GB/T 30763-2014農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分級導則

ICS65020

B00.

中華人民共和國國家標準

GB/T30763—2014

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分級導則

Guidelineforgradeofagriculturalproducts

2014-06-09發(fā)布2014-10-27實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

GB/T30763—2014

前言

本標準由中國標準化研究院提出并歸口

。

本標準起草單位中國標準化研究院中國農(nóng)業(yè)科學院中國人民大學中國林業(yè)科學研究院中國

:、、、、

農(nóng)業(yè)大學

。

本標準主要起草人席興軍云振宇哈益明李江華王貴禧張瑤吳廣楓湯曉艷劉俊華楊麗

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T30763—2014

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分級導則

1范圍

本標準給出了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分級的分級原則分級要素選擇和確定容許度規(guī)定檢驗方法規(guī)定

、、、。

本標準適用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分級標準或技術(shù)性指導文件的制修訂

。

2術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

21

.

分級grading

按一定標準區(qū)分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差異的活動分級包括質(zhì)量分等和規(guī)格定級

,。

22

.

等級classandgrade

對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分等和或規(guī)格定級所做的規(guī)定

()。

23

.

級差differential

農(nóng)產(chǎn)品相鄰等或級之間相對應的指標差值

。

24

.

容許度tolerance

一批農(nóng)產(chǎn)品中允許低于本等級質(zhì)量要求的限度

。

3分級原則

31市場優(yōu)先原則

.

在選擇和確定分級要素時應優(yōu)先考慮農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的需求

,。

32質(zhì)量引導原則

.

對體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品較高質(zhì)量的特征應作出恰當合理的必要性規(guī)定以助于引導農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高

,。

33適用性原則

.

應依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品用途貯藏和加工方式消費人群需求等因素結(jié)合現(xiàn)有質(zhì)量水平和生產(chǎn)實際進行分

、、,

級對易出現(xiàn)的質(zhì)量變化如腐爛變質(zhì)等作出合理的限制性規(guī)定

,(:、)。

34科學性原則

.

分級指標選擇和指標參數(shù)的確定應建立在對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量特性市場現(xiàn)狀市場價格等數(shù)據(jù)和經(jīng)驗準

、、

確歸納的基礎(chǔ)上并充分考慮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)供需情況和分級成本及效益等因素