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第4頁共4頁前臺(tái)服務(wù)?員的崗位?職責(zé)崗?位職責(zé):?1、在?所指派的?崗位內(nèi)招?呼客人,?留意客人?進(jìn)餐情況?,服從上?司指派,?為客人提?供良好服?務(wù);2?、按照工?作程序和?標(biāo)準(zhǔn)做好?各項(xiàng)工作?,擺臺(tái),?準(zhǔn)備餐具?;3、?為客人上?菜、分菜?、斟酒,?收換餐具?,服務(wù)客?人就餐;?4、會(huì)?所內(nèi)的所?有物品盤?點(diǎn)統(tǒng)計(jì);?5、物?資入庫統(tǒng)?計(jì);6?、調(diào)味料?及日常用?品的采買?;7、?與行政部?門溝通協(xié)?調(diào)會(huì)所的?其他事宜?(如保修?、衛(wèi)生檢?查、繳納?費(fèi)用等)?。任職?資格:?____?年齡:_?___歲?,___?_米以上?,身體健?康,品相?端正;?2.高中?以上學(xué)歷?;__?__具備?良好的表?達(dá)和溝通?能力,善?于協(xié)調(diào)和?處理客人?關(guān)系,有?主動(dòng)服務(wù)?意識(shí),工?作認(rèn)真有?責(zé)任感。?前臺(tái)服?務(wù)員的崗?位職責(zé)(?二)崗?位職責(zé):?1、前?臺(tái)接待及?收銀工作?2、休?息區(qū)客戶?接待3?、會(huì)員辦?理及會(huì)員?資料的整?理;4?、客戶售?后的跟蹤?任職要?求:1?、較強(qiáng)的?溝通能力?;2、?反應(yīng)靈敏?,能流利?應(yīng)答來電?,來訪咨?詢;3?、通過培?訓(xùn)能熟練?掌握收銀?、記賬等?流程;?4、熟悉?辦公軟件?;5、?有服務(wù)行?業(yè)收銀、?前臺(tái)相關(guān)?工作經(jīng)驗(yàn)?者優(yōu)先;?前臺(tái)服?務(wù)員的崗?位職責(zé)(?三)主?要擔(dān)任餐?中服務(wù)(?涉及桌椅?、餐廳衛(wèi)?生,餐廳?鋪臺(tái)等)?及其他服?務(wù)配置崗?位的工作?(包括水?吧、收銀?、預(yù)定)?,確保正?常營業(yè);?接待顧?客應(yīng)主動(dòng)?、熱情、?禮貌、耐?心、周到?,使顧客?有賓至如?歸之感;?幫助顧?客解決就?餐過程中?的各類問?題,將顧?客的特殊?要求和投?訴及時(shí)匯?報(bào)給上級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)并加?以解決;?善于向?顧客介紹?和推銷本?餐廳飲品?及特色菜?點(diǎn);配?合領(lǐng)班工?作,服從?領(lǐng)班或以?上領(lǐng)導(dǎo)指?揮。前?臺(tái)服務(wù)員?的崗位職?責(zé)(四)?1、為?客人辦理?入住登記?手續(xù),發(fā)?放、回收?房卡及磁?卡鑰匙;?2、及?時(shí)準(zhǔn)確地?將入住賓?客信息輸?入電腦,?掃描信息?傳送;?3、隨時(shí)?掌握和了?解房態(tài)、?價(jià)格等信?息,積極?有效地推?銷客房及?服務(wù)項(xiàng)目?;4、?負(fù)責(zé)辦理?客人換房?、開門、?留言、行?李寄存、?叫醒、洗?衣服務(wù)?5、負(fù)責(zé)?辦理客人?離店結(jié)賬?手續(xù);?6、負(fù)責(zé)?前臺(tái)內(nèi)的?衛(wèi)生保潔?工作及設(shè)?備設(shè)施的?維護(hù);?7、負(fù)責(zé)?接受酒店?設(shè)施設(shè)備?的報(bào)修工?作,并及?時(shí)報(bào)告工?程人員;?8、負(fù)?責(zé)提供客?人電話和?訪客查詢?,辦理訪?客登記手?續(xù),不得?把住店客?人資料泄?露;9?、熟悉酒?店安全規(guī)?范,做好?可疑客人?的監(jiān)控,?發(fā)現(xiàn)問題?及時(shí)報(bào)告?;10?、做好客?人損壞酒?店物品的?賠償處理?工作,并?報(bào)告值班?經(jīng)理;?11、做?好客人遺?留物品的?登記、保?管和核對(duì)?歸還工作?;12?、負(fù)責(zé)制?作酒店的?營業(yè)日?qǐng)?bào)?表;1?3、做好?交接班工?作。前?臺(tái)服務(wù)員?的崗位職?責(zé)(五)?1、按?酒店規(guī)定?自查儀表?儀容,準(zhǔn)?時(shí)上崗;?2、認(rèn)?真閱讀交?班記錄,?完成上一?班未完成?工作;?3、熱情?接待各方?來賓,為?客人提供?良好的服?務(wù),客人?到店時(shí),?要主動(dòng)向?客人問好?;4、?為客人準(zhǔn)?確快速地?辦理入住?登記手續(xù)?,合理排?房;能獨(dú)?立安排散?客或團(tuán)隊(duì)?的房間;?5、準(zhǔn)?確掌握房?態(tài)并及時(shí)?與客房部?核對(duì)房態(tài)?;6、?與各部門?密切聯(lián)系?,做好客?人資料、?信息的溝?通;7?、熟練掌?握業(yè)務(wù)知?識(shí)及操作?技能,負(fù)?責(zé)有關(guān)住?房、房價(jià)?、飯店服?務(wù)設(shè)施的?咨詢推銷?工作;?8、做好?各類報(bào)表?打印及統(tǒng)?計(jì)工作;?9、靈?活處理團(tuán)?隊(duì)及散客?增減房間?及房價(jià)問?題;1?0、了解?客情,做?好突發(fā)事?件的解決?工作;?11、認(rèn)?真完成主?管交給的?各項(xiàng)工作?,出現(xiàn)問?題及時(shí)向?上級(jí)匯報(bào)?;12?、準(zhǔn)確無?誤地為客?人提供叫?醒服務(wù);?13、?辦理外借?物品手續(xù)?;14?、為客人?辦理存、?取行李手?續(xù)。前?臺(tái)服務(wù)員?的崗位職?責(zé)(六)?1、為?賓客提供?接待、預(yù)?訂、問訊?、結(jié)帳等?快速、準(zhǔn)?確的服務(wù)?;2、?主動(dòng)、熱?情、禮貌?、耐心、?周到地接?待賓客,?使顧客有?賓至如歸?之感;?3、嚴(yán)格?執(zhí)行酒店?各項(xiàng)服務(wù)?標(biāo)
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