酒店餐飲總監(jiān)勞動(dòng)合同樣本（2篇）

第8頁(yè)共8頁(yè)酒店餐飲?總監(jiān)勞動(dòng)?合同樣本?聘任方?：（簡(jiǎn)稱?甲方）?受聘方：?（簡(jiǎn)稱乙?方）身?份證號(hào)：?甲乙雙?方本著平?等、自愿?、協(xié)商一?致的原則?，簽訂本?合同。?第一條甲?方聘任乙?方在酒店?擔(dān)任餐飲?總監(jiān)一職?。第二?條聘任期?為三年，?自20年?____?月___?_日起至?20年_?___月?____?日止。其?中試用期?為三個(gè)月?，試用期?自20年?____?月___?_日起至?20年_?___月?____?日止。試?用期內(nèi)，?甲乙雙方?均可提出?解聘，聘?期期滿，?本聘任合?同續(xù)簽或?終止。?第三條乙?方的義務(wù)?一、工?作概要在?總經(jīng)理的?領(lǐng)導(dǎo)下，?乙方全面?負(fù)責(zé)甲方?各餐飲部?門（包括?越湘春食?府、西餐?廳、美食?街）的經(jīng)?營(yíng)管理工?作，包括?餐飲部門?的樓面、?廚房、營(yíng)?銷與策劃?等，超額?完成酒店?下達(dá)給各?餐飲部門?的工作任?務(wù)和經(jīng)營(yíng)?指標(biāo)。?二、工作?目標(biāo)通過?努力，全?面提高餐?飲部門的?管理水平?，使甲方?成為湖南?省最好的?餐飲企業(yè)?之一。?三、乙方?聘任期的?崗位職責(zé)?1、在?總經(jīng)理的?領(lǐng)導(dǎo)下，?全面負(fù)責(zé)?各餐飲部?門的管理?工作，確??？茖W(xué)規(guī)?范管理、?出品質(zhì)量?和高效工?作程序的?應(yīng)用。?2、在人?力資源部?的配合下?，管理各?餐飲部門?的員工，?招聘新員?工、制定?并實(shí)施培?訓(xùn)計(jì)劃、?制定工作?時(shí)間表及?切實(shí)可行?的規(guī)章制?度。3?、確保有?關(guān)衛(wèi)生、?安全工作?程序和規(guī)?章制度的?應(yīng)用實(shí)施?。4、?確保所有?供餐飲部?門使用的?設(shè)備和材?料的正確?使用。?5、組織?并主持各?餐飲部門?的會(huì)議。?6、參?與酒店管?理委員會(huì)?和部門經(jīng)?理會(huì)議。?7、嚴(yán)?格控制部?門預(yù)算外?的支出情?況，在超?出預(yù)算的?情況下，?必須提出?所超支部?分的正當(dāng)?理由。?8、確保?各餐飲部?門的合理?利潤(rùn)率。?9、指?導(dǎo)并配合?出品總監(jiān)?確保食品?的出品質(zhì)?量與標(biāo)準(zhǔn)?。10?、指導(dǎo)并?配合餐飲?部門確保?酒水及飲?料的出品?質(zhì)量與標(biāo)?準(zhǔn)。1?1、保證?餐飲部門?服務(wù)環(huán)境?及促銷氛?圍的質(zhì)量?管理。?12、高?度重視客?人的反映?和意見，?并立即按?照所要求?的正確方?式處理。?13、?做到并保?持與競(jìng)爭(zhēng)?者在出品?價(jià)格、質(zhì)?量和活動(dòng)?方面具有?競(jìng)爭(zhēng)力。?14、?指導(dǎo)并配?合出品總?監(jiān)做好餐?飲市場(chǎng)調(diào)?研和新菜?品的創(chuàng)新?及研發(fā)工?作。1?5、在營(yíng)?銷部的密?切合作下?，制定并?實(shí)施餐飲?部門的營(yíng)?銷計(jì)劃。?16、?不斷探索?新的促銷?和推廣活?動(dòng)方式使?甲方餐飲?部門的管?理、出品?、利潤(rùn)率?及服務(wù)質(zhì)?量在湖南?省內(nèi)同級(jí)?別酒店中?處于領(lǐng)先?地位。?17、保?證對(duì)餐飲?部門的管?理、出品?、利潤(rùn)率?、服務(wù)質(zhì)?量和技術(shù)?的變化能?夠及時(shí)有?效的同相?關(guān)部門溝?通。1?8、定期?向酒店總?經(jīng)理匯報(bào)?餐飲營(yíng)銷?活動(dòng)的實(shí)?施效果。?第四條?崗位待遇?1、甲?方為乙方?免費(fèi)提供?食宿，宿?舍水電費(fèi)?及手機(jī)話?費(fèi)按甲方?規(guī)定的副?總級(jí)標(biāo)準(zhǔn)?執(zhí)行。?2、乙方?的工資為?標(biāo)準(zhǔn)工資?加提成。?乙方的標(biāo)?準(zhǔn)工資為?6000?元/月，?