GB/T 35920-2018低聚糖通用技術規(guī)則

ICS6718020

X69..

中華人民共和國國家標準

GB/T35920—2018

低聚糖通用技術規(guī)則

Generaltechnicalrulesofoligosaccharides

2018-02-06發(fā)布2018-09-01實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

GB/T35920—2018

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由全國食品工業(yè)標準化技術委員會提出并歸口

(SAC/TC64)。

本標準起草單位江南大學廣州雙橋股份有限公司西王集團有限公司浙江華康藥業(yè)股份有限公

:、、、

司山東龍力生物科技股份有限公司山東天力藥業(yè)有限公司大連工業(yè)大學歐洲衛(wèi)生有限公司量子

、、、、、

高科中國生物股份有限公司山東陽成生物科技有限公司保齡寶生物股份有限公司魯洲生物科技

()、、、

山東有限公司合肥學院鎮(zhèn)江欣隆生物有限公司山東百龍創(chuàng)園生物科技有限公司中國生物發(fā)酵產(chǎn)

()、、、、

業(yè)協(xié)會

。

本標準起草人李曉燕戴軍萬振平姚雪宏王晉楊榮玉趙海濤胡修玉朱新建李憲臻

:、、、、、、、、、、

王向陽伍劍鋒蔡傳康楊凱琦王靈云張潔周海龍邵先豹

、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T35920—2018

低聚糖通用技術規(guī)則

1范圍

本標準規(guī)定了低聚糖的術語和定義分類命名方法技術要求試驗方法和標簽要求

、、、、。

本標準適用于以天然產(chǎn)物或其轉化物為原料經(jīng)酶法酸堿法轉化或直接提取工藝制成的液態(tài)或固

,、

態(tài)粉末狀結晶狀食用或飼用低聚糖產(chǎn)品

(、)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

飼料標簽

GB10648

飼料衛(wèi)生標準

GB13078

食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB14881

食品安全國家標準淀粉糖

GB15203

配合飼料企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范

GB/T16764

天然植物飼料添加劑通則

GB/T19424—2003

食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則

GB28050

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

低聚糖oligosaccharides

寡糖

由個個單糖經(jīng)糖苷鍵連接而成的低度聚合糖

2~10。

32

.

功能性低聚糖functionaloligosaccharides

具有增殖雙歧桿菌等生理功能且難以被人體消化吸收的低聚糖

,。

4分類

41按有無生理功效分為以下兩類

.:

功能性低聚糖

a);

普通低聚糖

b)。

42按使用范圍分為以下兩類