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菠 菜菠菜〔學(xué)名:SpinaciaoleraceaL.〕草本,地生,平滑無毛,直立。葉為平卵形或戟形,全緣或具缺刻。花單性,團(tuán)傘花4-5裂片矩圓形,先端鈍,不具附屬物;雄蕊與花被裂片同數(shù),著生于花被基部,花2苞片在果時革質(zhì)或硬化;子房近球形,胚珠近無柄。胞果扁,圓形;果皮膜質(zhì),與種皮貼生。種子直立,胚環(huán)形;胚乳豐富,粉質(zhì)。原產(chǎn)于伊朗,現(xiàn)中國、東南亞都普遍有栽培。歡快點擊,全株光滑,柔嫩多水分,無粉。根圓錐狀,帶紅色,較少為白色。莖直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少數(shù)分枝。葉互生,基部葉和莖下部葉較大;莖上部葉漸2145,外伸。類型和品種1.類型〔又稱尖葉種〕和無刺種〔又稱圓葉種〕短,種子無刺,其耐熱力強(qiáng),產(chǎn)量高,適宜春季、夏季或晚秋栽培。生命旅程(讓我們一起來了解植物的一生吧)1、苗床預(yù)備:10℃10℃時,需要承受適當(dāng)?shù)谋Wo(hù)措施。夏季育苗要實行遮蔭、降溫、防雨澇等措施。苗床土力求細(xì)碎、平坦,每0.025播種前澆足底水,待水下滲后,在畦面上撒一薄層過篩細(xì)土,隨即撒籽。育苗移2512、種子處理:4-6℃的冰箱冷藏室中處理1晝夜,再行播種。為使播種均勻,播種時將處理過的種子摻人少量細(xì)潮0.5掩蓋遮陽網(wǎng)或稻草保濕、降溫促出苗。3、苗期治理:10℃2-34-925-3010330-40定植5—6緩苗期,提高成活率。依據(jù)天氣狀況和栽培季節(jié)實行敏捷的栽苗方法。春、夏、種植實踐〔讓我們大顯身手吧〕栽培季節(jié)112小時后,放在4°C2420-25°C的條件下催芽,3-53-3.5公斤。保持土壤溫潤,6-7天可齊苗,冬播氣溫偏低,則在畦上掩蓋塑膜或遮陽網(wǎng)保溫促出苗,出苗后撤除。2、種子處理:4-6℃的冰箱冷藏室中處理1晝夜,再行播種。為使播種均勻,播種時將處理過的種子摻人少量細(xì)潮0.5掩蓋遮陽網(wǎng)或稻草保濕、降溫促出苗。3、苗期治理:10℃2-34-925-3010330-40定植5—6緩苗期,提高成活率。依據(jù)天氣狀況和栽培季節(jié)實行敏捷的栽苗方法。春、夏、田間治理5-7防病害發(fā)生。2、中耕除草:土壤通透性,促進(jìn)根系發(fā)育。3、追肥:15-2015-20204、病蟲害防治:間治理等綜合措施,化學(xué)防治應(yīng)選用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥。采收好,且葉面要寬,葉柄則要短。如葉部有變色現(xiàn)象,要予以剔除。酸模,力比較旺盛,而且產(chǎn)量高,成熟快,所以售價也偏低。真菠菜的菜葉比較圓滑,假菠菜的菜葉是鋸齒狀。加工工藝凍結(jié)→脫盤裝箱→入庫。前處理5cm選擇黃枯葉及其異物。清洗50.5cm,準(zhǔn)后進(jìn)人氣泡式清洗機(jī)。趣味樂園菠菜指植物菠菜的帶根全草,養(yǎng)分價值豐富,菠菜葉含鋅56~68毫克/公斤,葉1.22微克/克,氨基酸和葉黃素、β-胡蘿卜素、-β-B、-β-胡蘿卜U等類胡蘿卜素、α-菠菜甾醇、膽甾醇、甾醇酯和甾醇甙、2-乙?;?3-對羥基苯丙烯酰基內(nèi)消旋酒石酸。藥用價值便秘成效。治壞血病、消渴便秘的成效?!妒朝煴静荨罚骸袄迮K,通胃腸熱,解酒毒。服丹石人食之佳?!薄侗静菥V目》:“逐血脈,開胸隔,下氣調(diào)中,止渴潤燥?!薄罚骸安げ?,開胸隔,通腸胃,潤燥活血,大便澀滯及患痔瘡人宜食之?!泵显枺骸袄迮K,通腸胃熱,解酒毒?!薄度沼帽静荨罚骸敖鉄岫尽!薄毒V目》:“通血脈,開胸膈,下氣調(diào)中,止渴潤爆。根尤良?!薄夺t(yī)林纂要》:“斂陰,和血。”《儒門事親》:“老人久病,大便澀滯不通者,服菠菜自然通利也?!倍颈M從腸胃而出矣?!薄侗窘?jīng)逢原》:“凡蔬菜皆能疏利腸胃,而菠蔆冷滑尤甚?!奔壤洌惨虬b腫毒發(fā),并因酒濕成毒者,須宜用此以服。且毒與胃清解,而使其熱與毒盡從腸胃而出矣。“食療價值A(chǔ)CAC槽膿漏現(xiàn)象亦具有食療神效。病、肺結(jié)核、高血壓、風(fēng)火赤眼等諸多疾病可起關(guān)心治療作用。菠菜1、菠菜能通腸導(dǎo)便、防治痔瘡:菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進(jìn)腸道蠕從而到達(dá)祛痘、美膚的作用。2、菠菜能清潔皮膚、抗年輕:菠菜提取物具有促進(jìn)培育細(xì)胞增殖的作用,既抗段時間,可清潔皮膚毛孔,削減皺紋及色素斑,保持皮膚光滑。3、菠菜能促進(jìn)生長發(fā)育、增加抗病力量:菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)進(jìn)兒童生長發(fā)育。46-元素物質(zhì),能促進(jìn)人體陳代謝延緩年輕,增進(jìn)身體安康。大量食用菠菜,可降低中風(fēng)的危急。5C、鈣、對缺鐵性貧血有較好的關(guān)心治療作用。〔2502〕?!?20100〕?!?-3次〕。200301〕。〔500入湯盆即可。此湯有養(yǎng)陰生血,斂陰潤燥的功能〕。11、菠菜治便秘〔菜譜:鮮菠菜50025012—2〕。菠菜清肝明目的成效〕。13、菠菜治糖尿病〔菜譜:鮮菠菜根15010301〕。100年人或體弱者大便秘結(jié)〕。1002-3〕?!?50500貧血,老年人腸燥便秘。每日或隔日一次,可作點心或佐餐食用〕。17、菠菜治口干咽燥、血液膽固醇增高〔菜譜:菠菜根適量,煎湯常服〕。有重要作用。,對腸胃也有不利影響,烹調(diào)時應(yīng)加
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