。

56處理措施﹙Action﹚

A1：應(yīng)急措施

針對(duì)結(jié)果以調(diào)整、應(yīng)變方式改正結(jié)果。除去不良現(xiàn)象。治標(biāo)，經(jīng)常很忙，但結(jié)果仍不穩(wěn)定。無(wú)法做好品質(zhì)保證。須掌握時(shí)效。A2：再發(fā)防止措施

除去真因，使同一原因，不發(fā)生第二次。治本，橫向作水平展開(kāi)，縱向作源流管理。與標(biāo)準(zhǔn)化、愚巧法綜合。處置措施是否有效要加以確認(rèn)。57標(biāo)準(zhǔn)化的重要性

1）是一切管理活動(dòng)的基礎(chǔ)，有標(biāo)準(zhǔn)才能營(yíng)運(yùn)PDCA。2）脫離人治，整合有關(guān)人員的行動(dòng)步調(diào)，有效進(jìn)行企業(yè)內(nèi)活動(dòng)。3）責(zé)任與權(quán)限得以明確化。4）使全公司人員撤底了解上級(jí)經(jīng)營(yíng)方針。5）個(gè)人技術(shù)轉(zhuǎn)換為公司技術(shù)。6）使公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)有效營(yíng)運(yùn)，達(dá)到合理化、效率化。7）使作業(yè)統(tǒng)一化、品質(zhì)穩(wěn)定化、管理安定化、問(wèn)題顯在化。58

全公司標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)章規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：有關(guān)公司經(jīng)營(yíng)組織與各機(jī)能之概括性原則性，摘要性說(shuō)明，主要包含：目的，適用范圍，體系架構(gòu)與動(dòng)作方式等基本事項(xiàng)。

辦法：有關(guān)事務(wù)處理的具體方法、手段、順序等之說(shuō)明，內(nèi)容可包含：目的。適用范圍名詞定義，具體作法，附件等。

原料規(guī)格物料規(guī)格制品規(guī)格再制品規(guī)格包裝規(guī)格設(shè)備規(guī)格

配方標(biāo)準(zhǔn)制程標(biāo)準(zhǔn)操作標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于制品、原料、包裝、物料、再制品等品質(zhì)要求事項(xiàng)所作的說(shuō)明，主要內(nèi)容包含，適用范圍名詞定義，規(guī)格說(shuō)明附件等。

為實(shí)施品質(zhì)在技術(shù)上，制造上，所規(guī)定之具體方法、手段、要領(lǐng)與判定基準(zhǔn)等。

定義12.全公司標(biāo)準(zhǔn)體系七、項(xiàng)目管理什么是項(xiàng)目項(xiàng)目特征項(xiàng)目管理是指在一定資源約束下，為完成某一獨(dú)特的產(chǎn)品或服務(wù)所做的一次性努力。每個(gè)項(xiàng)目都有其獨(dú)特性，雖然與其它項(xiàng)目可能會(huì)有相似性;各個(gè)領(lǐng)域都有項(xiàng)目出現(xiàn)，其目的也多種多樣;就其目標(biāo)和要求而言，項(xiàng)目是以結(jié)果為導(dǎo)向的.把知識(shí)、技能、工具、技術(shù)應(yīng)用于項(xiàng)目各項(xiàng)工作之中，實(shí)現(xiàn)或超過(guò)項(xiàng)目利益相關(guān)者對(duì)項(xiàng)目要求及期望的管理過(guò)程。項(xiàng)目管理是一種管理方法體系，具備如下特點(diǎn)：在領(lǐng)導(dǎo)方式上，它強(qiáng)調(diào)個(gè)人責(zé)任，實(shí)行項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)制；在管理機(jī)構(gòu)上，它采用項(xiàng)目小組這種臨時(shí)性動(dòng)態(tài)組織形式；在管理目標(biāo)上，它堅(jiān)持效益最優(yōu)原則下的目標(biāo)管理；在管理手段上，它有比較完整的技術(shù)方法。59成本主要來(lái)自于所需資源的成本;為了縮短項(xiàng)目時(shí)間，就需要增加項(xiàng)目成本（資源）或減少項(xiàng)目范圍；為了節(jié)約項(xiàng)目成本（資源），可以減少項(xiàng)目范圍或延長(zhǎng)項(xiàng)目時(shí)間；如果需求變化導(dǎo)致增加項(xiàng)目范圍，就需要增加項(xiàng)目成本（資源）或延長(zhǎng)項(xiàng)目時(shí)間；

項(xiàng)目管理三角形項(xiàng)目管理的主要控制是質(zhì)量、進(jìn)度和成本；目標(biāo)是在保證質(zhì)量的情況下,尋找進(jìn)度和成本的最優(yōu)解決方案當(dāng)項(xiàng)目進(jìn)行到一定階段時(shí),累計(jì)花費(fèi)成本與累計(jì)計(jì)劃預(yù)算成本相當(dāng),但實(shí)際已完成的實(shí)物工程量并沒(méi)有達(dá)到計(jì)劃量；到了項(xiàng)目預(yù)算已經(jīng)超出而還有剩余工程量要完成時(shí),要完成項(xiàng)目就必須增加更多的費(fèi)用;工程成本與進(jìn)度之間聯(lián)系非常緊密，成本支出、資金消耗的大小、進(jìn)度快慢、提前或滯后有直接關(guān)系；單純地觀察成本消耗的大小并不能對(duì)成本趨勢(shì)、進(jìn)度狀態(tài)做出完全準(zhǔn)確的估計(jì)；進(jìn)度超前、滯后或成本超支、節(jié)余都會(huì)影響成本支出的大小。

60項(xiàng)目管理的主要內(nèi)容簡(jiǎn)稱“四控制、三管理、兩協(xié)調(diào)”；項(xiàng)目成本控制、項(xiàng)目進(jìn)度控制、項(xiàng)目質(zhì)量控制、施工過(guò)程安全控制；項(xiàng)目文件資料管理、項(xiàng)目信息管理、材料與設(shè)備供應(yīng)管理；項(xiàng)目組織協(xié)調(diào)、施工平面協(xié)調(diào)。61項(xiàng)目管理的九大知識(shí)體系項(xiàng)目管理體系項(xiàng)目范圍管理項(xiàng)目成本管理項(xiàng)目質(zhì)量管理項(xiàng)目時(shí)間管理項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理項(xiàng)目溝通管理項(xiàng)目綜合管理項(xiàng)目人力資源管理項(xiàng)目采購(gòu)管理62項(xiàng)目時(shí)間管理內(nèi)容項(xiàng)目時(shí)間管理最主要的工作，就是制定項(xiàng)目計(jì)劃，并根據(jù)項(xiàng)目計(jì)劃，安排工作、監(jiān)督實(shí)施、考察進(jìn)度，識(shí)別項(xiàng)目進(jìn)度方面存在的風(fēng)險(xiǎn)與偏差，對(duì)不適應(yīng)計(jì)劃進(jìn)度要求的情況，及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。項(xiàng)目計(jì)劃是組織考核項(xiàng)目組工作的主要依據(jù)，計(jì)劃既是組織對(duì)項(xiàng)目組和項(xiàng)目經(jīng)理實(shí)行目標(biāo)管理和目標(biāo)考核依據(jù)，也是過(guò)程控制的依據(jù)。顯然，項(xiàng)目階段里程碑的達(dá)到與否，是最簡(jiǎn)單、最直接的考核標(biāo)準(zhǔn)。63項(xiàng)目時(shí)