按甲方的?制度計(jì)發(fā)?，乙方的?提成按甲?方的考核?制度執(zhí)行?。第五?條甲乙雙?方其他權(quán)?利和義務(wù)?的履行和?甲方對(duì)乙?方的考核?、晉升，?以及本合?同的解除?，按甲方?有關(guān)制度?執(zhí)行。?第六條附?則1、?除發(fā)生不?可抗力因?素致使本?合同不可?履行外，?甲乙雙方?應(yīng)嚴(yán)格履?行本合同?中各項(xiàng)條?款的約定?。2、?本合同未?盡事宜，?甲乙雙方?協(xié)商作出?補(bǔ)充規(guī)定?，補(bǔ)充規(guī)?定與本合?同具有同?等法律效?力。3?、本合同?一式兩份?，甲乙雙?方各執(zhí)一?份，兩份?具有同等?法律效力?。4、?本合同自?甲乙雙方?簽字蓋章?之日起生?效。甲?方（蓋章?）酒店有?限公司乙?方（蓋章?）代表?人（簽字?）乙方（?簽字）?____?_年__?___月?____?_日簽?訂地點(diǎn)：?酒店餐?飲總監(jiān)勞?動(dòng)合同樣?本（二）?甲方：?____?_乙方?：___?__根?據(jù)《中華?人民共和?國(guó)勞動(dòng)法?》和有關(guān)?法律的規(guī)?定，甲乙?雙方本著?自愿、互?利、協(xié)商?一致的原?則，達(dá)成?如下協(xié)議?：一、?合同期限?和工作崗?位1、?期限__?___年?，從__?___年?____?_月__?___日?起至__?___年?____?_月__?___日?止;雇傭?期___?__年。?2、乙?方工作崗?位廚房總?廚。二?、工作時(shí)?間和休息?時(shí)間鑒?于餐飲工?作的特殊?性，本合?同實(shí)行綜?合計(jì)時(shí)制?，即雙方?約定每日?工作時(shí)間?為___?__小時(shí)?(包兩餐?時(shí)間)乙?方每月休?息___?__日。?三、工?資待遇?乙方的工?資：每月?為人民幣?____?_元整(?￥___?__元)?，工資按?月發(fā)放。?四、工?資發(fā)放?1、甲方?每月__?__日為?發(fā)薪日，?甲方須按?月支付給?乙方，不?得拖欠，?否則，乙?方有權(quán)要?求甲方按?國(guó)家有關(guān)?規(guī)定支付?經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?金。2?、乙方正?確履行本?和同并遵?守了甲方?規(guī)章制度?，無違約?行為的，?工資依合?同約定發(fā)?放。3?、乙方按?照國(guó)家有?關(guān)規(guī)定享?受休假僅?利，本公?司根據(jù)具?體情況，?對(duì)節(jié)假日?休假的規(guī)?定如下：?五一勞動(dòng)?節(jié)休假一?天，國(guó)慶?節(jié)休假2?天，春節(jié)?休假3天?，若休假?期間正常?工作的，?工資按雙?倍發(fā)放，?若乙方將?這些假期?拿到其他?時(shí)間休，?則節(jié)假日?期間的工?資照平日?工資標(biāo)準(zhǔn)?發(fā)放。?五、工作?期限要求?乙方必?須在聘用?合同期內(nèi)?一定經(jīng)過?對(duì)下屬員?工進(jìn)行知?識(shí)培訓(xùn)，?保證出品?正常經(jīng)營(yíng)?達(dá)到甲方?給予乙方?的月額帳?目。六?、勞動(dòng)保?護(hù)和勞動(dòng)?條件甲?方必須為?乙方提供?符合國(guó)家?規(guī)定的勞?動(dòng)安全、?衛(wèi)生條件?和必要的?勞動(dòng)防護(hù)?用品。?七、社會(huì)?保險(xiǎn)和福?利待遇?1、經(jīng)甲?乙雙方同?意，乙方?自行購(gòu)買?社會(huì)保險(xiǎn)?。2、?甲方在經(jīng)?濟(jì)條件充?許的情況?下不斷提?高乙方的?福利待遇?。八、?勞動(dòng)紀(jì)律?乙方在?合同期內(nèi)?應(yīng)當(dāng)做到?：1、?遵守甲方?依法制定?的各項(xiàng)規(guī)?章制度;?2、嚴(yán)?格遵守安?全操作規(guī)?程，保證?安全生產(chǎn)?;3、?按時(shí)按質(zhì)?量完成甲?方規(guī)定的?工作任務(wù)?;4、?愛護(hù)甲方?的財(cái)產(chǎn)，?保守甲方?的商業(yè)機(jī)?密;5?、遵守國(guó)?家和地方?有關(guān)計(jì)劃?生育政策?;九、?合同的變?更、解除?、重新訂?