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第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界學(xué)習(xí)目標(biāo)1.知識目標(biāo) (1)簡述細(xì)胞膜的成分和功能。 (2)臨時裝片的制作和顯微鏡的操作要領(lǐng)。2.能力目標(biāo) (1)體驗制備細(xì)胞膜的方法。 (2)通過設(shè)計和分析實驗,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。3.情感態(tài)度與價值觀 認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界,對于細(xì)胞這個生命 系統(tǒng)的重要意義1.你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細(xì)胞?光學(xué)顯微鏡下能看見細(xì)胞膜嗎?2.請推測科學(xué)家是怎樣在使用電鏡看到細(xì)胞膜之前就已確定它的存在了呢?問題探究細(xì)胞
氣泡有一圈很粗的黑邊,里面只有空氣,是光亮的;而細(xì)胞是一個具有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu),而且是立體的。在顯微鏡下,通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。氣泡問題探究
科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴散到整個細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。伊紅為什么不會逸出細(xì)胞?此實驗說明了什么?
細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界問題探究細(xì)胞作為一個完整的系統(tǒng),它有邊界1、選擇材料:選擇動物細(xì)胞好還是植物細(xì)胞好?選擇原核細(xì)胞好還是真核細(xì)胞好?實驗:體驗制備細(xì)胞膜的方法在發(fā)育成熟過程中,哺乳動物紅細(xì)胞的核逐漸退化,并從細(xì)胞中排出,為能攜帶氧的血紅蛋白騰出空間。人的紅細(xì)胞只能存活120天左右相關(guān)知識實驗:體驗制備細(xì)胞膜的方法實驗:體驗制備細(xì)胞膜的方法哺乳類動物成熟的紅細(xì)胞①無細(xì)胞壁②無細(xì)胞核和具膜的細(xì)胞器③材料易得選材依據(jù)2、實驗原理:紅細(xì)胞吸水脹破實驗:體驗制備細(xì)胞膜的方法3、實驗過程選材:制作裝片:用滴管取一滴紅細(xì)胞稀釋液滴在載玻片上,蓋上蓋玻片觀察:用顯微鏡觀察紅細(xì)胞的形態(tài)(從低倍鏡到高倍鏡)滴蒸餾水:用引流法(在蓋玻片的一側(cè)滴水,在另一側(cè)用吸水紙吸引)觀察:持續(xù)觀察細(xì)胞的變化結(jié)果:凹陷消失,體積增大,細(xì)胞破裂,內(nèi)容物流出,獲得細(xì)胞膜實驗:體驗制備細(xì)胞膜的方法如何從混合液中分離出純度較高的細(xì)胞膜?細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出,細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣,可以采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開,得到較純的細(xì)胞膜。實驗:體驗制備細(xì)胞膜的方法①1859年,歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對動物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜,反之,不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過膜。你從以上實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論?并說明理由。動動腦筋細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)細(xì)胞膜的成分你從以上實驗中能得出什么結(jié)論?動動腦筋②科學(xué)家對細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn),細(xì)胞膜會被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì))。細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)細(xì)胞膜的成分細(xì)胞膜的成分脂質(zhì)(磷脂最豐富)大約占50%蛋白質(zhì)大約占40%糖類大約占2%—10%細(xì)胞膜的成分閱讀課本第41頁的小字“與生活的聯(lián)系”及旁欄“腫瘤醫(yī)院檢驗報告單”,學(xué)習(xí)查看血液檢驗報告單中與細(xì)胞膜成分改變有關(guān)的物質(zhì)的正常指標(biāo)。細(xì)胞膜的成分----保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段。1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開細(xì)胞膜的功能營養(yǎng)物質(zhì)廢物分泌物病毒,病菌控制的相對性2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性細(xì)胞膜的功能細(xì)胞間信息的交流間接交流直接交流
通道傳遞功能3:進(jìn)行細(xì)胞間信息的交流細(xì)胞膜的功能間接交流直接交流發(fā)出信號的細(xì)胞
靶細(xì)胞
與膜結(jié)合的信號分子通道傳遞胞間連絲三.高等植物細(xì)胞壁主要化學(xué)成分:纖維素和果膠功能:支持和保護(hù)特點:細(xì)胞壁是全透性課堂小結(jié)細(xì)胞膜的主要成分脂質(zhì)大約占50%
(磷脂最豐富,動物細(xì)胞中還含有少量的膽固醇)蛋白質(zhì)大約占40%
(細(xì)胞膜功能復(fù)雜程度和蛋白質(zhì)種類數(shù)量有關(guān))糖類大約占2%—10%課堂小結(jié)細(xì)胞膜的功能將細(xì)胞與外界環(huán)境分開,保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞之間的信息交流細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)決定1、在下列幾組化學(xué)元素中,構(gòu)成細(xì)胞膜所必需的基本元素是()
A.C、H、O B.C、H、O、PC.C、H、O、ND.C、H、O、N、P課堂訓(xùn)練2、在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中,最豐富的是()
A、脂肪B、固醇
C、磷脂D、維生素D課堂訓(xùn)練3.構(gòu)成玉米細(xì)胞的細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分是()
A、蛋白質(zhì)和磷酸B、蛋白質(zhì)和脂肪
C、氨基酸和磷脂D、蛋白質(zhì)和磷脂4.動物細(xì)胞與植物細(xì)胞細(xì)胞膜的功能差異較大,其主要原因是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分中
A、脂質(zhì)不同B、磷脂不同
C、蛋白質(zhì)不同D、水不同課堂訓(xùn)練5.生物膜上信息交流的受體大多是屬于下列哪類物質(zhì)()A.脂質(zhì)類B.蛋白質(zhì)類C.核酸類D.纖維素類課堂訓(xùn)練6、下列關(guān)于細(xì)胞膜的功能不正確的是()A、維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定
B、防止有用的物質(zhì)流失
C、實現(xiàn)細(xì)胞間的信息交流
D、絕對避免有害物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞課堂訓(xùn)練7.科學(xué)家常用哺乳動物
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