立和終止?(一)?經(jīng)甲、乙?雙方協(xié)商?同意可以?依法變更?本合同;?(二)?有下列情?形之一的?，甲方可?以隨時(shí)解?除勞動(dòng)合?同，不用?支付乙方?經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?金1、?甲方發(fā)現(xiàn)?乙方不能?夠勝任本?職工作;?2、乙?方嚴(yán)重違?反甲勞動(dòng)?紀(jì)律或甲?方規(guī)章制?度;3?、乙方嚴(yán)?重失職，?營(yíng)私舞弊?，對(duì)甲方?造成利益?重大損失?的;4?、乙方被?依法追究?刑事責(zé)任?的;(?三)有下?列情形之?一的，甲?方可以解?除勞動(dòng)合?同，但是?應(yīng)提前三?十日以書?面通知乙?方本人。?1、甲?方頻臨破?產(chǎn)或生產(chǎn)?經(jīng)營(yíng)不善?發(fā)生嚴(yán)重?發(fā)生嚴(yán)重?困難，需?裁減人員?的;2?、乙方患?病或非因?工負(fù)傷，?醫(yī)療期滿?后，不能?從事原工?作也不能?從事由甲?方另行安?排工作的?;3、?本合同訂?立時(shí)所依?據(jù)的客觀?情況發(fā)生?重大變化?，致使原?勞動(dòng)合同?無法履行?，經(jīng)甲乙?雙方協(xié)商?不能變更?勞動(dòng)合同?達(dá)成協(xié)議?的。(?四)有下?列情形之?一的，乙?方可以隨?時(shí)通知甲?方解除勞?動(dòng)合同：?1、甲?方未按照?勞動(dòng)合同?約定支付?勞動(dòng)報(bào)酬?或者提供?勞動(dòng)條件?的;2?、甲方以?暴力、威?脅或者非?法限制人?身自由的?手段強(qiáng)勞?動(dòng)的;?(五)有?下列情形?之一的，?勞動(dòng)合同?自行解除?：1、?甲方依照?被宣告破?產(chǎn);2?、甲方依?照解散或?依法被撤?消;3?、乙方主?體不存在?;(六?)乙方解?除勞動(dòng)合?同，應(yīng)當(dāng)?提前三十?日以書面?形式通知?甲方。?(七)重?新訂立合?同，雙方?在有需要?的情況下?，同意重?新訂立合?同時(shí)，可?共同協(xié)商?下重新訂?立合同。?(八)?合同終止?，合同期?滿或雙方?約定的終?止條件出?現(xiàn)，合同?自行終止?。十、?保密條款?1、乙?方應(yīng)立遵?守本合同?有關(guān)法律?規(guī)定，向?甲方履行?保守商業(yè)?秘密的義?務(wù)，本合?同所稱商?業(yè)秘密指?不為公眾?所知悉，?能為甲方?帶來經(jīng)濟(jì)?利益，經(jīng)?甲方采取?保密措施?的技術(shù)和?經(jīng)營(yíng)信息?，包括管?理訣竅、?客戶名單?、產(chǎn)銷策?略等;?2、乙方?如違反合?同約定或?違反甲方?保密要求?，披露、?使用或充?許他人使?用其所掌?握的甲方?的商業(yè)秘?密，即對(duì)?甲方構(gòu)成?違約，甲?方有權(quán)采?取法律行?動(dòng)，追究?乙方違約?責(zé)任，索?賠經(jīng)濟(jì)損?失，直至?追究乙方?的行事責(zé)?任。3?、未經(jīng)甲?方同意乙?方不得將?甲方電腦?上資料和?文字，圖?片資料帶?出辦公室?，并不得?擅自打印?、復(fù)印公?司的資料?。十一?、違約責(zé)?任(一?)甲方違?約的法律?責(zé)任若?甲方未按?合同約定?支付乙方?工資，乙?方可追究?甲方責(zé)任?。(二?)乙方違?約的法律?責(zé)任乙?方違反合?同約定無?理提前解?除勞動(dòng)合?同，則乙?方應(yīng)賠償?甲方下列?損失：?1、甲方?招錄、培?訓(xùn)乙方費(fèi)?用;2?、對(duì)生產(chǎn)?、營(yíng)業(yè)和?工作造成?的直接經(jīng)?濟(jì)損失;?3、違?反保密條?款，按雙?方所簽保?密合同約?定執(zhí)行;?4、違?反禁業(yè)條?款，按雙?方所簽禁?業(yè)條款約?定執(zhí)行;?十二、?爭(zhēng)議處理?甲乙雙?方發(fā)生勞?動(dòng)爭(zhēng)議后?，應(yīng)行協(xié)?商解決。?協(xié)商不成?的，任何?一方均可?向有管轄?的部門申?請(qǐng)?zhí)幚怼?十三、?本合同一?式兩份，?甲、乙雙?方簽字或?蓋章之日?起生效，?雙方各執(zhí)?一份，均?具有同等?法律效力?。甲方?(公章)?：___?__??